據(jù)報道, 美宜佳 便利店2016年新增1700家門店,營收超過100億元,占便利店市場份額約10%,在國內(nèi)所有便利店品牌中占比最高,是國內(nèi)第二便利店品牌天福便利店的4 倍左右。另外, 美宜佳 2016年增長率達(dá)26%,高于國內(nèi)近幾年14.8% 的復(fù)合增長率。
不過盡管市場表現(xiàn)良好,北方讀者對 美宜佳 應(yīng)該并不熟悉。因為在接近十年的時間里, 美宜佳 一直深耕南方區(qū)域,并沒有像全家、7-11、喜士多這樣跨區(qū)域廣泛布局全國。從1997年創(chuàng)立到2014年, 美宜佳 深耕在珠三角社區(qū),單在深圳居民社區(qū)就落地1300家便利店,即平均每7000人就覆蓋一家 美宜佳 門店,與7-11在日本總體密度接近;2014年以后 美宜佳 開始涉足包括湖南、福建、江西、湖北等鄰省市場。直到2016年, 美宜佳 9300家門店中,超過8000家布局在廣東。
在深耕區(qū)域模式中, 美宜佳 密集布局城市社區(qū),并以”保證每一個社區(qū)單店盈利為 美宜佳 成功的關(guān)鍵”。密集布局方面, 美宜佳 “只要社區(qū)有足夠的人,就會開店”,比如2001年 美宜佳 就在東莞密集落地,在所有管理區(qū)都開設(shè)了門店。 而在幫助每一個加盟店獲利方面, 美宜佳 采用的方式其實并不新奇,但就像其總經(jīng)理張國衡所說,“ 美宜佳 不求快,但專注扎實做好每一門店的盈利指導(dǎo)工作”。具體而言, 美宜佳 采用統(tǒng)一配送、部分直營采購、定期促銷、增值服務(wù)等方式實現(xiàn)。在配送上, 美宜佳 在深耕區(qū)域自建常溫配送和冷鏈配送中心,門店常溫商品兩天一配,冷凍冷藏商品一天一配;直營采購率達(dá)40%,可以降低供貨價格;定期幫助門店促銷,減少庫存。另外, 美宜佳 覆蓋600多個品牌資源、4000多種商品,提供居民日常所需新鮮食品、日常用品、糧油副食、個護(hù)化妝品、冷藏冷凍品等消費品,以及金融服務(wù)、充值繳費、代收代寄、便民支付等20余項的生活服務(wù),這些資源可以為消費者提供增值服務(wù),進(jìn)而實現(xiàn)門店盈利。
與 美宜佳 深耕區(qū)域市場對比,天福便利店、步步高連鎖零售店的方向是類似的。天福便利店深耕南方市場,與 美宜佳 策略接近,近年保持500家門店的增長速度。而步步高連鎖零售店深耕西南市場,避開西南區(qū)域以外的零售市場,在實體店出現(xiàn)倒閉潮之時,步步高零售店去年在西南地區(qū)增加了48家門店,并計劃在今年新增50家實體門店。
當(dāng)然,深耕區(qū)域市場,應(yīng)該是一種以時間換空間的連鎖思維。就 美宜佳 的布局而言,將近十年深耕珠三角,現(xiàn)在也涉足鄰省市場;就步步高連鎖零售店而言,官方也表示不排除以后進(jìn)入東南部市場。不過在連鎖零售店做出一定規(guī)模與品牌之前,不妨考慮這種深耕區(qū)域模式,而不僅是全國廣泛布局模式。
不過盡管市場表現(xiàn)良好,北方讀者對 美宜佳 應(yīng)該并不熟悉。因為在接近十年的時間里, 美宜佳 一直深耕南方區(qū)域,并沒有像全家、7-11、喜士多這樣跨區(qū)域廣泛布局全國。從1997年創(chuàng)立到2014年, 美宜佳 深耕在珠三角社區(qū),單在深圳居民社區(qū)就落地1300家便利店,即平均每7000人就覆蓋一家 美宜佳 門店,與7-11在日本總體密度接近;2014年以后 美宜佳 開始涉足包括湖南、福建、江西、湖北等鄰省市場。直到2016年, 美宜佳 9300家門店中,超過8000家布局在廣東。
在深耕區(qū)域模式中, 美宜佳 密集布局城市社區(qū),并以”保證每一個社區(qū)單店盈利為 美宜佳 成功的關(guān)鍵”。密集布局方面, 美宜佳 “只要社區(qū)有足夠的人,就會開店”,比如2001年 美宜佳 就在東莞密集落地,在所有管理區(qū)都開設(shè)了門店。 而在幫助每一個加盟店獲利方面, 美宜佳 采用的方式其實并不新奇,但就像其總經(jīng)理張國衡所說,“ 美宜佳 不求快,但專注扎實做好每一門店的盈利指導(dǎo)工作”。具體而言, 美宜佳 采用統(tǒng)一配送、部分直營采購、定期促銷、增值服務(wù)等方式實現(xiàn)。在配送上, 美宜佳 在深耕區(qū)域自建常溫配送和冷鏈配送中心,門店常溫商品兩天一配,冷凍冷藏商品一天一配;直營采購率達(dá)40%,可以降低供貨價格;定期幫助門店促銷,減少庫存。另外, 美宜佳 覆蓋600多個品牌資源、4000多種商品,提供居民日常所需新鮮食品、日常用品、糧油副食、個護(hù)化妝品、冷藏冷凍品等消費品,以及金融服務(wù)、充值繳費、代收代寄、便民支付等20余項的生活服務(wù),這些資源可以為消費者提供增值服務(wù),進(jìn)而實現(xiàn)門店盈利。
與 美宜佳 深耕區(qū)域市場對比,天福便利店、步步高連鎖零售店的方向是類似的。天福便利店深耕南方市場,與 美宜佳 策略接近,近年保持500家門店的增長速度。而步步高連鎖零售店深耕西南市場,避開西南區(qū)域以外的零售市場,在實體店出現(xiàn)倒閉潮之時,步步高零售店去年在西南地區(qū)增加了48家門店,并計劃在今年新增50家實體門店。
當(dāng)然,深耕區(qū)域市場,應(yīng)該是一種以時間換空間的連鎖思維。就 美宜佳 的布局而言,將近十年深耕珠三角,現(xiàn)在也涉足鄰省市場;就步步高連鎖零售店而言,官方也表示不排除以后進(jìn)入東南部市場。不過在連鎖零售店做出一定規(guī)模與品牌之前,不妨考慮這種深耕區(qū)域模式,而不僅是全國廣泛布局模式。
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本文來源: 2016 新增1700家門店 美宜佳走深耕路徑?