員工上班時,必需儀表整濟,穿戴公司工衣、工鞋、帽子、才能進入工作區(qū)域。早班上班時,巡視部門、銷售區(qū)域、機械設(shè)備、清洗衛(wèi)生、是否符合要求。如發(fā)現(xiàn)異常即通知主管經(jīng)理。然后閱讀留言本,登記庫房溫度,清潔跟蹤表。給冰鮮魚陳列臺加入干凈的碎冰,魚池注入干凈的水。有來貨時,將產(chǎn)品按照指定的陳列地主進行陳列,產(chǎn)品要求按照先進先出原則,陳列整齊、飽滿。陳列有剩的冰鮮魚,做好保鮮入庫工作,并注明來貨日期?;钏~來貨時,按照指定的魚池存放,注意每一池的養(yǎng)密度以1:10左右為準(zhǔn),活水放入魚池存養(yǎng)需觀察五分鐘,如發(fā)現(xiàn)一些活力很弱,反肚皮的、眼睛紅腫、魚身充血嚴(yán)重的給予退貨。最后檢查所有陳列商品標(biāo)簽是否齊全吻合。
自選的魚干、凍蝦、凍海產(chǎn)品。如貨不夠飽滿時,得馬上補貨(按先進先出)。如有 顧客 提出光顧時:我們需做好務(wù)服,主動上前與 顧客 打招呼,介紹我們的產(chǎn)品。當(dāng) 顧客 提出購買時:我們按一裝袋一過秤一貼標(biāo)簽一除內(nèi)臟一扎口的程序服務(wù) 顧客 ,在 顧客 離開部門時并說歡迎下次光臨。在銷售時,如發(fā)現(xiàn)一樣商品不夠貨時,需馬上補貨。晚班上班時,閱讀早班的留言,與早班同事進行交接、檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、清潔衛(wèi)生、產(chǎn)品保鮮、凍品冷藏、陳列臺產(chǎn)品是否豐滿,是符合要求。如發(fā)現(xiàn)異常,即是跟蹤早班同事。早班下班后,晚班同事接替早班工作。服務(wù) 顧客 ,補貨同早班同事要求一樣。晚上8:00時,晚班根據(jù)8:00剩余多少及銷售歷史和節(jié)令,做明天的產(chǎn)品訂貨計劃,然后將訂貨數(shù)量通知給供應(yīng)商。
收檔時,按照供應(yīng)商的產(chǎn)品做好入庫工作,貨品必須處在最好的保鮮狀態(tài),對到期、變質(zhì)商品的產(chǎn)品進行登記進行退貨和報損處理。然后清洗陳列臺、鏟冰、清冼魚池、部門清潔衛(wèi)生跟蹤、機械設(shè)備檢查,整理魚干、凍柜的商品。登記溫度、清潔衛(wèi)生表、留言給早班。在整天上班時間內(nèi)同事時出部門要求與在班的同事說明事由,方可離開。
自選的魚干、凍蝦、凍海產(chǎn)品。如貨不夠飽滿時,得馬上補貨(按先進先出)。如有 顧客 提出光顧時:我們需做好務(wù)服,主動上前與 顧客 打招呼,介紹我們的產(chǎn)品。當(dāng) 顧客 提出購買時:我們按一裝袋一過秤一貼標(biāo)簽一除內(nèi)臟一扎口的程序服務(wù) 顧客 ,在 顧客 離開部門時并說歡迎下次光臨。在銷售時,如發(fā)現(xiàn)一樣商品不夠貨時,需馬上補貨。晚班上班時,閱讀早班的留言,與早班同事進行交接、檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、清潔衛(wèi)生、產(chǎn)品保鮮、凍品冷藏、陳列臺產(chǎn)品是否豐滿,是符合要求。如發(fā)現(xiàn)異常,即是跟蹤早班同事。早班下班后,晚班同事接替早班工作。服務(wù) 顧客 ,補貨同早班同事要求一樣。晚上8:00時,晚班根據(jù)8:00剩余多少及銷售歷史和節(jié)令,做明天的產(chǎn)品訂貨計劃,然后將訂貨數(shù)量通知給供應(yīng)商。
收檔時,按照供應(yīng)商的產(chǎn)品做好入庫工作,貨品必須處在最好的保鮮狀態(tài),對到期、變質(zhì)商品的產(chǎn)品進行登記進行退貨和報損處理。然后清洗陳列臺、鏟冰、清冼魚池、部門清潔衛(wèi)生跟蹤、機械設(shè)備檢查,整理魚干、凍柜的商品。登記溫度、清潔衛(wèi)生表、留言給早班。在整天上班時間內(nèi)同事時出部門要求與在班的同事說明事由,方可離開。
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