1、樓層管理經(jīng)理為盤點(diǎn)安排調(diào)度負(fù)責(zé)人,區(qū)域主任為第一責(zé)任人,按貨架責(zé)任落實(shí)到人,盤點(diǎn)前對(duì)區(qū)域所有商品進(jìn)行商品單品歸類,按條碼、品名、規(guī)格碼放整齊,堆頭下商品按條碼、品名、規(guī)格碼放整齊。
2、根據(jù)各區(qū)域盤點(diǎn)日將各區(qū)域盤點(diǎn)商品貨架編號(hào),注明盤點(diǎn)人,初盤1-2人,復(fù)盤1-2人;
3、區(qū)域主任將貨架商品編號(hào),發(fā)放手工盤點(diǎn)單,要求盤點(diǎn)人在盤點(diǎn)前一日,對(duì)所盤貨架商品進(jìn)行填寫手工盤點(diǎn)單一式兩聯(lián),必須要求填寫 、盤點(diǎn)日期、商品編碼、品名、規(guī)格、數(shù)量信息做到清楚整潔。
4、初盤人員和復(fù)盤人員登錄盤點(diǎn)信息同樣,堆頭從上至下盤點(diǎn),主貨架從上一層橫向一次登錄,條碼、品名、規(guī)格、單價(jià),做到書寫清楚整潔;
5、盤點(diǎn)商品順序以端架從上往下盤,主貨架以貨架上一層橫向逐個(gè)商品依次盤點(diǎn)、盤完上一層接下一層,依此類推,盤點(diǎn)完整個(gè)貨架在盤點(diǎn)對(duì)應(yīng)堆頭,復(fù)盤從相反方向盤點(diǎn);
6、手工盤點(diǎn)單一式兩聯(lián),初盤人員以手工盤點(diǎn)商品信息從前向后,復(fù)盤人員以手工盤點(diǎn)單信息從后向前盤。
7、初盤、復(fù)盤將所盤商品區(qū)域全部盤點(diǎn)完畢后,由初盤復(fù)盤對(duì)所盤商品品名、規(guī)格、條碼、數(shù)量進(jìn)行核對(duì),如錯(cuò)誤重盤,準(zhǔn)確無誤后,初盤人簽字、復(fù)盤人簽字交于記賬員。
8、記賬員將盤點(diǎn)單交于錄入員進(jìn)行錄入,打出機(jī)制盤點(diǎn)單一式三聯(lián),記賬員將手工盤點(diǎn)單與機(jī)制盤點(diǎn)單核對(duì)條碼、品名、規(guī)格、數(shù)量無誤后,記賬員將機(jī)制盤點(diǎn)單留存一聯(lián),另兩聯(lián)交于實(shí)物負(fù)責(zé)人。
商品服務(wù)問題處理方法
一、當(dāng)顧客在 賣場(chǎng) 內(nèi)打碎商品時(shí)
1、商品價(jià)值在100元以內(nèi)時(shí),首先尊稱顧客,然后詢問有沒有被傷到,并告訴顧客不用賠償,請(qǐng)顧客繞開行走免受傷害,員工馬上清理現(xiàn)場(chǎng),并登記殘損商品,上報(bào)主管。
2、商品價(jià)值在100元以上時(shí),首先尊稱顧客,詢問有沒有被傷到,以最快速度通知 賣場(chǎng) 經(jīng)理或區(qū)域主管,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理后續(xù)事項(xiàng),清理現(xiàn)場(chǎng)。
二、顧客找不到所需商品詢問導(dǎo)購(gòu)員時(shí)
1、本樓層的要將其帶到商品所在處,幫顧客找到所需商品。找不到要聯(lián)系該區(qū)域員工。(煙柜等特殊崗位特殊對(duì)待)
2、非本樓層胡要向顧客講明白位置地點(diǎn),特殊情況下,條件又允許胡要幫助顧客拿取。
三、因 賣場(chǎng) 設(shè)備上缺陷造成顧客身體、物品受到傷害或損失時(shí);
應(yīng)主動(dòng)上前詢問顧客,向顧客致歉,如果是小的傷口,立即為其包扎處理,安撫顧客胡情緒,并第一時(shí)間通知 賣場(chǎng) 經(jīng)理,協(xié)助經(jīng)理做好善后工作。
四、當(dāng)遇到顧客有不滿時(shí)
先向顧客道歉,詢問顧客姓名、電話及詳細(xì)經(jīng)過,告知顧客會(huì)將他胡情況反映上報(bào) 賣場(chǎng) 主管,會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與其聯(lián)系解決。
五、當(dāng)遇到顧客對(duì)商品與價(jià)格不符產(chǎn)生疑問時(shí)
立即聯(lián)系該區(qū)域負(fù)責(zé)人核實(shí),情況屬實(shí)后立即給顧客補(bǔ)差價(jià)或?qū)⒃撋唐匪徒o顧客,并向顧客致歉。
六、 賣場(chǎng) 內(nèi)地面出現(xiàn)水漬和污漬時(shí)
立即進(jìn)行清潔整理,當(dāng)面積較大時(shí)由專人負(fù)責(zé)提醒顧客當(dāng)心地滑。
七、當(dāng) 賣場(chǎng) 遇到突然斷電時(shí)
立即到所在區(qū)域取出應(yīng)急手電照明,安撫顧客,區(qū)域所有人員均到端架前后兩端定位站好,告知顧客是暫時(shí)停電,請(qǐng)顧客不要急于走動(dòng),造成不必要的傷害,多留意顧客有無異常舉動(dòng)。
八、當(dāng)電梯出現(xiàn)故障客流又較大時(shí),奶粉小食品區(qū)人員按照預(yù)案要求,在主要通道位置指定站好,提示顧客電梯故障原因,讓其繞行安全通道。
九、當(dāng)顧客購(gòu)買商品較多需要幫助時(shí)
1,顧客購(gòu)買商品較多拿不過來時(shí),應(yīng)主動(dòng)為顧客尋來購(gòu)物車或購(gòu)物籃,較重的商品主動(dòng)幫顧客搬運(yùn)。2,當(dāng)顧客交完款后詢問其是否需要幫忙搬運(yùn)到商場(chǎng)外,提供超值服務(wù)。
消防知識(shí)培訓(xùn)試題
1、在濃煙下怎樣逃生?
答:盡量壓低身體,向燃燒相反方向沿墻壁摸索前進(jìn)。
2、公民應(yīng)具備的“四懂四會(huì)”的內(nèi)容是什么?
四懂:懂本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性、懂預(yù)防火災(zāi)措施、懂撲救火災(zāi)方法、懂逃生方法。
四會(huì):會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散逃生。
3、發(fā)生火災(zāi)是怎樣掛火警電話?
撥打119,電話交通后:1、講清著火單位名稱詳細(xì)地址。2、講清著火部位,著火污漬,火情大小。3、講清報(bào)警人的姓名、報(bào)警電話號(hào)碼。4、到單位門口、住宅門口或十字路口、等接消防車。
4、滅火器的使用:拔掉拉環(huán),一手拿著噴嘴膠管,對(duì)準(zhǔn)燃燒物體火焰根部,用力按下手柄、粉霧即出,單位所用滅火器為A B C型滅火器,能滅各類火災(zāi)。
5、消火栓的使用:消火栓設(shè)在墻體和柱子上有明顯標(biāo)志,內(nèi)有水帶和水槍。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),找到離火場(chǎng)最近的消火栓,打開箱門取出水袋,將水袋的一端接在消火栓出水口上,另一端接好水槍,拉到起火點(diǎn)附近,打開消火栓閥門,對(duì)準(zhǔn)起火點(diǎn)滅火。
6、四個(gè)能力建設(shè)內(nèi)容:檢查和整改火災(zāi)隱患的能力,撲救初期火災(zāi)能力,組織人員疏散逃生能力和消防安全知識(shí)宣傳教育培訓(xùn)能力。
商品陳列原則口訣
陳列六大原則:
1、利潤(rùn)優(yōu)先原則 2、特殊商品優(yōu)先原則(包括季節(jié)性商品,保質(zhì)期短的商品) 3、從下到上的原則 4、從重到輕原則 5、上下大中間小原則 6、分門別類原則商品。
2、陳列藝術(shù)的九大法則:1、平穩(wěn),安全 2、易看易選;3、豐富飽滿;4、先進(jìn)先出;5、區(qū)位穩(wěn)定;6、分門別類;7、組合恰當(dāng);8、利于銷售、9、易于管理。
3、商品陳列口訣一:正面朝上勿倒置,能豎莫躺正對(duì)齊,上下左右一條線,由廉而貴依次序,暢銷商品黃金段,易碎商品置下方,推薦新品顯風(fēng)頭,特色商品搶端頭,貨架隔板容一手,商品間距約3mm,通道堆頭增銷量,特色商品不能少,割箱切口求平整,標(biāo)簽對(duì)準(zhǔn)商品槽,清潔飽滿勤查驗(yàn),創(chuàng)新陳列停不了。商品陳列口訣二:休閑食品最怕亂,分類掛起它才干,沖調(diào)食品就是賤,拽它兩下它才行,名酒類比排場(chǎng),放在收銀臺(tái)后才正常,方便面不認(rèn)親,大袋、小袋、桶裝要分開,陳列有條黃金線,誰能賺錢誰先占。
營(yíng)運(yùn)基本功
一、基本功就是基礎(chǔ)工作落實(shí)的情況—是否按標(biāo)準(zhǔn)及系統(tǒng)作業(yè)規(guī)范來操作,人員的動(dòng)作及程序是否正確,其具有標(biāo)準(zhǔn)性、一致性、可操作性和可傳承性!
二、條形碼,貨號(hào),店內(nèi)碼的使用
條形碼和貨號(hào)的對(duì)應(yīng)關(guān)系:一個(gè)貨號(hào)可以對(duì)應(yīng)數(shù)個(gè)條碼;一個(gè)條碼只能對(duì)應(yīng)一個(gè)貨號(hào).
店內(nèi)碼為電腦自動(dòng)生成的 6位碼,如何破壞條形碼:順條型碼方向?qū)l碼的線條破壞,條碼即可作廢.或用店內(nèi)碼覆蓋
三、排面維護(hù)與補(bǔ)貨
1、排面的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
整齊 上下垂直,價(jià)卡垂直,前后沖齊,壓第一孔陳列;
清潔 商品清潔,貨架清潔,沒有膠帶印記
飽滿 滿排面,缺貨少,不露背板,天空線合理。
美觀 正面朝外,沒有破包、配件不齊全、凹罐商品存在。
2、商品陳列的基本原則
按大中小分類
品牌/規(guī)格(雜貨商品,百貨部分商品)
價(jià)格帶:沿通道方向由低到高陳列。
垂直陳列
3、排面陳列要做到使顧客, 看得到:價(jià)格清楚,分類清晰;拿得到:陳列位置合理,隨手可得;買得到:可正常銷售,無錯(cuò)標(biāo)漏標(biāo),包裝破損,配件不全,標(biāo)價(jià)不清的現(xiàn)象.
4、如何做到垂直陳列
以左為準(zhǔn):陳列商品時(shí)以貨架的左端為起點(diǎn);
不要跨背:盡量減少跨背陳列的商品;
寧松勿緊:商品不要互相遮擋,展示商品全部外觀
寬處找齊:(不規(guī)則商品)陳列時(shí)通過適當(dāng)加大面寬來使商品垂直。
5、定時(shí)補(bǔ)貨與定點(diǎn)補(bǔ)貨
導(dǎo)購(gòu)來 賣場(chǎng) 的目的是通過銷售商品服務(wù)顧客;
導(dǎo)購(gòu)的工作地點(diǎn)主要是 賣場(chǎng) ,不是倉(cāng)庫(kù)。
排面缺貨不是缺誰補(bǔ)誰;
排定重點(diǎn)時(shí)段-定時(shí)補(bǔ)貨
劃分責(zé)任區(qū)域-定點(diǎn)補(bǔ)貨
提高一次補(bǔ)貨的效率(品項(xiàng)數(shù),數(shù)量)
不需要補(bǔ)貨時(shí)注意排面維護(hù)。
6、補(bǔ)貨的順序和流程是怎樣的?
補(bǔ)貨順序:先補(bǔ)促銷區(qū)—再補(bǔ)端架—最后補(bǔ)正常排面
補(bǔ)貨三不落 : 商品,紙板箱,垃圾補(bǔ)貨過程中不落地
補(bǔ)貨流程: 找(貨)—補(bǔ)(貨)—整(理)--清(潔)
找貨: 排面缺貨時(shí)(排面商品不足3排視為缺貨), ,至后倉(cāng)或備貨區(qū)找到該商品.
補(bǔ)貨:找到商品后,將商品放到手推車或拖板車上,拉倒 賣場(chǎng) 補(bǔ)貨,大件商品不可用手抱著補(bǔ)貨;補(bǔ)貨過程中要遵守補(bǔ)貨順序,先進(jìn)先出,三不落地等補(bǔ)貨要求.商品進(jìn) 賣場(chǎng) 時(shí)要放置在一側(cè)貨架底部,整齊擺放,不能過高,(80公分左右)以免影響顧客購(gòu)物,
整理:補(bǔ)貨后,要隨手整理紙箱,垃圾等廢物,并將排面上的破損,污損,配件不齊的商品一起收好送到后倉(cāng).
清潔:補(bǔ)貨過程中,要注意商品的清潔及貨架的清潔,隨手清潔貨架和商品.
先進(jìn)先出的補(bǔ)貨:商品往左移—新商品補(bǔ)進(jìn)去—左邊的商品拉排面的同時(shí)檢查保質(zhì)期.
2、根據(jù)各區(qū)域盤點(diǎn)日將各區(qū)域盤點(diǎn)商品貨架編號(hào),注明盤點(diǎn)人,初盤1-2人,復(fù)盤1-2人;
3、區(qū)域主任將貨架商品編號(hào),發(fā)放手工盤點(diǎn)單,要求盤點(diǎn)人在盤點(diǎn)前一日,對(duì)所盤貨架商品進(jìn)行填寫手工盤點(diǎn)單一式兩聯(lián),必須要求填寫 、盤點(diǎn)日期、商品編碼、品名、規(guī)格、數(shù)量信息做到清楚整潔。
4、初盤人員和復(fù)盤人員登錄盤點(diǎn)信息同樣,堆頭從上至下盤點(diǎn),主貨架從上一層橫向一次登錄,條碼、品名、規(guī)格、單價(jià),做到書寫清楚整潔;
5、盤點(diǎn)商品順序以端架從上往下盤,主貨架以貨架上一層橫向逐個(gè)商品依次盤點(diǎn)、盤完上一層接下一層,依此類推,盤點(diǎn)完整個(gè)貨架在盤點(diǎn)對(duì)應(yīng)堆頭,復(fù)盤從相反方向盤點(diǎn);
6、手工盤點(diǎn)單一式兩聯(lián),初盤人員以手工盤點(diǎn)商品信息從前向后,復(fù)盤人員以手工盤點(diǎn)單信息從后向前盤。
7、初盤、復(fù)盤將所盤商品區(qū)域全部盤點(diǎn)完畢后,由初盤復(fù)盤對(duì)所盤商品品名、規(guī)格、條碼、數(shù)量進(jìn)行核對(duì),如錯(cuò)誤重盤,準(zhǔn)確無誤后,初盤人簽字、復(fù)盤人簽字交于記賬員。
8、記賬員將盤點(diǎn)單交于錄入員進(jìn)行錄入,打出機(jī)制盤點(diǎn)單一式三聯(lián),記賬員將手工盤點(diǎn)單與機(jī)制盤點(diǎn)單核對(duì)條碼、品名、規(guī)格、數(shù)量無誤后,記賬員將機(jī)制盤點(diǎn)單留存一聯(lián),另兩聯(lián)交于實(shí)物負(fù)責(zé)人。
商品服務(wù)問題處理方法
一、當(dāng)顧客在 賣場(chǎng) 內(nèi)打碎商品時(shí)
1、商品價(jià)值在100元以內(nèi)時(shí),首先尊稱顧客,然后詢問有沒有被傷到,并告訴顧客不用賠償,請(qǐng)顧客繞開行走免受傷害,員工馬上清理現(xiàn)場(chǎng),并登記殘損商品,上報(bào)主管。
2、商品價(jià)值在100元以上時(shí),首先尊稱顧客,詢問有沒有被傷到,以最快速度通知 賣場(chǎng) 經(jīng)理或區(qū)域主管,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理后續(xù)事項(xiàng),清理現(xiàn)場(chǎng)。
二、顧客找不到所需商品詢問導(dǎo)購(gòu)員時(shí)
1、本樓層的要將其帶到商品所在處,幫顧客找到所需商品。找不到要聯(lián)系該區(qū)域員工。(煙柜等特殊崗位特殊對(duì)待)
2、非本樓層胡要向顧客講明白位置地點(diǎn),特殊情況下,條件又允許胡要幫助顧客拿取。
三、因 賣場(chǎng) 設(shè)備上缺陷造成顧客身體、物品受到傷害或損失時(shí);
應(yīng)主動(dòng)上前詢問顧客,向顧客致歉,如果是小的傷口,立即為其包扎處理,安撫顧客胡情緒,并第一時(shí)間通知 賣場(chǎng) 經(jīng)理,協(xié)助經(jīng)理做好善后工作。
四、當(dāng)遇到顧客有不滿時(shí)
先向顧客道歉,詢問顧客姓名、電話及詳細(xì)經(jīng)過,告知顧客會(huì)將他胡情況反映上報(bào) 賣場(chǎng) 主管,會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與其聯(lián)系解決。
五、當(dāng)遇到顧客對(duì)商品與價(jià)格不符產(chǎn)生疑問時(shí)
立即聯(lián)系該區(qū)域負(fù)責(zé)人核實(shí),情況屬實(shí)后立即給顧客補(bǔ)差價(jià)或?qū)⒃撋唐匪徒o顧客,并向顧客致歉。
六、 賣場(chǎng) 內(nèi)地面出現(xiàn)水漬和污漬時(shí)
立即進(jìn)行清潔整理,當(dāng)面積較大時(shí)由專人負(fù)責(zé)提醒顧客當(dāng)心地滑。
七、當(dāng) 賣場(chǎng) 遇到突然斷電時(shí)
立即到所在區(qū)域取出應(yīng)急手電照明,安撫顧客,區(qū)域所有人員均到端架前后兩端定位站好,告知顧客是暫時(shí)停電,請(qǐng)顧客不要急于走動(dòng),造成不必要的傷害,多留意顧客有無異常舉動(dòng)。
八、當(dāng)電梯出現(xiàn)故障客流又較大時(shí),奶粉小食品區(qū)人員按照預(yù)案要求,在主要通道位置指定站好,提示顧客電梯故障原因,讓其繞行安全通道。
九、當(dāng)顧客購(gòu)買商品較多需要幫助時(shí)
1,顧客購(gòu)買商品較多拿不過來時(shí),應(yīng)主動(dòng)為顧客尋來購(gòu)物車或購(gòu)物籃,較重的商品主動(dòng)幫顧客搬運(yùn)。2,當(dāng)顧客交完款后詢問其是否需要幫忙搬運(yùn)到商場(chǎng)外,提供超值服務(wù)。
消防知識(shí)培訓(xùn)試題
1、在濃煙下怎樣逃生?
答:盡量壓低身體,向燃燒相反方向沿墻壁摸索前進(jìn)。
2、公民應(yīng)具備的“四懂四會(huì)”的內(nèi)容是什么?
四懂:懂本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性、懂預(yù)防火災(zāi)措施、懂撲救火災(zāi)方法、懂逃生方法。
四會(huì):會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散逃生。
3、發(fā)生火災(zāi)是怎樣掛火警電話?
撥打119,電話交通后:1、講清著火單位名稱詳細(xì)地址。2、講清著火部位,著火污漬,火情大小。3、講清報(bào)警人的姓名、報(bào)警電話號(hào)碼。4、到單位門口、住宅門口或十字路口、等接消防車。
4、滅火器的使用:拔掉拉環(huán),一手拿著噴嘴膠管,對(duì)準(zhǔn)燃燒物體火焰根部,用力按下手柄、粉霧即出,單位所用滅火器為A B C型滅火器,能滅各類火災(zāi)。
5、消火栓的使用:消火栓設(shè)在墻體和柱子上有明顯標(biāo)志,內(nèi)有水帶和水槍。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),找到離火場(chǎng)最近的消火栓,打開箱門取出水袋,將水袋的一端接在消火栓出水口上,另一端接好水槍,拉到起火點(diǎn)附近,打開消火栓閥門,對(duì)準(zhǔn)起火點(diǎn)滅火。
6、四個(gè)能力建設(shè)內(nèi)容:檢查和整改火災(zāi)隱患的能力,撲救初期火災(zāi)能力,組織人員疏散逃生能力和消防安全知識(shí)宣傳教育培訓(xùn)能力。
商品陳列原則口訣
陳列六大原則:
1、利潤(rùn)優(yōu)先原則 2、特殊商品優(yōu)先原則(包括季節(jié)性商品,保質(zhì)期短的商品) 3、從下到上的原則 4、從重到輕原則 5、上下大中間小原則 6、分門別類原則商品。
2、陳列藝術(shù)的九大法則:1、平穩(wěn),安全 2、易看易選;3、豐富飽滿;4、先進(jìn)先出;5、區(qū)位穩(wěn)定;6、分門別類;7、組合恰當(dāng);8、利于銷售、9、易于管理。
3、商品陳列口訣一:正面朝上勿倒置,能豎莫躺正對(duì)齊,上下左右一條線,由廉而貴依次序,暢銷商品黃金段,易碎商品置下方,推薦新品顯風(fēng)頭,特色商品搶端頭,貨架隔板容一手,商品間距約3mm,通道堆頭增銷量,特色商品不能少,割箱切口求平整,標(biāo)簽對(duì)準(zhǔn)商品槽,清潔飽滿勤查驗(yàn),創(chuàng)新陳列停不了。商品陳列口訣二:休閑食品最怕亂,分類掛起它才干,沖調(diào)食品就是賤,拽它兩下它才行,名酒類比排場(chǎng),放在收銀臺(tái)后才正常,方便面不認(rèn)親,大袋、小袋、桶裝要分開,陳列有條黃金線,誰能賺錢誰先占。
營(yíng)運(yùn)基本功
一、基本功就是基礎(chǔ)工作落實(shí)的情況—是否按標(biāo)準(zhǔn)及系統(tǒng)作業(yè)規(guī)范來操作,人員的動(dòng)作及程序是否正確,其具有標(biāo)準(zhǔn)性、一致性、可操作性和可傳承性!
二、條形碼,貨號(hào),店內(nèi)碼的使用
條形碼和貨號(hào)的對(duì)應(yīng)關(guān)系:一個(gè)貨號(hào)可以對(duì)應(yīng)數(shù)個(gè)條碼;一個(gè)條碼只能對(duì)應(yīng)一個(gè)貨號(hào).
店內(nèi)碼為電腦自動(dòng)生成的 6位碼,如何破壞條形碼:順條型碼方向?qū)l碼的線條破壞,條碼即可作廢.或用店內(nèi)碼覆蓋
三、排面維護(hù)與補(bǔ)貨
1、排面的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
整齊 上下垂直,價(jià)卡垂直,前后沖齊,壓第一孔陳列;
清潔 商品清潔,貨架清潔,沒有膠帶印記
飽滿 滿排面,缺貨少,不露背板,天空線合理。
美觀 正面朝外,沒有破包、配件不齊全、凹罐商品存在。
2、商品陳列的基本原則
按大中小分類
品牌/規(guī)格(雜貨商品,百貨部分商品)
價(jià)格帶:沿通道方向由低到高陳列。
垂直陳列
3、排面陳列要做到使顧客, 看得到:價(jià)格清楚,分類清晰;拿得到:陳列位置合理,隨手可得;買得到:可正常銷售,無錯(cuò)標(biāo)漏標(biāo),包裝破損,配件不全,標(biāo)價(jià)不清的現(xiàn)象.
4、如何做到垂直陳列
以左為準(zhǔn):陳列商品時(shí)以貨架的左端為起點(diǎn);
不要跨背:盡量減少跨背陳列的商品;
寧松勿緊:商品不要互相遮擋,展示商品全部外觀
寬處找齊:(不規(guī)則商品)陳列時(shí)通過適當(dāng)加大面寬來使商品垂直。
5、定時(shí)補(bǔ)貨與定點(diǎn)補(bǔ)貨
導(dǎo)購(gòu)來 賣場(chǎng) 的目的是通過銷售商品服務(wù)顧客;
導(dǎo)購(gòu)的工作地點(diǎn)主要是 賣場(chǎng) ,不是倉(cāng)庫(kù)。
排面缺貨不是缺誰補(bǔ)誰;
排定重點(diǎn)時(shí)段-定時(shí)補(bǔ)貨
劃分責(zé)任區(qū)域-定點(diǎn)補(bǔ)貨
提高一次補(bǔ)貨的效率(品項(xiàng)數(shù),數(shù)量)
不需要補(bǔ)貨時(shí)注意排面維護(hù)。
6、補(bǔ)貨的順序和流程是怎樣的?
補(bǔ)貨順序:先補(bǔ)促銷區(qū)—再補(bǔ)端架—最后補(bǔ)正常排面
補(bǔ)貨三不落 : 商品,紙板箱,垃圾補(bǔ)貨過程中不落地
補(bǔ)貨流程: 找(貨)—補(bǔ)(貨)—整(理)--清(潔)
找貨: 排面缺貨時(shí)(排面商品不足3排視為缺貨), ,至后倉(cāng)或備貨區(qū)找到該商品.
補(bǔ)貨:找到商品后,將商品放到手推車或拖板車上,拉倒 賣場(chǎng) 補(bǔ)貨,大件商品不可用手抱著補(bǔ)貨;補(bǔ)貨過程中要遵守補(bǔ)貨順序,先進(jìn)先出,三不落地等補(bǔ)貨要求.商品進(jìn) 賣場(chǎng) 時(shí)要放置在一側(cè)貨架底部,整齊擺放,不能過高,(80公分左右)以免影響顧客購(gòu)物,
整理:補(bǔ)貨后,要隨手整理紙箱,垃圾等廢物,并將排面上的破損,污損,配件不齊的商品一起收好送到后倉(cāng).
清潔:補(bǔ)貨過程中,要注意商品的清潔及貨架的清潔,隨手清潔貨架和商品.
先進(jìn)先出的補(bǔ)貨:商品往左移—新商品補(bǔ)進(jìn)去—左邊的商品拉排面的同時(shí)檢查保質(zhì)期.
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購(gòu)進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購(gòu)信息和超市加盟信息.打造國(guó)內(nèi)超市采購(gòu)商與批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場(chǎng)平臺(tái),是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站:百度百科、知乎、淘寶平臺(tái)規(guī)則
本文來源: 賣場(chǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)、業(yè)務(wù)知識(shí)重點(diǎn),要給每位員工都培訓(xùn)!