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作為零售業(yè)“最后一公里”的便利店 被電商們盯上

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-27 07:33:38  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

各個行業(yè)都講“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代, 便利店 最終或?qū)葑優(yōu)橐粋€綜合型生活服務(wù)平臺,以后在線下離不開 便利店 ,線上離不開電商平臺。通過這個平臺,小小的 便利店 可以無限擴(kuò)充它的品類。未來,你所需要的,在30平方米的 便利店 里都有。
  眼下,移動互聯(lián)網(wǎng)時代的O2O社區(qū) 便利店 ,已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點,除了傳統(tǒng)功能之外,這些 便利店 正在發(fā)揮更大作用,親民與便捷正在使更多的人遠(yuǎn)離大賣場。盤活線上線下業(yè)務(wù),構(gòu)造O2O閉環(huán),承擔(dān)零售業(yè)“最后一公里”職責(zé),“變臉”后的 便利店 已經(jīng)成為電商們緊盯的目標(biāo),雙方的牽手也延伸出更多的新模式。
  面臨經(jīng)濟(jì)下行和電商沖擊的壓力,中國實體零售業(yè)態(tài)增速普遍放緩。2014年的中國零售業(yè),增長最快的兩個板塊分別是網(wǎng)絡(luò)零售和 便利店 ,前者在2014年的增速是48.7%,規(guī)模達(dá)到了2.8萬億元;后者門店的同比增長達(dá)到了22%。而傳統(tǒng)的百貨和超市甚至首次出現(xiàn)“用工量”、“面積”雙下滑的局面。而 便利店 逆勢增長,成為“萬綠從中一點紅”。2014年, 便利店 年銷售同比增長達(dá)到25.12%,門店同比增長達(dá)到22%,增幅在整個零售業(yè)中位居榜首。而這,已經(jīng)是 便利店 行業(yè)連續(xù)第三年在銷售額增長上超過百貨超市等大型零售業(yè)態(tài)。
  根據(jù)紅杉資本的最新數(shù)據(jù)顯示,2015年,每一天都將有3家新的 便利店 開業(yè)。行業(yè)高增長速度前所未有爆發(fā)。
   便利店 由于面積小面臨的成本壓力會小些。同時,由于 便利店 網(wǎng)點密集、貼近社區(qū)的先天特性,再加上消費者的消費行為也在慢慢轉(zhuǎn)變,從即時性、便利性、體驗性、服務(wù)性四個方面來講, 便利店 跟其他零售實體店比起來確實優(yōu)勢巨大。
   便利店 是一個服務(wù)業(yè),而不是單純的流通業(yè)。 便利店 的存在就是為了獲取顧客和客流,在為顧客提供基本便利性購物的同時,同時滿足他們的周邊生活需求,從而獲得較高的服務(wù)溢價。比如在臺灣,不僅是飲料、香煙、零食等商品,例如午餐盒飯,生活繳費等也已經(jīng)被 便利店 壟斷了,現(xiàn)磨咖啡更是占據(jù)了 便利店 的最大份額,甚至連快遞業(yè)務(wù)也被占據(jù)了相當(dāng)份額。連日本的羅森甚至是日本的第三大票務(wù)代理銷售機(jī)構(gòu),而日本7-11的7-bank,則占據(jù)了ATM機(jī)的第一大份額,從而在小額和便利性的金融服務(wù)方面占領(lǐng)了國內(nèi)第一的坐席。
  也就是說,在臺灣、日本、香港等與我們相似的城市生態(tài)中, 便利店 依靠高頻的顧客接觸和剛性需求來獲取用戶,然后逐步引入各種本地生活服務(wù),并依靠極低的推廣成本和邊際成本,在很多服務(wù)上擠出甚至取代了原有的業(yè)態(tài)存在,最終成為最具影響力的零售和服務(wù)業(yè)。
   便利店 的估值其實不是基于店鋪和銷售額的估值,而是基于用戶價值的估值,與電信業(yè),互聯(lián)網(wǎng)業(yè),零售金融業(yè)等以來用戶的行業(yè)類似。而移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟,O2O平臺的廣泛應(yīng)用,則讓這一價值能夠更快的體現(xiàn)出來。
  現(xiàn)代的 便利店 競爭,既是傳統(tǒng)商品開發(fā)和現(xiàn)場運營的較量,也是移動化營銷和會員服務(wù)能力的較量。
  國外 便利店 行業(yè)每2500名受眾至4000名受眾就擁有一家 便利店 ,依這個比例來看,中國 便利店 未來還具有很大的發(fā)展空間。根據(jù)《2014中國 便利店 發(fā)展報告》來看,作為世界上 便利店 產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)的日本和臺灣地區(qū), 便利店 業(yè)態(tài)在高速成長之后仍能保持一定的增長速度,其中店鋪的服務(wù)功能的擴(kuò)充和強(qiáng)化,對于提升客單價,增加來客數(shù)和來店頻率,起到了難以取代的作用。
  整體來說, 便利店 行業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。這個行業(yè)的價值,并不僅僅在于銷售商品的通路,更重要的能夠獲取用戶并長期持續(xù)的為顧客提供與時俱進(jìn)的高性價比服務(wù),并形成網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。
  進(jìn)入20世紀(jì)70年代后,在 以人均GDP 、城鎮(zhèn)化、人口密度為代表的經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展以及以 老齡化、女性工作比例上升、離婚率提升和家庭小型化為代表的社會結(jié)構(gòu)變化為東亞 便利店 業(yè)態(tài)提供了巨大的發(fā)展空間, 便利店 業(yè)態(tài)在日本和臺灣率先萌芽并在亞洲快速 發(fā)展,已經(jīng)成為日本和臺灣零售終端第二大業(yè)態(tài)。
  從東亞的經(jīng)驗來看,人均GDP 達(dá)3000~5000 美元 時 是 便利店 的最初導(dǎo)入時期(雖然 便利店 最早起源于美國,但東亞模式與美國模式差異很大)。日本 便利店 起源于20世紀(jì)70年代初,自1973年伊藤洋華堂引進(jìn)7-11后,多家大型 便利店 于70年代中期(1976年日本人均GDP超過5000美元)紛紛布局日本,帶動日本 便利店 行業(yè)的興起。而臺灣雖然在1979年引進(jìn)7-11,但由于80年代初期經(jīng)濟(jì)增長的放緩而推后 便利店 的導(dǎo)入期。臺灣7-11在持續(xù)7年虧損后終于扭虧為盈并在1987年再度成立獨立公司,1988年(臺灣人均GDP超過6000美元),多家 便利店 商同時進(jìn)入臺灣,標(biāo)志著臺灣 便利店 的興起。
  城鎮(zhèn)化水平的提高增加了社區(qū)和商業(yè)區(qū)的數(shù)量,極大地擴(kuò)大了 便利店 的市場容量 , 密度 不斷提升 的人口 環(huán)境讓更多地區(qū) 滿足 便利店 的經(jīng)營條件 。 便利店 服務(wù)的商圈小,必須在人口密度充分大的地方才能達(dá)到盈利條件。
  對比來看,中國市場現(xiàn)階段正處于城鎮(zhèn)化進(jìn)程中,不斷提高的人口密度將為 便利店 提供了廣闊的市場空間。
  老齡化、職業(yè)女性比率和離婚率提升、家庭小型化為 便利店 提供新增客流
   便利店 傳統(tǒng)的目標(biāo)顧客主要是追求便捷和目的消費且價格敏感程度較低的青中年男性。但隨著中國社會的發(fā)展,老齡化、職業(yè)女性比率和離婚率維持高位、家庭持續(xù)小型化導(dǎo)致了人們消費習(xí)慣的逐漸改變,對便利服務(wù)和鮮食供應(yīng)提出了更多的需求,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)上 推動 便利店 行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
  首先,老齡化為 便利店 打開新的市場,也是 便利店 差異化經(jīng)營的方向。從東亞地區(qū)的 便利店 的發(fā)展來看,日本、臺灣分別自70年代末、80年代初步入老齡化社會(65歲及以上老年人占比超7%),目前日本、臺灣老年人口占比分別超過23%、10%,而且還在持續(xù)上升。與年輕人相比,老年人需要更小分量的商品、更多的生鮮和便利服務(wù)。羅森針對性地推出了適合老年人分量的商品,并加大對生鮮的供應(yīng),還推出擁有更寬的通道、更多的椅子、更大的標(biāo)識和更柔和的色彩的“Lawson 100”門店來迎合老年人需求。2011年羅森有33%的顧客是50歲以上的老年人。 其次,職業(yè)女性比例上升增加了外食比率,減少了購物時間, 便利店 提供的便捷鮮食、快速購物和多樣服務(wù)成為女性以及家庭成員新的需求。70年代后日本、臺灣女性勞動力參與率不斷提升,高比例的職業(yè)女性日漸成為 便利店 的主要客戶群體之一。 最后,高離婚率和生活方式的改變促使家庭持續(xù)小型化,導(dǎo)致單次采購量減少,也增加了外食需求 。日本、臺灣離婚率一直處于高位,每戶家庭人口也持續(xù)下降,導(dǎo)致大家庭批量采購時代逐漸遠(yuǎn)去,超市大型包裝低價產(chǎn)品市場逐漸被 便利店 消費量商品所侵蝕,同時外食需求也增加了顧客的粘性。
  打造信息服務(wù)、社區(qū)物流和社交活動終端,將持續(xù)提升聚客能力
   便利店 憑借其密集社區(qū)終端優(yōu)勢 將成為信息服務(wù)、社區(qū)物流和社交活動終端,聚客能力將持續(xù)提升 :
  (1)通過服務(wù)一體機(jī)與移動終端結(jié)合, 便利店 將大量社區(qū)服務(wù)電子化,成為包括購票、影印、服務(wù)申請、社區(qū)業(yè)務(wù)電子化等需要實物交接的社區(qū)信息服務(wù)終端;
  (2) 便利店 通過密集門店 、24 小時服務(wù)和強(qiáng)大快速的物流系統(tǒng)將成為重要而且實惠的收寄件物流終端,而且對部分品類還可以實現(xiàn)社區(qū)上門配送, 大大增加了網(wǎng)購的便利性。日本、臺灣、中國已有相當(dāng)部分 便利店 開展門店收寄件功能。2013年,臺灣全家更開通臺灣消費者直接在臺灣門店取貨服務(wù),預(yù)計這項價格優(yōu)勢明顯、取貨時間靈活的服務(wù)將讓到店取貨量增加5%至10%,明顯帶動其他品類銷售。 在中國,亞馬遜與上海全家、京東與太原唐久都在試點開展 便利店 提貨與小區(qū)送貨上門業(yè)務(wù),未來有望得到大范圍推廣。
  (3) 便利店 作為居民購物、服務(wù)入口,(特別對于面積較大的門店而言)未來將有機(jī)會成為包括社區(qū)自治、文化活動、路演推廣在內(nèi)的絕佳社交活動場所。
   便利店 與電商流量互換將在客流和供應(yīng)鏈上完美互補
   便利店 與社區(qū)電商(特別是B2C電商)在客流和供應(yīng)鏈具備強(qiáng)大的互補效應(yīng),在線上線下流量互換過程中能為 便利店 提供巨大增值:(1)品類與客流互補: 便利店 可以借助電商擴(kuò)充SKU,電商可以借助 便利店 銷售商超及生鮮類商品;同時 便利店 客流大多為本地居民,電商顧客覆蓋面則非常廣,形成互補;(2)供應(yīng)鏈及對應(yīng)服務(wù)互補:B2C電商大范圍、大流量的供應(yīng)鏈與 便利店 小范圍內(nèi)精細(xì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)互補;同時B2C電商售后、平臺的服務(wù),以及網(wǎng)絡(luò)社交媒體與 便利店 社區(qū)綜合服務(wù)站互補。因此兩者深度合作可以明顯優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈效率:(以京東和唐久 便利店 合作合作 為例)。
  京東通過多種定向的網(wǎng)路營銷手段給山西太原的京東會員和網(wǎng)絡(luò)用戶進(jìn)行精準(zhǔn)營銷同時,唐久則在 便利店 內(nèi)宣傳商品促銷信息。首先,京東和唐久購買流量同時增長:對于京東而言,在京東唐久網(wǎng)下單前需要先注冊為京東會員,線下購物也可以掃描二維碼,手機(jī)下單和支付后享受優(yōu)惠;對于唐久而言,擴(kuò)充后的SKU可以滿足本地居民更多需求,截留更多用戶到 便利店 。 其次,在京東唐久網(wǎng)的銷售額由京東和唐久共同分成,一箭雙雕 。雖然剛開始運營,但根據(jù)京東披露數(shù)據(jù)看已取得不錯的成績:合作后京東唐久SKU達(dá)30000支( 便利店 SKU一般在3000支左右),京東該項目網(wǎng)店的訪問每天超過萬次,下單量將近1000單,客單價在100元左右(2013年野村綜研數(shù)據(jù)中國、美國、日本 便利店 客單價分別只有15元、30元、46元),下單轉(zhuǎn)化率達(dá)7%,遠(yuǎn)高于行業(yè)水準(zhǔn)。
   便利店 與O2O模式結(jié)合,整合 PC 端、移動端與實體終端將增強(qiáng)對顧客精準(zhǔn)推送的能力,同時提升購物體驗,實踐極致便利的社區(qū)服務(wù)站的理想
   便利店 SKU較小,顧客購買頻次高而且購物目的/行為明確,連鎖 便利店 可以建立基于POS機(jī)完善的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng),對顧客特征和需求可以進(jìn)行較為準(zhǔn)確的把握。將實體門店與PC端和移動短結(jié)合后不但可以根據(jù)移動端新增顧客屬性增強(qiáng)推送的準(zhǔn)確度,更可以利用移動終端碎片化、社交化、虛實體驗相結(jié)合的特點將 便利店 定制化的活動與服務(wù)推送給客戶。

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