一個(gè)無(wú)論在日本還是海外都沒(méi)有酒店管理經(jīng)驗(yàn)的公司，因?yàn)橄嘈藕献鞣降哪芰Γ瑳Q定在中國(guó)推廣酒店業(yè)務(wù)。
“無(wú)印良品要開酒店”的消息不是假新聞。
MUJI 母公司“株式會(huì)社良品計(jì)劃”社長(zhǎng)松崎曉對(duì)包括《好奇心日?qǐng)?bào)》在內(nèi)的媒體表示，此前在中國(guó)的確有北京和深圳兩個(gè)酒店項(xiàng)目的計(jì)劃，但是北京項(xiàng)目還沒(méi)有最后決定，而深圳項(xiàng)目已簽約完成，同時(shí)囊括了酒店和店鋪。
松崎曉同時(shí)表示，北京項(xiàng)目的信息不是 MUJI 官方發(fā)表的。
已確定的深圳項(xiàng)目地點(diǎn)為深業(yè)上城，位于福田，自我定位是“集產(chǎn)業(yè)研發(fā)、公寓、酒店、商業(yè)于一體大型城市綜合體，建成后將成為深圳CBD北區(qū)地標(biāo)性建筑群”。該酒店預(yù)計(jì)2017年下半年開業(yè)，為國(guó)內(nèi)第一家無(wú)印良品酒店。
不過(guò)，雖然名為 MUJI Hotel，無(wú)印良品在其中扮演的角色卻不是經(jīng)營(yíng)管理者。
“開始跟深業(yè)中心談的時(shí)候，談的是旗艦店的項(xiàng)目，因?yàn)榱私獾缴顦I(yè)中心在購(gòu)物中心的業(yè)態(tài)上做得很好。但是在交流的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)他們?cè)诰频旯芾矸矫嬉埠苡性煸?，雙方很有共鳴。
MUJI 在日本和海外都是沒(méi)有酒店管理經(jīng)驗(yàn)的，所以在項(xiàng)目中主要起到的是顧問(wèn)、提出建議的作用，實(shí)際管理會(huì)交給深業(yè)方面。”松崎曉說(shuō)。
MUJI Hotel有79間號(hào)稱“反奢華”、“反簡(jiǎn)陋”的客房。全部的空間設(shè)計(jì)和室內(nèi)用品將由 MUJI 方面提供，業(yè)主方“深業(yè)上城”則會(huì)負(fù)責(zé)具體的酒店運(yùn)營(yíng)工作。 至于價(jià)格定位，則是“不會(huì)很貴，也不會(huì)特別便宜”。
即將在深圳 MUJI 綜合體項(xiàng)目中出現(xiàn)的 MUJI Books區(qū)域。圖片由項(xiàng)目方提供
中國(guó)目前已經(jīng)成為 MUJI 僅次于日本的第二大市場(chǎng)，2016年9月，無(wú)印良品(上海)商業(yè)有限公司董事總經(jīng)理山本直幸升任集團(tuán)執(zhí)行董事，這有助于加速整個(gè) MUJI 在中國(guó)市場(chǎng)的決策速度。與此同時(shí)，無(wú)印良品設(shè)立了一個(gè)名為叫“新規(guī)事業(yè)部”的部門，主要負(fù)責(zé)餐飲(Cafe&Meal)和酒店( MUJI Hotel)兩個(gè)部分。
山本直幸說(shuō)：“我們希望看到這些新業(yè)態(tài)與我們?cè)鹊牧闶蹣I(yè)態(tài)的組合效果。”
日用品、服裝、家具、電器、食品…… MUJI 的產(chǎn)品線相當(dāng)繁復(fù)，總產(chǎn)品數(shù)超過(guò)7000種，即使是在面積最大的“世界旗艦店”內(nèi)，也無(wú)法展示完整。但如果將不同的產(chǎn)品搭配在臥室、客廳、餐館，或者是酒店房間這樣的場(chǎng)景里，就能讓消費(fèi)者更好地理解它們的使用場(chǎng)景、以及特點(diǎn)所在。
MUJI 酒店中的會(huì)議室模型。圖片由項(xiàng)目方提供
今年12月中旬， MUJI 在杭州慶祝了他們?cè)趦?nèi)地的第200家門店開業(yè)。穩(wěn)定加速的擴(kuò)張策略，讓公司只用了三年時(shí)間，就將門店數(shù)翻倍至此，這無(wú)疑能讓更多的普通人，認(rèn)識(shí) MUJI 的那種日式產(chǎn)品風(fēng)格。
位于成都和上海的幾家旗艦店，成了這個(gè)思路的試驗(yàn)場(chǎng)：第一家餐廳“Cafe&Meal MUJI ”、第一次嘗試賣書的“ MUJI Books”、可以舉辦各類活動(dòng)的公共空間“Open MUJI ”、以及為本地化產(chǎn)品設(shè)計(jì)定調(diào)的“Found MUJI ”，都出現(xiàn)在這里。像是餐廳這樣的概念，還可以化整為零，變成更靈活的“面包房”和“咖啡館”。
位于成都遠(yuǎn)洋太古里旗艦店中的合作高端產(chǎn)品線 IDéE 展示區(qū)。圖片來(lái)自 MUJI 官方網(wǎng)站
以此次的 MUJI Hotel項(xiàng)目為例：酒店房間里使用的床品、牙刷牙膏等小件備品、熱水壺等小家電、以及套房里會(huì)有的餐桌等家具，都是 MUJI 的產(chǎn)品；在會(huì)議室的空間里，引入了類似 MUJI Books的可移動(dòng)書架隔墻；大堂提供 MUJI 的自行車租賃服務(wù)，也設(shè)立了之前只開設(shè)在機(jī)場(chǎng)里的旅行用品店 “ MUJI to Go”；住店客人的早餐、以及晚上喝一杯的需求，則可以由Cafe&Meal MUJI 提供。
之前只在少數(shù)門店銷售的 MUJI 自行車，這次也會(huì)成為酒店的服務(wù)項(xiàng)目，對(duì)外租賃給住客
松崎曉還透露說(shuō)，除了酒店業(yè)態(tài)之外，集團(tuán)的一條子品牌線 MUJI House也在籌備中，這個(gè)業(yè)務(wù)將在日本實(shí)踐過(guò)的獨(dú)棟建筑和廉租房改造業(yè)務(wù)引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。
無(wú)印良品方面強(qiáng)調(diào)，這種看似多元化的發(fā)展思路只是“一個(gè)無(wú)印良品理念下的各個(gè)分支”，未來(lái)也不會(huì)脫離自己的門店基礎(chǔ)，來(lái)擴(kuò)展其他的業(yè)態(tài)。
同時(shí)開展多項(xiàng)業(yè)務(wù)，無(wú)論對(duì)于什么公司來(lái)說(shuō)都是巨大的壓力。這意味著無(wú)印良品要大規(guī)模招聘，或者建立廣泛的業(yè)務(wù)合作。在這個(gè)過(guò)程中人員的素質(zhì)和能力，是無(wú)印良品業(yè)務(wù)進(jìn)行得順利與否的直接相關(guān)因素。
“其實(shí)已經(jīng)接到了國(guó)內(nèi)很多城市入駐的邀請(qǐng)，但時(shí)間尚早。”松崎曉說(shuō)。
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本文來(lái)源： MUJI中國(guó)首家酒店明年在深圳開
