近期，美國(guó)Dollar General公司宣布買(mǎi)下41家關(guān)閉的Walmart Express店面。交易雙方未透露具體金額。
沃爾瑪在今年早些時(shí)候宣布將在美國(guó)關(guān)閉269家門(mén)店，這其中的102家店都是Walmart Express（一種小型的社區(qū)門(mén)店）。這種“實(shí)驗(yàn)性”的業(yè)態(tài)始于2011年，它像是緊湊版沃爾瑪和折扣店的混合?！ ?br /> 沃爾瑪開(kāi)不下去社區(qū)便利店，其中一個(gè)原因可能是以Dollar General為代表的廉價(jià)社區(qū)店市場(chǎng)已經(jīng)相對(duì)比較成熟，競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，有一定的進(jìn)入壁壘。
Dollar General是一家賣(mài)廉價(jià)折扣商品的小型超市連鎖。它創(chuàng)立于1930年的大蕭條時(shí)期。它最開(kāi)始和十元雜貨店比較像，后來(lái)才進(jìn)入超市市場(chǎng)，2000年前后開(kāi)始涉足生鮮領(lǐng)域。
Dollar General并不是嚴(yán)格意義上的“一元店”，它銷(xiāo)售的產(chǎn)品售價(jià)在 0.5~ 60美元都有。除了自有品牌以外，它也賣(mài)寶潔、聯(lián)合利華、通用磨坊、可口可樂(lè)和百事等大品牌的產(chǎn)品。我們?cè)贒ollar General和沃爾瑪?shù)墓倬W(wǎng)隨機(jī)抽取了一款洗衣膠囊和麥片的價(jià)格比較了一下，前者的售價(jià)會(huì)略便宜一點(diǎn)。
目前Dollar General共有超過(guò)1.2萬(wàn)家店鋪。和 Whole Foods 這類(lèi)超市喜歡在高收入社區(qū)和購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)店完全相反，它的選址一般是在郊區(qū)和低收入社區(qū)。在一些人口稀少的中西部小城鎮(zhèn)，Dollar General能一定程度上代替沃爾瑪。
它的目標(biāo)消費(fèi)者是中低收入人群。根據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》的報(bào)道，到Dollar General這樣的折扣小超市購(gòu)物的消費(fèi)者家庭年收入一般在4萬(wàn)美金左右，低于美國(guó)2014年家庭年收入的中位數(shù)5.36萬(wàn)美元。
在零售業(yè)一片慘淡的背景下，Dollar General 和 Family Dollar這類(lèi)社區(qū)廉價(jià)超市在美國(guó)發(fā)展得還不錯(cuò)。截止2015年年底，全美有超過(guò)3萬(wàn)家廉價(jià)超市，總收入為453億美元。Dollar General的表現(xiàn)尤為亮眼。截止到它最新的季報(bào)，Dollar General的同店銷(xiāo)售已經(jīng)連續(xù)上升27個(gè)季度，而銷(xiāo)售額更是連續(xù)上升60個(gè)季度。
以Dollar General為代表的廉價(jià)社區(qū)超市做得好的原因之一是他們更貼近社區(qū)，社區(qū)的居民常常進(jìn)行多次小額購(gòu)買(mǎi)。對(duì)于一些低收入人群來(lái)說(shuō)，開(kāi)半小時(shí)的車(chē)去附近大城市的沃爾瑪還不如省下油錢(qián)和時(shí)間去附近的社區(qū)折扣小超市。他們的產(chǎn)品以食品和日化類(lèi)基礎(chǔ)產(chǎn)品為主（數(shù)量占總產(chǎn)品目錄的76%），Dollar General也有不少低價(jià)自有品牌。
從它提供的服務(wù)來(lái)看，其實(shí)它更接近于“便利店”形式，而從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，它和電商一樣具有高性?xún)r(jià)比。所以它在傳統(tǒng) 商超 生意不好做的時(shí)候，快速增長(zhǎng)也就是自然的了。
另外一個(gè)有意思的是，在尋找新方向上，傳統(tǒng) 商超 也不約而同看上了生鮮。最近在Whole Foods 在第三季度的電話會(huì)議中，運(yùn)營(yíng)副總裁Ken Meyer提及他們可能會(huì)進(jìn)入食材電商領(lǐng)域。食材電商（Meal Kit）是把配好準(zhǔn)備好的食材及菜譜給消費(fèi)者送上門(mén)的業(yè)務(wù)，省去了消費(fèi)者采購(gòu)和處理食材的步驟。
在投資界的陰云之中，食材電商和食物外賣(mài)等公司的發(fā)展勢(shì)頭還比較好。根據(jù)風(fēng)投數(shù)據(jù)庫(kù)CB Insights的信息，2015年前三個(gè)季度相關(guān)的投資項(xiàng)目數(shù)量一直在上升。相繼有大公司進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域：之前我們寫(xiě)過(guò)《紐約時(shí)報(bào)》旗下的NYT Cooking進(jìn)駐Chef’d平臺(tái)賣(mài)自己搭配的食材；亞馬遜也宣布和肉類(lèi)加工公司泰森一起做食材配送。
雖然二者都和“便捷”屬性有關(guān)。不過(guò)值得注意的是，“社區(qū)便利店”和“食材電商”在美國(guó)面對(duì)的人群剛好相反。前者的消費(fèi)者主要是價(jià)格敏感的人群，后者的目標(biāo)消費(fèi)者以高收入注重生活品質(zhì)的消費(fèi)者為主。
沃爾瑪在今年早些時(shí)候宣布將在美國(guó)關(guān)閉269家門(mén)店，這其中的102家店都是Walmart Express（一種小型的社區(qū)門(mén)店）。這種“實(shí)驗(yàn)性”的業(yè)態(tài)始于2011年，它像是緊湊版沃爾瑪和折扣店的混合?！ ?br /> 沃爾瑪開(kāi)不下去社區(qū)便利店，其中一個(gè)原因可能是以Dollar General為代表的廉價(jià)社區(qū)店市場(chǎng)已經(jīng)相對(duì)比較成熟，競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，有一定的進(jìn)入壁壘。
Dollar General是一家賣(mài)廉價(jià)折扣商品的小型超市連鎖。它創(chuàng)立于1930年的大蕭條時(shí)期。它最開(kāi)始和十元雜貨店比較像，后來(lái)才進(jìn)入超市市場(chǎng)，2000年前后開(kāi)始涉足生鮮領(lǐng)域。
Dollar General并不是嚴(yán)格意義上的“一元店”，它銷(xiāo)售的產(chǎn)品售價(jià)在 0.5~ 60美元都有。除了自有品牌以外，它也賣(mài)寶潔、聯(lián)合利華、通用磨坊、可口可樂(lè)和百事等大品牌的產(chǎn)品。我們?cè)贒ollar General和沃爾瑪?shù)墓倬W(wǎng)隨機(jī)抽取了一款洗衣膠囊和麥片的價(jià)格比較了一下，前者的售價(jià)會(huì)略便宜一點(diǎn)。
目前Dollar General共有超過(guò)1.2萬(wàn)家店鋪。和 Whole Foods 這類(lèi)超市喜歡在高收入社區(qū)和購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)店完全相反，它的選址一般是在郊區(qū)和低收入社區(qū)。在一些人口稀少的中西部小城鎮(zhèn)，Dollar General能一定程度上代替沃爾瑪。
它的目標(biāo)消費(fèi)者是中低收入人群。根據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》的報(bào)道，到Dollar General這樣的折扣小超市購(gòu)物的消費(fèi)者家庭年收入一般在4萬(wàn)美金左右，低于美國(guó)2014年家庭年收入的中位數(shù)5.36萬(wàn)美元。
在零售業(yè)一片慘淡的背景下，Dollar General 和 Family Dollar這類(lèi)社區(qū)廉價(jià)超市在美國(guó)發(fā)展得還不錯(cuò)。截止2015年年底，全美有超過(guò)3萬(wàn)家廉價(jià)超市，總收入為453億美元。Dollar General的表現(xiàn)尤為亮眼。截止到它最新的季報(bào)，Dollar General的同店銷(xiāo)售已經(jīng)連續(xù)上升27個(gè)季度，而銷(xiāo)售額更是連續(xù)上升60個(gè)季度。
以Dollar General為代表的廉價(jià)社區(qū)超市做得好的原因之一是他們更貼近社區(qū)，社區(qū)的居民常常進(jìn)行多次小額購(gòu)買(mǎi)。對(duì)于一些低收入人群來(lái)說(shuō)，開(kāi)半小時(shí)的車(chē)去附近大城市的沃爾瑪還不如省下油錢(qián)和時(shí)間去附近的社區(qū)折扣小超市。他們的產(chǎn)品以食品和日化類(lèi)基礎(chǔ)產(chǎn)品為主（數(shù)量占總產(chǎn)品目錄的76%），Dollar General也有不少低價(jià)自有品牌。
從它提供的服務(wù)來(lái)看，其實(shí)它更接近于“便利店”形式，而從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，它和電商一樣具有高性?xún)r(jià)比。所以它在傳統(tǒng) 商超 生意不好做的時(shí)候，快速增長(zhǎng)也就是自然的了。
另外一個(gè)有意思的是，在尋找新方向上，傳統(tǒng) 商超 也不約而同看上了生鮮。最近在Whole Foods 在第三季度的電話會(huì)議中，運(yùn)營(yíng)副總裁Ken Meyer提及他們可能會(huì)進(jìn)入食材電商領(lǐng)域。食材電商（Meal Kit）是把配好準(zhǔn)備好的食材及菜譜給消費(fèi)者送上門(mén)的業(yè)務(wù)，省去了消費(fèi)者采購(gòu)和處理食材的步驟。
在投資界的陰云之中，食材電商和食物外賣(mài)等公司的發(fā)展勢(shì)頭還比較好。根據(jù)風(fēng)投數(shù)據(jù)庫(kù)CB Insights的信息，2015年前三個(gè)季度相關(guān)的投資項(xiàng)目數(shù)量一直在上升。相繼有大公司進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域：之前我們寫(xiě)過(guò)《紐約時(shí)報(bào)》旗下的NYT Cooking進(jìn)駐Chef’d平臺(tái)賣(mài)自己搭配的食材；亞馬遜也宣布和肉類(lèi)加工公司泰森一起做食材配送。
雖然二者都和“便捷”屬性有關(guān)。不過(guò)值得注意的是，“社區(qū)便利店”和“食材電商”在美國(guó)面對(duì)的人群剛好相反。前者的消費(fèi)者主要是價(jià)格敏感的人群，后者的目標(biāo)消費(fèi)者以高收入注重生活品質(zhì)的消費(fèi)者為主。
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