在老牌零售巨頭深處轉(zhuǎn)型十字路口之際，電商們紛紛搶灘登陸。O2O模式迅速成為時下最熱門的商業(yè)話題，并不斷被各大企業(yè)納入戰(zhàn)略發(fā)展宏圖。作為山西、河北、內(nèi)蒙地區(qū)最大的零售企業(yè)之一， 美特好 聯(lián)手互聯(lián)網(wǎng)巨頭1號店加速“觸網(wǎng)”轉(zhuǎn)型，瞄準電商未來市場。
4月16日，1號店與山西 美特好 聯(lián)合推出的1號店 美特好 旗艦店正式上線。巧合的是，之前京東與唐久便利店的合作主戰(zhàn)場也在山西太原，一場零售O2O大戰(zhàn)在所難免。 美特好 為何選擇1號店？他們的合作模式是怎樣的？與京東唐久的合作有何區(qū)別？為此，聯(lián)商網(wǎng)專訪了 美特好 集團公司執(zhí)行總裁李海濱與 美特好 電商總經(jīng)理曹曉亮。
加速布局實體商業(yè) 推進全渠道轉(zhuǎn)型
據(jù) 美特好 集團公司執(zhí)行總裁李海濱透露，未來 美特好 將加速拓展實體零售的步伐，今年計劃最少開50家店，大賣場占8家，20多家綜合店，加上便利店最少要達到70家。
聯(lián)： 美特好 的核心優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面？下一步在集團層面會怎么做？
李：拓展門店的步伐要加快，就企業(yè)自身來講，我們的獲利空間，銷售額毛利率凈利率都在下滑。未來靠什么贏，我們覺得從四個方面：一供應鏈，這個是積累的優(yōu)勢，原來傳統(tǒng)零售是靠傳統(tǒng)供應鏈關(guān)系一直走到現(xiàn)在，從商品創(chuàng)新、商品價格、市場占有上都有優(yōu)勢，我們在2007年看到國外發(fā)展，他們的經(jīng)濟發(fā)展比我們要扎實，歐洲、美國、日本，傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展得非常好，商品結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、安全性、創(chuàng)新力比我們強，盆滿缽滿都在賺錢。2009年開始研究物流建設，請到了歐洲研究零售的物流專家，顛覆我們舊的供貨關(guān)系，以前是供貨商說了算，因為我們說是二道販子，所以很難自主，那么有了物流之后呢，我們近幾年來，首先是把大量供應商砍掉，但是為了這個物流平臺，想把它拿掉還是非常的難，這樣我們在2009年之后在這幾塊做個嘗試，生鮮，常溫商品，有了新的平臺之后，顛覆原來舊的關(guān)系，包括我們現(xiàn)在做的電商，也是一樣的，都是圍繞供應鏈做文章。
第二個就是要把餐飲放到超市里面，現(xiàn)在隨著80后90后00后這樣的年輕人不斷涌現(xiàn)，生活節(jié)奏發(fā)生變化，所以要在超市里做餐飲，快餐店，物流做好之后半成品，可以帶走。我們叫“馬上吃、帶點走”。在賣場運行四五年以來，效果非常好，大賣場、社區(qū)店都有，結(jié)構(gòu)沒有那么豐富，社區(qū)店有早餐，粥類、餛飩、油條、麻辣燙之類的都有，節(jié)奏非?？欤恍枰诂F(xiàn)場增加更多的設備。這些是在美國、歐洲看到學來的。
PC來自于日本，叫做食品加工體系，整個物流8萬平方米，生鮮加工將近3萬平方米，這個標準完全按照日本的標準來做。
不管是做電商還是做資深的倉儲，規(guī)模還是不一樣，原來我們做大賣場，現(xiàn)在開始調(diào)整之后，叫做全渠道，顧客架構(gòu)最大化的同時，今年會推加盟，通過加盟的形式，大賣場也有拓展計劃，全方位的，布局網(wǎng)點。今年計劃最少開50家店，大賣場占8家，20多家綜合店，便利店加進來最少要達到70家，大部分以加盟為主。加盟店實行中央集權(quán)，統(tǒng)一由總部管理，我們的便利店跟唐久不一樣，它跟7-11比較類似，它可以坐下來吃快餐，也可以帶走，有便當，有差異。
第四個優(yōu)勢向上游延伸，做好自有品牌。優(yōu)淘就是我們自有品牌，兩家同時做。優(yōu)淘是針對高端社區(qū)做的店，是自有品牌標識?，F(xiàn)在有1家，今年還會開1家。進口商品占20％，產(chǎn)品品牌、包裝等更高端、安全，有機蔬菜、無公害產(chǎn)品占比大，這種店的顧客素質(zhì)比較高，定位人群是中高端的。
我們做電商還是從顧客角度來考慮，不是為了做電商而做電商，看人家做我們也做，干什么事情不要逆流而上，你要順勢而上。接觸它首先心態(tài)要健康，電商對顧客最大的誘惑點就是便宜，電商實際上是把我們傳統(tǒng)零售業(yè)的供應鏈給顛覆掉了，而且它方便、快捷，所以要順勢響應顧客的需求， 美特好 作為山西最大的零頭企業(yè)，沒有理由不做，即便是付出代價，況且現(xiàn)在也不會有什么代價，我們跟1號店來合作，它有一個成熟的盈利體系，和成熟的物流體系，成熟的信息平臺，也能達到滿足顧客需求。我們不需要把理由說得很復雜，目的其實很簡單，就是全方位地滿足顧客需求。未來，滿足顧客需求這種模式不斷打造得更加高效，原來我們有物流，但是電商物流確實有差距的，是政府特別支持我們，市政府給我們一百畝地，做電商的倉庫，在小店開發(fā)區(qū)。南面的運城，北面的大同，運城物流也開工了，今年呼市物流也要開工，今年把山西晉東南地區(qū)的高平市政府也給了我們150畝地，一共5個倉儲基地，這樣就把山西全部覆蓋了。
深度合作 攜手1號店探路O2O
美特好 沒有選擇以自建平臺的方式進軍電商，而是攜手1號店，依托1號店覆蓋全國主要城市的物流配送網(wǎng)絡與其在物流配送上的顯著優(yōu)勢，實踐自己的O2O運營。實體零售與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的深度融合，孕育全新的電商O2O模式。
聯(lián)： 美特好 為什么會選擇1號店進行合作？有沒有考慮過天貓、京東等其他電商企業(yè)？
曹：一是取決于我們對于1號店董事長于剛的欣賞與信賴。能在短短幾年間，將1號店做到如此規(guī)模，躋身電商龍頭企業(yè)的行列，這本身就是超凡能力的體現(xiàn)。
第二方面，我們在經(jīng)過一系列的市調(diào)后，認為1號店具有非常強大的系統(tǒng)和供應鏈水平，它的發(fā)展后勁會很足，而且它的商品品類非常全，這一點與我們 美特好 也很匹配。我們認為，想要更快速地發(fā)展，必須要找一個各方面都表現(xiàn)出眾的合作伙伴，這樣才能助推我們變得更優(yōu)更強，而1號店正是這樣一個合作伙伴。
因為是深度合作，1號店給我們的權(quán)重很高，在山西地區(qū)是最靠前的，是根據(jù)我們的配送范圍、配送半徑來定的，我們原則上，只要是 美特好 的，全國范圍內(nèi)搜索都應該是在前面，但是因為現(xiàn)階段我們的配送半徑還是有一定的瓶頸，因為我們的配送半徑只是限于太原市，然后其他地區(qū)的話，比如山西省和全國，我們下個月就全面推開了，到那個時候，全國不管是哪個省進來的，他最先看到的 美特好 的商品了，而且搜索上面，他們給了我們很大的資源，不管是在頻道頁還是在搜索頁，還是在詳情頁，我們的權(quán)重都比較高。
聯(lián)：為什么會選擇第三方平臺？有沒有想過自建電商平臺？
曹：我們不會自建電商平臺，因為我們很清楚地知道自己的優(yōu)勢和弱勢。 美特好 發(fā)展這么多年，自身最大的優(yōu)勢是品牌資源，以及對晉陜蒙地區(qū)市場的熟悉與了解。我們可以在這一區(qū)域把實體零售做到極致。但電商對我們來說，是一個全新的陌生的領域，我們或許也能做好，但這個周期會比較長。商機不等人，互聯(lián)網(wǎng)講究的就是一個“快”字，所以我們更傾向于直接尋找電商領域已經(jīng)做得比較成熟的企業(yè)作為合作伙伴，直接用他們已經(jīng)搭建好的平臺開拓線上業(yè)務。這樣對于雙方來說，都發(fā)揮了自己的長處，同時彌補了自身的短板，強強聯(lián)合，各司其職，最終達到雙贏。
聯(lián)： 美特好 與1號店的商品重合度大概有多少？線上線下品類分布和價格定位是怎樣的？如何解決線上線下沖突的問題？
曹：原來我們也有這樣的顧慮，擔心重合度會很高，但實際上重合度并不高，大概也就兩三成的樣子。我們分析過，因為1號店主要市場是在江浙滬，以及一些南方城市，它的品類結(jié)構(gòu)和熱門商品的層次，偏高于山西這邊，所以我們在選品上還是存在比較大的差異的，可能一線品牌和價格適中的商品有一定重合度，高端和低端的產(chǎn)品重合度非常少。
我們最終想要達到的是線上線下商品品類基本一致，價格線上要比線下便宜。
我個人認為線上線下不存在太大沖突，因為線上和線下的消費群體還是很不一樣的。超市里的顧客年齡層偏大，網(wǎng)購顧客年齡層偏低，而且線上線下賣得好的商品也有所不同，不能簡單的把線上和線下看做沖突，它們其實也是一種互補。
另外，實體店主要還是在太原，而我們上線后更多的是看到其他地方，是為了拓展我們的銷售市場，把 美特好 的商品賣到全國各地，所以除太原外的其他地方，就更不存在所謂的沖突了，它是我們原有實體零售的補充。
聯(lián)：在 美特好 的網(wǎng)上超市購物的整個流程是怎樣的？目前的支付方式有哪幾種？
曹：顧客在網(wǎng)上下完單以后，訂單信息首先進入我們的分配系統(tǒng)，這是我們的中央調(diào)度中心，將數(shù)據(jù)調(diào)度到某一個店里，與此同時，這張訂單進入倉庫，然后倉庫會進行收存撿發(fā)，以后隨著門店的配送車輛，進入到門店，然后由門店完成最后的配送。
目前的支付方式主要是在線支付和貨到付款兩種形式。
另外，自提也可以有，只是系統(tǒng)上沒有顯示，但實際上有這個功能，不久我們建成的德群快遞物流，可達到當天訂單當天送達。
聯(lián)：你們的電商團隊有多少人？是外部招聘的還是內(nèi)部培養(yǎng)的？銷售考核目標多少？
曹：我們電商引進的是全新電商團隊，網(wǎng)頁設計師都是在天貓、京東等企業(yè)有過兩年以上實戰(zhàn)工作經(jīng)驗的，快遞物流方面的人才有來自順豐等快遞公司，信息系統(tǒng)方面也是從外部企業(yè)高薪挖來幾個高管，物流倉庫、快遞團隊近200人。我們考核目標是首年要做一個億。
聯(lián)：有數(shù)據(jù)顯示，太原便利店的密集程度在全國能排第三？為什么競爭這么激烈？
太原這幾年發(fā)展非常迅速，城市化建設很快，到處修路蓋房，有樓的地方就有人，有人的地方就有消費，所以這可能也是便利店發(fā)展迅速的一個原因。大賣場的資源少，不是我們不想開，土地資源比較稀缺，相對來說開便利店就容易很多。
短兵相接 積極“備戰(zhàn)”唐久+京東
1號店 美特好 旗艦店于四月中正式上線，此時距離京東的零售O2O戰(zhàn)略的推出不到一個月時間，唐久作為京東在山西的重要戰(zhàn)略合作伙伴，與 美特好 形成了對峙局面。可以預見的是，未來“ 美特好 +1號店”與“唐久+京東”在太原的短兵相接已經(jīng)不可避免，這場零售大戰(zhàn)或?qū)Q定未來零售O2O的競爭格局。
聯(lián)：前不久，京東與唐久便利店宣布戰(zhàn)略合作，如今又是1號店與 美特好 攜手O2O，您覺得為什么京東和1號店這兩家電商巨頭會同時選擇在山西落地？僅僅是巧合嗎？
曹：首先，山西是一個人口大省，作為消費市場的潛力非常大。而作為一個二三線的省份，電子商務還處在初期階段，與一線城市中電子商務市場趨于飽和的狀況相比，山西可開發(fā)的資源和市場顯得更充沛，需求也更旺盛。我覺得這應該是1號店和京東選擇山西市場的一個重要戰(zhàn)略因素。
其次，據(jù)我了解，山西人的投入產(chǎn)出比，或者叫消費逆差非常大，說明山西人喜歡網(wǎng)購，但是沒有一個適合自己的平臺，相信兩大電商企業(yè)也是看到了這一點，發(fā)掘到山西的獨特優(yōu)勢，才會“英雄所見略同”地選擇這里。
聯(lián)：你們跟1號店的合作與京東唐久的合作有什么差別？您認為你們的合作模式有什么樣的優(yōu)勢？
曹：我們與1號店的合作中最重要的是導流，1號店在首頁給我們留了一個大banner條，消費者只要一進入1號店就能看到我們的頁面入口，而京東上找唐久是需要通過搜索的，我想這是合作方式上的不同。接下來，我們還會在PC端、移動端進行多方位合作。另外，在供應鏈方面，我們會通過1號店引入更多進口商品，不止在線上會有大批商品上架，還會涉及線下實體超市。
關(guān)于優(yōu)勢，可以進行一個橫向的比較，線上的部分，1號店與京東對比，且不說誰做得更大更強，單從定位上來看，京東給人的印象就是做3C的，雖然它現(xiàn)在也是全品類，但3C電商的定位在人們意識里根深蒂固，很難迅速改變。而1號店給人印象就是一個網(wǎng)上超市。線下的部分，唐久是做便利店的，雖說網(wǎng)點更密集，但從商品品類上來講，肯定不能與做大賣場的 美特好 相比。
所以我覺得， 美特好 懂超市，1號店也懂超市，我們的一個共同點是都具有強大的供應鏈體系，兩家在不同領域?qū)⑼患伦龅綐O致的企業(yè)，能夠強強聯(lián)合，對口合作，我想這就是最大的優(yōu)勢。
我認為京東和唐久這兩家其實都是新企業(yè)，一個是做3C的，一個是做便利店的。唐久SKU是3000左右，而 美特好 賣場有60萬SKU，1號店有400-500萬SKU， 美特好 做了20多年，太了解山西顧客的消費習慣了，雙方數(shù)據(jù)拿過來一整合，選出3萬商品，這3萬相當于30萬，我們現(xiàn)在后臺有一套比較強大的實時比價系統(tǒng)，我們會去跟蹤某一個商品在全中國或某個區(qū)域的定價情況，信息及時會反饋，經(jīng)過二次處理再做定價。
便利店有自己的一套管理方法，量比較小，深度比較深，但我們既有寬度又有深度，價格各有差異。互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟是長尾理論，網(wǎng)站上商品要全，提供給顧客的是不是顧客想要的東西，某幾款商品的價格代表不了所有，企業(yè)直接找廠家，把中間環(huán)節(jié)砍掉，供應商已經(jīng)開始和1號店合作，進口商品直接從他們那里拿貨。
第一方面利用門店進行配送，完成最后一公里，兩個發(fā)力點，迅速開店，今年要開出幾百家社區(qū)店，第二方面是要去建立快遞點，建立快遞公司——德群快遞，鋪一些新的點，通過這兩塊，我們的配送也會比較快，另外，在1號店買的其他商品也會由 美特好 配送，今年會做這個事情。
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本文來源： 美特好與1號店深度合作 將建德群快遞
