隨著人們生活水平的提高,品種繁多的高檔 水果 市場日漸火爆。雖然不少高端 水果 有諸多優(yōu)勢,但有些門店銷售仍然不理想,那么,如何抓住這個不斷增長的市場,做好高端 水果 的日常銷售呢?總結(jié)起來,高檔 水果 的操作要注意以下幾點:
精準(zhǔn)選品
要滿足消費者需求、要有售賣優(yōu)勢、要有可操作性,好吃、好看、好操作。
質(zhì)量把控
選購高檔 水果 的顧客對商品品質(zhì)的要求更高,期待值也更高。品質(zhì)的把握必須納入重點操作內(nèi)容。
推廣操作
高檔 水果 的銷售也是主動的,靜靜的躺在陳列區(qū)可能無法獲得更多人的認可,一定要有一些輔助推廣銷售的內(nèi)容配合,比如:專人售賣是非常必要的,對商品進行介紹和售賣服務(wù),試吃也要運用起來,即使成本可能會比普通商品的試吃要高,但是基于長遠的顧客培養(yǎng)目標(biāo)來看,仍是必要的,也是值得的。也可以加入走心的宣傳文案,賦予商品個性和亮點,以此吸引更多消費者的關(guān)注。
及時調(diào)整
在所選高端 水果 商品的銷售不理想時,首先不要硬推,說明市場環(huán)境可能不支持這支商品的繼續(xù)推行,消費者對商品的接受度會直接影響到銷售。這時,最重要的是要轉(zhuǎn)變思路,找準(zhǔn)替換商品及時更換。
從市場銷售情況反映的信息來看,高端 水果 的市場空間是不能忽視的,但是品項的選擇及操作調(diào)整并不是一成不變的。受各種各樣的因素影響,商超企業(yè)也要靈活的調(diào)整,從選品到市場推廣方面,都在緊隨趨勢變動,不要墨守陳規(guī),浪費了資源,收效也不會如預(yù)期般良好。
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本文來源: 為什么高端水果日漸火爆,而你卻賣得不好?