2017年7月18日晚，吳清友帶著他的那份誠懇、執(zhí)著、專業(yè)與嚴(yán)謹(jǐn)，永遠(yuǎn)地去往他心中的誠品書店了。
28年來，他摸索著由傳統(tǒng)的“以書而書”轉(zhuǎn)為如今的“書+零售”的模式，更是沒有依靠過電商渠道，把誠品書店開遍兩岸三地，締造了華人文化地標(biāo)。
不只是書店
“誠品的成立，不是為了商業(yè)模式的成功。”曾到鬼門關(guān)走了一遭的吳清友，在40多歲的年紀(jì)里，更渴望讓生命積累一點(diǎn)智慧。
盡管誕生在1989年，但實際上，誠品書店成立伊始，便不是我們?nèi)缃袼x的傳統(tǒng)書店。
起初，誠品只在地下室賣藝術(shù)和建筑類的書籍，后來吳清友索性把一樓和二樓也租下來，一樓開了餐廳，二樓用來擴(kuò)大書店范圍。書種也新增了與人文新思潮相關(guān)的書，尤其是外文書。
此外，與鎖定某一類別的圖書或者以暢銷書為核心經(jīng)營的同行不同，誠品追求圖書品種的最大化。這種圖書內(nèi)容的多元化吸引了多元化的讀者，也為后來的轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。
彼時的臺灣，思想與知識界正處于激烈碰撞的年代，各種新思想不斷涌現(xiàn)。誠品書店的出現(xiàn)，正好填補(bǔ)了那個時代的思想與文化饑渴。
后來，整個傳統(tǒng)書業(yè)漸漸陷入困境，誠品開始實施去中心化策略，引入非書商品。
由于誠品的書種品類多，非書商品所提供的服務(wù)范圍廣，因此，誠品的顧客群體也極為廣泛。在此基礎(chǔ)上，2005年，誠品嘗試轉(zhuǎn)型，由以書為主轉(zhuǎn)為書與生活共存。店內(nèi)開始突出誠品生活，淡化第三方品牌。無形中，誠品逐漸建立起品牌文化。
當(dāng)下，零售業(yè)大談特談消費(fèi)升級、體驗升級，實際上，多年前的誠品就已經(jīng)在提倡體驗式消費(fèi)。
在整體硬件規(guī)劃和設(shè)置上，誠品就特別注重設(shè)計思維，尤其是空間設(shè)計和場景設(shè)計。一切以生活為主導(dǎo)，為顧客營造出一種融合的氛圍。并且，每一家書店都以當(dāng)?shù)氐奈幕钐厣珵橹?，絕不重復(fù)。
這些設(shè)計更多體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如，在門店各個位置都有查詢終端，可以隨時便于查詢商品；同時，店內(nèi)設(shè)立多個查詢點(diǎn)、收銀點(diǎn)和會員服務(wù)點(diǎn)，便于用戶的分流。
圍繞著“把生活變成一種藝術(shù)”的理念，誠品建立起自營品牌，如電影院、展示廳、文具館、音樂黑膠館、酒窖和旅館等。店內(nèi)的所有業(yè)態(tài)互相兼容，書籍、餐飲、文具、服飾、文化活動、極具品位的設(shè)計……都是構(gòu)建“誠品生活態(tài)度”的組成部分。
眾所周知，誠品虧了15年，2004年才扭虧為盈，書店從2007年才開始盈利，且只占總營收的30%左右。
本質(zhì)上講，誠品不是書店，也不是文具店、咖啡店，它在臺灣的注冊分類是百貨零售。28年來，它更是沒有依靠過電商渠道。
如今，誠品更是一個文化品牌。
誠品與臺灣書業(yè)
現(xiàn)代文明社會本質(zhì)上是知識社會。大部分人依賴知識和技能獲得生計、價值感、尊嚴(yán)和自由，整個社會也依賴知識，以知識作為核心之一來設(shè)計并運(yùn)轉(zhuǎn)。在此環(huán)境下，書店便成為現(xiàn)代文明社會的產(chǎn)物和有機(jī)構(gòu)成。
因此，我們談?wù)\品書店，不能單獨(dú)看一家書店，還要看一個城市的書店，更要將其放在歷史背景之下。
歷史的車輪滾滾向前，經(jīng)濟(jì)的畫卷頁頁翻新。20世紀(jì)80年代，中國經(jīng)濟(jì)開始走上現(xiàn)代化的軌道，在大環(huán)境推動下，臺灣經(jīng)濟(jì)也迅速起飛。
在此背景下，臺灣首家大型連鎖書店“金石堂”誕生了。窗明幾凈的碩大空間迅速吸引了中產(chǎn)階級，臺灣也開始進(jìn)入消費(fèi)時代的熱潮，理財與勵志的書籍在金石堂的推動下，成為那個時代的標(biāo)志。此外，金石堂還創(chuàng)立排行榜，幾乎主導(dǎo)了當(dāng)時的臺灣出版文化。
誠品書店的出現(xiàn)，則讓臺灣書業(yè)，尤其是出版業(yè)變得更國際化。誠品引進(jìn)的外文書，更是影響了編輯和出版人的思考。
《查令十字街84號》的譯者陳建銘，曾在誠品書店古書區(qū)擔(dān)任編目、采購和門市工作。古書區(qū)的工作經(jīng)歷，讓他一路收集版本學(xué)、中外出版史和印刷史等專門知識主題，也埋下了編譯和出版的夢想種子。
誠品在潛移默化中改變著臺灣出版業(yè)的品味，許多出版社開始將目光轉(zhuǎn)向人文社科之外的生活風(fēng)格類書籍。“生活風(fēng)格”也逐漸成為臺灣的文化關(guān)鍵詞。誠品的門店也越開越多，吸引聚集的人群也越來越多，到了2000年左右，已經(jīng)與金石堂并駕齊驅(qū)。
進(jìn)入21世紀(jì)，臺灣逐漸涌現(xiàn)一批強(qiáng)調(diào)“有態(tài)度”的獨(dú)立書店，還有一些二手書店。這些書店不論販賣的書種，還是內(nèi)部裝潢，或多或少都有著誠品的影子。但在大型連鎖書店和網(wǎng)絡(luò)書店的擠壓之下，這些獨(dú)立書店的生存空間越來越小，而誠品卻日漸壯大，并成為臺灣的文化符號之一。
臺灣的人文氛圍是誠品生長的土壤，吳清友曾說，誠品是這個社會里時空環(huán)境下的集體創(chuàng)作。
實體書店之路
回首中國書店的發(fā)展，其帶著深深的時代印記。
20世紀(jì)90年代初期，受經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展的影響，北京、上海、廣州、杭州等地出現(xiàn)了一批獨(dú)立書店，如萬圣書園、季風(fēng)書園、博爾赫斯書店、楓林晚書店等。
2000年前后，書業(yè)達(dá)到一個高潮。出版業(yè)出現(xiàn)了兩種現(xiàn)象：一是網(wǎng)絡(luò)書店興起，如當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、孔夫子舊書網(wǎng)；二是新華書店在市場壓力下開始重組和轉(zhuǎn)型，大型書城也漸漸出現(xiàn)，廣州購書中心、深圳書城便是在當(dāng)時創(chuàng)辦的。
然而，到了2013年，因圖書的微薄利潤無法支撐賣場的高額成本，再加上網(wǎng)上書店沖擊等原因，實體書店開始大規(guī)模倒閉。
從2016年開始，受實體經(jīng)濟(jì)回升的影響，實體書店也出現(xiàn)回暖跡象，一批獨(dú)立書店又如雨后春筍冒了出來。
生活就像鐘擺，偏到某一邊，又會偏回來。如今，網(wǎng)上書店和實體書店已經(jīng)不是此消彼長的“競爭對手”，而是同行的伙伴。
而在時代巨浪的沖擊下，生存下來的，必然有其過人之處，比如三聯(lián)書店、西西弗書店。它們又與誠品有著相似之處，不依靠電商，摸索著由傳統(tǒng)的“以書而書”轉(zhuǎn)為如今的“書+零售”模式。
近兩年，三聯(lián)書店在門店經(jīng)營之外，開始選擇與倡導(dǎo)人文為主的亞朵酒店合作，在酒店中打造24小時免費(fèi)閱讀空間——住居，每間“竹居”藏書數(shù)千冊，無論是住店客人還是周邊鄰居，都可以實地免費(fèi)閱讀。
西西弗書店則在2007年開始采用咖啡館+周邊產(chǎn)品結(jié)合的模式，并以此反哺圖書部。此后，矢量咖啡館和不二生活館便成為每家店的標(biāo)配。
但實體書店靠賣書掙錢的時代已經(jīng)過去，一方面實體書店在努力尋求突破，另一方面很多電商也開始走到線下。同一類型、同一模式的實體書店遍布于各城市，最終的成功者必然要靠品質(zhì)取勝。
誠品也早已用它的經(jīng)歷告訴眾人，盈利是急不來的。不管是經(jīng)營書店還是其他企業(yè)，在品牌化階段和強(qiáng)勢化階段，所要完成的目標(biāo)是攻占市場份額和培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。而在這兩個階段，盈利狀況都不會太理想，持續(xù)時間也會比較長。
在千變?nèi)f化的互聯(lián)網(wǎng)推動下，如今的大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期就急于大規(guī)模盈利，這種急功近利的心態(tài)可能促使短期獲得良好收益，但無法塑造一個長期穩(wěn)固的品牌概念。
企業(yè)經(jīng)營正如閱讀，無量又無邊。
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本文來源： 誠品書店曾連虧15年 演繹實體零售崛起之道
