12月19日，華堂商場(chǎng)的三里屯店選擇在圣誕節(jié)前黯然離場(chǎng)。而此前11月初，華堂商場(chǎng)剛剛關(guān)閉其在北京設(shè)立的首家店——十里堡店。此后，華堂商場(chǎng)在北京將僅剩下亞運(yùn)村店、豐臺(tái)北路兩家店。近些年實(shí)體百貨店每年都有退出者，這不禁讓人感嘆，北京難道不需要百貨店了嗎？
現(xiàn)場(chǎng)
商場(chǎng)閉店促銷忙
昨天下午，記者來(lái)到華堂商場(chǎng)三里屯店，只見(jiàn)商場(chǎng)門口兩側(cè)擺放著兩張紅色背板：一張貼著停業(yè)公告，一張是購(gòu)物卡后續(xù)使用及退卡事宜通知。
停業(yè)告示牌顯示：由于公司經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，華堂商場(chǎng)三里屯店將于2016年12月19日起停止?fàn)I業(yè)。顧客所辦理的在有效期內(nèi)的真誠(chéng)卡與華堂卡仍舊可以在剩下兩家店鋪內(nèi)使用。
公告中特別提到，目前“各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)”，讓消費(fèi)者安心購(gòu)物?？吹接浾吲恼眨０惨矝](méi)有阻攔，只是笑笑說(shuō)：“要關(guān)了，要關(guān)了。”
記者問(wèn)他：“看里面客流還可以，怎么就關(guān)了?”保安說(shuō)：“這都是因?yàn)槔锩娴臇|西打折，人才多了，以前連這一半的人流量都沒(méi)有。”
記者進(jìn)入商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，門口的水果區(qū)陳列得還不少，并沒(méi)有因?yàn)榧磳㈥P(guān)店而影響商品的品質(zhì)。不過(guò)，包裝食品的打折力度明顯，多為五折或八折，有的牌子直接寫閉店促銷。有的貨架已經(jīng)空了，顯然不再補(bǔ)貨。
在串燒區(qū)域，商品的缺貨情況更是明顯，目前正在售賣的單品種類很少。一位顧客推著滿滿一購(gòu)物車的東西說(shuō)：“我就是專門挑打折商品買的，挺值的。”一位女顧客一口氣買了四個(gè)砂鍋，“看著都挺好看的，而且都打折，就都買回去了。”
追問(wèn)
為什么總是華堂?
記者查閱到，華堂商場(chǎng)三里屯店開(kāi)業(yè)于2013年3月1日，是北京華堂涉足食品專門店的嘗試。繼今年4月、11月分別關(guān)閉了右安門店、十里堡店之后，這一次三里屯店也要關(guān)閉。
華堂為什么總在關(guān)店?記者查閱到一篇對(duì)華堂中國(guó)總代表三枝富博的專訪文章，在其中他談到了屢屢關(guān)店的原因：如果一家門店5年以上都還一直是一個(gè)赤字的狀態(tài)，就會(huì)采取“外科手術(shù)”，也就是考慮采取關(guān)店的措施。就像人生病一樣，剛開(kāi)始會(huì)服點(diǎn)中藥，但如果病得很厲害，就不得不做手術(shù)了。實(shí)際上這好比一個(gè)家庭，如果總是入不敷出，當(dāng)然會(huì)出問(wèn)題。
他還表示，一般來(lái)說(shuō)，關(guān)店都不會(huì)只是某一個(gè)原因，如商圈的問(wèn)題、租金的問(wèn)題還是人員的問(wèn)題，“為了進(jìn)一步發(fā)展，必須把現(xiàn)在不好的部分去掉，養(yǎng)好自己的身體，恢復(fù)自己的體質(zhì)。
總而言之，對(duì)于不能產(chǎn)出利潤(rùn)的和沒(méi)有得到顧客支持的店鋪，我們不得不關(guān)，并且今后的政策也是這樣。”昨天記者還嘗試聯(lián)系華堂方面的人士，不過(guò)截至發(fā)稿，尚沒(méi)有回應(yīng)。
反思
北京需要
什么樣的百貨店?
聽(tīng)聞華堂商場(chǎng)即將關(guān)閉三里屯店的消息后感慨地說(shuō)，以后百貨店的日子會(huì)更加難過(guò)。他認(rèn)為華堂商場(chǎng)連續(xù)關(guān)店的原因不外乎三個(gè)：房租成本太高;經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)老化陳舊，跟不上潮流;線上電商的沖擊。
他特別指出，需要警惕的是，連一貫擅長(zhǎng)精細(xì)管理的日資百貨店的日子都這么難過(guò)，那么在精細(xì)管理方面差得很遠(yuǎn)的本土百貨店會(huì)面臨更多難題，日子會(huì)更加難過(guò)。
“不得不說(shuō)日資企業(yè)在成本控制、人性化關(guān)懷等方面是很有優(yōu)勢(shì)的，他們?cè)谶@一輪零售顛覆浪潮中都敗下陣來(lái)，那些管理粗放的百貨店更要小心了。”他預(yù)計(jì)，今后關(guān)店風(fēng)波會(huì)更多，因?yàn)檫@是一個(gè)無(wú)法避免的趨勢(shì)。
一位居住在華堂三里屯店附近的居民悵然若失：“我經(jīng)常去這里買食品，怎么就要關(guān)了呢?這么多店都要關(guān)，難道北京不需要實(shí)體百貨店了嗎?”
李志起對(duì)此的回答是，北京依然需要實(shí)體百貨店，未來(lái)的百貨店或是小而精的精品百貨、主題百貨，或者是適合全家周末多元消費(fèi)的Shopping Mall模式。
“這些百貨店更注重商品組合價(jià)值，更注重購(gòu)物環(huán)境的提升、更注重和顧客的互動(dòng)。”零售商業(yè)專家趙萍也表示，滿足消費(fèi)者需求的百貨店一定不會(huì)倒，“要注重流通渠道的扁平化，讓商品價(jià)格降下來(lái)，成本降下來(lái);其二要加強(qiáng)和顧客的互動(dòng)，現(xiàn)在不少百貨店都開(kāi)始做自己的大數(shù)據(jù)庫(kù)，開(kāi)始精準(zhǔn)分析，有針對(duì)性地開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)。”
也有人擔(dān)心，目前勢(shì)頭正猛的電商會(huì)摧垮一個(gè)城市的實(shí)體商業(yè)，會(huì)讓城市失去活力。趙萍對(duì)此表示，現(xiàn)在線上線下的商業(yè)都有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，一些實(shí)體百貨店也在加強(qiáng)O2O的探索，比如網(wǎng)絡(luò)商鋪與 實(shí)體店 鋪結(jié)合、進(jìn)行個(gè)性化定制的接單等。“實(shí)際上近年來(lái)網(wǎng)上購(gòu)物的增速在下降，目前看到的關(guān)店潮只是消費(fèi)升級(jí)中必須經(jīng)歷的陣痛，是暫時(shí)的調(diào)整，未來(lái)能看到的局面一定是電商更加成熟，勇于轉(zhuǎn)型的實(shí)體百貨店會(huì)再次崛起。”
現(xiàn)場(chǎng)
商場(chǎng)閉店促銷忙
昨天下午，記者來(lái)到華堂商場(chǎng)三里屯店，只見(jiàn)商場(chǎng)門口兩側(cè)擺放著兩張紅色背板：一張貼著停業(yè)公告，一張是購(gòu)物卡后續(xù)使用及退卡事宜通知。
停業(yè)告示牌顯示：由于公司經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，華堂商場(chǎng)三里屯店將于2016年12月19日起停止?fàn)I業(yè)。顧客所辦理的在有效期內(nèi)的真誠(chéng)卡與華堂卡仍舊可以在剩下兩家店鋪內(nèi)使用。
公告中特別提到，目前“各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)”，讓消費(fèi)者安心購(gòu)物?？吹接浾吲恼眨０惨矝](méi)有阻攔，只是笑笑說(shuō)：“要關(guān)了，要關(guān)了。”
記者問(wèn)他：“看里面客流還可以，怎么就關(guān)了?”保安說(shuō)：“這都是因?yàn)槔锩娴臇|西打折，人才多了，以前連這一半的人流量都沒(méi)有。”
記者進(jìn)入商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，門口的水果區(qū)陳列得還不少，并沒(méi)有因?yàn)榧磳㈥P(guān)店而影響商品的品質(zhì)。不過(guò)，包裝食品的打折力度明顯，多為五折或八折，有的牌子直接寫閉店促銷。有的貨架已經(jīng)空了，顯然不再補(bǔ)貨。
在串燒區(qū)域，商品的缺貨情況更是明顯，目前正在售賣的單品種類很少。一位顧客推著滿滿一購(gòu)物車的東西說(shuō)：“我就是專門挑打折商品買的，挺值的。”一位女顧客一口氣買了四個(gè)砂鍋，“看著都挺好看的，而且都打折，就都買回去了。”
追問(wèn)
為什么總是華堂?
記者查閱到，華堂商場(chǎng)三里屯店開(kāi)業(yè)于2013年3月1日，是北京華堂涉足食品專門店的嘗試。繼今年4月、11月分別關(guān)閉了右安門店、十里堡店之后，這一次三里屯店也要關(guān)閉。
華堂為什么總在關(guān)店?記者查閱到一篇對(duì)華堂中國(guó)總代表三枝富博的專訪文章，在其中他談到了屢屢關(guān)店的原因：如果一家門店5年以上都還一直是一個(gè)赤字的狀態(tài)，就會(huì)采取“外科手術(shù)”，也就是考慮采取關(guān)店的措施。就像人生病一樣，剛開(kāi)始會(huì)服點(diǎn)中藥，但如果病得很厲害，就不得不做手術(shù)了。實(shí)際上這好比一個(gè)家庭，如果總是入不敷出，當(dāng)然會(huì)出問(wèn)題。
他還表示，一般來(lái)說(shuō)，關(guān)店都不會(huì)只是某一個(gè)原因，如商圈的問(wèn)題、租金的問(wèn)題還是人員的問(wèn)題，“為了進(jìn)一步發(fā)展，必須把現(xiàn)在不好的部分去掉，養(yǎng)好自己的身體，恢復(fù)自己的體質(zhì)。
總而言之，對(duì)于不能產(chǎn)出利潤(rùn)的和沒(méi)有得到顧客支持的店鋪，我們不得不關(guān)，并且今后的政策也是這樣。”昨天記者還嘗試聯(lián)系華堂方面的人士，不過(guò)截至發(fā)稿，尚沒(méi)有回應(yīng)。
反思
北京需要
什么樣的百貨店?
聽(tīng)聞華堂商場(chǎng)即將關(guān)閉三里屯店的消息后感慨地說(shuō)，以后百貨店的日子會(huì)更加難過(guò)。他認(rèn)為華堂商場(chǎng)連續(xù)關(guān)店的原因不外乎三個(gè)：房租成本太高;經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)老化陳舊，跟不上潮流;線上電商的沖擊。
他特別指出，需要警惕的是，連一貫擅長(zhǎng)精細(xì)管理的日資百貨店的日子都這么難過(guò)，那么在精細(xì)管理方面差得很遠(yuǎn)的本土百貨店會(huì)面臨更多難題，日子會(huì)更加難過(guò)。
“不得不說(shuō)日資企業(yè)在成本控制、人性化關(guān)懷等方面是很有優(yōu)勢(shì)的，他們?cè)谶@一輪零售顛覆浪潮中都敗下陣來(lái)，那些管理粗放的百貨店更要小心了。”他預(yù)計(jì)，今后關(guān)店風(fēng)波會(huì)更多，因?yàn)檫@是一個(gè)無(wú)法避免的趨勢(shì)。
一位居住在華堂三里屯店附近的居民悵然若失：“我經(jīng)常去這里買食品，怎么就要關(guān)了呢?這么多店都要關(guān)，難道北京不需要實(shí)體百貨店了嗎?”
李志起對(duì)此的回答是，北京依然需要實(shí)體百貨店，未來(lái)的百貨店或是小而精的精品百貨、主題百貨，或者是適合全家周末多元消費(fèi)的Shopping Mall模式。
“這些百貨店更注重商品組合價(jià)值，更注重購(gòu)物環(huán)境的提升、更注重和顧客的互動(dòng)。”零售商業(yè)專家趙萍也表示，滿足消費(fèi)者需求的百貨店一定不會(huì)倒，“要注重流通渠道的扁平化，讓商品價(jià)格降下來(lái)，成本降下來(lái);其二要加強(qiáng)和顧客的互動(dòng)，現(xiàn)在不少百貨店都開(kāi)始做自己的大數(shù)據(jù)庫(kù)，開(kāi)始精準(zhǔn)分析，有針對(duì)性地開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)。”
也有人擔(dān)心，目前勢(shì)頭正猛的電商會(huì)摧垮一個(gè)城市的實(shí)體商業(yè)，會(huì)讓城市失去活力。趙萍對(duì)此表示，現(xiàn)在線上線下的商業(yè)都有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，一些實(shí)體百貨店也在加強(qiáng)O2O的探索，比如網(wǎng)絡(luò)商鋪與 實(shí)體店 鋪結(jié)合、進(jìn)行個(gè)性化定制的接單等。“實(shí)際上近年來(lái)網(wǎng)上購(gòu)物的增速在下降，目前看到的關(guān)店潮只是消費(fèi)升級(jí)中必須經(jīng)歷的陣痛，是暫時(shí)的調(diào)整，未來(lái)能看到的局面一定是電商更加成熟，勇于轉(zhuǎn)型的實(shí)體百貨店會(huì)再次崛起。”
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