2016年，與電子商務(wù)的紅火相比，實(shí)體零售業(yè)并不好過，眾多大型超市正在經(jīng)受“寒冬”的考驗(yàn)。傳說中的倒閉潮第一次大規(guī)模刮進(jìn)長(zhǎng)沙，心連心、 新一佳 超市的相繼關(guān)門歇業(yè)引來業(yè)界一片唏噓；其他大型超市也紛紛升級(jí)轉(zhuǎn)型，線上商城、便利店、重裝升級(jí)等；同時(shí)，更多精品超市也相繼開出。歷經(jīng)陣痛的超市行業(yè)，2017年又將給我們一些什么驚喜呢？
倒閉潮：心連心、 新一佳 超市相繼關(guān)門歇業(yè)
2016年8月，受市場(chǎng)環(huán)境沖擊，出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈情況，心連心關(guān)閉在湖南及江西的四十多家門店。2016年8月， 新一佳 被爆出多家門店少貨，隨后，陸續(xù)爆出多家供應(yīng)商狀告 新一佳 拖欠巨額貨款，多家門店洗貨給員工發(fā)工資，閉門裝修，到最后長(zhǎng)沙的門店基本都關(guān)門歇業(yè)。
新一佳 曾位列廣東本土零售業(yè)三甲，是比肩與華潤(rùn)萬家、人人樂的老品牌，也是最早進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)的外來超市品牌，在長(zhǎng)沙消費(fèi)者心中的地位也頗高。但是2016年，這家老牌超市卻被供應(yīng)商集體追債，各門店相繼關(guān)門歇業(yè)，引起市場(chǎng)一片嘩然。
資金周轉(zhuǎn)不靈、負(fù)債增加是心連心、 新一佳 超市關(guān)門歇業(yè)的首要原因。而造成資金壓力的是 新一佳 急速擴(kuò)張。 新一佳 在2005后的頭五年開店23家，之后五年則關(guān)店14家。 新一佳 后五年的這段時(shí)間，恰好是零售業(yè)關(guān)店潮興起的時(shí)候。數(shù)據(jù)顯示，2012-2015年間，百貨零售業(yè)共關(guān)閉138家門店，覆巢之下，豈有完卵。實(shí)體行業(yè)遭受電商模式的沖擊、行業(yè)內(nèi)同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏競(jìng)爭(zhēng)力則是這兩家老牌超市關(guān)門的根本原因。
應(yīng)對(duì)寒冬：傳統(tǒng)大型超市紛紛升級(jí)轉(zhuǎn)型
傳統(tǒng)超市行業(yè)持續(xù)低迷不振，與之相反的是網(wǎng)絡(luò)零售的日益高漲，借助互聯(lián)網(wǎng)、線上線下相結(jié)合、轉(zhuǎn)而發(fā)展便利店、試水社區(qū)O2O模式成為眾多超市進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式的自我顛覆與轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方式。面對(duì)大形勢(shì)上的寒潮，湖南各大超市也是絞盡腦汁求生存，主動(dòng)斷臂減負(fù)自救、裝修升級(jí)店面、提高服務(wù)質(zhì)量、開發(fā)自有品牌、積極加入互聯(lián)網(wǎng)。
2016年，家潤(rùn)多超市正式開啟“供銷大集+酷鋪”的線上商城+線下社區(qū)O2O模式。供銷大集以酷鋪為平臺(tái)，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)為工具，打造實(shí)體、電商、物流配送三張網(wǎng)，2016年，酷鋪在全國(guó)開店近10萬家。
今年上半年完成升級(jí)改造的麥德龍開福店，增設(shè)了自主食品區(qū)，將廚師請(qǐng)進(jìn)超市，設(shè)立客戶驛站、福利禮品館、互動(dòng)坊等等，為顧客提供更為舒適的購(gòu)物環(huán)境。
自有品牌也是各大超市越來越看重的撒手锏。華潤(rùn)萬家自有品牌包括“潤(rùn)之家”“惠買”“簡(jiǎn)約組合”“TESCO”等，單品數(shù)量約1400個(gè)，涉及食品、水果、生鮮、用品等。沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、永旺、家樂福等也均擁有自有品牌。2016年春夏，沃爾瑪從美國(guó)首次引進(jìn)自有品牌“Faded Glory”，媲美歐美時(shí)尚品牌的剪裁與設(shè)計(jì)是一大亮點(diǎn)。山姆會(huì)員商店也稱，3年內(nèi)要將自有品牌的占比由約6%加大到20%。
2017年迎來開業(yè)潮：更多精品大型超市即將開業(yè)
隨著消費(fèi)的升級(jí)，大型購(gòu)物超市在業(yè)態(tài)組合、商品組合和陳列技術(shù)很難滿足消費(fèi)者的需求，精品超市也隨之興起，眾多大型超市也開始向精品超市轉(zhuǎn)型。本土通程商業(yè)集團(tuán)旗下的通程萬惠超市在2016年也逐漸向精品超市轉(zhuǎn)型，2016年12月31日，通程萬惠首家精品超市在通程商業(yè)廣場(chǎng)喜樂匯負(fù)一樓開出。
2016年12月12日，以精選優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商品為主的萬家麗生活超市也正式開業(yè)，金霞保稅區(qū)全系進(jìn)口商品進(jìn)駐商品齊全，購(gòu)物環(huán)境較好，其規(guī)模和定位介乎精品超市與大型超市之間，而且與地鐵口無縫對(duì)接。此外，沃爾瑪梅溪湖店也在裝修和商品陳列上有很大的改變。
2017年，長(zhǎng)沙超市業(yè)也將迎來一股開業(yè)潮：麥德龍城南店將在五一前后開業(yè)，沃爾瑪山姆會(huì)員也將開出，這兩家倉(cāng)儲(chǔ)式超市將填補(bǔ)長(zhǎng)沙南城和東部的空白。大潤(rùn)發(fā)、家潤(rùn)多等也將開出更多新店。
2016年8月，受市場(chǎng)環(huán)境沖擊，出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈情況，心連心關(guān)閉在湖南及江西的四十多家門店。2016年8月， 新一佳 被爆出多家門店少貨，隨后，陸續(xù)爆出多家供應(yīng)商狀告 新一佳 拖欠巨額貨款，多家門店洗貨給員工發(fā)工資，閉門裝修，到最后長(zhǎng)沙的門店基本都關(guān)門歇業(yè)。
新一佳 曾位列廣東本土零售業(yè)三甲，是比肩與華潤(rùn)萬家、人人樂的老品牌，也是最早進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)的外來超市品牌，在長(zhǎng)沙消費(fèi)者心中的地位也頗高。但是2016年，這家老牌超市卻被供應(yīng)商集體追債，各門店相繼關(guān)門歇業(yè)，引起市場(chǎng)一片嘩然。
資金周轉(zhuǎn)不靈、負(fù)債增加是心連心、 新一佳 超市關(guān)門歇業(yè)的首要原因。而造成資金壓力的是 新一佳 急速擴(kuò)張。 新一佳 在2005后的頭五年開店23家，之后五年則關(guān)店14家。 新一佳 后五年的這段時(shí)間，恰好是零售業(yè)關(guān)店潮興起的時(shí)候。數(shù)據(jù)顯示，2012-2015年間，百貨零售業(yè)共關(guān)閉138家門店，覆巢之下，豈有完卵。實(shí)體行業(yè)遭受電商模式的沖擊、行業(yè)內(nèi)同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏競(jìng)爭(zhēng)力則是這兩家老牌超市關(guān)門的根本原因。
應(yīng)對(duì)寒冬：傳統(tǒng)大型超市紛紛升級(jí)轉(zhuǎn)型
傳統(tǒng)超市行業(yè)持續(xù)低迷不振，與之相反的是網(wǎng)絡(luò)零售的日益高漲，借助互聯(lián)網(wǎng)、線上線下相結(jié)合、轉(zhuǎn)而發(fā)展便利店、試水社區(qū)O2O模式成為眾多超市進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式的自我顛覆與轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方式。面對(duì)大形勢(shì)上的寒潮，湖南各大超市也是絞盡腦汁求生存，主動(dòng)斷臂減負(fù)自救、裝修升級(jí)店面、提高服務(wù)質(zhì)量、開發(fā)自有品牌、積極加入互聯(lián)網(wǎng)。
2016年，家潤(rùn)多超市正式開啟“供銷大集+酷鋪”的線上商城+線下社區(qū)O2O模式。供銷大集以酷鋪為平臺(tái)，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)為工具，打造實(shí)體、電商、物流配送三張網(wǎng)，2016年，酷鋪在全國(guó)開店近10萬家。
今年上半年完成升級(jí)改造的麥德龍開福店，增設(shè)了自主食品區(qū)，將廚師請(qǐng)進(jìn)超市，設(shè)立客戶驛站、福利禮品館、互動(dòng)坊等等，為顧客提供更為舒適的購(gòu)物環(huán)境。
自有品牌也是各大超市越來越看重的撒手锏。華潤(rùn)萬家自有品牌包括“潤(rùn)之家”“惠買”“簡(jiǎn)約組合”“TESCO”等，單品數(shù)量約1400個(gè)，涉及食品、水果、生鮮、用品等。沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、永旺、家樂福等也均擁有自有品牌。2016年春夏，沃爾瑪從美國(guó)首次引進(jìn)自有品牌“Faded Glory”，媲美歐美時(shí)尚品牌的剪裁與設(shè)計(jì)是一大亮點(diǎn)。山姆會(huì)員商店也稱，3年內(nèi)要將自有品牌的占比由約6%加大到20%。
2017年迎來開業(yè)潮：更多精品大型超市即將開業(yè)
隨著消費(fèi)的升級(jí)，大型購(gòu)物超市在業(yè)態(tài)組合、商品組合和陳列技術(shù)很難滿足消費(fèi)者的需求，精品超市也隨之興起，眾多大型超市也開始向精品超市轉(zhuǎn)型。本土通程商業(yè)集團(tuán)旗下的通程萬惠超市在2016年也逐漸向精品超市轉(zhuǎn)型，2016年12月31日，通程萬惠首家精品超市在通程商業(yè)廣場(chǎng)喜樂匯負(fù)一樓開出。
2016年12月12日，以精選優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商品為主的萬家麗生活超市也正式開業(yè)，金霞保稅區(qū)全系進(jìn)口商品進(jìn)駐商品齊全，購(gòu)物環(huán)境較好，其規(guī)模和定位介乎精品超市與大型超市之間，而且與地鐵口無縫對(duì)接。此外，沃爾瑪梅溪湖店也在裝修和商品陳列上有很大的改變。
2017年，長(zhǎng)沙超市業(yè)也將迎來一股開業(yè)潮：麥德龍城南店將在五一前后開業(yè)，沃爾瑪山姆會(huì)員也將開出，這兩家倉(cāng)儲(chǔ)式超市將填補(bǔ)長(zhǎng)沙南城和東部的空白。大潤(rùn)發(fā)、家潤(rùn)多等也將開出更多新店。
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