對(duì)于接入外賣平臺(tái)，日資便利店們似乎各有各的看法：
最近，根據(jù)黔訊網(wǎng)報(bào)道，重慶地區(qū)的7-Eleven便利店接入美團(tuán)外賣，這對(duì)于一貫謹(jǐn)慎嘗試新事物的日資便利店巨頭似乎是挺大的動(dòng)作。
重慶沙坪壩區(qū)一家7-Eleven店店員告訴界面新聞?dòng)浾?，其?shí)這并不是7-Eleven首次接入外賣平臺(tái)，在這之前，7-Eleven已經(jīng)入駐了京東到家和百度外賣，均可以在任何時(shí)段下單訂購?fù)赓u以及其他商品。
公開資料顯示，重慶市共有32家7-Eleven，相比130多家的羅森便利而言門店數(shù)并不算多。
上述店員還建議，如果想要使用外賣平臺(tái)，京東到家的商品最全，配送時(shí)效最快，配送費(fèi)也較低（29元以下4元，以上2元），即便是在午餐高峰期，半小時(shí)也基本能送達(dá)。
如餐飲、超市一樣，便利店對(duì)接網(wǎng)絡(luò)外送平臺(tái)似乎并不是新鮮事。在便利店網(wǎng)絡(luò)密集的上海，去年2月，全家便利在其1000多家門店中挑選了大概280家與百度外賣開始合作，隸屬于高鑫零售旗下的喜士多便利店也開通了部分門店外賣平臺(tái)。
上海全家便利告訴記者，引進(jìn)外賣平臺(tái)的目的是補(bǔ)強(qiáng)全家在尖峰時(shí)段的外送人力需求，而外送需求的門店更多分布于辦公室和住宅型商圈。操作模式基本是由門店店長或店員通過外賣平臺(tái)App接單，便利店更多希望服務(wù)周邊的客戶群體，外賣業(yè)務(wù)更多是補(bǔ)充，但“門店周邊顧客有需求，我們就會(huì)配置或引入相關(guān)資源”。
但是其他地區(qū)，尤其是北京第一大日資便利7-Eleven和重慶第一大日資便利羅森并未與外賣平臺(tái)開始對(duì)接，上海的外賣平臺(tái)也較少檢索到這兩家便利店。
重慶羅森一位內(nèi)部管理者告訴記者，羅森便利在重慶目前并沒有接入任何外賣平臺(tái)，配送范圍也基本是門店50米-200米范圍內(nèi)，而且配送時(shí)間段也會(huì)避開高峰時(shí)期，比如上午9點(diǎn)-11點(diǎn)，下午2點(diǎn)-5點(diǎn)，配送的品種也有限制——不包括散食、低溫食品，更多以飲料、日用品、包裝食品等為主，外送形式更多靠顧客打電話給門店。
之所以這么嚴(yán)格，是羅森在配送方面比較謹(jǐn)慎，高峰期不愿意接入外賣，因?yàn)闀?huì)影響店內(nèi)工作和店內(nèi)顧客體驗(yàn)，如果與外賣公司合作時(shí)，與合作公司對(duì)于食品安全、衛(wèi)生等方面要做非常多的探討，就目前門店情況而言，羅森更多還是希望消費(fèi)者到店消費(fèi)，外送的需求并未達(dá)到爆發(fā)式增長，當(dāng)然未來如果條件成熟的話可以考慮類似的服務(wù)。
北京7-Eleven的態(tài)度更直截了當(dāng)：目前并沒有接入外賣平臺(tái)的打算，更多想要服務(wù)于周邊顧客，無暇顧及外賣業(yè)務(wù)。7-Eleven一名不愿透露姓名的內(nèi)部人士表示，叫外賣不是顧客真正想要的，顧客真正想要的是“方便”。這一點(diǎn)外賣平臺(tái)通過送到家來實(shí)現(xiàn)，而7-Eleven依靠多開門店也可以做到。
“正是看到了消費(fèi)者喜歡叫外賣這個(gè)變化，我們才會(huì)加快速度開店。我們長項(xiàng)是運(yùn)營門店、開發(fā)商品、拓展加盟，跟顧客的距離足夠近，并讓他們進(jìn)店消費(fèi)，如果把自己的商品交給外賣平臺(tái)配送，沒有辦法發(fā)揮自己的長項(xiàng)。”
在北京，7-Eleven目前擁有215家門店，相較于上海全家1000家門店的密集度仍然差距較大，但7-Eleven在3年前開始加速開店，每年保持在30家-40家的新增店鋪數(shù)量。
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