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從消費(fèi)者適應(yīng)到適應(yīng)消費(fèi)者 麥當(dāng)勞正在自我革新

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-07 07:14:01  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

在美國, 麥當(dāng)勞 正在進(jìn)行一場門店級(jí)別的自我革新,原先白色金屬椅以及大膽的紅色和黃色正在被告別,新的 麥當(dāng)勞 是一種圓性,靜態(tài)和現(xiàn)代感的。
  上周四, 麥當(dāng)勞 透露,它的美國餐廳將會(huì)有一個(gè)大規(guī)模的提升升級(jí)。公司的戰(zhàn)略更側(cè)重營造一個(gè)“現(xiàn)代和進(jìn)步的漢堡公司,” 麥當(dāng)勞 正在增加自助點(diǎn)餐的點(diǎn)單機(jī),匠心的漢堡,以及在門店的餐桌服務(wù)。
  “過去的60年是非常美好的,我們讓消費(fèi)者來適應(yīng)我們的生意模式,” 麥當(dāng)勞 首席執(zhí)行官Steve Easterbrook說道,“現(xiàn)在,消費(fèi)者有了更多的需求,我們正在尋找并調(diào)整我們的業(yè)務(wù)模式。”
   麥當(dāng)勞 “未來式體驗(yàn)”正在它14,000家美國本土餐廳中的500家被試驗(yàn)著,并且在明年會(huì)更擴(kuò)大化到所有門店。波士頓,華盛頓,芝加哥,舊金山,西雅圖將是下一個(gè)市場來嘗試 麥當(dāng)勞 新的科技和服務(wù)。
  EasterBrook指出, 麥當(dāng)勞 非常注重消費(fèi)者的訂單,消費(fèi)者的餐點(diǎn),消費(fèi)者是如何支付的,以及他們想如何被服務(wù)。餐廳同時(shí)也提供了自助服務(wù)的收銀機(jī),讓下單和餐點(diǎn)拿取更加方便。消費(fèi)者可以隨意用當(dāng)下各種流行的支付方式,比如現(xiàn)金,銀行卡,信用卡,蘋果支付以及智能手機(jī)支付,甚至可以即將能夠從公司的手機(jī)端下訂單。
  “柜臺(tái)變成了障礙物,“Easterbrook說道。
   麥當(dāng)勞 的員工如今在餐廳花費(fèi)更多的時(shí)間,把餐點(diǎn)直接送到消費(fèi)者的桌邊,并且非常友善的提供傳統(tǒng)餐廳的服務(wù)。
  “我們?cè)诳萍家约叭藛T上,做了大量的投資,”美國 麥當(dāng)勞 營收部門負(fù)責(zé)人Chris Kampczinski說道:“我們想做到個(gè)人化,以及提供不同的服務(wù)體驗(yàn)給到美國的消費(fèi)者。 ”
  另外,這家公司還準(zhǔn)備增加新的匠心漢堡,以及雞肉在它的菜單上。巨無霸將有兩個(gè)其它的規(guī)格,正如它先前所宣布的創(chuàng)新項(xiàng)目,如在菜單中還會(huì)增加酸辣醬漢堡。
  Easterbrook指出,不斷增加的客戶化將會(huì)建立一個(gè)”更好的 麥當(dāng)勞 。“利用自助服務(wù)點(diǎn)單系統(tǒng),消費(fèi)者可以提前選擇餐點(diǎn),并且還能制造他們自己特色的。而對(duì)于Easterbrook來說,一個(gè)1/4磅的干乳酪,沒有泡菜的漢堡是滿足他口味的漢堡。
  “我們的野心是加速我們改變的勢(shì)頭,”他說。

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