線下家電銷售起家的 蘇寧 ，開(kāi)始了新一輪“創(chuàng)業(yè)”，經(jīng)歷了一年網(wǎng)上超市的試水， 蘇寧 決定將超市從線上搬至線下。
線下店破解天花板
從實(shí)體到電商再到實(shí)體，曾多年被打上家電標(biāo)簽的 蘇寧 ，如今已經(jīng)開(kāi)始了實(shí)體超市的嘗試。
一周后，位于成都天府大道的 蘇寧 廣場(chǎng)將出現(xiàn)一個(gè)新的業(yè)態(tài)—— 蘇寧 精選超市。這是 蘇寧 超市2015年首波開(kāi)店計(jì)劃中最為重要，也是最具代表性的一家。
蘇寧 云商董事長(zhǎng)張近東曾將互聯(lián)網(wǎng)零售定義為3個(gè)階段：傳統(tǒng)電商階段、O2O零售階段和全價(jià)值鏈互聯(lián)網(wǎng)階段。在經(jīng)歷了對(duì)傳統(tǒng)電商的探索后， 蘇寧 正在向第2和第3階段轉(zhuǎn)型。
新的門店面積在5000平方米左右，小于一般超市，遠(yuǎn)大于普通便利店，與中高端超市面積類似。其中高端定位并不只體現(xiàn)在面積上，同時(shí)也體現(xiàn)在所售商品中。
商品數(shù)目達(dá)到7000余種，進(jìn)口商品占比達(dá)到50%以上。生鮮則延續(xù)了近一年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)生鮮主打的高品質(zhì)和新鮮度，有機(jī)蔬菜水果、海產(chǎn)品等全部為產(chǎn)地直送。另外，店內(nèi)還涵蓋了進(jìn)口美妝個(gè)護(hù)產(chǎn)品和創(chuàng)意家居產(chǎn)品等百貨。
正如張近東所說(shuō)：“人們不可能天天買電器，但是需要天天買牛奶（等）。”
這并不是 蘇寧 的第一家線下超市，此前 蘇寧 在蕪湖、連云港等地低調(diào)開(kāi)設(shè)了4家超市，無(wú)一不在為正式鋪設(shè)線下超市做“演習(xí)”。
新店開(kāi)張并不代表探索的成熟， 蘇寧 超市總經(jīng)理萬(wàn)明治介紹稱，目前的業(yè)態(tài)還不是理想版本，未來(lái)會(huì)看到 蘇寧 超市的1.0、2.0、3.0這樣的升級(jí)版本。
目前可以確定的是， 蘇寧 精品超市依舊會(huì)搭上O2O的順風(fēng)車，也就是互聯(lián)網(wǎng)和實(shí)體超市雙渠道并行。
去年，超市頻道在 蘇寧 易購(gòu)上線時(shí)， 蘇寧 就提出了新型互聯(lián)網(wǎng)超市的想法，這得益于 蘇寧 電器多年來(lái)積累下來(lái)的龐大的線下實(shí)體店網(wǎng)絡(luò)。從 蘇寧 廣場(chǎng)主力店，到微型廣場(chǎng)店，再到 蘇寧 易購(gòu)服務(wù)站，這些硬件讓用戶可以在線上挑選產(chǎn)品并付款，在線下做產(chǎn)品體驗(yàn)。
“ 蘇寧 面臨的壓力的源頭是單一品類銷售的天花板。 蘇寧 如果成功擴(kuò)展，將從‘插件型’公司轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;平臺(tái)型’公司。 蘇寧 以更大體量為目標(biāo)，進(jìn)行的一切資本投入都是正常的。我的建議是，突出其線下的品牌跟店鋪資源的優(yōu)勢(shì)。一定要增加線下店的優(yōu)勢(shì)，到店是核心價(jià)值手段，網(wǎng)絡(luò)只是完善服務(wù)的方式。”易觀商業(yè)解決方案公司高級(jí)副總裁張鷹對(duì)新金融觀察記者分析稱。
目前互聯(lián)網(wǎng)超市已經(jīng)發(fā)展得相對(duì)成熟，包括1號(hào)店、天貓超市、京東超市在內(nèi)的平臺(tái)都在角逐。對(duì)務(wù)實(shí)的供應(yīng)商來(lái)說(shuō)， 蘇寧 超市所獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)則是1600多家門店的存在，每一個(gè)門店都有著嵌入超市業(yè)務(wù)的可能性。
雙線渠道區(qū)別傳統(tǒng)超市
基于線上和線下雙渠道并行，下一步， 蘇寧 的核心將是O2O全渠道和在移動(dòng)支付的布局。
蘇寧 集團(tuán)COO侯恩龍將其定義為“中國(guó)第一代O2O型超市”。
在門店方面， 蘇寧 將對(duì)全國(guó)1600多家門店進(jìn)行升級(jí)改造，面積大的將擺入超市產(chǎn)品，小的則以虛擬貨架的形式出現(xiàn)。超市的每一款產(chǎn)品都被打上了二維碼，用戶可直接掃碼消費(fèi)。
同時(shí)， 蘇寧 超市還發(fā)動(dòng)員工以微店的形式通過(guò)社交圈吸引潛在消費(fèi)者。
“它在3天賣掉了4000萬(wàn)卷紙、100個(gè)集裝箱的牛奶。它雖在去年3月才剛剛成立，但同年7-12月，它的交易規(guī)模增幅已達(dá)400%。”侯恩龍說(shuō)，“國(guó)內(nèi)最大的傳統(tǒng)超市在售商品為4萬(wàn)種，目前在 蘇寧 超市已有800萬(wàn)種單品，預(yù)計(jì)在兩年后將達(dá)到3000萬(wàn)種，而且，24小時(shí)不打烊。”
在萬(wàn)明治對(duì)O2O新型超市的構(gòu)想里，這里不僅僅售賣包裝食品和熟食，還有咖啡，顧客可以在超市里坐下來(lái)喝杯咖啡。此外，顧客既可以通過(guò)手機(jī)App下單購(gòu)物送貨上門，還可以在門店通過(guò)Wi-Fi或掃描二維碼進(jìn)行線上購(gòu)物。
去年 蘇寧 超市移動(dòng)端銷售占比超過(guò)40%，這為O2O超市的用戶購(gòu)物習(xí)慣打下了基礎(chǔ)，同時(shí)也是區(qū)別于傳統(tǒng)超市的關(guān)鍵所在。
“ 蘇寧 的精品超市吻合了新興消費(fèi)群體。包括馬上開(kāi)業(yè)的成都店，地點(diǎn)也是選在了商業(yè)中心，這說(shuō)明線下店在有意側(cè)重于白領(lǐng)階層、中高端人群等，他們不僅已經(jīng)具備了掃碼購(gòu)物、移動(dòng)支付的習(xí)慣，而且有很強(qiáng)的消費(fèi)能力，甚至在未來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間都是消費(fèi)主力群體。這個(gè)定位無(wú)形中避開(kāi)了和傳統(tǒng)超市的正面沖突。”電商分析人士王健對(duì)新金融觀察記者說(shuō)。
目前 蘇寧 擁有由8個(gè)采購(gòu)樞紐中心、57個(gè)區(qū)域配送中心、669個(gè)城市配送中心、近1萬(wàn)個(gè)服務(wù)站服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)門店組成的物流倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)。物流倉(cāng)儲(chǔ)面積近500萬(wàn)平方米。“每天， 蘇寧 在國(guó)內(nèi)有那么多冰箱、彩電的配送車，為什么不能多載幾袋大米呢？”萬(wàn)明治戲謔稱。
盡管有了諸多基礎(chǔ)，但目前 蘇寧 線下超市還面臨著一個(gè)重要問(wèn)題——雙線價(jià)格不完全統(tǒng)一。通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，線下超市部分產(chǎn)品定價(jià)略高于線上，這一點(diǎn)則違背了長(zhǎng)期以來(lái) 蘇寧 所堅(jiān)持的雙線同價(jià)原則。
“目前只能歸責(zé)于店租成本和實(shí)體店人工成本，近兩年來(lái)這兩個(gè)成本都在持續(xù)上升，同時(shí)大幅吞噬了利潤(rùn)。”王健說(shuō)，“雖然 蘇寧 線下超市有自己的差異性，但它依然避免不了所有實(shí)體超市所面臨的共性問(wèn)題。”
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