涌入北京的 便利店 品牌越來越多
在 便利店 行業(yè)的諸多討論中,北京常常是以“不便利”的身份出現(xiàn),2014年北京便利指數(shù)排名倒數(shù)第二。不過,最新發(fā)布的2016年中國城市 便利店 指數(shù)顯示,北京已經(jīng)躍居第五,門店增速達(dá)到了23.5%,成為 便利店 發(fā)展的明星區(qū)域。過去三年中,北京 便利店 的成長有目共睹,但從飽和度即人均 便利店 擁有數(shù)量上看,北京每7185人擁有一家 便利店 ,與第一名1096人擁有一家還有不小的差距。這個差距除了門店數(shù)量和密度,還有便利服務(wù)項(xiàng)目以及政策支持力度。
市場炒熱
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會剛剛發(fā)布的2016年中國城市 便利店 指數(shù)顯示,在調(diào)查的36個城市中,北京出現(xiàn)了有統(tǒng)計(jì)以來排名最高的一次,第五名。在城市便利指數(shù)上,2015年北京排名第十;2014年、2013年北京均排名倒數(shù)第二。
三年時間,北京一躍成為 便利店 的熱土。北京不適合發(fā)展 便利店 的論調(diào)近兩年越來越少被提及,取而代之的是,北京 便利店 進(jìn)入巷戰(zhàn)。在北京東五環(huán)常營商圈,兩家7-11占據(jù)了兩個地鐵出口,羅森開在一棟住宅樓的底商,全家最早開店,位置在住宅區(qū)和寫字樓相鄰的一個拐角,“快捷健”以售賣飲料為主,兩個新創(chuàng)業(yè)的品牌“歐克萊”和“鄰家”并排開店而且兩者距離不到5米。
從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看,2015年的 便利店 品牌已達(dá)到262個,如上海、深圳、南京的 便利店 品牌均超過了10個。北京 便利店 市場火熱的一個側(cè)面便是新晉連鎖品牌不斷增多。
靠模仿7-11的北京本土品牌全時,四五年間已經(jīng)在北京布局了200家左右的門店,而更晚進(jìn)入市場的鄰家 便利店 在過去一年多的時間內(nèi)穩(wěn)步推進(jìn)了將近30家門店,正大優(yōu)鮮去年10月進(jìn)入北京市場,華冠商業(yè)上個月剛剛在房山開出第一家 便利店 華冠EXPRESS。此時,站在北京 便利店 市場外張望的還有EASY家樂福、麥德龍旗下的合麥家。
需更多政策支持
事實(shí)上, 便利店 炙手可熱并非北京獨(dú)有,近幾年,中國 便利店 行業(yè)保持著較高的發(fā)展速度,是零售業(yè)中增長速度最快的業(yè)態(tài)之一。2015年的中國 便利店 仍然保持著較高的發(fā)展速度。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看, 便利店 增長率超過20%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的47.5%。哈爾濱、武漢、長沙是增長速度最快的三個城市,其中哈爾濱的增長率達(dá)到了33.3%。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會認(rèn)為,近兩年北京市商務(wù)委推出的一系列鼓勵政策及各大品牌角逐北京市場,令北京市 便利店 的增速也達(dá)到了23.5%,成為 便利店 發(fā)展的明星區(qū)域。 2015年8月,北京市人民政府發(fā)出關(guān)于印發(fā)《北京市提高生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)行動計(jì)劃》的通知,將 便利店 作為生活性服務(wù)業(yè)的重要一項(xiàng)予以重視。今年初,北京市商務(wù)委主任閆立剛也對外表示,北京目前每百萬人只有140家 便利店 ,搭載服務(wù)也少,部分地區(qū)無照無證經(jīng)營的小商小販問題突出,這些都是北京生活性服務(wù)業(yè)的短板,也是下一步的工作重點(diǎn)。
按照規(guī)劃,2017年底前,北京將在零售行業(yè)培育5家年銷售額超過60億元的連鎖超市,以及3-4家門店超過200個的連鎖 便利店 企業(yè)。雖然政策規(guī)劃 便利店 是重要一環(huán),不過政策支持上北京還有很多事情可以做。據(jù)統(tǒng)計(jì),在政策支持度方面,北京排名第15,屬于“一般”水平。
便利轉(zhuǎn)移線上
便利店 提供便利的一個前提條件是有盡可能多的門店,覆蓋范圍和密度盡可能大,但是北京對 便利店 租賃的房屋用途上有一定限制,選址并不是一件容易的事情,尤其是在多品牌集中涌現(xiàn)并擴(kuò)張的時候,合適的門店可能會受到多家 便利店 開發(fā)人員的追逐,從而價格一升再升。盡管北京 便利店 門店增速達(dá)到了23.5%,但是從整體上看,從 便利店 飽和度,也就是人均 便利店 擁有數(shù)量上看,北京每7185人才擁有一家 便利店 ,與第一名深圳市每1096人擁有一家店還有不小的差距。
在門店覆蓋及開拓速度上不及上海、深圳等其他一線城市,但北京 便利店 在線上探索方面更早也更普及。據(jù)北京商報記者了解,好鄰居 便利店 開發(fā)了自己的系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)手機(jī)下單,一些未在 便利店 展示的商品通過線上渠道銷售,最終在門店自提或者送貨上門,同時將會員線上化,以此研究消費(fèi)趨勢。
而全時 便利店 、鄰家 便利店 打造了基于手機(jī)端的移動 便利店 ,店內(nèi)商品可以在線上下單,由工作人員在指定時間范圍送達(dá)。全家 便利店 雖然進(jìn)入北京時間較晚,但是已經(jīng)開始嘗試與百度外賣等第三方平臺合作,擴(kuò)大店內(nèi)商品銷售覆蓋區(qū)域。
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