【超市168消息】有市民反映，位于福壽街新華路的大潤發(fā)地下 美食城 近日正式關(guān)門停業(yè)。兩年來，先后有凱德廣場3樓的 美食城 停業(yè)改裝，V1購物廣場 美食城 悄然關(guān)門，加上如今的福壽街大潤發(fā) 美食城 關(guān)門，依托超市客流量的 美食城 亟待思變。
美食城 大門緊鎖 貼出退卡通知
中午正值就餐高峰，記者來到福壽街新華路大潤發(fā)超市的地下 美食城 ，發(fā)現(xiàn)北側(cè)和南側(cè)的 美食城 兩個入口大門已經(jīng)落鎖，“大約從上個月就已經(jīng)關(guān)門了，前段時間退了一段時間的美食卡。”在附近開店的老板劉先生告訴記者。
在緊鎖的大門上，記者看到了一份沒有標注時間但注有“ 美食城 ”字樣的通知： 美食城 最后退卡時間為7月15日，到時請持有 美食城 開(VIP卡除外)的顧客上午十點請到西邊來一卷朝天鍋側(cè)門二樓辦公室退卡，由于 美食城 改造本次是 美食城 最后一次退卡過期設(shè)備拉走不能退還望諒解。
記者從大潤發(fā)超市內(nèi)的一名員工口中確認了該信息的真實性，“因為 美食城 里的干的人越來越少，只能關(guān)門，顧客的卡已經(jīng)集中退了一次，沒退的話還有最后一次機會。”該員工告訴記者，退卡需要在機器上刷卡確認卡內(nèi)的金額，所以最好盡快退還。
根據(jù)貼出的通知，記者隨后找到這處退卡地點，但是發(fā)現(xiàn)退卡處也落著鎖無法進入，有大潤發(fā)員工介紹，要等到7月15日這一天才能退，這以前退卡處并無人上班。
客流量不足導致 美食城 最終停業(yè)
福壽街大潤發(fā) 美食城 開業(yè)并未與超市同步，2013年福壽街大潤發(fā)超市宣布開業(yè)以后，地下 美食城 一直在裝修，隨后才正式開門，依托大潤發(fā)超市，不錯的客流量一直表現(xiàn)不俗，不少小吃店紛紛入駐。
然而從2015年初開始，該 美食城 的客流量就已經(jīng)下降明顯， 美食城 內(nèi)的一些租鋪逐漸關(guān)門，“4月份的時候， 美食城 里的店鋪就已經(jīng)空了差不多一半多，店鋪越走越多，人越來越少。”大潤發(fā)一名員工介紹，選擇性減少，很多人更愿意到附近的小攤就餐。
該員工提到的攤點，位于福壽街大潤發(fā) 美食城 西側(cè)的一個開闊地，已經(jīng)在此經(jīng)營多年，靠近一處農(nóng)貿(mào)市場。這里許多就餐的攤點多是流動的小型攤點，雖然價格便宜，但安全性無法與 美食城 相比。有附近的居民告訴記者，這處攤點的火爆程度完敗 美食城 。
“ 美食城 租金貴，價格自然比地上的攤點高，所以價格上不行。”附近攤點的一名老板告訴記者，他曾想過在 美食城 租鋪，但是發(fā)現(xiàn)客流量不足，最終還是放棄了這個念頭。
濰坊已有3家 美食城 相繼消失
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，濰坊有多座依托大型商場的 美食城 ，如依托世紀泰華的泰華 美食城 、銀座的地下負一層 美食城 、谷德廣場 美食城 等，因為有著比較充足的客流量，這些 美食城 的生意都還不錯。
然而， 美食城 的繁華卻在逐漸消去。近兩年來，一些市區(qū)內(nèi)的 美食城 卻相繼改裝或者關(guān)門，先是凱德廣場3樓西側(cè)的開放式 美食城 改裝，成為單獨的店鋪對外招租，原來的 美食城 消失。2015年4月，V1購物廣場的生態(tài) 美食城 也關(guān)門停業(yè)。
而在其他的一些商超 美食城 ，也出現(xiàn)了部分商鋪難以招租的情況，有 美食城 的老板告訴記者，高額的房租讓他們?nèi)氩环蟪觯?ldquo;因為使用統(tǒng)一的美食卡，出租方對每個店的營業(yè)額非常清楚，營業(yè)額越高，收取的租金就越高。”
濰坊市餐飲戰(zhàn)略聯(lián)盟會長劉學峰介紹，作為依托商超的 美食城 ，其自身吸引客流量的能力不強，更多則是依靠商超的客流量，一旦商超的整體規(guī)模不大，或者客流量逐漸減少， 美食城 會先于超市受到?jīng)_擊，“每個租鋪自身的菜品也很重要，如果引入的租鋪不佳，菜品一般，不受顧客的歡迎，也會影響整個 美食城 的發(fā)展。”
美食城 大門緊鎖 貼出退卡通知
中午正值就餐高峰，記者來到福壽街新華路大潤發(fā)超市的地下 美食城 ，發(fā)現(xiàn)北側(cè)和南側(cè)的 美食城 兩個入口大門已經(jīng)落鎖，“大約從上個月就已經(jīng)關(guān)門了，前段時間退了一段時間的美食卡。”在附近開店的老板劉先生告訴記者。
在緊鎖的大門上，記者看到了一份沒有標注時間但注有“ 美食城 ”字樣的通知： 美食城 最后退卡時間為7月15日，到時請持有 美食城 開(VIP卡除外)的顧客上午十點請到西邊來一卷朝天鍋側(cè)門二樓辦公室退卡，由于 美食城 改造本次是 美食城 最后一次退卡過期設(shè)備拉走不能退還望諒解。
記者從大潤發(fā)超市內(nèi)的一名員工口中確認了該信息的真實性，“因為 美食城 里的干的人越來越少，只能關(guān)門，顧客的卡已經(jīng)集中退了一次，沒退的話還有最后一次機會。”該員工告訴記者，退卡需要在機器上刷卡確認卡內(nèi)的金額，所以最好盡快退還。
根據(jù)貼出的通知，記者隨后找到這處退卡地點，但是發(fā)現(xiàn)退卡處也落著鎖無法進入，有大潤發(fā)員工介紹，要等到7月15日這一天才能退，這以前退卡處并無人上班。
客流量不足導致 美食城 最終停業(yè)
福壽街大潤發(fā) 美食城 開業(yè)并未與超市同步，2013年福壽街大潤發(fā)超市宣布開業(yè)以后，地下 美食城 一直在裝修，隨后才正式開門，依托大潤發(fā)超市，不錯的客流量一直表現(xiàn)不俗，不少小吃店紛紛入駐。
然而從2015年初開始，該 美食城 的客流量就已經(jīng)下降明顯， 美食城 內(nèi)的一些租鋪逐漸關(guān)門，“4月份的時候， 美食城 里的店鋪就已經(jīng)空了差不多一半多，店鋪越走越多，人越來越少。”大潤發(fā)一名員工介紹，選擇性減少，很多人更愿意到附近的小攤就餐。
該員工提到的攤點，位于福壽街大潤發(fā) 美食城 西側(cè)的一個開闊地，已經(jīng)在此經(jīng)營多年，靠近一處農(nóng)貿(mào)市場。這里許多就餐的攤點多是流動的小型攤點，雖然價格便宜，但安全性無法與 美食城 相比。有附近的居民告訴記者，這處攤點的火爆程度完敗 美食城 。
“ 美食城 租金貴，價格自然比地上的攤點高，所以價格上不行。”附近攤點的一名老板告訴記者，他曾想過在 美食城 租鋪，但是發(fā)現(xiàn)客流量不足，最終還是放棄了這個念頭。
濰坊已有3家 美食城 相繼消失
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，濰坊有多座依托大型商場的 美食城 ，如依托世紀泰華的泰華 美食城 、銀座的地下負一層 美食城 、谷德廣場 美食城 等，因為有著比較充足的客流量，這些 美食城 的生意都還不錯。
然而， 美食城 的繁華卻在逐漸消去。近兩年來，一些市區(qū)內(nèi)的 美食城 卻相繼改裝或者關(guān)門，先是凱德廣場3樓西側(cè)的開放式 美食城 改裝，成為單獨的店鋪對外招租，原來的 美食城 消失。2015年4月，V1購物廣場的生態(tài) 美食城 也關(guān)門停業(yè)。
而在其他的一些商超 美食城 ，也出現(xiàn)了部分商鋪難以招租的情況，有 美食城 的老板告訴記者，高額的房租讓他們?nèi)氩环蟪觯?ldquo;因為使用統(tǒng)一的美食卡，出租方對每個店的營業(yè)額非常清楚，營業(yè)額越高，收取的租金就越高。”
濰坊市餐飲戰(zhàn)略聯(lián)盟會長劉學峰介紹，作為依托商超的 美食城 ，其自身吸引客流量的能力不強，更多則是依靠商超的客流量，一旦商超的整體規(guī)模不大，或者客流量逐漸減少， 美食城 會先于超市受到?jīng)_擊，“每個租鋪自身的菜品也很重要，如果引入的租鋪不佳，菜品一般，不受顧客的歡迎，也會影響整個 美食城 的發(fā)展。”
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本文來源： 濰坊多座依托大型商場美食城停業(yè)
