消費(fèi)者經(jīng)常根據(jù)距離遠(yuǎn)近來選擇去哪家 超市 購物，未來有可能是根據(jù)商品異同來選擇所要購物的 超市 。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自有品牌成為各大 超市 暗自競逐的品類，不僅品類SKU越來越豐富，在銷售上也大有起色，這對于陷入商品同質(zhì)化和低價促銷中的 超市 來說不啻是一條差異化競爭和提升業(yè)績的陽關(guān)道。
自有品牌日益增多
最近常在家樂福購物的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，在服飾類貨架上，上新了整排的運(yùn)動健身服裝，如果仔細(xì)查看服飾類區(qū)域，還會發(fā)現(xiàn)原來襪子貨架上并沒有明顯的品牌，而現(xiàn)在很多襪子都是同一品牌，這個品牌和新上的運(yùn)動健身服裝一樣，都掛有TEX的吊牌，掛著這個吊牌的衣服還有T恤、衛(wèi)衣等常規(guī)款大眾服裝。
TEX并不是一個常見的品牌，不熟悉的消費(fèi)者甚至沒有注意到這是一個擁有男女老少多種款式的服裝品牌。家樂福中國方面向北京商報(bào)記者解釋，TEX是家樂福歐洲自有品牌，2014年引進(jìn)家樂福中國，每年按照春夏、秋冬兩季發(fā)布，希望給廣大家樂福消費(fèi)者提供人人消費(fèi)得起的服飾產(chǎn)品，隨著三年以來廣受好評，產(chǎn)品線從最初的休閑基本款逐漸衍生到快時尚，分類也從服飾擴(kuò)散到鞋襪、家紡等。未來會側(cè)重運(yùn)動以及兒童分類產(chǎn)品的開發(fā)。每季度產(chǎn)品設(shè)計(jì)源自家樂福法國總部，由分布在亞洲、歐洲的十余個家樂福全球采購辦公室完成生產(chǎn)，經(jīng)由全球知名測試及驗(yàn)貨公司檢驗(yàn)后發(fā)送至上海物流中心。
像TEX這樣消費(fèi)者并不熟知，卻憑借性價比和口碑出現(xiàn)在貨架上的自有品牌越來越多，例如家樂福門店的生鮮類自有品牌“家優(yōu)鮮”、沃爾瑪門店內(nèi)的“惠宜”、山姆會員店的“members mark”、7-ELEVEN店內(nèi)的7-ELEVEN、7-SELECT等。如果計(jì)算北京各家 超市 旗下?lián)碛械淖杂衅放茢?shù)量及其品類，上百個品牌過萬SKU可供消費(fèi)者選擇。
新的發(fā)展機(jī)會
自有品牌在國內(nèi) 超市 并不是一個新事物，但是一直沒有顯著的發(fā)展，從現(xiàn)在的情況來看，自有品牌似乎又迎來了一個新的發(fā)展機(jī)會。
據(jù)家樂福中國介紹，2016年TEX的銷售在服裝類銷售中的占比已經(jīng)達(dá)到25%。“家優(yōu)鮮”是家樂福自己的可追溯農(nóng)產(chǎn)品品牌，目前僅有9個SKU，包括8個水果類，如蘋果、柚子、香梨等和1個牛肉類，為澳洲安格斯牛肉。據(jù)北京商報(bào)記者了解，“家優(yōu)鮮”項(xiàng)目下的9個SKU的銷售在生鮮商品銷售中占據(jù)10%的份額，在整體農(nóng)超對接的采購金額中占比為20%。家樂福中國農(nóng)超對接負(fù)責(zé)人李文凱向北京商報(bào)記者介紹，“家優(yōu)鮮”未來新增的SKU主要集中在兩類，一類是蔬菜，包括土豆、生姜、大蒜等；另一類是雜糧，如小米、綠豆、紅豆等，豬肉類項(xiàng)目也在考察中。
沃爾瑪也表示，旗下自有品牌“惠宜”長期占據(jù)品類銷售前五名，目前已經(jīng)有超過600種商品，預(yù)計(jì)今年銷售增長可以達(dá)到30%。以單品為例，“惠宜”乳酸菌2016年賣出了280多萬件也就是4200多萬瓶。在今年2月沃爾瑪中國一年一度的新年準(zhǔn)備會議上，沃爾瑪公布的發(fā)展計(jì)劃中就包含加強(qiáng)自有品牌，“加強(qiáng)商品的差異化競爭優(yōu)勢，通過更好的鮮食、自有品牌和直接進(jìn)口商品給顧客帶來差異化的價值體驗(yàn)”。
北京7-ELEVEN方面也表示，“因?yàn)?-ELEVEN品牌、7-SELECT品牌兩種自有品牌商品的開發(fā)理念都是在品質(zhì)上要超越市場現(xiàn)有品牌商品，價格又不能太高，還要具備差異化，所以非常受消費(fèi)者歡迎，因此在店鋪中我們會優(yōu)先自有品牌商品的陳列。未來自有品牌的開發(fā)擴(kuò)大會成為7-ELEVEN的發(fā)展趨勢，短期內(nèi)我們的目標(biāo)是將自有品牌的品項(xiàng)數(shù)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上擴(kuò)大一倍，并導(dǎo)入7-ELEVEN在世界各地其他地區(qū)受歡迎的進(jìn)口商品”。
背后逐利推動
所有自有品牌商品與同類商品相比，都會以較低的價格出現(xiàn)，低價、高毛利是零售商在自有品牌上的主要驅(qū)動力。2016年8月30日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會采購委員會對內(nèi)進(jìn)行了自有品牌現(xiàn)狀調(diào)查。參與調(diào)查的有27家企業(yè)，結(jié)果顯示，自有品牌依舊處于起步階段，銷售占比大都為6%以下，自有品牌品項(xiàng)開發(fā)能力不高,特別是生鮮類品項(xiàng)數(shù)較低，但與此同時，部分企業(yè)已從自有品牌獲益，自有品牌毛利率普遍高于25%，近2/3的企業(yè)今年上半年自有品牌銷售增長在10%以上。
達(dá)曼國際中國區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)龔劍曾對北京商報(bào)記者介紹，盡管大多數(shù)零售商是在利潤空間降低的情形下不得已才尋求發(fā)展自有品牌，但是全球最好的一些零售商都是主動尋求自有品牌的發(fā)展，它們認(rèn)識到通過發(fā)展自有品牌可以提高顧客的忠誠度和總體的品牌價值。無論是大型還是小型的零售商，都有無數(shù)的方法通過個體或集團(tuán)發(fā)展的方式實(shí)施自己的自有品牌發(fā)展計(jì)劃。在上述人士看來，盡管過去自有品牌只是憑借低廉的價格吸引顧客，然而現(xiàn)在的情形已經(jīng)完全不同了。自有品牌在質(zhì)量、創(chuàng)新性、多樣性和價格等很多方面已經(jīng)實(shí)實(shí)在在、日益嚴(yán)重地威脅到了全國性品牌。如今在全球市場上見到的許多自有品牌，其實(shí)際價格與全國性品牌相差很小，但是其質(zhì)量或創(chuàng)新水平則更高。
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本文來源： 超市暗戰(zhàn)自有品牌
