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易站便利店:中國戰(zhàn)略才是最好的戰(zhàn)略

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-28 07:11:21  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

如果毛澤東沒有將中國社會各階級進(jìn)行深度分析,沒有搞清楚誰是我們的敵人,誰是我們的朋友,沒有堅(jiān)決地站在敵人的對立面,就不能提出“打土豪,分田地”的革命口號,就不能團(tuán)結(jié)廣大受苦的民眾,那么紅軍的星星之火,不可能形成燎原之勢。
  如果真功夫沒有砍掉薯?xiàng)l和炸雞等流水線,沒有把工藝聚焦在“蒸”上,沒有通過嫁接功夫文化來扛起中式餐飲的大旗,那么在后來和肯德基、麥當(dāng)勞的競爭中,就不可能形成區(qū)隔化的品牌優(yōu)勢,就不會在面對巨頭時(shí)還占有自己的一席之地。
  通過模仿國際 便利店 先進(jìn)的品牌經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營形式,并經(jīng)過本土化改造,國內(nèi) 便利店 在更廣大的市場里得到了快速發(fā)展的空間。然而當(dāng)競爭進(jìn)一步加劇,國際品牌進(jìn)一步下沉,如果還是一味地模仿,極有可能受到品牌和運(yùn)營層面的雙重壓力,面臨被收割的風(fēng)險(xiǎn)。上海本土 便利店 的發(fā)展就是很好的例證。
  對于地處深圳的易站來說,如何在現(xiàn)有的渠道競爭中脫穎而出,如何在國際品牌競爭來臨之前,構(gòu)建差異化的品牌核心競爭力,將決定易站在以后的品牌競爭中擁有多大的籌碼,能夠走得多遠(yuǎn)。
  日銷售額從一萬降到一千
  上海 便利店 的競爭狀況讓人吃驚。
當(dāng)國際品牌帶著雄雄野心入侵的時(shí)候,本土品牌面臨的市場環(huán)境一下子變得惡劣起來。幾年前,日本HNK紀(jì)錄片頻道拍攝的《上海 便利店 大戰(zhàn)》紀(jì)錄片里,生動地展現(xiàn)了這種競爭的不對等性和慘烈性。
  全家、羅森等國際品牌敢用超過正常租金50%,甚至100%的價(jià)格,搶奪本土 便利店 已經(jīng)占據(jù)的黃金地段。
  在某中學(xué)門口,原本日銷售額1萬有余的好德 便利店 ,因?yàn)榕赃叢坏?0米處開了一家全家 便利店 ,銷售額驟降90%,最低的時(shí)期日銷售額僅剩1千元左右。
  因?yàn)殇N量大幅下降,租金成本不斷上漲的原因,好德、快客、可的等 便利店 品牌不得不大幅關(guān)店。
  從上海 便利店 競爭的格局中,讓人不無沮喪地承認(rèn),在產(chǎn)品差異化越來越小的情況下,本土 便利店 的運(yùn)營水平和品牌都無法和國際 便利店 品牌相抗?fàn)帲罱K在短兵相接的肉搏戰(zhàn)中無奈敗下陣來。
  事實(shí)上,這種現(xiàn)象不僅在 便利店 行業(yè)的競爭中出現(xiàn)。
  隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,中國出現(xiàn)了大批復(fù)制和借鑒西方國家商業(yè)模式,甚至品牌的企業(yè)出現(xiàn),諸如服裝、餐飲、飲料等等。這些品牌在外國品牌無法下沉的廣大渠道里如魚得水,形成了“渠道為王”的獨(dú)特競爭格局。
  顯然,這樣的紅利也是有窗口期的,當(dāng)消費(fèi)者的素質(zhì)提高,或者國際品牌進(jìn)一步下沉,如果本土品牌沒有形成自己強(qiáng)有力的核心競爭力,甚至依然停留在“山寨”品牌階段,必然面臨強(qiáng)大品牌的收割。
  西式快餐的競爭就是很好的例子。在肯麥剛進(jìn)中國的時(shí)候,許多消費(fèi)者雖然心向往之但是無奈周圍沒有,所以出現(xiàn)了大量的模仿品牌,賺取了大量的“快錢”。隨著肯麥渠道的不斷下沉,很多假洋快餐都折戟沉沙,退出市場,留下一地雞毛。
  在這些品牌的浮浮沉沉中,我們一方面清晰地認(rèn)識到,如果在城鎮(zhèn)化更加成熟,國際品牌進(jìn)一步下沉之前,易站如果不能形成自己獨(dú)特的品牌核心競爭力,將同樣面臨著強(qiáng)大國際品牌和本土品牌的雙重收割風(fēng)險(xiǎn);
  但另一方面,我們又看到機(jī)會所在,對照真功夫在快餐品類的發(fā)展,一旦中式品牌能夠形成區(qū)隔國際品牌的核心競爭力,那么對手的強(qiáng)大不僅不是我們的威脅,相反,我們還可以依托對手在市場形成的強(qiáng)大勢能,快速完成品牌的發(fā)展。
  關(guān)鍵在于,一個(gè) 便利店 品牌,如何在品牌層面形成和國際品牌的差異化。
  西學(xué)為用,中學(xué)為體
  易站的洪總在三、四年前就和葉茂中這廝有合作意向。然而,在平行擴(kuò)張時(shí)期,開店的速度決定了品牌的生命力,所以合作暫且擱置了。時(shí)至今日,雙方正式合作時(shí),易站已經(jīng)有了700多家店的規(guī)模,但我們可以看到,在深圳市場,可以填空的地方越來越少了,單純依靠開店發(fā)展的時(shí)代也逐漸進(jìn)入尾聲。
  和國際品牌的交鋒越來越近,和本土大品牌的交鋒也越來越近了。除了運(yùn)營之外,可以預(yù)見的是,品牌將逐漸在接下來的競爭中扮演越來越重要的作用。
  然而,大多數(shù)本土 便利店 的品牌現(xiàn)狀是什么?
模式是復(fù)制的;形象是模仿的;文化是照搬的;內(nèi)核是缺少的。
  如果沒有渠道、產(chǎn)品和價(jià)格的差異化,我們可以輕易地推斷,用模仿西方的那一套東西不加改良,反過來和西方品牌競爭,肯定缺少勝算。
  即便形象模仿的程度再像,運(yùn)營理念上存在的差異,仍然會讓消費(fèi)者的品牌感受不倫不類,最終畫虎不成反類犬。
  所以,結(jié)合我們對 便利店 發(fā)展的判斷,項(xiàng)目組得出這么一個(gè)結(jié)論:
商業(yè)模式可以是西方的,品牌必須是中國的!
與其爭第一,不如做唯一。既然用他們的形象無法抗衡他們的品牌,不如徹底拉開距離,把長處發(fā)揮到他們無法涉足的地方去。
  我們有兩個(gè)判斷:
  第一,差異化是本土 便利店 的生存之道。
  正是因?yàn)閮r(jià)格和產(chǎn)品組合的差異化,造就了今天本土 便利店 百花齊發(fā)的盛大局面,而這種差異化也需要向品牌層面的差異化升級。誰率先完成了品牌的升級,不僅加重了和國際品牌相抗衡的砝碼,同時(shí)還將收割眾多本土 便利店 品牌,在發(fā)展過程中累積下來的品類認(rèn)知資源。
  第二,“中學(xué)為體,西學(xué)為用”是對抗洋鬼子的好辦法。
  無論是從洋務(wù)運(yùn)動至今的企業(yè)、國家發(fā)展史,還是過去在策劃真功夫時(shí)積累下來的經(jīng)驗(yàn),我們都對此堅(jiān)信不疑:模式可以學(xué)習(xí)西方的,文化必須是自己的,這是國際品牌無法發(fā)揮實(shí)力的區(qū)域,一旦文化嫁接地合理,將形成天然的品牌競爭壁壘。
  基于此,并結(jié)合 便利店 品類和易站的實(shí)際情況,有了我們后來的創(chuàng)作:
  “易站,中國人自己的 便利店 。”
  早醒三天,快活三年
  在廣告競爭的世界里有一條鐵律,對于優(yōu)質(zhì)的資源,誰搶到就是誰的!
  我先說,你后說,或者你沒說,那么資源就是我的。
  在競爭品牌還沒有發(fā)力的當(dāng)下,搶占優(yōu)質(zhì)品類資源就是最好的品牌策略。如同前面分析的那樣,本土 便利店 的品類資源正是在于本土差異化,所以如何把這種差異化上升到品牌的高度,率先訴求出來,是構(gòu)建易站品牌核心價(jià)值的策略出發(fā)點(diǎn)。
  所以,就有了“中國人自己的 便利店 ”這句話。
  同時(shí),圍繞著“中國人自己的 便利店 ”,項(xiàng)目組盡可能地合理化運(yùn)用中國文化中的元素,將“中學(xué)為體”的策略發(fā)揚(yáng)開來:
  我們啟用了“財(cái)神”的形象,來作為 便利店 和消費(fèi)者溝通的載體;同時(shí),雙方?jīng)Q定將易站名字中的“易”字單獨(dú)提出來,一方面,暗示 便利店 “方便、快捷、容易”的品類屬性,另一方面,將“易”字用小篆書寫,融合“中國印”的設(shè)計(jì)思想,將中國文化進(jìn)行最大程度地關(guān)聯(lián)。
  我們有這樣的文化自信:只要形象用得好,本土文化絕不意味著低端的文化。
  葉茂中這廝問問各位看官,你們覺得這樣的形象開在全家、7-11、羅森的隔壁,比他們?nèi)趿藛幔?br />   另一方面,我們也希望,在易站品牌不斷發(fā)展的同時(shí),可以通過品牌反哺運(yùn)營,在運(yùn)營層面也嘗試出區(qū)隔于國際品牌的競爭優(yōu)勢。結(jié)合易站“五年萬店”的發(fā)展計(jì)劃,易站可以率先扛起中式 便利店 的大旗
  比如,在全家、7-11等 便利店 里,來自日本的小吃關(guān)東煮受到了很多消費(fèi)者的歡迎,那么,一家“中國人自己的 便利店 ”,我們可不可以在未來逐漸把中國的小吃標(biāo)準(zhǔn)化?
  如果消費(fèi)者進(jìn)到我們的店里,可以吃到可口的鹵雞爪、濃郁的酒釀圓子、新鮮的蘿卜端子、又甜又香的烤年糕、甜的或咸的豆腐腦,難道不是中國人更能接受的 便利店 嗎?
  葉茂中這廝寄希望于,易站 便利店 在規(guī)模飛速發(fā)展的同時(shí),可以探索出一條適合中國 便利店 品牌發(fā)展的道路。師夷長技,而后創(chuàng)新以制夷。

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