在剝離了五谷道場(chǎng)的部分生產(chǎn)工廠(chǎng)以后， 中糧 集團(tuán)要將這個(gè)方便面品牌從自己的品牌矩陣中徹底剝離。北京產(chǎn)權(quán)交易所日前消息顯示， 中糧 五谷道場(chǎng)食品有限公司100%股權(quán)及5367萬(wàn)元債權(quán)正在掛牌轉(zhuǎn)讓?zhuān)诮邮制吣旮脑煳垂螅?中糧 集團(tuán)決定告別方便面業(yè)務(wù)，五谷道場(chǎng)也將迎來(lái)第二次易主。不過(guò)，行業(yè)人士卻對(duì)此并不看好，由于常年虧損，五谷道場(chǎng)的品牌價(jià)值縮水，對(duì)于接盤(pán)人而言恐再成燙手山芋。
從20億巔峰到1億低谷
由于并未納入上市公司資產(chǎn)，因此關(guān)于五谷道場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況的描述除了“虧損”甚少其他詳解。此次，北京產(chǎn)權(quán)交易所的掛牌文件首次對(duì)外道出了五谷道場(chǎng)近些年的經(jīng)營(yíng)不易。數(shù)據(jù)顯示，2015年五谷道場(chǎng)的營(yíng)業(yè)收入為1.26億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為-1.5億元，凈利潤(rùn)為-1.9億元，負(fù)債總額高達(dá)9.2億元。今年9月的數(shù)據(jù)為，營(yíng)業(yè)收入7905萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為-519萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-504萬(wàn)元，負(fù)債總計(jì)為1.01億元。橫向比較，康師傅2016年上半年方便面收入就已經(jīng)達(dá)到了15.42億美元。
回溯五谷道場(chǎng)的過(guò)往，不乏風(fēng)光無(wú)限的日子。憑借“非油炸更健康”的口號(hào)，五谷道場(chǎng)2005年前后在方便面市場(chǎng)上一炮而紅，一時(shí)間非油炸方便面的概念也風(fēng)靡全國(guó)。有數(shù)據(jù)顯示，2006年五谷道場(chǎng)的銷(xiāo)售額迅速突破了10億元，在頂峰期年銷(xiāo)售額接近20億元，由此五谷道場(chǎng)也成為國(guó)內(nèi)排名前列的方便面企業(yè)。
不過(guò)，好日子并不長(zhǎng)，在經(jīng)歷了短暫的輝煌后，五谷道場(chǎng)的銷(xiāo)售便一落千丈，伴隨五谷道場(chǎng)盲目擴(kuò)張的是資金鏈的斷裂、工廠(chǎng)停產(chǎn)及被查封等系列問(wèn)題，2008年底五谷道場(chǎng)最終宣布破產(chǎn)重組。在隨后的2009年，原母公司中旺集團(tuán)將停產(chǎn)一年多的五谷道場(chǎng)出售給了 中糧 集團(tuán)，作價(jià)1.09億元。同年9月16日，五谷道場(chǎng)1.09億元清償款由房山法院發(fā)放，382名普通債權(quán)人和297名職工債權(quán)人全部受償，至此 中糧 集團(tuán)獲得五谷道場(chǎng)100%股權(quán)。
雖然有了 中糧 集團(tuán)的庇護(hù)，但是五谷道場(chǎng)卻未能大樹(shù)底下好乘涼。中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬介紹，并入 中糧 集團(tuán)后，五谷道場(chǎng)一直未能改變虧損的狀況。而 中糧 集團(tuán)對(duì)于該品牌也一直未放棄，除了在資金上予以支持外，還曾大范圍做品牌推廣、調(diào)整產(chǎn)品口味等，但是這些措施無(wú)一奏效，五谷道場(chǎng)的市場(chǎng)份額越走越小。“據(jù)了解，目前五谷道場(chǎng)自己的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)都已解散，由 中糧 旗下其他公司來(lái)代為管理，現(xiàn)在只能說(shuō)是維持現(xiàn)狀。”
從香餑餑到燙手山芋
實(shí)際上，在寧高寧時(shí)代， 中糧 集團(tuán)對(duì)于五谷道場(chǎng)一直心存希望，時(shí)任 中糧 集團(tuán)董事長(zhǎng)的寧高寧曾表示，五谷道場(chǎng)的目標(biāo)是在方便食品市場(chǎng)占領(lǐng)30%份額，至少要有10億元的銷(xiāo)售額，才能被消費(fèi)者記住。為了該目標(biāo)， 中糧 集團(tuán)不斷為五谷道場(chǎng)輸血的同時(shí)，還挖腳康師傅創(chuàng)始人之一、原華豐方便面營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、白象方便面總裁宋國(guó)良擔(dān)任五谷道場(chǎng)新總經(jīng)理。不過(guò)， 中糧 集團(tuán)對(duì)于五谷道場(chǎng)實(shí)施的策略并沒(méi)有奏效。
在朱丹蓬看來(lái)，五谷道場(chǎng)的成功是依托于“非油炸”差異化概念的紅利，而最終失敗也是在于“非油炸”產(chǎn)品的窄眾性。“非油炸概念是很超前的，而提出這個(gè)概念也意味著五谷道場(chǎng)和其他品牌之間有了對(duì)立，因?yàn)槭切”?，所以?xún)r(jià)高，在整體方便面市場(chǎng)中占比非常微小，這也意味著超前的概念可以支撐一時(shí)的火爆，卻難撐起長(zhǎng)久且更大的市場(chǎng)份額。”數(shù)據(jù)顯示，即便是在“非油炸”方便面誕生有40年歷史的日本，該品類(lèi)的市場(chǎng)份額一直保持在20%以下，并不成熟。
此外，在 中糧 集團(tuán)接手之后，五谷道場(chǎng)又不幸趕上了方便面行業(yè)整體衰落的環(huán)境。數(shù)據(jù)顯示，2015年中國(guó)方便面總產(chǎn)量為362.49億份，較上年下跌8.54%；方便面銷(xiāo)售額為490.91億元，較上年下跌6.75%。在現(xiàn)有22家企業(yè)中，有6家退出市場(chǎng)，另外13家企業(yè)產(chǎn)量下跌。“在市場(chǎng)環(huán)境不好時(shí)，最容易受傷的就是中小型品牌和企業(yè)，五谷道場(chǎng)就在其列。”朱丹蓬如是說(shuō)。
如果說(shuō)寧高寧時(shí)代五谷道場(chǎng)還被 中糧 集團(tuán)寄予厚望，那么到了趙雙連時(shí)代，五谷道場(chǎng)就已悄然被 中糧 集團(tuán)擺在了清理對(duì)象的行列。早在今年8月，北京產(chǎn)權(quán)交易所掛出了 中糧 江西天然五谷食品有限公司100%股權(quán)及債權(quán)的出售信息，掛牌價(jià)格為1.25億元。當(dāng)時(shí)，作為五谷道場(chǎng)委托管理方，中國(guó)食品向北京商報(bào)記者表示，這次清理是因?yàn)?中糧 五谷道場(chǎng)方便面業(yè)務(wù)主要聚焦北方七省市市場(chǎng)，暫不開(kāi)拓南方市場(chǎng)， 中糧 江西天然五谷食品有限公司早已停產(chǎn)。
誰(shuí)來(lái)接盤(pán)
北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌信息顯示，上述掛牌的 中糧 江西天然五谷食品有限公司2015年的營(yíng)收為2.7萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為-437.18萬(wàn)元，凈利潤(rùn)則為-436.94萬(wàn)元；今年上半年?duì)I業(yè)收入4.86萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)-34.38萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-34.38萬(wàn)元。值得一提的是，雖然已經(jīng)掛牌3月有余，但是這項(xiàng)交易至今仍無(wú)受讓方。
對(duì)照此，行業(yè)人士便產(chǎn)生了疑慮，如今 中糧 集團(tuán)要將五谷道場(chǎng)全數(shù)出售，下一個(gè)接盤(pán)的是誰(shuí)？是否有人愿意接盤(pán)？對(duì)于該問(wèn)題，朱丹蓬的判斷是：“業(yè)內(nèi)應(yīng)該不會(huì)接盤(pán)，因?yàn)闃I(yè)內(nèi)對(duì)于方便面行業(yè)保留審慎的態(tài)度，因此最有可能接盤(pán)的是業(yè)外資本，從未來(lái)發(fā)展的前瞻性上考慮，可能會(huì)出手。”朱丹蓬所說(shuō)的前瞻性是指“非油炸”的概念，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷強(qiáng)化，未來(lái)也不排除再度火爆的可能。
另有行業(yè)人士也表示，在經(jīng)歷了中旺和 中糧 兩個(gè)集團(tuán)的甩包袱后，五谷道場(chǎng)雖然依然能保留一定的品牌價(jià)值，但是對(duì)于方便面企業(yè)而言，可繼續(xù)操作性已經(jīng)減弱，而且在行業(yè)內(nèi)五谷道場(chǎng)就等同于非油炸，接盤(pán)后還會(huì)與現(xiàn)有產(chǎn)品無(wú)法融合，這也是行業(yè)企業(yè)不會(huì)出手的原因。至于業(yè)外資本的進(jìn)入，該不具名行業(yè)人士也表示并不看好：“可操作性非常弱。”
朱丹蓬進(jìn)而補(bǔ)充，在此情況下只能看 中糧 集團(tuán)能夠報(bào)價(jià)多少了。“目前北京產(chǎn)權(quán)交易所顯示的轉(zhuǎn)讓條件為待定，因此更多的應(yīng)該是買(mǎi)賣(mài)雙方商量的事情。但不論是誰(shuí)接手，根據(jù)五谷道場(chǎng)目前的情況，價(jià)格一定不會(huì)太高。至于 中糧 方面，即便價(jià)格壓得太低也會(huì)接受，因?yàn)閺慕鸬矍煽肆﹂_(kāi)始， 中糧 集團(tuán)的策略就是甩包袱，而不會(huì)去計(jì)較賣(mài)多賣(mài)少，把五谷道場(chǎng)這個(gè)虧損的資產(chǎn)清理出去，對(duì)于 中糧 集團(tuán)而言就是一次獲利。”
從20億巔峰到1億低谷
由于并未納入上市公司資產(chǎn)，因此關(guān)于五谷道場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況的描述除了“虧損”甚少其他詳解。此次，北京產(chǎn)權(quán)交易所的掛牌文件首次對(duì)外道出了五谷道場(chǎng)近些年的經(jīng)營(yíng)不易。數(shù)據(jù)顯示，2015年五谷道場(chǎng)的營(yíng)業(yè)收入為1.26億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為-1.5億元，凈利潤(rùn)為-1.9億元，負(fù)債總額高達(dá)9.2億元。今年9月的數(shù)據(jù)為，營(yíng)業(yè)收入7905萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為-519萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-504萬(wàn)元，負(fù)債總計(jì)為1.01億元。橫向比較，康師傅2016年上半年方便面收入就已經(jīng)達(dá)到了15.42億美元。
回溯五谷道場(chǎng)的過(guò)往，不乏風(fēng)光無(wú)限的日子。憑借“非油炸更健康”的口號(hào)，五谷道場(chǎng)2005年前后在方便面市場(chǎng)上一炮而紅，一時(shí)間非油炸方便面的概念也風(fēng)靡全國(guó)。有數(shù)據(jù)顯示，2006年五谷道場(chǎng)的銷(xiāo)售額迅速突破了10億元，在頂峰期年銷(xiāo)售額接近20億元，由此五谷道場(chǎng)也成為國(guó)內(nèi)排名前列的方便面企業(yè)。
不過(guò)，好日子并不長(zhǎng)，在經(jīng)歷了短暫的輝煌后，五谷道場(chǎng)的銷(xiāo)售便一落千丈，伴隨五谷道場(chǎng)盲目擴(kuò)張的是資金鏈的斷裂、工廠(chǎng)停產(chǎn)及被查封等系列問(wèn)題，2008年底五谷道場(chǎng)最終宣布破產(chǎn)重組。在隨后的2009年，原母公司中旺集團(tuán)將停產(chǎn)一年多的五谷道場(chǎng)出售給了 中糧 集團(tuán)，作價(jià)1.09億元。同年9月16日，五谷道場(chǎng)1.09億元清償款由房山法院發(fā)放，382名普通債權(quán)人和297名職工債權(quán)人全部受償，至此 中糧 集團(tuán)獲得五谷道場(chǎng)100%股權(quán)。
雖然有了 中糧 集團(tuán)的庇護(hù)，但是五谷道場(chǎng)卻未能大樹(shù)底下好乘涼。中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬介紹，并入 中糧 集團(tuán)后，五谷道場(chǎng)一直未能改變虧損的狀況。而 中糧 集團(tuán)對(duì)于該品牌也一直未放棄，除了在資金上予以支持外，還曾大范圍做品牌推廣、調(diào)整產(chǎn)品口味等，但是這些措施無(wú)一奏效，五谷道場(chǎng)的市場(chǎng)份額越走越小。“據(jù)了解，目前五谷道場(chǎng)自己的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)都已解散，由 中糧 旗下其他公司來(lái)代為管理，現(xiàn)在只能說(shuō)是維持現(xiàn)狀。”
從香餑餑到燙手山芋
實(shí)際上，在寧高寧時(shí)代， 中糧 集團(tuán)對(duì)于五谷道場(chǎng)一直心存希望，時(shí)任 中糧 集團(tuán)董事長(zhǎng)的寧高寧曾表示，五谷道場(chǎng)的目標(biāo)是在方便食品市場(chǎng)占領(lǐng)30%份額，至少要有10億元的銷(xiāo)售額，才能被消費(fèi)者記住。為了該目標(biāo)， 中糧 集團(tuán)不斷為五谷道場(chǎng)輸血的同時(shí)，還挖腳康師傅創(chuàng)始人之一、原華豐方便面營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、白象方便面總裁宋國(guó)良擔(dān)任五谷道場(chǎng)新總經(jīng)理。不過(guò)， 中糧 集團(tuán)對(duì)于五谷道場(chǎng)實(shí)施的策略并沒(méi)有奏效。
在朱丹蓬看來(lái)，五谷道場(chǎng)的成功是依托于“非油炸”差異化概念的紅利，而最終失敗也是在于“非油炸”產(chǎn)品的窄眾性。“非油炸概念是很超前的，而提出這個(gè)概念也意味著五谷道場(chǎng)和其他品牌之間有了對(duì)立，因?yàn)槭切”?，所以?xún)r(jià)高，在整體方便面市場(chǎng)中占比非常微小，這也意味著超前的概念可以支撐一時(shí)的火爆，卻難撐起長(zhǎng)久且更大的市場(chǎng)份額。”數(shù)據(jù)顯示，即便是在“非油炸”方便面誕生有40年歷史的日本，該品類(lèi)的市場(chǎng)份額一直保持在20%以下，并不成熟。
此外，在 中糧 集團(tuán)接手之后，五谷道場(chǎng)又不幸趕上了方便面行業(yè)整體衰落的環(huán)境。數(shù)據(jù)顯示，2015年中國(guó)方便面總產(chǎn)量為362.49億份，較上年下跌8.54%；方便面銷(xiāo)售額為490.91億元，較上年下跌6.75%。在現(xiàn)有22家企業(yè)中，有6家退出市場(chǎng)，另外13家企業(yè)產(chǎn)量下跌。“在市場(chǎng)環(huán)境不好時(shí)，最容易受傷的就是中小型品牌和企業(yè)，五谷道場(chǎng)就在其列。”朱丹蓬如是說(shuō)。
如果說(shuō)寧高寧時(shí)代五谷道場(chǎng)還被 中糧 集團(tuán)寄予厚望，那么到了趙雙連時(shí)代，五谷道場(chǎng)就已悄然被 中糧 集團(tuán)擺在了清理對(duì)象的行列。早在今年8月，北京產(chǎn)權(quán)交易所掛出了 中糧 江西天然五谷食品有限公司100%股權(quán)及債權(quán)的出售信息，掛牌價(jià)格為1.25億元。當(dāng)時(shí)，作為五谷道場(chǎng)委托管理方，中國(guó)食品向北京商報(bào)記者表示，這次清理是因?yàn)?中糧 五谷道場(chǎng)方便面業(yè)務(wù)主要聚焦北方七省市市場(chǎng)，暫不開(kāi)拓南方市場(chǎng)， 中糧 江西天然五谷食品有限公司早已停產(chǎn)。
誰(shuí)來(lái)接盤(pán)
北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌信息顯示，上述掛牌的 中糧 江西天然五谷食品有限公司2015年的營(yíng)收為2.7萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為-437.18萬(wàn)元，凈利潤(rùn)則為-436.94萬(wàn)元；今年上半年?duì)I業(yè)收入4.86萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)-34.38萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-34.38萬(wàn)元。值得一提的是，雖然已經(jīng)掛牌3月有余，但是這項(xiàng)交易至今仍無(wú)受讓方。
對(duì)照此，行業(yè)人士便產(chǎn)生了疑慮，如今 中糧 集團(tuán)要將五谷道場(chǎng)全數(shù)出售，下一個(gè)接盤(pán)的是誰(shuí)？是否有人愿意接盤(pán)？對(duì)于該問(wèn)題，朱丹蓬的判斷是：“業(yè)內(nèi)應(yīng)該不會(huì)接盤(pán)，因?yàn)闃I(yè)內(nèi)對(duì)于方便面行業(yè)保留審慎的態(tài)度，因此最有可能接盤(pán)的是業(yè)外資本，從未來(lái)發(fā)展的前瞻性上考慮，可能會(huì)出手。”朱丹蓬所說(shuō)的前瞻性是指“非油炸”的概念，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷強(qiáng)化，未來(lái)也不排除再度火爆的可能。
另有行業(yè)人士也表示，在經(jīng)歷了中旺和 中糧 兩個(gè)集團(tuán)的甩包袱后，五谷道場(chǎng)雖然依然能保留一定的品牌價(jià)值，但是對(duì)于方便面企業(yè)而言，可繼續(xù)操作性已經(jīng)減弱，而且在行業(yè)內(nèi)五谷道場(chǎng)就等同于非油炸，接盤(pán)后還會(huì)與現(xiàn)有產(chǎn)品無(wú)法融合，這也是行業(yè)企業(yè)不會(huì)出手的原因。至于業(yè)外資本的進(jìn)入，該不具名行業(yè)人士也表示并不看好：“可操作性非常弱。”
朱丹蓬進(jìn)而補(bǔ)充，在此情況下只能看 中糧 集團(tuán)能夠報(bào)價(jià)多少了。“目前北京產(chǎn)權(quán)交易所顯示的轉(zhuǎn)讓條件為待定，因此更多的應(yīng)該是買(mǎi)賣(mài)雙方商量的事情。但不論是誰(shuí)接手，根據(jù)五谷道場(chǎng)目前的情況，價(jià)格一定不會(huì)太高。至于 中糧 方面，即便價(jià)格壓得太低也會(huì)接受，因?yàn)閺慕鸬矍煽肆﹂_(kāi)始， 中糧 集團(tuán)的策略就是甩包袱，而不會(huì)去計(jì)較賣(mài)多賣(mài)少，把五谷道場(chǎng)這個(gè)虧損的資產(chǎn)清理出去，對(duì)于 中糧 集團(tuán)而言就是一次獲利。”
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