發(fā)掘街坊和游客生意形成新增長(zhǎng)點(diǎn) 但交通配套和業(yè)態(tài)組合成最大難題
打破晚上10時(shí)關(guān)門的慣例，廣州 購(gòu)物中心 和商場(chǎng)正流行起“夜市”消費(fèi)。其中，珠江新城CBD商圈多個(gè) 購(gòu)物中心 相繼推出“夜市”：太陽(yáng)新天地開(kāi)辟了酒吧街，營(yíng)業(yè)至凌晨2時(shí);花城廣場(chǎng)花城匯也推出了“夜市集市”，美食和創(chuàng)意攤位40余個(gè)熱鬧非常;另外，國(guó)金天地、白云新城的凱德廣場(chǎng)云尚和五號(hào)停機(jī)坪等 購(gòu)物中心 也相繼推出“夜市”，壯大 購(gòu)物中心 “夜消費(fèi)”。
不過(guò)，市民對(duì)夜市贊彈參半。形式單一是最大軟肋，目前 購(gòu)物中心 夜市多以餐飲食肆為主，購(gòu)物街則比例不高;另外，夜市在停車、交通配套上仍有所欠缺，也降低了市民逛夜市的欲望。
市民體驗(yàn)：
夜市方便消費(fèi)不高
不少市民對(duì)于“夜市”相當(dāng)受落?？土魇菣z驗(yàn)夜市最為真實(shí)有效的客觀反映。記者走訪珠江新城和天河路兩大商圈的 購(gòu)物中心 夜市時(shí)看到，晚上6時(shí)后，夜市的食肆檔位就已經(jīng)開(kāi)始要排隊(duì)輪候，餐廳不得不在門口擺放椅子供等位市民休息。在花城匯“夜市”，入場(chǎng)夜市客流絡(luò)繹不絕，高峰時(shí)段同一時(shí)刻客流數(shù)以千計(jì)。
“平時(shí)逛商場(chǎng)，晚上10時(shí)就關(guān)門了，意猶未盡，有了‘夜市’，逛完商場(chǎng)還能逛夜市，吃小吃，看看創(chuàng)意工藝品，感覺(jué)很舒服。”家住珠江新城的羅小姐說(shuō)。
也有在西塔上班的白領(lǐng)說(shuō)，晚上下班已經(jīng)是八九時(shí)了，這時(shí)候想找個(gè)地方吃飯也不容易，但在西塔國(guó)金天地開(kāi)業(yè)了夜市后，幾位同事就會(huì)相約下樓吃飯喝酒，放松一天的工作，“消遣完，還趕得及搭乘地鐵回家，很方便。”
商家：
客流平均增長(zhǎng)30%
有業(yè)內(nèi)人士表示，電商沖擊加速傳統(tǒng)零售探索差異化的運(yùn)營(yíng)之路，開(kāi)拓夜市或是新的掘金點(diǎn)?？梢灶A(yù)見(jiàn)， 購(gòu)物中心 夜市將是以面向年輕受眾為主，將影院、唱K、餐飲到零售等資源進(jìn)行整合的娛樂(lè)型夜市。
太陽(yáng)新天地總經(jīng)理黃建民表示，其在 購(gòu)物中心 推出酒吧街，主要針對(duì) 購(gòu)物中心 的顧客、周邊街坊、寫字樓白領(lǐng)和游客，讓顧客在晚上逛街后也有一個(gè)好去處。他說(shuō)，從目前來(lái)看，夜市給 購(gòu)物中心 帶來(lái)客流和營(yíng)業(yè)增長(zhǎng)起到了正面促進(jìn)的作用。
廣東省流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰認(rèn)為，相比于網(wǎng)商，實(shí)體店的逛街購(gòu)物體驗(yàn)無(wú)可比擬，通過(guò)延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，帶給市民“行夜街”的體驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)體店的競(jìng)爭(zhēng)力。
有 購(gòu)物中心 負(fù)責(zé)人承認(rèn)，開(kāi)設(shè)“夜市”主要是為了吸引客流，“我們統(tǒng)計(jì)過(guò)，晚上8時(shí)時(shí)段，夜市帶來(lái)的客流增長(zhǎng)最高峰有50%幅度，平均也有30%。”
觀察
靠什么讓人不睡覺(jué)來(lái)逛街?
“電商賣得比你便宜、比你品種還豐富，消費(fèi)者還需要來(lái)逛夜市嗎?”商業(yè)分析機(jī)構(gòu)分析師梁榮德表示，當(dāng)年廣州西湖路燈光夜市能做得火紅火綠，與當(dāng)年市場(chǎng)環(huán)境有關(guān)，當(dāng)時(shí)商店較少、貨品少，夜市擺賣的特色商品則非常搶手，但現(xiàn)在商業(yè)發(fā)達(dá)，市民購(gòu)物無(wú)論線上線下都非常便利，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，市民的需求也發(fā)生了變化，如果僅僅是逛街購(gòu)物，對(duì)消費(fèi)者的吸引力有限，因此除非 購(gòu)物中心 夜市花大力氣整合各種資源、提供足夠吸引的多元化娛樂(lè)、餐飲、優(yōu)惠服務(wù)，否則要重現(xiàn)當(dāng)年的輝煌難度不小。
“大商場(chǎng)開(kāi)夜市，不僅僅是延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間這么簡(jiǎn)單。” 廣東省流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰認(rèn)為，盡管天河商圈人流大、交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，但要人們?cè)谏钜箷r(shí)段不睡覺(jué)而來(lái)逛街，夜市必須非常有特色、非常有趣味才能足夠吸引，如果僅僅是一般服裝、一般日用品的銷售，這樣的夜市只會(huì)“吃力不討好”。
交通能支持夜市嗎?
目前最讓 購(gòu)物中心 夜市頭疼的是，交通配套設(shè)施無(wú)法滿足夜歸的顧客。“10時(shí)過(guò)后，許多客人就會(huì)匆匆埋單離開(kāi)，趕搭末班車。”一家餐飲店員工告訴記者，除非有私家車，否則真正愿意坐到11時(shí)30分的客人非常少。
目前，珠江新城和天河商圈的公交配套沒(méi)有“夜市”的概念。天河商圈主要公共交通設(shè)施為BRT和地鐵，BRT公交車大多最晚一班在22時(shí)開(kāi)出，22時(shí)40分過(guò)后，基本沒(méi)有公交車經(jīng)過(guò)BRT站臺(tái)，而地鐵末班車則在23時(shí)30分。
多位市民表示，節(jié)假日有逛夜市的沖動(dòng)，但晚上10時(shí)半過(guò)后公交車陸續(xù)停運(yùn)，要趕搭尾班車，逛街興趣也會(huì)大打折扣。
另外，有些 購(gòu)物中心 晚上停車場(chǎng)不營(yíng)業(yè)，對(duì)逛夜市的市民相當(dāng)不便。記者晚上12時(shí)40分進(jìn)入太陽(yáng)新天地地下停車場(chǎng)，被值守的保安人員以“停車場(chǎng)零時(shí)后停止?fàn)I業(yè)，商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)要求不準(zhǔn)停車”為由趕出停車場(chǎng)。記者看到，晚上太陽(yáng)新天地周邊一帶有不少違章路邊停車，市民和顧客也感到相當(dāng)不便。
打破晚上10時(shí)關(guān)門的慣例，廣州 購(gòu)物中心 和商場(chǎng)正流行起“夜市”消費(fèi)。其中，珠江新城CBD商圈多個(gè) 購(gòu)物中心 相繼推出“夜市”：太陽(yáng)新天地開(kāi)辟了酒吧街，營(yíng)業(yè)至凌晨2時(shí);花城廣場(chǎng)花城匯也推出了“夜市集市”，美食和創(chuàng)意攤位40余個(gè)熱鬧非常;另外，國(guó)金天地、白云新城的凱德廣場(chǎng)云尚和五號(hào)停機(jī)坪等 購(gòu)物中心 也相繼推出“夜市”，壯大 購(gòu)物中心 “夜消費(fèi)”。
不過(guò)，市民對(duì)夜市贊彈參半。形式單一是最大軟肋，目前 購(gòu)物中心 夜市多以餐飲食肆為主，購(gòu)物街則比例不高;另外，夜市在停車、交通配套上仍有所欠缺，也降低了市民逛夜市的欲望。
市民體驗(yàn)：
夜市方便消費(fèi)不高
不少市民對(duì)于“夜市”相當(dāng)受落?？土魇菣z驗(yàn)夜市最為真實(shí)有效的客觀反映。記者走訪珠江新城和天河路兩大商圈的 購(gòu)物中心 夜市時(shí)看到，晚上6時(shí)后，夜市的食肆檔位就已經(jīng)開(kāi)始要排隊(duì)輪候，餐廳不得不在門口擺放椅子供等位市民休息。在花城匯“夜市”，入場(chǎng)夜市客流絡(luò)繹不絕，高峰時(shí)段同一時(shí)刻客流數(shù)以千計(jì)。
“平時(shí)逛商場(chǎng)，晚上10時(shí)就關(guān)門了，意猶未盡，有了‘夜市’，逛完商場(chǎng)還能逛夜市，吃小吃，看看創(chuàng)意工藝品，感覺(jué)很舒服。”家住珠江新城的羅小姐說(shuō)。
也有在西塔上班的白領(lǐng)說(shuō)，晚上下班已經(jīng)是八九時(shí)了，這時(shí)候想找個(gè)地方吃飯也不容易，但在西塔國(guó)金天地開(kāi)業(yè)了夜市后，幾位同事就會(huì)相約下樓吃飯喝酒，放松一天的工作，“消遣完，還趕得及搭乘地鐵回家，很方便。”
商家：
客流平均增長(zhǎng)30%
有業(yè)內(nèi)人士表示，電商沖擊加速傳統(tǒng)零售探索差異化的運(yùn)營(yíng)之路，開(kāi)拓夜市或是新的掘金點(diǎn)?？梢灶A(yù)見(jiàn)， 購(gòu)物中心 夜市將是以面向年輕受眾為主，將影院、唱K、餐飲到零售等資源進(jìn)行整合的娛樂(lè)型夜市。
太陽(yáng)新天地總經(jīng)理黃建民表示，其在 購(gòu)物中心 推出酒吧街，主要針對(duì) 購(gòu)物中心 的顧客、周邊街坊、寫字樓白領(lǐng)和游客，讓顧客在晚上逛街后也有一個(gè)好去處。他說(shuō)，從目前來(lái)看，夜市給 購(gòu)物中心 帶來(lái)客流和營(yíng)業(yè)增長(zhǎng)起到了正面促進(jìn)的作用。
廣東省流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰認(rèn)為，相比于網(wǎng)商，實(shí)體店的逛街購(gòu)物體驗(yàn)無(wú)可比擬，通過(guò)延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，帶給市民“行夜街”的體驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)體店的競(jìng)爭(zhēng)力。
有 購(gòu)物中心 負(fù)責(zé)人承認(rèn)，開(kāi)設(shè)“夜市”主要是為了吸引客流，“我們統(tǒng)計(jì)過(guò)，晚上8時(shí)時(shí)段，夜市帶來(lái)的客流增長(zhǎng)最高峰有50%幅度，平均也有30%。”
觀察
靠什么讓人不睡覺(jué)來(lái)逛街?
“電商賣得比你便宜、比你品種還豐富，消費(fèi)者還需要來(lái)逛夜市嗎?”商業(yè)分析機(jī)構(gòu)分析師梁榮德表示，當(dāng)年廣州西湖路燈光夜市能做得火紅火綠，與當(dāng)年市場(chǎng)環(huán)境有關(guān)，當(dāng)時(shí)商店較少、貨品少，夜市擺賣的特色商品則非常搶手，但現(xiàn)在商業(yè)發(fā)達(dá)，市民購(gòu)物無(wú)論線上線下都非常便利，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，市民的需求也發(fā)生了變化，如果僅僅是逛街購(gòu)物，對(duì)消費(fèi)者的吸引力有限，因此除非 購(gòu)物中心 夜市花大力氣整合各種資源、提供足夠吸引的多元化娛樂(lè)、餐飲、優(yōu)惠服務(wù)，否則要重現(xiàn)當(dāng)年的輝煌難度不小。
“大商場(chǎng)開(kāi)夜市，不僅僅是延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間這么簡(jiǎn)單。” 廣東省流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰認(rèn)為，盡管天河商圈人流大、交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，但要人們?cè)谏钜箷r(shí)段不睡覺(jué)而來(lái)逛街，夜市必須非常有特色、非常有趣味才能足夠吸引，如果僅僅是一般服裝、一般日用品的銷售，這樣的夜市只會(huì)“吃力不討好”。
交通能支持夜市嗎?
目前最讓 購(gòu)物中心 夜市頭疼的是，交通配套設(shè)施無(wú)法滿足夜歸的顧客。“10時(shí)過(guò)后，許多客人就會(huì)匆匆埋單離開(kāi)，趕搭末班車。”一家餐飲店員工告訴記者，除非有私家車，否則真正愿意坐到11時(shí)30分的客人非常少。
目前，珠江新城和天河商圈的公交配套沒(méi)有“夜市”的概念。天河商圈主要公共交通設(shè)施為BRT和地鐵，BRT公交車大多最晚一班在22時(shí)開(kāi)出，22時(shí)40分過(guò)后，基本沒(méi)有公交車經(jīng)過(guò)BRT站臺(tái)，而地鐵末班車則在23時(shí)30分。
多位市民表示，節(jié)假日有逛夜市的沖動(dòng)，但晚上10時(shí)半過(guò)后公交車陸續(xù)停運(yùn)，要趕搭尾班車，逛街興趣也會(huì)大打折扣。
另外，有些 購(gòu)物中心 晚上停車場(chǎng)不營(yíng)業(yè)，對(duì)逛夜市的市民相當(dāng)不便。記者晚上12時(shí)40分進(jìn)入太陽(yáng)新天地地下停車場(chǎng)，被值守的保安人員以“停車場(chǎng)零時(shí)后停止?fàn)I業(yè)，商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)要求不準(zhǔn)停車”為由趕出停車場(chǎng)。記者看到，晚上太陽(yáng)新天地周邊一帶有不少違章路邊停車，市民和顧客也感到相當(dāng)不便。
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