【 超市 168消息】如今走進(jìn) 超市 ，經(jīng)?？梢砸姷睫r(nóng)產(chǎn)品貼著“可追溯”標(biāo)簽。隨著可追溯體系的建立，越來越多的可追溯產(chǎn)品出現(xiàn)在市民的生活當(dāng)中。然而，記者近日走訪卻發(fā)現(xiàn)，原本應(yīng)成為保障食品安全重要抓手的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系，卻因?yàn)榉N種原因無法發(fā)揮它應(yīng)有的作用。
產(chǎn)品 有的沒身份，有的沒實(shí)惠
據(jù)了解，目前合肥多個(gè)菜市場(chǎng)和 超市 ，已完成肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)。不過，日前記者走訪了合肥多家 超市 發(fā)現(xiàn)，并非所有生鮮食品都被納入可追溯體系。
前天上午，記者在合肥桐城南路上的永輝 超市 里看到，蔬菜水果等食品在追溯碼的標(biāo)注上很不統(tǒng)一。以 超市 里的精品蔬菜為例，都提前包裝好放在冷柜貨架上，其中一份精品生菜的價(jià)格標(biāo)簽上，標(biāo)注了20位數(shù)字組成的追溯碼，但與其擺放在同一貨架上的精品海鮮菇，雖然也印有“追溯碼”三個(gè)字，卻沒有數(shù)字編碼。而散稱的蔬菜水果，也是有的產(chǎn)品打出的小票上標(biāo)注有追溯碼，有的產(chǎn)品則沒有。
在金寨路的北京華聯(lián) 超市 ，記者看到所有的生鮮食品都沒有追溯碼，但工作人員告訴記者，之前部分食品的價(jià)格標(biāo)簽上是印有追溯碼的，“可能因?yàn)樨?fù)責(zé)編碼這塊的工作人員沒上班，所以今天的沒有。”
除了官方的可追溯系統(tǒng)外，很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也在打造自己的可追溯體系。前天，記者在一家大型 超市 看到一種可追溯的生態(tài)雞蛋，每個(gè)雞蛋的售價(jià)高達(dá)3~5元，用手機(jī)掃碼可以知道產(chǎn)地等信息。雖然有不少市民駐足觀看，但真正購(gòu)買的很少。
“我們建立了自己的一整套系統(tǒng)，消費(fèi)者買我們的產(chǎn)品不僅可以查到產(chǎn)地來源，甚至能看到產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境等詳細(xì)信息。”合肥某農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，不過，由于價(jià)格高昂等原因，消費(fèi)者認(rèn)知度不太高。
追溯機(jī) 有的擺黑臉，有的已關(guān)機(jī)
記者在合肥走訪時(shí)還發(fā)現(xiàn)，即使已經(jīng)標(biāo)注了追溯碼的食品，想要追尋其“前世今生”也不是一件容易事。
前天上午，記者在金寨路的北京華聯(lián) 超市 里看到，合肥市商務(wù)局設(shè)立的追溯查詢機(jī)放在 超市 的醒眼位置，但是并沒有市民上前查詢追溯碼。仔細(xì)觀察后可以發(fā)現(xiàn)，這臺(tái)機(jī)器雖然是開機(jī)狀態(tài)，但是已經(jīng)“死機(jī)”了，點(diǎn)擊屏幕后沒有任何反應(yīng)。“可能壞了，我重啟一下看看。”記者找來 超市 的工作人員，折騰了半個(gè)小時(shí)，仍然沒有將機(jī)器修好。
在桐城南路上的一家永輝 超市 ，追溯查詢機(jī)也放在顧客進(jìn)出的顯要位置，但記者走近后發(fā)現(xiàn)機(jī)器黑屏，用手在屏幕上觸摸不見任何反應(yīng)，“你自己把電源拔了再插上看看，” 超市 一名工作人員告訴記者，記者按指示操作后機(jī)器仍然沒有任何反應(yīng)，“這個(gè)機(jī)子已經(jīng)壞了，一直沒修好。”這時(shí)，另外一名工作人員告訴記者。
隨后，記者又來到紅星路上的紅府 超市 ，追溯查詢機(jī)也放在顯眼位置，機(jī)器卻處于關(guān)機(jī)狀態(tài)，記者找來工作人員才打開機(jī)器，但掃描條碼功能已經(jīng)損壞，只能手工輸入追溯碼才能查詢產(chǎn)地來源。
在馬鞍山路上的合家福 超市 ，追溯查詢機(jī)沒有損壞和關(guān)機(jī)，但記者觀察了半個(gè)小時(shí)，并沒有市民前來查詢追溯碼，“這個(gè)用得確實(shí)不多，市民很少來查。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員表示。
如果說官方的可追溯系統(tǒng)，由于市民使用較少，逐漸被閑置，那么企業(yè)自己建立的可追溯體系，則更需要消費(fèi)者熟練使用手機(jī)掃碼，或者上網(wǎng)查詢，這對(duì)于一次可能只買十幾元菜的消費(fèi)者來說，使用率更低。
消費(fèi)者 有的不知道，有的不會(huì)用
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，除了記者親身體驗(yàn)了一把食品溯源外，幾乎再無消費(fèi)者進(jìn)行查詢，這也成為部分 超市 追溯查詢機(jī)被閑置的重要原因。
經(jīng)常在桐城路永輝 超市 買菜的陳先生表示對(duì)食品溯源“從來沒留意過”。“你是說要用手機(jī)掃碼什么的嗎?我們老人家哪會(huì)這些!”當(dāng)記者告知他追溯查詢機(jī)的作用和位置后，陳師傅也很意外，“以前也常來這家 超市 ，確實(shí)沒注意過這臺(tái)機(jī)器。”
在另外一家 超市 匆匆購(gòu)物的鐘女士則表示，雖然知道有食品追溯這種機(jī)器，但自己從來沒用過，“之前在新聞里看到過，但是我每次買菜都是抽空來的，比較趕時(shí)間，所有一般不會(huì)查，連機(jī)器在哪都不知道。”
在采訪中，多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為，雖然自己很關(guān)心購(gòu)買的產(chǎn)品是否安全，但目前賣場(chǎng)提供的食品溯源方式仍然不夠便捷，對(duì)新技術(shù)敏感的年輕人不會(huì)在賣場(chǎng)里耽擱太久，而有空逛街的消費(fèi)者又往往因?yàn)槟挲g等原因，對(duì)這種新技術(shù)不太關(guān)心。“這個(gè)機(jī)器字實(shí)在太小了，加上屏幕亮，我年齡大了根本看不清楚。”正在購(gòu)物的朱先生指著查詢機(jī)的屏幕對(duì)記者說。
如果說官方的可追溯系統(tǒng)因?yàn)檎J(rèn)知度不高，導(dǎo)致消費(fèi)者不太買賬，那么企業(yè)自己貼標(biāo)的可追溯食品，則面臨著消費(fèi)者不信任的問題。
前天，記者隨機(jī)采訪發(fā)現(xiàn)，很多市民不太相信市場(chǎng)上銷售的有機(jī)綠色食品，包括貼標(biāo)可進(jìn)行追溯的農(nóng)產(chǎn)品，“如果政府貼的還好說，企業(yè)自己貼的萬(wàn)一是假的呢?”一些市民表示，不知道貼標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品是不是貨真價(jià)實(shí)，擔(dān)心自己花了冤枉錢。
好處看得見，自有更多人來“看”
農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)遇到諸多問題和瓶頸，仍需自身完善、市場(chǎng)培育和政府引導(dǎo)
合肥某 超市 內(nèi)，精品蔬菜上都貼有可追溯條碼。
輸入一個(gè)條形碼，農(nóng)產(chǎn)品的“前世今生”就能一目了然。這種可追溯體系，2008年就在我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)一度掀起熱潮。如今，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣，農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系更為先進(jìn)。不過，該體系如何接地氣、受到消費(fèi)者的認(rèn)可，還有不少努力的空間。
能看見的放心
9月12日，2015中國(guó)安徽(合肥)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)在合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心開幕。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算……這些高科技技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的運(yùn)用，讓原本鄉(xiāng)土的農(nóng)業(yè)變得炫酷且引人關(guān)注。人們發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)作物從種到收再到銷售，可以實(shí)現(xiàn)全程可追溯，不少農(nóng)業(yè)企業(yè)也將此作為賣點(diǎn)。
在敬亭山茶場(chǎng)展位，每款茶葉的外包裝上都有一個(gè)二維碼，提示掃碼即可實(shí)現(xiàn)全程追溯。記者拿起其中一盒掃碼，顯示該編碼被網(wǎng)站查詢14次，并顯示出種植基地、采摘日期、加工單位、加工日期等信息。“我們是農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯項(xiàng)目，權(quán)威可靠，質(zhì)量追溯可以放心。”敬亭山農(nóng)場(chǎng)有關(guān)人士告訴記者，由于投入較一般茶葉生產(chǎn)略多，這些茶葉售價(jià)比同類茶葉高出一些。
“可追溯賣點(diǎn)”已經(jīng)為很多企業(yè)帶來效益。來自安慶的景湖農(nóng)場(chǎng)帶著旗下的土雞、土雞蛋來參展，視頻體驗(yàn)電商、生態(tài)土雞互動(dòng)養(yǎng)殖以及產(chǎn)品深度追溯，成為其打出的標(biāo)語(yǔ)。“我們的土雞從小雞飼養(yǎng)到上市銷售，整個(gè)過程消費(fèi)者都可以追溯。”景湖農(nóng)業(yè)電商部經(jīng)理周國(guó)祥告訴記者，這種追溯一方面可以通過貼在包裝盒外的二維碼掃碼實(shí)現(xiàn)，還有一種辦法是登錄他們的網(wǎng)站，可以看到養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)時(shí)視頻。“二維碼身份信息一目了然，視頻能讓消費(fèi)者眼見為實(shí)。”
周國(guó)祥介紹，他們的土雞賣188元一只，土雞蛋賣2.6元~3元一枚，在電商平臺(tái)以及江浙滬等實(shí)體 超市 銷售很好。雖然企業(yè)前期在可追溯的硬件以及軟件開發(fā)上投入較大，但目前來看，效益還是比較明顯，投入還是比較值得。
先行者的尷尬
可追溯系統(tǒng)的搭建，讓一些企業(yè)品牌初嘗甜頭。不過，對(duì)于一些試點(diǎn)多年的企業(yè)來說，推行可追溯，遇到的瓶頸也開始顯現(xiàn)。
倮倮米業(yè)是我省首個(gè)實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全程可追溯的農(nóng)產(chǎn)品品牌。2008年，其完成“生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究”的質(zhì)量追溯體系。 2011年，這一項(xiàng)目正式通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局的總結(jié)驗(yàn)收，完成了為期3年的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)。據(jù)了解，這一項(xiàng)目國(guó)家投入40萬(wàn)元，后期，企業(yè)每年投入的維護(hù)費(fèi)用也達(dá)10多萬(wàn)元。不過談到市場(chǎng)效應(yīng)時(shí)，倮倮米業(yè)相關(guān)人士表示：“沒有太符合預(yù)期。”
“我們的大米售價(jià)比市場(chǎng)同類產(chǎn)品高出不到三分之一，是考慮了投入成本而作出的定價(jià)，消費(fèi)者并不都認(rèn)同。”這位人士說，很多消費(fèi)者沒有因?yàn)楫a(chǎn)品能夠追溯質(zhì)量而愿意多掏錢。
據(jù)了解，目前農(nóng)產(chǎn)品可追溯標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一。比如有的企業(yè)可追溯系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)部門信息中心連接，有的企業(yè)則是使用自己的追溯碼。這讓消費(fèi)者眼花繚亂，十分容易混淆，摸不清頭緒。
加大推廣的目標(biāo)
據(jù)了解，在歐美、日韓等國(guó)家，食品安全可追溯體系早已通過強(qiáng)制性手段普及。在國(guó)內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品追溯仍處于探索階段。
省農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)水處的相關(guān)負(fù)責(zé)人張毅賓介紹說，農(nóng)業(yè)部于2005年前后開始在農(nóng)墾系統(tǒng)開展農(nóng)產(chǎn)品可追溯試點(diǎn)，我省有多家企業(yè)加入。目前來看，參與企業(yè)沒有發(fā)生過任何事故，政府也比較容易監(jiān)管。
基于種種好處，農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)被視為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一場(chǎng)革命。2012年開始我省被列入國(guó)家物聯(lián)網(wǎng)試驗(yàn)區(qū)，我省也投入大量資金建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)。目前，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已在我省百余家農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民合作社中建設(shè)和應(yīng)用。而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯方面。
政府在可追溯方面的投入也在加大。記者了解到，今年，省財(cái)政2015年現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金總額為1000萬(wàn)元，其中首次包括了種子質(zhì)量全程追溯(信息化)試點(diǎn)專項(xiàng)扶持資金。試點(diǎn)企業(yè)在小包裝袋上統(tǒng)一印制追溯信息二維碼，農(nóng)戶和種子管理部門通過手機(jī)掃碼，可以識(shí)別生產(chǎn)商、品種身份信息等。合肥市商務(wù)部門早先幾年也已在加大力度推廣肉菜追溯系統(tǒng)。
農(nóng)產(chǎn)品可追溯要推廣和普及，其系統(tǒng)自身有待改善。一方面，標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一值得嘗試，這將建立可追溯的權(quán)威感，也方便人們查詢。而人們對(duì)包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的食品安全追溯查詢尚未形成良好的習(xí)慣，政府應(yīng)加以引導(dǎo)，加大宣傳力度。
產(chǎn)品 有的沒身份，有的沒實(shí)惠
據(jù)了解，目前合肥多個(gè)菜市場(chǎng)和 超市 ，已完成肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)。不過，日前記者走訪了合肥多家 超市 發(fā)現(xiàn)，并非所有生鮮食品都被納入可追溯體系。
前天上午，記者在合肥桐城南路上的永輝 超市 里看到，蔬菜水果等食品在追溯碼的標(biāo)注上很不統(tǒng)一。以 超市 里的精品蔬菜為例，都提前包裝好放在冷柜貨架上，其中一份精品生菜的價(jià)格標(biāo)簽上，標(biāo)注了20位數(shù)字組成的追溯碼，但與其擺放在同一貨架上的精品海鮮菇，雖然也印有“追溯碼”三個(gè)字，卻沒有數(shù)字編碼。而散稱的蔬菜水果，也是有的產(chǎn)品打出的小票上標(biāo)注有追溯碼，有的產(chǎn)品則沒有。
在金寨路的北京華聯(lián) 超市 ，記者看到所有的生鮮食品都沒有追溯碼，但工作人員告訴記者，之前部分食品的價(jià)格標(biāo)簽上是印有追溯碼的，“可能因?yàn)樨?fù)責(zé)編碼這塊的工作人員沒上班，所以今天的沒有。”
除了官方的可追溯系統(tǒng)外，很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也在打造自己的可追溯體系。前天，記者在一家大型 超市 看到一種可追溯的生態(tài)雞蛋，每個(gè)雞蛋的售價(jià)高達(dá)3~5元，用手機(jī)掃碼可以知道產(chǎn)地等信息。雖然有不少市民駐足觀看，但真正購(gòu)買的很少。
“我們建立了自己的一整套系統(tǒng)，消費(fèi)者買我們的產(chǎn)品不僅可以查到產(chǎn)地來源，甚至能看到產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境等詳細(xì)信息。”合肥某農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，不過，由于價(jià)格高昂等原因，消費(fèi)者認(rèn)知度不太高。
追溯機(jī) 有的擺黑臉，有的已關(guān)機(jī)
記者在合肥走訪時(shí)還發(fā)現(xiàn)，即使已經(jīng)標(biāo)注了追溯碼的食品，想要追尋其“前世今生”也不是一件容易事。
前天上午，記者在金寨路的北京華聯(lián) 超市 里看到，合肥市商務(wù)局設(shè)立的追溯查詢機(jī)放在 超市 的醒眼位置，但是并沒有市民上前查詢追溯碼。仔細(xì)觀察后可以發(fā)現(xiàn)，這臺(tái)機(jī)器雖然是開機(jī)狀態(tài)，但是已經(jīng)“死機(jī)”了，點(diǎn)擊屏幕后沒有任何反應(yīng)。“可能壞了，我重啟一下看看。”記者找來 超市 的工作人員，折騰了半個(gè)小時(shí)，仍然沒有將機(jī)器修好。
在桐城南路上的一家永輝 超市 ，追溯查詢機(jī)也放在顧客進(jìn)出的顯要位置，但記者走近后發(fā)現(xiàn)機(jī)器黑屏，用手在屏幕上觸摸不見任何反應(yīng)，“你自己把電源拔了再插上看看，” 超市 一名工作人員告訴記者，記者按指示操作后機(jī)器仍然沒有任何反應(yīng)，“這個(gè)機(jī)子已經(jīng)壞了，一直沒修好。”這時(shí)，另外一名工作人員告訴記者。
隨后，記者又來到紅星路上的紅府 超市 ，追溯查詢機(jī)也放在顯眼位置，機(jī)器卻處于關(guān)機(jī)狀態(tài)，記者找來工作人員才打開機(jī)器，但掃描條碼功能已經(jīng)損壞，只能手工輸入追溯碼才能查詢產(chǎn)地來源。
在馬鞍山路上的合家福 超市 ，追溯查詢機(jī)沒有損壞和關(guān)機(jī)，但記者觀察了半個(gè)小時(shí)，并沒有市民前來查詢追溯碼，“這個(gè)用得確實(shí)不多，市民很少來查。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員表示。
如果說官方的可追溯系統(tǒng)，由于市民使用較少，逐漸被閑置，那么企業(yè)自己建立的可追溯體系，則更需要消費(fèi)者熟練使用手機(jī)掃碼，或者上網(wǎng)查詢，這對(duì)于一次可能只買十幾元菜的消費(fèi)者來說，使用率更低。
消費(fèi)者 有的不知道，有的不會(huì)用
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，除了記者親身體驗(yàn)了一把食品溯源外，幾乎再無消費(fèi)者進(jìn)行查詢，這也成為部分 超市 追溯查詢機(jī)被閑置的重要原因。
經(jīng)常在桐城路永輝 超市 買菜的陳先生表示對(duì)食品溯源“從來沒留意過”。“你是說要用手機(jī)掃碼什么的嗎?我們老人家哪會(huì)這些!”當(dāng)記者告知他追溯查詢機(jī)的作用和位置后，陳師傅也很意外，“以前也常來這家 超市 ，確實(shí)沒注意過這臺(tái)機(jī)器。”
在另外一家 超市 匆匆購(gòu)物的鐘女士則表示，雖然知道有食品追溯這種機(jī)器，但自己從來沒用過，“之前在新聞里看到過，但是我每次買菜都是抽空來的，比較趕時(shí)間，所有一般不會(huì)查，連機(jī)器在哪都不知道。”
在采訪中，多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為，雖然自己很關(guān)心購(gòu)買的產(chǎn)品是否安全，但目前賣場(chǎng)提供的食品溯源方式仍然不夠便捷，對(duì)新技術(shù)敏感的年輕人不會(huì)在賣場(chǎng)里耽擱太久，而有空逛街的消費(fèi)者又往往因?yàn)槟挲g等原因，對(duì)這種新技術(shù)不太關(guān)心。“這個(gè)機(jī)器字實(shí)在太小了，加上屏幕亮，我年齡大了根本看不清楚。”正在購(gòu)物的朱先生指著查詢機(jī)的屏幕對(duì)記者說。
如果說官方的可追溯系統(tǒng)因?yàn)檎J(rèn)知度不高，導(dǎo)致消費(fèi)者不太買賬，那么企業(yè)自己貼標(biāo)的可追溯食品，則面臨著消費(fèi)者不信任的問題。
前天，記者隨機(jī)采訪發(fā)現(xiàn)，很多市民不太相信市場(chǎng)上銷售的有機(jī)綠色食品，包括貼標(biāo)可進(jìn)行追溯的農(nóng)產(chǎn)品，“如果政府貼的還好說，企業(yè)自己貼的萬(wàn)一是假的呢?”一些市民表示，不知道貼標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品是不是貨真價(jià)實(shí)，擔(dān)心自己花了冤枉錢。
好處看得見，自有更多人來“看”
農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)遇到諸多問題和瓶頸，仍需自身完善、市場(chǎng)培育和政府引導(dǎo)
合肥某 超市 內(nèi)，精品蔬菜上都貼有可追溯條碼。
輸入一個(gè)條形碼，農(nóng)產(chǎn)品的“前世今生”就能一目了然。這種可追溯體系，2008年就在我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)一度掀起熱潮。如今，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣，農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系更為先進(jìn)。不過，該體系如何接地氣、受到消費(fèi)者的認(rèn)可，還有不少努力的空間。
能看見的放心
9月12日，2015中國(guó)安徽(合肥)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)在合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心開幕。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算……這些高科技技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的運(yùn)用，讓原本鄉(xiāng)土的農(nóng)業(yè)變得炫酷且引人關(guān)注。人們發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)作物從種到收再到銷售，可以實(shí)現(xiàn)全程可追溯，不少農(nóng)業(yè)企業(yè)也將此作為賣點(diǎn)。
在敬亭山茶場(chǎng)展位，每款茶葉的外包裝上都有一個(gè)二維碼，提示掃碼即可實(shí)現(xiàn)全程追溯。記者拿起其中一盒掃碼，顯示該編碼被網(wǎng)站查詢14次，并顯示出種植基地、采摘日期、加工單位、加工日期等信息。“我們是農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯項(xiàng)目，權(quán)威可靠，質(zhì)量追溯可以放心。”敬亭山農(nóng)場(chǎng)有關(guān)人士告訴記者，由于投入較一般茶葉生產(chǎn)略多，這些茶葉售價(jià)比同類茶葉高出一些。
“可追溯賣點(diǎn)”已經(jīng)為很多企業(yè)帶來效益。來自安慶的景湖農(nóng)場(chǎng)帶著旗下的土雞、土雞蛋來參展，視頻體驗(yàn)電商、生態(tài)土雞互動(dòng)養(yǎng)殖以及產(chǎn)品深度追溯，成為其打出的標(biāo)語(yǔ)。“我們的土雞從小雞飼養(yǎng)到上市銷售，整個(gè)過程消費(fèi)者都可以追溯。”景湖農(nóng)業(yè)電商部經(jīng)理周國(guó)祥告訴記者，這種追溯一方面可以通過貼在包裝盒外的二維碼掃碼實(shí)現(xiàn)，還有一種辦法是登錄他們的網(wǎng)站，可以看到養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)時(shí)視頻。“二維碼身份信息一目了然，視頻能讓消費(fèi)者眼見為實(shí)。”
周國(guó)祥介紹，他們的土雞賣188元一只，土雞蛋賣2.6元~3元一枚，在電商平臺(tái)以及江浙滬等實(shí)體 超市 銷售很好。雖然企業(yè)前期在可追溯的硬件以及軟件開發(fā)上投入較大，但目前來看，效益還是比較明顯，投入還是比較值得。
先行者的尷尬
可追溯系統(tǒng)的搭建，讓一些企業(yè)品牌初嘗甜頭。不過，對(duì)于一些試點(diǎn)多年的企業(yè)來說，推行可追溯，遇到的瓶頸也開始顯現(xiàn)。
倮倮米業(yè)是我省首個(gè)實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全程可追溯的農(nóng)產(chǎn)品品牌。2008年，其完成“生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究”的質(zhì)量追溯體系。 2011年，這一項(xiàng)目正式通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局的總結(jié)驗(yàn)收，完成了為期3年的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)。據(jù)了解，這一項(xiàng)目國(guó)家投入40萬(wàn)元，后期，企業(yè)每年投入的維護(hù)費(fèi)用也達(dá)10多萬(wàn)元。不過談到市場(chǎng)效應(yīng)時(shí)，倮倮米業(yè)相關(guān)人士表示：“沒有太符合預(yù)期。”
“我們的大米售價(jià)比市場(chǎng)同類產(chǎn)品高出不到三分之一，是考慮了投入成本而作出的定價(jià)，消費(fèi)者并不都認(rèn)同。”這位人士說，很多消費(fèi)者沒有因?yàn)楫a(chǎn)品能夠追溯質(zhì)量而愿意多掏錢。
據(jù)了解，目前農(nóng)產(chǎn)品可追溯標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一。比如有的企業(yè)可追溯系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)部門信息中心連接，有的企業(yè)則是使用自己的追溯碼。這讓消費(fèi)者眼花繚亂，十分容易混淆，摸不清頭緒。
加大推廣的目標(biāo)
據(jù)了解，在歐美、日韓等國(guó)家，食品安全可追溯體系早已通過強(qiáng)制性手段普及。在國(guó)內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品追溯仍處于探索階段。
省農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)水處的相關(guān)負(fù)責(zé)人張毅賓介紹說，農(nóng)業(yè)部于2005年前后開始在農(nóng)墾系統(tǒng)開展農(nóng)產(chǎn)品可追溯試點(diǎn)，我省有多家企業(yè)加入。目前來看，參與企業(yè)沒有發(fā)生過任何事故，政府也比較容易監(jiān)管。
基于種種好處，農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)被視為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一場(chǎng)革命。2012年開始我省被列入國(guó)家物聯(lián)網(wǎng)試驗(yàn)區(qū)，我省也投入大量資金建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)。目前，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已在我省百余家農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民合作社中建設(shè)和應(yīng)用。而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯方面。
政府在可追溯方面的投入也在加大。記者了解到，今年，省財(cái)政2015年現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金總額為1000萬(wàn)元，其中首次包括了種子質(zhì)量全程追溯(信息化)試點(diǎn)專項(xiàng)扶持資金。試點(diǎn)企業(yè)在小包裝袋上統(tǒng)一印制追溯信息二維碼，農(nóng)戶和種子管理部門通過手機(jī)掃碼，可以識(shí)別生產(chǎn)商、品種身份信息等。合肥市商務(wù)部門早先幾年也已在加大力度推廣肉菜追溯系統(tǒng)。
農(nóng)產(chǎn)品可追溯要推廣和普及，其系統(tǒng)自身有待改善。一方面，標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一值得嘗試，這將建立可追溯的權(quán)威感，也方便人們查詢。而人們對(duì)包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的食品安全追溯查詢尚未形成良好的習(xí)慣，政府應(yīng)加以引導(dǎo)，加大宣傳力度。
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購(gòu)進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購(gòu)信息和超市加盟信息.打造國(guó)內(nèi)超市采購(gòu)商與批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場(chǎng)平臺(tái),是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺(tái)規(guī)則
