上海的 永安百貨 ，曾是舊上海最上檔次的“公司” 。當(dāng)時(shí)南京路上有四大公司：永安、先施、新新、大新，以永安為首。對(duì)于當(dāng)時(shí)的上海女孩來(lái)說(shuō)，這“四大公司”就是上海灘高檔和時(shí)髦的代名詞，能擁有一件從“四大公司”里買(mǎi)來(lái)的衣服，對(duì)于當(dāng)時(shí)的上海女孩來(lái)說(shuō)，是一件特別“扎臺(tái)型”（滬語(yǔ)，意指有面子）的事情。
永安百貨 公司創(chuàng)建于1918年，創(chuàng)辦人是富商郭樂(lè)、郭泉兄弟。二人在澳洲賣(mài)水果起家，有過(guò)人的經(jīng)濟(jì)頭腦。就說(shuō)百貨公司選址這事，就能看出來(lái)。當(dāng)時(shí)的上海已然是一座大都市了，中心城區(qū)的土地價(jià)格爆發(fā)性增長(zhǎng)，其中又以南京路這條商業(yè)街最貴。
機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)共存，要去就去南京路?？墒?，南京路南側(cè)好還是北側(cè)好呢？二人難下決斷，于是派兩個(gè)人各背兩條麻袋，一袋空，一袋裝著黃豆，分別站在南北兩側(cè)，過(guò)一個(gè)人，放一粒黃豆在空袋里。計(jì)算的結(jié)果，南側(cè)行人多，好，地址就選在這里。這其實(shí)是做市場(chǎng)調(diào)查的功夫，相當(dāng)?shù)啬托淖屑?xì)。
但接下來(lái)的問(wèn)題是，當(dāng)時(shí)這里的地皮屬猶太富商哈同所有。猶太人多會(huì)做生意啊，想租我這地，可以，這塊地皮8畝15分1厘8毫，每年的租金5萬(wàn)兩白銀，30年租期，需付150萬(wàn)兩白銀，期滿后須將地皮連同所蓋大樓一并歸還。
這是天文數(shù)字，條件也相當(dāng)苛刻，郭氏兄弟一合計(jì)，沒(méi)問(wèn)題，當(dāng)即租下，在這塊價(jià)值連城地皮上，蓋起了后來(lái)在上海灘赫赫有名的 永安百貨 。
永安百貨 一開(kāi)張，就大受歡迎。其成功之處，我用兩個(gè)字可以概括，叫做“創(chuàng)新”，很多經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷(xiāo)模式，我看今天的商家也未必能做到。
第一，貨品采購(gòu)全球化，走精品路線。 永安百貨 樓上樓下，40個(gè)商業(yè)部，陳列有上萬(wàn)種貨物，什么英國(guó)貨、美國(guó)貨、日本貨全都有，簡(jiǎn)直就是世界各國(guó)名牌商品和新產(chǎn)品的陳列廳。
第二、服務(wù)人性化，重視細(xì)節(jié)。您要買(mǎi)文具，文具柜臺(tái)明顯比其它柜臺(tái)都高出一截，為什么?“您在買(mǎi)筆試寫(xiě)時(shí)不必彎腰，只需挺胸垂目!”您要買(mǎi)家具、地毯、皮箱等大件商品?店員總不忘提醒一句：“給您免費(fèi)送貨。
第三、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，一視同仁。
不管男女店員，都必須英文流利，身著黑色長(zhǎng)衫、旗袍，腳著黑襪黑鞋;都要牢記一條紀(jì)律，來(lái)者都是客，須得一視同仁;還有，顧客如對(duì)購(gòu)買(mǎi)的貨物不滿意，或貨有損壞，可憑發(fā)票更換。
這里，要說(shuō)到先施百貨，那才是真正的“中國(guó)百貨業(yè)先驅(qū)”。什么“全球貨”概念，什么明碼標(biāo)價(jià)“不二價(jià)”都是先施百貨最先提出來(lái)的。當(dāng)然，最轟動(dòng)的是率先使用女售貨員，賺足了人氣?？上В仁┌儇?954年關(guān)門(mén)了。長(zhǎng)江后浪推前浪，前浪死在沙灘上。這商業(yè)社會(huì)的成功法則，一要活得好，二要活得久。
當(dāng)然，上海 永安百貨 也起起伏伏，單是名字就改了三次，2005年終于又改回來(lái)了?？山裉斓?永安百貨 ，能再續(xù)輝煌嗎?
說(shuō)到這，我還要說(shuō)到一個(gè)人，那就是上海 永安百貨 的大小姐郭婉瑩，她是創(chuàng)始人郭樂(lè)的掌上明珠， 永安百貨 創(chuàng)立那會(huì)，她只有6歲。
郭婉瑩見(jiàn)證了上海 永安百貨 的發(fā)展，也見(jiàn)證了歷史滄桑。她自幼喝牛奶咖啡說(shuō)英文，在倫敦生長(zhǎng)，回國(guó)后就讀于燕京大學(xué)。無(wú)論是做富商的千金、尊貴的少奶奶，還是家里被查抄，連結(jié)婚禮服都不剩下的時(shí)候，她永遠(yuǎn)不變的是講究和優(yōu)雅。她晚年時(shí)，有外國(guó)記者問(wèn)起她在那些勞改歲月，為何能好好地活下來(lái)，她優(yōu)雅地挺直背：“那些勞動(dòng)，有助于我保持身材的苗條”。
可以跟郭婉瑩相提并論的，還有一位女性，嚴(yán)幼韻。那位第一個(gè)將小轎車(chē)開(kāi)進(jìn)復(fù)旦大學(xué)校園的?；ǎ谌湛芮秩A時(shí)，賣(mài)掉了首飾珠寶，帶著兒女在小島上種菜，做醬油與肥皂，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。在百歲生日的派對(duì)上，依然可以穿著高跟鞋，與孫子翩翩起舞。她們，用自己的人生苦難來(lái)詮釋什么是優(yōu)雅?！ ∷?，他們也被稱為上海灘最后的貴族女子，真正的大小姐。
真正老去的是時(shí)間，留下的，是昨夜星辰和滿頭華發(fā)。
永安百貨 公司創(chuàng)建于1918年，創(chuàng)辦人是富商郭樂(lè)、郭泉兄弟。二人在澳洲賣(mài)水果起家，有過(guò)人的經(jīng)濟(jì)頭腦。就說(shuō)百貨公司選址這事，就能看出來(lái)。當(dāng)時(shí)的上海已然是一座大都市了，中心城區(qū)的土地價(jià)格爆發(fā)性增長(zhǎng)，其中又以南京路這條商業(yè)街最貴。
機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)共存，要去就去南京路?？墒?，南京路南側(cè)好還是北側(cè)好呢？二人難下決斷，于是派兩個(gè)人各背兩條麻袋，一袋空，一袋裝著黃豆，分別站在南北兩側(cè)，過(guò)一個(gè)人，放一粒黃豆在空袋里。計(jì)算的結(jié)果，南側(cè)行人多，好，地址就選在這里。這其實(shí)是做市場(chǎng)調(diào)查的功夫，相當(dāng)?shù)啬托淖屑?xì)。
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這是天文數(shù)字，條件也相當(dāng)苛刻，郭氏兄弟一合計(jì)，沒(méi)問(wèn)題，當(dāng)即租下，在這塊價(jià)值連城地皮上，蓋起了后來(lái)在上海灘赫赫有名的 永安百貨 。
永安百貨 一開(kāi)張，就大受歡迎。其成功之處，我用兩個(gè)字可以概括，叫做“創(chuàng)新”，很多經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷(xiāo)模式，我看今天的商家也未必能做到。
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第二、服務(wù)人性化，重視細(xì)節(jié)。您要買(mǎi)文具，文具柜臺(tái)明顯比其它柜臺(tái)都高出一截，為什么?“您在買(mǎi)筆試寫(xiě)時(shí)不必彎腰，只需挺胸垂目!”您要買(mǎi)家具、地毯、皮箱等大件商品?店員總不忘提醒一句：“給您免費(fèi)送貨。
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當(dāng)然，上海 永安百貨 也起起伏伏，單是名字就改了三次，2005年終于又改回來(lái)了?？山裉斓?永安百貨 ，能再續(xù)輝煌嗎?
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郭婉瑩見(jiàn)證了上海 永安百貨 的發(fā)展，也見(jiàn)證了歷史滄桑。她自幼喝牛奶咖啡說(shuō)英文，在倫敦生長(zhǎng)，回國(guó)后就讀于燕京大學(xué)。無(wú)論是做富商的千金、尊貴的少奶奶，還是家里被查抄，連結(jié)婚禮服都不剩下的時(shí)候，她永遠(yuǎn)不變的是講究和優(yōu)雅。她晚年時(shí)，有外國(guó)記者問(wèn)起她在那些勞改歲月，為何能好好地活下來(lái)，她優(yōu)雅地挺直背：“那些勞動(dòng)，有助于我保持身材的苗條”。
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