隨著低端市場(chǎng)的陸續(xù)疏解，連鎖化、品牌化經(jīng)營(yíng)成為北京生活性服務(wù)業(yè)的新趨勢(shì)。
記者從市商務(wù)委獲悉，今年，北京計(jì)劃新增200家連鎖 便利店 ，這些 便利店 將主要開(kāi)在社區(qū)、商圈和地鐵站附近，進(jìn)一步滿(mǎn)足人們對(duì)即時(shí)消費(fèi)的需求。這些 便利店 中，很多都將搭載簡(jiǎn)餐、快遞收發(fā)、洗衣等多種生活服務(wù)，成為社區(qū)居民的服務(wù)“小管家”。
搭載便餐成 便利店 “標(biāo)配”
相比過(guò)去家門(mén)口的雜貨鋪、“夫妻店”，規(guī)范化、連鎖化的 便利店 更讓人放心。
“加班到深夜，想吃碗熱飯，可街邊的飯館都關(guān)門(mén)了。”經(jīng)常需要加班的張女士說(shuō)，每到這時(shí)，她都會(huì)到小區(qū)附近的7-11 便利店 買(mǎi)些關(guān)東煮或加熱后的便餐打包帶回家。記者走訪發(fā)現(xiàn)，搭載簡(jiǎn)易餐飲已經(jīng)成為 便利店 的“標(biāo)配”，不少 便利店 還設(shè)立了餐飲區(qū)，給顧客提供更好的用餐體驗(yàn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年，本市一共新增205家連鎖 便利店 ，其中大部分 便利店 開(kāi)在社區(qū)，今年將繼續(xù)新增200家連鎖 便利店 。為了鼓勵(lì) 便利店 搭載餐飲服務(wù)，去年，市食藥監(jiān)局、市商務(wù)委共同研究推出優(yōu)化連鎖 便利店 等流通業(yè)態(tài)搭載簡(jiǎn)餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)許可流程，對(duì)連鎖 便利店 等流通業(yè)態(tài)搭載以散裝熟制食品加熱為主的簡(jiǎn)易餐飲服務(wù)，按散裝食品銷(xiāo)售進(jìn)行許可審查，進(jìn)一步降低了連鎖 便利店 的開(kāi)店成本。
在市民消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變和政府政策的支持下，京城 便利店 市場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)開(kāi)店潮。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“中國(guó)城市 便利店 指數(shù)”榜單顯示，2013年，北京在上榜的26個(gè)城市中位列倒數(shù)第二;但2016年，北京在進(jìn)入統(tǒng)計(jì)的36個(gè)城市中排名升至第五。
便利店 升級(jí)搭載便民服務(wù)
麻雀雖小，五臟俱全。目前，許多 便利店 都搭載了快遞收發(fā)服務(wù)，部分 便利店 還通過(guò)與第三方合作的方式，提供洗衣、維修等上門(mén)服務(wù)。
插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀， 便利店 在提供零售商品外，也有了更多的服務(wù)功能。目前，越來(lái)越多的 便利店 還可為在線(xiàn)下單的消費(fèi)者提供送貨上門(mén)服務(wù)，未來(lái)還將加入快遞收發(fā)、洗衣、維修等多種生活服務(wù)。
為了規(guī)范行業(yè)發(fā)展，去年年底，市商務(wù)委發(fā)布首個(gè)《北京市連鎖 便利店 行業(yè)規(guī)范》，其中明確提出，連鎖 便利店 要提供售賣(mài)商品以外的有償或無(wú)償?shù)母鞣N便民服務(wù)項(xiàng)目。
根據(jù) 便利店 不同的地理位置，《規(guī)范》提出了不同的服務(wù)要求。其中，社區(qū)型 便利店 50到120平方米，以提供即食食品、日用小商品、調(diào)味品等的售賣(mài)為主，同時(shí)提供代收公共事業(yè)費(fèi)、充值卡銷(xiāo)售及充值、送貨上門(mén)、洗滌、代收快遞等各種便民服務(wù)項(xiàng)目。商區(qū)型 便利店 50到300平方米，以提供早中晚即食商品售賣(mài)相關(guān)服務(wù)以及信用卡還款、上網(wǎng)等服務(wù)項(xiàng)目為主。位于旅游景區(qū)、學(xué)校教育區(qū)、醫(yī)院、車(chē)站等區(qū)域的功能區(qū)型 便利店 60到100平方米，以提供紀(jì)念品、學(xué)習(xí)交流、鮮花禮品等服務(wù)項(xiàng)目為主。
市商務(wù)委流通規(guī)劃處負(fù)責(zé)人表示，雖然《規(guī)范》不屬于強(qiáng)制性規(guī)定，但將在企業(yè)間進(jìn)行宣貫，符合《規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的 便利店 有機(jī)會(huì)獲得來(lái)自政府的資金扶持。
2020年 便利店 將超2200家
在家樂(lè)福、華聯(lián)超市等大型商超不斷傳來(lái)關(guān)店消息的同時(shí)， 便利店 的開(kāi)店速度卻在加快。中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2017年中國(guó) 便利店 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)規(guī)模》顯示，90后消費(fèi)群體崛起、生活節(jié)奏加快、人口老齡化等趨勢(shì)催生了“宅、懶、饞、急、忙、老”等需求，使得 便利店 的市場(chǎng)需求進(jìn)一步擴(kuò)大。
目前，北京 便利店 市場(chǎng)中，7-11、羅森、全家、好鄰居等中外品牌跑馬圈地，物美、京客隆等大型商超也紛紛“瘦身”，進(jìn)軍 便利店 市場(chǎng)。記者了解到，物美 便利店 在北京地區(qū)正以每年新開(kāi)30至50家門(mén)店的速度擴(kuò)張，家樂(lè)福今年也有在北京開(kāi) 便利店 的計(jì)劃。
去年，市商務(wù)委聯(lián)合多部門(mén)出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的意見(jiàn)》表示，“十三五”末期，北京的連鎖 便利店 門(mén)店總數(shù)將比“十二五”末期翻一番，達(dá)到2200個(gè)以上。
記者從市商務(wù)委獲悉，今年，北京計(jì)劃新增200家連鎖 便利店 ，這些 便利店 將主要開(kāi)在社區(qū)、商圈和地鐵站附近，進(jìn)一步滿(mǎn)足人們對(duì)即時(shí)消費(fèi)的需求。這些 便利店 中，很多都將搭載簡(jiǎn)餐、快遞收發(fā)、洗衣等多種生活服務(wù)，成為社區(qū)居民的服務(wù)“小管家”。
搭載便餐成 便利店 “標(biāo)配”
相比過(guò)去家門(mén)口的雜貨鋪、“夫妻店”，規(guī)范化、連鎖化的 便利店 更讓人放心。
“加班到深夜，想吃碗熱飯，可街邊的飯館都關(guān)門(mén)了。”經(jīng)常需要加班的張女士說(shuō)，每到這時(shí)，她都會(huì)到小區(qū)附近的7-11 便利店 買(mǎi)些關(guān)東煮或加熱后的便餐打包帶回家。記者走訪發(fā)現(xiàn)，搭載簡(jiǎn)易餐飲已經(jīng)成為 便利店 的“標(biāo)配”，不少 便利店 還設(shè)立了餐飲區(qū)，給顧客提供更好的用餐體驗(yàn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年，本市一共新增205家連鎖 便利店 ，其中大部分 便利店 開(kāi)在社區(qū)，今年將繼續(xù)新增200家連鎖 便利店 。為了鼓勵(lì) 便利店 搭載餐飲服務(wù)，去年，市食藥監(jiān)局、市商務(wù)委共同研究推出優(yōu)化連鎖 便利店 等流通業(yè)態(tài)搭載簡(jiǎn)餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)許可流程，對(duì)連鎖 便利店 等流通業(yè)態(tài)搭載以散裝熟制食品加熱為主的簡(jiǎn)易餐飲服務(wù)，按散裝食品銷(xiāo)售進(jìn)行許可審查，進(jìn)一步降低了連鎖 便利店 的開(kāi)店成本。
在市民消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變和政府政策的支持下，京城 便利店 市場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)開(kāi)店潮。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“中國(guó)城市 便利店 指數(shù)”榜單顯示，2013年，北京在上榜的26個(gè)城市中位列倒數(shù)第二;但2016年，北京在進(jìn)入統(tǒng)計(jì)的36個(gè)城市中排名升至第五。
便利店 升級(jí)搭載便民服務(wù)
麻雀雖小，五臟俱全。目前，許多 便利店 都搭載了快遞收發(fā)服務(wù)，部分 便利店 還通過(guò)與第三方合作的方式，提供洗衣、維修等上門(mén)服務(wù)。
插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀， 便利店 在提供零售商品外，也有了更多的服務(wù)功能。目前，越來(lái)越多的 便利店 還可為在線(xiàn)下單的消費(fèi)者提供送貨上門(mén)服務(wù)，未來(lái)還將加入快遞收發(fā)、洗衣、維修等多種生活服務(wù)。
為了規(guī)范行業(yè)發(fā)展，去年年底，市商務(wù)委發(fā)布首個(gè)《北京市連鎖 便利店 行業(yè)規(guī)范》，其中明確提出，連鎖 便利店 要提供售賣(mài)商品以外的有償或無(wú)償?shù)母鞣N便民服務(wù)項(xiàng)目。
根據(jù) 便利店 不同的地理位置，《規(guī)范》提出了不同的服務(wù)要求。其中，社區(qū)型 便利店 50到120平方米，以提供即食食品、日用小商品、調(diào)味品等的售賣(mài)為主，同時(shí)提供代收公共事業(yè)費(fèi)、充值卡銷(xiāo)售及充值、送貨上門(mén)、洗滌、代收快遞等各種便民服務(wù)項(xiàng)目。商區(qū)型 便利店 50到300平方米，以提供早中晚即食商品售賣(mài)相關(guān)服務(wù)以及信用卡還款、上網(wǎng)等服務(wù)項(xiàng)目為主。位于旅游景區(qū)、學(xué)校教育區(qū)、醫(yī)院、車(chē)站等區(qū)域的功能區(qū)型 便利店 60到100平方米，以提供紀(jì)念品、學(xué)習(xí)交流、鮮花禮品等服務(wù)項(xiàng)目為主。
市商務(wù)委流通規(guī)劃處負(fù)責(zé)人表示，雖然《規(guī)范》不屬于強(qiáng)制性規(guī)定，但將在企業(yè)間進(jìn)行宣貫，符合《規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的 便利店 有機(jī)會(huì)獲得來(lái)自政府的資金扶持。
2020年 便利店 將超2200家
在家樂(lè)福、華聯(lián)超市等大型商超不斷傳來(lái)關(guān)店消息的同時(shí)， 便利店 的開(kāi)店速度卻在加快。中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2017年中國(guó) 便利店 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)規(guī)模》顯示，90后消費(fèi)群體崛起、生活節(jié)奏加快、人口老齡化等趨勢(shì)催生了“宅、懶、饞、急、忙、老”等需求，使得 便利店 的市場(chǎng)需求進(jìn)一步擴(kuò)大。
目前，北京 便利店 市場(chǎng)中，7-11、羅森、全家、好鄰居等中外品牌跑馬圈地，物美、京客隆等大型商超也紛紛“瘦身”，進(jìn)軍 便利店 市場(chǎng)。記者了解到，物美 便利店 在北京地區(qū)正以每年新開(kāi)30至50家門(mén)店的速度擴(kuò)張，家樂(lè)福今年也有在北京開(kāi) 便利店 的計(jì)劃。
去年，市商務(wù)委聯(lián)合多部門(mén)出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的意見(jiàn)》表示，“十三五”末期，北京的連鎖 便利店 門(mén)店總數(shù)將比“十二五”末期翻一番，達(dá)到2200個(gè)以上。
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