在傳統(tǒng)零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化的趨勢(shì)下，精品超市作為一種細(xì)分業(yè)態(tài)，被各大傳統(tǒng)零售企業(yè)所追捧。繼大洋、王府井、永輝開(kāi)設(shè)精品超市后， 新華都 首家精品超市也在今日開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。有業(yè)內(nèi)人士表示，精品超市作為傳統(tǒng)超市的細(xì)分升級(jí)是未來(lái)的大趨勢(shì)，但目前也還處在市場(chǎng)培育階段。
榕零售巨頭紛紛試水精品超市
新華都 作為福建本土的零售企業(yè)，近日也投身到了精品超市的試水中。據(jù)了解， 新華都 首家精品超市位于華林路省直屏東城，總面積近8000平方米。其中負(fù)一層6500平方米，主營(yíng)精品超市，一層的1500平方米，采用“店中店”租賃方式經(jīng)營(yíng)，以“精品百貨”為主。
據(jù) 新華都 購(gòu)物廣場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這家精品超市主要是以經(jīng)營(yíng)進(jìn)口商品為主，涵蓋近20000種商品，其中進(jìn)口食品就占到40%。另外，在硬件設(shè)施方面也采用子母柜一體的冷鏈系統(tǒng)，主要定位在中高端的消費(fèi)市場(chǎng)。
其實(shí)除 新華都 外，福州不少零售巨頭也都盯上了精品超市這塊“蛋糕”。山姆會(huì)員店算是最早入駐福州的中高端超市，還有永輝超市也推出了“BRAVO永輝”精品超市。
另外，福州一些百貨也融入了精品超市，例如東百、王府井、大洋晶典等。
超市精品化仍處于市場(chǎng)培育期
就目前福州多家精品超市來(lái)看，都存在一個(gè)共性，就是以精致的裝修，舒適的購(gòu)物環(huán)境以及大比例的進(jìn)口商品來(lái)定位精品。對(duì)于超市“精品化”，不少業(yè)內(nèi)人士紛紛指出，這些只是應(yīng)市場(chǎng)細(xì)分而生的一種業(yè)態(tài)。
同時(shí)，永輝超市副總裁翁海輝說(shuō)，精品超市也算是對(duì)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的一種補(bǔ)充，與傳統(tǒng)大賣場(chǎng)進(jìn)行區(qū)分。一些新型的高端物業(yè)或高檔社區(qū)，也會(huì)要求精品超市入駐作為配套設(shè)施。
福州大學(xué)管理學(xué)院營(yíng)銷學(xué)教授陳章旺也表示，精品超市作為差異化營(yíng)銷是未來(lái)的大趨勢(shì)，但目前還在市場(chǎng)培育初期，還有很長(zhǎng)的一段路要走。
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本文來(lái)源： 新華都試水精品超市首店在福州開(kāi)業(yè)
