一、店容店貌:
1、招牌、燈箱:清晰、無(wú)損、無(wú)污。
2、 收銀臺(tái) 、包裝臺(tái):玻璃明亮、海報(bào)整齊。
3、門(mén)廳:玻璃潔凈、門(mén)簾整齊
4、門(mén)前環(huán)境:階梯、地面上無(wú)紙屑、果皮、煙頭。
二、清潔衛(wèi)生:
1、存包柜、存包臺(tái):內(nèi)外清潔,存包牌醒目。
2、 收銀臺(tái) 、包裝臺(tái):干凈、無(wú)雜物,包裝用具整齊
3、貨架:清潔、衛(wèi)生、無(wú)塵。
4、冷凍柜、保鮮柜:干凈、衛(wèi)生、無(wú)異味。
5、購(gòu)物車(chē)、籃:清潔衛(wèi)生、擺放整齊
6、地面:無(wú)紙屑、果皮、煙頭、雜物、垃圾。
7、頂棚:墻壁無(wú)臟跡、蛛網(wǎng)。
8、更衣室、更衣柜:干凈整潔。
9、衛(wèi)生間:干凈衛(wèi)生、無(wú)異味。
10員工衛(wèi)生:工作服整潔、儀容大方
三、商品陳列:
1、陳列:整潔豐滿,美觀醒目
2、貨架:陳列豐滿、無(wú)空擋
3、頂架:存貨整齊,堆碼安全。
4、堆頭:整潔豐滿、割箱標(biāo)準(zhǔn)、堆砌整齊、安全
5、POP牌:美觀醒目、懸掛端正
四、標(biāo)價(jià)簽:
1、打價(jià)位置:準(zhǔn)確、標(biāo)準(zhǔn)、端正
2、標(biāo)簽:價(jià)格醒目、一貨一價(jià)、一貨一簽
3、內(nèi)容齊全:品名、單位、產(chǎn)地、規(guī)格、店內(nèi)碼、單價(jià)、物價(jià)審核齊全。
五、服務(wù):
1、服務(wù)態(tài)度:文明、禮貌、熱情
2、服務(wù)表現(xiàn):留言登記、周到服務(wù)
六、經(jīng)營(yíng)管理:
1、規(guī)章制度:嚴(yán)格遵守
2、值班經(jīng)理:值班日記交接清楚,記錄完整。
3、交接班:交接清楚、記錄完備。
4、商品質(zhì)量:賣(mài)場(chǎng)商品無(wú)損、無(wú)污,在保質(zhì)期內(nèi)。
5、商品盤(pán)點(diǎn):監(jiān)督執(zhí)行,抽查無(wú)誤。
6、記帳:及時(shí)準(zhǔn)確、清楚、現(xiàn)貨相符。
7、費(fèi)用:節(jié)約每一度電、每一滴水、每一件用品
8、經(jīng)營(yíng)效果:完成銷(xiāo)售計(jì)劃。
七、安全:
1、開(kāi)、閉店:按作息時(shí)間開(kāi)關(guān)門(mén)。
2、經(jīng)常檢查門(mén)鎖的牢固性,鑰匙保管安全。
3、消防器材齊備、有效。
八、人員:
崗位:有無(wú)脫逃崗現(xiàn)象。
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本文來(lái)源: 門(mén)店日常八大監(jiān)督體系!