“我國(guó)擁有10萬(wàn)家連鎖 便利店 ”，“超1300億市場(chǎng)規(guī)模”，“幾乎一周內(nèi)融資超1.3億”，最近，與 便利店 相關(guān)的各種熱點(diǎn)事件可謂賺足了眼球，尤其是無(wú)人 便利店 這一新業(yè)態(tài)，幾乎在朝夕之間驟然火熱。今年年中，F(xiàn)5、繽果盒子瘋狂融資，淘咖啡落地杭州，Eatbox第一個(gè)盒子7月底落成，繽果盒子5000家計(jì)劃也在如火如荼地推進(jìn)，創(chuàng)業(yè)公司蜂擁而入，行業(yè)巨頭、資本大佬也在摩拳擦掌，躍躍欲試。
作為繼共享單車之后又一備受關(guān)注的新業(yè)態(tài)，無(wú)人 便利店 賽道上現(xiàn)已布滿諸多玩家。那么，他們是如何看待新零售場(chǎng)景下的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)？在無(wú)人店的眾多形態(tài)中，哪種流派又能笑到最后？
最近，野草新消費(fèi)采訪了繽果盒子、Eatbox、24愛(ài)購(gòu)、YI Tunnel等幾家頗具代表性的新秀公司。下面野草君將帶你見(jiàn)識(shí)暗流涌動(dòng)，波云詭譎的無(wú)人 便利店 戰(zhàn)場(chǎng)。
1、巨頭涌入？
2016年12月，亞馬遜在西雅圖開(kāi)張了第一家無(wú)人零售 便利店 ——Amazon Go
2017年2月，阿里巴巴旗下芝麻信用與深藍(lán)科技合作推出快貓無(wú)人值守 便利店 和take Go信用結(jié)算系統(tǒng)。
2017年3月，神奇屋智能 便利店 在廣州樂(lè)天創(chuàng)意園loteam眾創(chuàng)空間作為一個(gè)“共享空間”的新項(xiàng)目出現(xiàn)。
2017年3月，F(xiàn)5未來(lái)商店完成1200萬(wàn)元A輪融資； 6月宣布完成3000萬(wàn)元A+輪融資。2017年6月，首個(gè)繽果盒子在上海落地，7月3日完成A輪上億元融資。
2017年6月15日，瑞典初創(chuàng)公司W(wǎng)heelys在上海正式發(fā)布Moby Mart。
2017年6月25號(hào)，娃哈哈和深蘭科技簽訂3年10萬(wàn)臺(tái)，10年百萬(wàn)臺(tái)Take Go無(wú)人店。
2017年7月8日，淘寶無(wú)人 便利店 正式在杭州對(duì)外開(kāi)放。
與此同時(shí)，居然之家計(jì)劃于7月底落地Eat Box無(wú)人 便利店 項(xiàng)目。
短短半年時(shí)間，無(wú)論是以阿里、亞馬遜、娃哈哈等為代表的電商零售巨頭，還是繽果、F5等新興創(chuàng)業(yè)公司，都紛紛涌入無(wú)人店賽道?？雌饋?lái)，這又是一場(chǎng)腥風(fēng)血雨，不死不休的戰(zhàn)爭(zhēng)，但我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，此后各路人馬又紛紛偃旗息鼓，按兵不動(dòng)。野草君所疑問(wèn)的是，無(wú)人店模式到底是一種剛需還是“有待驗(yàn)證”？同時(shí)，在巨頭強(qiáng)勢(shì)資源和渠道的擠壓下，初創(chuàng)公司的機(jī)會(huì)又在哪里？
然而，在野草君的采訪中，無(wú)人店新星們似乎并不care，24愛(ài)購(gòu)CEO王鎮(zhèn)方認(rèn)為，零售市場(chǎng)是足夠大的，大到能同時(shí)養(yǎng)活巨頭和初創(chuàng)公司，甚至都能過(guò)得不錯(cuò)。
而且由于無(wú)人 便利店 線下比較重，一兩家巨頭崛起有可能，但對(duì)其它公司來(lái)說(shuō)，仍有足夠大的空間生存。“大型連鎖打得再火熱，其實(shí)很多夫妻店根本不搭理你，它們照樣按照自己的方式活著。”王鎮(zhèn)方給野草君打趣的說(shuō)。
另一方面，繽果盒子、Eat Box怡食盒子等創(chuàng)業(yè)公司都選擇采用相對(duì)成熟的技術(shù)，較容易實(shí)現(xiàn)低成本快速?gòu)?fù)制。
反觀Amazon Go 、淘咖啡等巨頭玩家對(duì)無(wú)人店的嘗試，更多是在線上人口紅利消失之后，希望通過(guò)無(wú)人店找到一條線下零售的解決方案。通常來(lái)講，傳統(tǒng)零售無(wú)法獲取顧客行為和路徑數(shù)據(jù)，阿里等巨頭公司通過(guò)無(wú)人 便利店 ，將客戶經(jīng)過(guò)，停留，拿起，放下等等零散的行為數(shù)據(jù)化，掌握消費(fèi)者的消費(fèi)路徑——動(dòng)線，這些是巨頭玩家涌入無(wú)人店賽道的核心動(dòng)力。顯然他們的意圖并不在于搶奪無(wú)人 便利店 市場(chǎng)，這樣看來(lái)前者的從容不迫也并非沒(méi)有道理。
2、同床異夢(mèng)
拋開(kāi)巨頭不談，在這些無(wú)人 便利店 的創(chuàng)業(yè)公司中，從技術(shù)、形態(tài)到理念也都大相徑庭。在技術(shù)上，RFID和圖像識(shí)別等技術(shù)是大家談?wù)撟疃嗟?，但進(jìn)軍無(wú)人 便利店 的各位卻幾乎一致認(rèn)為，技術(shù)并不會(huì)成為這一行業(yè)的核心壁壘。那么競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵又在哪里？無(wú)人店領(lǐng)域的各位掌舵者要依靠什么來(lái)勝出？
在Eat Box怡食盒子CEO安利英看來(lái)，無(wú)人 便利店 的競(jìng)爭(zhēng)最終還是會(huì)體現(xiàn)在商品差異、門店規(guī)模等方面，核心是要抓住投放地點(diǎn)的聚類客戶。舉例來(lái)說(shuō)，投放在女性聚集區(qū)、球迷集中社區(qū)以及學(xué)校等區(qū)域的無(wú)人 便利店 ，適宜定位成主打美妝與衛(wèi)生用品、酒水小吃、文教用品的品類專業(yè)店。
“今后會(huì)出現(xiàn)很多無(wú)人店的獨(dú)立品牌，就像有羅森，也會(huì)有711。同樣的，Zara低端平價(jià)，HM也是低端平價(jià)的，中國(guó)和法國(guó)有很多像forever young這種低價(jià)的女裝。只要市場(chǎng)足夠大，無(wú)人店也是類似的發(fā)展邏輯，不同的細(xì)分領(lǐng)域會(huì)給無(wú)人店帶來(lái)不同的定位和市場(chǎng)。”
對(duì)于這一點(diǎn)，24愛(ài)購(gòu)CEO王鎮(zhèn)方的角度略有不同，在他看來(lái)，地域的劃分在競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)是關(guān)鍵一環(huán)。 便利店 整個(gè)行業(yè)最大的玩家也占市場(chǎng)不到4%，不像純互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目，老大通吃，如嘀嘀和快滴要合并，58同城和趕集要合并。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的空間是平行的，他們的競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有死角。
『但是 便利店 不一樣，一個(gè)小區(qū)我的門店進(jìn)入后，其他店就不會(huì)選擇在這個(gè)小區(qū)鋪設(shè)，因?yàn)檫€有很多待開(kāi)發(fā)的，他們沒(méi)有必要進(jìn)來(lái)跟我競(jìng)爭(zhēng)。所以 便利店 的本地化非常嚴(yán)重?！?/p>
不過(guò)，在交流過(guò)程中，王鎮(zhèn)方還隱約表現(xiàn)出對(duì)資本入局的擔(dān)憂，“競(jìng)爭(zhēng)，最終是體驗(yàn)，最初是資本。其實(shí)很多玩家都是在16年左右就布局無(wú)人 便利店 ，突然踩到風(fēng)口不一定就是好事。資本多少在一定程度上決定了規(guī)?；瘡?fù)制的速度，那些持有資本的玩家無(wú)論未來(lái)能否盈利，都可以先把位置占了，那些資本少但可能潛力高的反而在發(fā)展速度上會(huì)落后很多。”
對(duì)此，在2015年就投資繽果盒子的林勁峰也認(rèn)為，無(wú)人店競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵就在于規(guī)?；瘡?fù)制速度和非標(biāo)準(zhǔn)品的引入。有趣的是，Eat Box怡食盒子、24愛(ài)購(gòu)以及F5未來(lái)商店都有做非標(biāo)品的意愿，反而繽果盒子似乎還沒(méi)有這方面的計(jì)劃。
與此同時(shí)，幾家在選址定位上也略有不同。24愛(ài)購(gòu)、繽果盒子明確表示目前產(chǎn)品是在小區(qū)物業(yè)中推廣，一方面小區(qū)是一個(gè)相對(duì)封閉的區(qū)域，尤其高檔小區(qū)治安良好，有利于避免惡意偷盜和破壞；另一方面，在小區(qū)可以先培養(yǎng)一定人群的消費(fèi)習(xí)慣，為未來(lái)向街頭發(fā)展做鋪墊。
EatBox怡食盒子主要是想通過(guò)在怡食家超市品牌周圍密集布點(diǎn)。不難看出，EatBox是想以大店為中心來(lái)帶動(dòng)對(duì)周圍的輻射，所以在地域上肯定會(huì)鋪設(shè)在商場(chǎng)以內(nèi)。F5未來(lái)商店目前的幾家試運(yùn)營(yíng)點(diǎn)都分布在大學(xué)城、學(xué)院、產(chǎn)業(yè)園等地，似乎是希望直接走向街頭。
從無(wú)人店的形態(tài)上，目前有繽果盒子、Eat box、快貓等的開(kāi)放式展架和以24愛(ài)購(gòu)、F5未來(lái)商店等為代表的的封閉型箱柜兩種流派。對(duì)于繽果盒子CEO陳子林來(lái)說(shuō)，打破原有的消費(fèi)習(xí)慣，是繽果盒子一直在避免的問(wèn)題。而這種和傳統(tǒng) 便利店 并無(wú)太大區(qū)別的開(kāi)放式展架，完整地保留了顧客在選購(gòu)商品上的消費(fèi)習(xí)慣，前者選擇開(kāi)放式展架似乎也是理所當(dāng)然的。
再來(lái)看另一個(gè)流派，類似自動(dòng)售貨機(jī)的封閉型箱柜。24愛(ài)購(gòu)CEO王鎮(zhèn)方認(rèn)為，“如果讓人近距離接觸商品的話，那盜損一定存在，我們調(diào)研過(guò)的全球有人 便利店 的偷盜率是1.5%，而無(wú)人店只會(huì)比有人店更多”，封閉型策略似乎也為無(wú)人店盜損問(wèn)題提供了一個(gè)解決方案。
王鎮(zhèn)方用《周易》中“慢藏誨盜，冶容誨淫”來(lái)表示對(duì)開(kāi)放式無(wú)人 便利店 的疑慮，“不要給別人偷盜的環(huán)境或者是讓別人有偷盜的動(dòng)機(jī)，這就是你的不對(duì)而不是別人不對(duì)，我不看好開(kāi)放式的場(chǎng)景也是基于這個(gè)原因。”
目前，這種形態(tài)上的區(qū)別似乎并沒(méi)有引起太大的關(guān)注，至于未來(lái)孰優(yōu)孰劣，還有待市場(chǎng)的驗(yàn)證。
3、真?zhèn)蚊}？
就在大家展望 便利店 的未來(lái)并充滿期待時(shí)，也有不少專業(yè)人士站出來(lái)稱，無(wú)人 便利店 不符合我國(guó)人口眾多、就業(yè)壓力大的國(guó)情，或?qū)⒚媾R政策打壓。這個(gè)問(wèn)題似乎并不是無(wú)人 便利店 所獨(dú)有的，在人工智能技術(shù)一路狂奔的今天，這個(gè)問(wèn)題也被反復(fù)提及。
“擁抱無(wú)人 便利店 ”，王鎮(zhèn)方引用《人民日?qǐng)?bào)》就此問(wèn)題曾發(fā)布的某條微博中的用語(yǔ)，他認(rèn)為舊工作消失的同時(shí)，新的工作也會(huì)出現(xiàn)。這也與我們之前接觸到的無(wú)人收銀項(xiàng)目YI Tunnel的創(chuàng)始人吳一黎的想法不謀而合：“繁瑣重復(fù)的工作交給機(jī)器，人應(yīng)該去做更有意義的事情”。
怡食盒子CEO安利英也表示，“未來(lái)的生意會(huì)是兩個(gè)極端，要不然就特別有調(diào)性的人，要不然就是極端追求效率的”。在安利英看來(lái)，無(wú)人店沒(méi)有服務(wù)也是一種服務(wù)。很多時(shí)候，人們進(jìn)入 便利店 只是想拿了東西就走，并不需要店員的服務(wù)。店員的存在反而有可能降低消費(fèi)者的效率。
同樣，二八法則在這里也依然適用，只有20%的人需要并享受到這些服務(wù)，而剩下80%的人并不想為前者所享受的服務(wù)買單。無(wú)人店出現(xiàn)后，傳統(tǒng) 便利店 依然會(huì)存在，因?yàn)橛心?0%的需求，只是他們的服務(wù)會(huì)變得極致，從無(wú)人店中走出來(lái)的人將投身到強(qiáng)調(diào)人性化，人情味的有人店當(dāng)中。
現(xiàn)在談及無(wú)人店未來(lái)倫理上的問(wèn)題似乎還為時(shí)過(guò)早，起碼現(xiàn)在的無(wú)人店在體驗(yàn)上還存在很多問(wèn)題。
目前，無(wú)人店其實(shí)很大程度上只是實(shí)現(xiàn)無(wú)人收銀，所以有體驗(yàn)過(guò)的用戶會(huì)評(píng)價(jià)稱，“去一趟繽果盒子的時(shí)間夠去三次全家”。無(wú)人 便利店 首先是 便利店 ，在沒(méi)有服務(wù)員的情況下，如果無(wú)人店沒(méi)有做好購(gòu)物引導(dǎo)，顧客在搜尋產(chǎn)品上的體驗(yàn)可能極差。
自動(dòng)理貨補(bǔ)貨方面，不僅在不同地段設(shè)置不同品類，未來(lái)人工智能理貨應(yīng)該做到在不同時(shí)段設(shè)置不同品類，“早上、中午和晚上進(jìn)同一家店，放的東西是不一樣的”吳一黎如此暢想。智能購(gòu)物車，智能試衣鏡等概念的出現(xiàn)，同時(shí)無(wú)人店對(duì)數(shù)據(jù)收集有天然的優(yōu)勢(shì)，對(duì)這些數(shù)據(jù)的分析利用也有很大的想象空間。
由此看來(lái)，處于起步階段的無(wú)人零售在每個(gè)場(chǎng)景下的未來(lái)都有無(wú)限可能。至于無(wú)人 便利店 未來(lái)的格局，大家在觀點(diǎn)上的分歧似乎并沒(méi)有那么大。
安利英和林勁峰都認(rèn)為未來(lái)會(huì)出現(xiàn)很多品牌，無(wú)人 便利店 的格局將是百家爭(zhēng)鳴，而非一家獨(dú)大。繽果盒子這類定位于小區(qū)內(nèi)的無(wú)人店，因?yàn)樗捌谛枰恳粋€(gè)物業(yè)公司談判，規(guī)?；瘡?fù)制的速度是受限的，如果無(wú)人店未來(lái)的格局取決于前期鋪設(shè)的速度，在沒(méi)有誰(shuí)有能力快速搶占市場(chǎng)的情況下，未來(lái)必然是多家并存的。
目前有大規(guī)模鋪設(shè)計(jì)劃的，似乎只有繽果盒子，EatBox正在落地，24愛(ài)購(gòu)?fù)度脒\(yùn)營(yíng)的也只有一家。有業(yè)內(nèi)人士表示，一家概念店的盈利不代表復(fù)制1000家也同樣能盈利，經(jīng)營(yíng)1000家和經(jīng)營(yíng)一兩家店的區(qū)別在于，前者需要考慮供應(yīng)鏈，倉(cāng)儲(chǔ)，物流等等的設(shè)計(jì)和成本，目前初創(chuàng)公司似乎還不具備這方面的能力。
而在被問(wèn)及無(wú)人店對(duì)傳統(tǒng) 便利店 的取代問(wèn)題時(shí)，王鎮(zhèn)方認(rèn)為，“無(wú)人 便利店 在未來(lái)只是零售形式的一個(gè)補(bǔ)充。在未來(lái)，10個(gè) 便利店 有無(wú)人 便利店 就可以了。”我們提起無(wú)人 便利店 時(shí)常說(shuō)的“10萬(wàn)家門店”，“超1300億市場(chǎng)規(guī)模”，其實(shí)是 便利店 的市場(chǎng)，如果無(wú)人 便利店 只是零售業(yè)的一個(gè)補(bǔ)充，那么是否意味著無(wú)人 便利店 的市場(chǎng)被高估？
讓我們拭目以待。
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