中外奶粉品牌今年上半年業(yè)績競相出爐， 牛奶 奶粉板塊總體可謂慘淡，但讓人吃驚的是，羊奶粉卻一騎絕塵。南都記者從澳優(yōu)乳業(yè)2015年最新財報留意到，今年上半年該集團旗下羊奶粉佳貝艾特在中國的銷售額比2014年同期增長了71.9%，已成為公司增長最快的品牌之一。在全球乳制品市場出現(xiàn)供大于求的背景下，羊奶粉為何獨受寵愛?近日，佳貝艾特中國區(qū)女掌門人李軼旻接受南都記者專訪時透露了其中詳情。
每年保持30%高增速
南都：根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2015年1-6月國內(nèi)進口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達63%，同比增長14%，位居第一。源自新西蘭的卡洛塔尼、蓓比步、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。能否解釋下為什么羊奶粉市場需求增長如此迅速嗎?
李軼旻：我們2011年進入中國，幾年以來，市場銷售平均增幅都超過100%。去年我們在中國市場的銷售額達到3.7億，預計今年將達到6個億左右。
南都：您認為羊奶粉一直處于高速增長的原因是什么？
李軼旻：總體看來消費者對羊奶粉接受度越來越高。這是幾方面因素造成的：一是羊奶企業(yè)對消費者教育越來越多越來越深;二是人們生活水平提高，有經(jīng)濟能力去購買羊奶粉;三是羊奶粉的生產(chǎn)工藝在完善提升，口味上沒有膻味，配方上也更合適嬰幼兒食用，消費者慢慢接受了羊奶更加營養(yǎng)的概念。
南都：這兩年對羊奶粉市場覬覦的并不止澳優(yōu)乳業(yè)，到目前為止，包括圣元、飛鶴、明一、完達山等國內(nèi)乳企都開始涉足羊奶粉市場。對于中國市場的發(fā)展狀況及趨勢，您怎么看的？
李軼旻：應(yīng)該說，從全球到中國，羊奶粉都已進入導入期，都在飛速成長。相對于 牛奶 粉每年只有10%以內(nèi)的增長速度，羊奶粉近年來每年保持30%高速發(fā)展。不過，目前羊奶粉占整個奶粉市場消費份額僅有3%至4%，預計隨著國內(nèi)消費羊奶粉人群增多，未來幾年該品類還將高速增長。
羊奶粉收購價漲6%-8%
南都：今年以來，羊奶粉市場有什么新的變化?比如銷量、價格，以及進口品牌與國產(chǎn)品牌之間的競爭關(guān)系，有什么變動嗎？
李軼旻：今年我們明顯感到，羊奶粉發(fā)展速度在增快，比如佳貝艾特逐年的增長銷售數(shù)據(jù)，以及市場上新品牌的增加情況。此外我們也留意到，歐美國家羊奶酪的接受度也越來越高，這導致全球市場對羊奶粉的需求增大，從而導致奶源稀缺，收購價格開始上漲，今年以來一直呈走高趨勢，今年國際上優(yōu)質(zhì)羊奶的收購價比同期上漲了6%-8%。羊奶粉成本原本就比 牛奶 粉高，所以每罐售價在300-500元之間都屬于正常行情。
南都：近日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規(guī)定，您認為會對市場帶來哪些影響?
李軼旻：這個行業(yè)起步晚，作為新晉貴族奶，整個國家對羊奶粉的生產(chǎn)沒有標準，導致國內(nèi)羊奶粉品牌非常多，品質(zhì)良莠不齊，存在“掛著羊奶粉，但實際成分卻摻雜了 牛奶 粉”的情況。不過，近日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的羊奶粉也有諸多新規(guī)定，新規(guī)擬規(guī)定，羊奶粉應(yīng)當在配料表中標明每100g產(chǎn)品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來源，這意味著部分不純正的羊奶粉將“現(xiàn)形”。
仍以線下渠道為主導
南都：佳貝艾特目前的銷售渠道是依靠傳統(tǒng)渠道還是電商？未來是否會進行調(diào)整？
李軼旻：一個品牌成長起來成為第一，一定是線下的渠道占主體，畢竟我們不是一個線上品牌，不是淘品牌。我們剛進入中國市場的時候，母嬰渠道很強大，所以我們也選擇以母嬰渠道為主，再輔助高端的賣場，如OLE、吉之島?，F(xiàn)在電商發(fā)展迅猛，所以我們的銷售渠道會順應(yīng)市場的變化進行調(diào)整。但對大品牌來說，肯定還是線下占比大，線上一般不會超過10%。此外，我們未來計劃投入更多科研力量，豐富產(chǎn)品線，比如推兒童奶、液態(tài)奶、羊奶片等羊乳制品。
南都：隨著市場的擴大，未來有擴大產(chǎn)能的計劃嗎?或者是收購計劃?
李軼旻：今年我們在荷蘭收購了2個工廠，同時也在興建新工廠，第一期計劃在2016年的6月完工，7月將會投產(chǎn)，整個產(chǎn)能到明年會比今年翻一番，原奶供應(yīng)也更加穩(wěn)定可靠，目前已在荷蘭具備自牧場到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
每年保持30%高增速
南都：根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2015年1-6月國內(nèi)進口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達63%，同比增長14%，位居第一。源自新西蘭的卡洛塔尼、蓓比步、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。能否解釋下為什么羊奶粉市場需求增長如此迅速嗎?
李軼旻：我們2011年進入中國，幾年以來，市場銷售平均增幅都超過100%。去年我們在中國市場的銷售額達到3.7億，預計今年將達到6個億左右。
南都：您認為羊奶粉一直處于高速增長的原因是什么？
李軼旻：總體看來消費者對羊奶粉接受度越來越高。這是幾方面因素造成的：一是羊奶企業(yè)對消費者教育越來越多越來越深;二是人們生活水平提高，有經(jīng)濟能力去購買羊奶粉;三是羊奶粉的生產(chǎn)工藝在完善提升，口味上沒有膻味，配方上也更合適嬰幼兒食用，消費者慢慢接受了羊奶更加營養(yǎng)的概念。
南都：這兩年對羊奶粉市場覬覦的并不止澳優(yōu)乳業(yè)，到目前為止，包括圣元、飛鶴、明一、完達山等國內(nèi)乳企都開始涉足羊奶粉市場。對于中國市場的發(fā)展狀況及趨勢，您怎么看的？
李軼旻：應(yīng)該說，從全球到中國，羊奶粉都已進入導入期，都在飛速成長。相對于 牛奶 粉每年只有10%以內(nèi)的增長速度，羊奶粉近年來每年保持30%高速發(fā)展。不過，目前羊奶粉占整個奶粉市場消費份額僅有3%至4%，預計隨著國內(nèi)消費羊奶粉人群增多，未來幾年該品類還將高速增長。
羊奶粉收購價漲6%-8%
南都：今年以來，羊奶粉市場有什么新的變化?比如銷量、價格，以及進口品牌與國產(chǎn)品牌之間的競爭關(guān)系，有什么變動嗎？
李軼旻：今年我們明顯感到，羊奶粉發(fā)展速度在增快，比如佳貝艾特逐年的增長銷售數(shù)據(jù)，以及市場上新品牌的增加情況。此外我們也留意到，歐美國家羊奶酪的接受度也越來越高，這導致全球市場對羊奶粉的需求增大，從而導致奶源稀缺，收購價格開始上漲，今年以來一直呈走高趨勢，今年國際上優(yōu)質(zhì)羊奶的收購價比同期上漲了6%-8%。羊奶粉成本原本就比 牛奶 粉高，所以每罐售價在300-500元之間都屬于正常行情。
南都：近日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規(guī)定，您認為會對市場帶來哪些影響?
李軼旻：這個行業(yè)起步晚，作為新晉貴族奶，整個國家對羊奶粉的生產(chǎn)沒有標準，導致國內(nèi)羊奶粉品牌非常多，品質(zhì)良莠不齊，存在“掛著羊奶粉，但實際成分卻摻雜了 牛奶 粉”的情況。不過，近日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的羊奶粉也有諸多新規(guī)定，新規(guī)擬規(guī)定，羊奶粉應(yīng)當在配料表中標明每100g產(chǎn)品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來源，這意味著部分不純正的羊奶粉將“現(xiàn)形”。
仍以線下渠道為主導
南都：佳貝艾特目前的銷售渠道是依靠傳統(tǒng)渠道還是電商？未來是否會進行調(diào)整？
李軼旻：一個品牌成長起來成為第一，一定是線下的渠道占主體，畢竟我們不是一個線上品牌，不是淘品牌。我們剛進入中國市場的時候，母嬰渠道很強大，所以我們也選擇以母嬰渠道為主，再輔助高端的賣場，如OLE、吉之島?，F(xiàn)在電商發(fā)展迅猛，所以我們的銷售渠道會順應(yīng)市場的變化進行調(diào)整。但對大品牌來說，肯定還是線下占比大，線上一般不會超過10%。此外，我們未來計劃投入更多科研力量，豐富產(chǎn)品線，比如推兒童奶、液態(tài)奶、羊奶片等羊乳制品。
南都：隨著市場的擴大，未來有擴大產(chǎn)能的計劃嗎?或者是收購計劃?
李軼旻：今年我們在荷蘭收購了2個工廠，同時也在興建新工廠，第一期計劃在2016年的6月完工，7月將會投產(chǎn)，整個產(chǎn)能到明年會比今年翻一番，原奶供應(yīng)也更加穩(wěn)定可靠，目前已在荷蘭具備自牧場到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
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