為了讓員工按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，很多事他都親力親為。卸貨，他鉆到車(chē)廂里，一筐一筐的迅速往下卸，員工在下面應(yīng)接不暇，原本需要個(gè)把小時(shí)才能卸完的貨，現(xiàn)在只需要十分鐘;還有紙皮怎樣捆既快速省力又節(jié)省繩子，事無(wú)巨細(xì)，他始終用實(shí)際行動(dòng)告訴員工，活要怎么干、干成什么樣才算好。
這就是李振鋒， 大張超市 興隆店店長(zhǎng)。他用實(shí)際行動(dòng)詮釋了店長(zhǎng)這個(gè)角色的含義!
雨后的下午， 大張超市 興隆店里，剛一進(jìn)門(mén)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽(tīng)到一個(gè)大嗓門(mén)在跟顧客介紹哪種水果口感更甜、哪種更有營(yíng)養(yǎng)，順著聲音看過(guò)去，一個(gè)高個(gè)子正手腳麻利地上貨，身邊還圍著一群家庭主婦一邊挑選水果，一邊問(wèn)著各種問(wèn)題。
沒(méi)錯(cuò)，他就是興隆店店長(zhǎng)李振鋒。
突破自我，從自我改變開(kāi)始
說(shuō)起這位店長(zhǎng)，大張集團(tuán)的很多人都不陌生，不到一年的時(shí)間換了三個(gè)店，其中經(jīng)歷了兩次撤店，直到現(xiàn)在的興隆店。這期間的心路歷程也許只有真正體會(huì)過(guò)才會(huì)懂得?；▓@店撤店，恰巧黃河店店長(zhǎng)職位空缺，李振鋒毫無(wú)壓力就接管了;但當(dāng)黃河店撤店時(shí)，公司卻暫時(shí)沒(méi)有店長(zhǎng)的空缺，雖然知道公司肯定會(huì)給他安排去處，但房貸、全家老小的花銷(xiāo)都指著他呢，所以心里還是沒(méi)底兒。那段時(shí)間，他內(nèi)心備受煎熬，除了配合公司做好撤店工作，他每天中午都騎著車(chē)子找新賣(mài)場(chǎng)，就是為了不失去這個(gè)平臺(tái)。
當(dāng)公司把興隆店交給他時(shí)，他煎熬的心才算落了地。與他關(guān)系不錯(cuò)的同事都勸他要考慮考慮，因?yàn)榇藭r(shí)的興隆店員工流失率高、業(yè)績(jī)差、店內(nèi)混亂無(wú)章，但他還是帶著手下的員工開(kāi)心地去了。他說(shuō)，不親身經(jīng)歷，他人是無(wú)法理解自己那種渴望歸隊(duì)的迫切心情的。
聽(tīng)一直跟著李振鋒的幾位老員工說(shuō)，店長(zhǎng)到興隆店后變了。原來(lái)在此之前，他雖工作勤懇，但脾氣火爆，對(duì)待員工經(jīng)常不顧方式，公司服務(wù)中心更是三天兩頭接到投訴他的電話;到了興隆店后，他在工作上仍然嚴(yán)格要求，但在生活上卻變得細(xì)膩，學(xué)會(huì)了體貼員工，甚至還主動(dòng)給員工當(dāng)起了“媒人”，去其它門(mén)店給員工物色對(duì)象。問(wèn)其緣由，李振鋒說(shuō)，兩次撤店的經(jīng)歷，讓他真正懂得了珍惜，從內(nèi)心體會(huì)到了離開(kāi)自己的店和員工就會(huì)無(wú)依無(wú)靠，知道了當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)對(duì)家人的重要性，對(duì)員工的重要性，他現(xiàn)在一門(mén)心思的就是對(duì)員工好、把店做好。
定標(biāo)準(zhǔn)，提效能，訓(xùn)練團(tuán)隊(duì)
如果說(shuō)脾氣差是李振鋒的弱點(diǎn)，那么“愛(ài)觀察”就是他做工作的法寶。初到興隆店，他不動(dòng)聲色的觀察了半個(gè)月，發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，比如店里只要一來(lái)貨，員工全都去卸貨，連值班站崗的都沒(méi)有，丟東西是常有的事;員工缺乏整理意識(shí)，來(lái)貨隨意放，一個(gè)商品的庫(kù)存分散在幾個(gè)地方;貨架衛(wèi)生一抹一手灰;倉(cāng)庫(kù)來(lái)貨從來(lái)不驗(yàn)，供應(yīng)商來(lái)貨科里的任何員工都可以驗(yàn)，驗(yàn)貨員、出納員、電腦員三個(gè)特崗干的最多的活是收銀;員工做工作隨意，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)和流程，混日子、不會(huì)干活的員工不在少數(shù)……看到這些，店里盤(pán)虧高、員工流失率高的問(wèn)題也有了答案。
李振鋒說(shuō)，問(wèn)題看似多而雜，其實(shí)最終的原因就在于員工不會(huì)干活，干工作沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，所以當(dāng)務(wù)之急就是培訓(xùn)員工，制定標(biāo)準(zhǔn)，讓員工養(yǎng)成好的工作習(xí)慣。硬來(lái)員工肯定不接受，李振鋒就從跟著自己的老員工開(kāi)始要求，先抓基礎(chǔ)工作，明確制定出每天的工作重點(diǎn)以及每項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)，并堅(jiān)持每天晚上結(jié)束營(yíng)業(yè)后開(kāi)會(huì)總結(jié)。比如周一是保質(zhì)期排查，周二是商品質(zhì)量，周三是標(biāo)價(jià)簽檢查，周四是陳列，周五是庫(kù)存整理，周六是打掃死角衛(wèi)生，周日是安全大檢查。一天結(jié)束，大家聚在一塊，總結(jié)一下哪些工作做的不到位，應(yīng)該怎樣去做，十幾分鐘的會(huì)議簡(jiǎn)單而高效。
同時(shí)，為了讓員工按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，很多事他都親力親為。卸貨，他鉆到車(chē)廂里，一筐一筐的迅速往下卸，員工在下面應(yīng)接不暇，原本需要個(gè)把小時(shí)才能卸完的貨，現(xiàn)在只需要十分鐘;還有紙皮怎樣捆既快速省力又節(jié)省繩子，事無(wú)巨細(xì)，他始終用實(shí)際行動(dòng)告訴員工，活要怎么干、干成什么樣才算好。
就這樣，到月末盤(pán)點(diǎn)結(jié)束，盤(pán)虧第一次史無(wú)前例地降到了5個(gè)點(diǎn)以內(nèi)，員工第一次不用自己掏腰包承擔(dān)盤(pán)虧了，每個(gè)人都很高興，覺(jué)得這個(gè)店長(zhǎng)雖然愛(ài)開(kāi)會(huì)要求嚴(yán)，但是真有兩下子!大家從內(nèi)心接受了這個(gè)高個(gè)子店長(zhǎng)。
其實(shí)，在這個(gè)過(guò)程中，進(jìn)步的不只是員工，還有李振鋒自己。他說(shuō)，自己以前從來(lái)沒(méi)有這樣耐心地帶過(guò)員工，通過(guò)帶興隆店的員工，他深刻地感受到?jīng)]有教不好的員工，只有不會(huì)帶員工的領(lǐng)導(dǎo)。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)有員工達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，他也想過(guò)向人事部申請(qǐng)換人，但是每當(dāng)這時(shí)，他就告訴自己：要看得見(jiàn)員工的進(jìn)步。事實(shí)證明：?jiǎn)T工做到了，而他，也做到了用行動(dòng)踐行公司的理念——不放棄任何一個(gè)有上進(jìn)心、愿意進(jìn)步的員工!
嚴(yán)要求，高關(guān)懷，共同突破
去年，興隆店面臨周?chē)用癫疬w、附近同行新店開(kāi)業(yè)，七、八月份更有周邊學(xué)校放假的問(wèn)題，在客流量下降的情況下，李振鋒主動(dòng)提出增長(zhǎng)二十沒(méi)問(wèn)題，爭(zhēng)取往三十上走。剛一提出，很多人不相信，認(rèn)為他是打腫臉充胖子，但他篤定不移。不僅如此，他還放出“大話”：興隆店店小，銷(xiāo)售額沒(méi)法與盛德美比，但坪效還是可以趕上盛德美的。同時(shí)，他還在心里給自己定了個(gè)目標(biāo)：業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，但員工的上班時(shí)間不能長(zhǎng)，休息時(shí)間必須要保障。
說(shuō)到就要想辦法做到。一方面他在員工身上找空間，一方面在商品方面找增長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)觀察，他發(fā)現(xiàn)員工做工作的計(jì)劃性和配合意識(shí)有待加強(qiáng)，比如為了保證早上營(yíng)業(yè)生鮮上貨豐滿、地面衛(wèi)生干凈，超市員工要幫生鮮員工打掃衛(wèi)生，可每次都到營(yíng)業(yè)時(shí)間了，衛(wèi)生還沒(méi)有打掃好。原來(lái)生鮮員工每次都把來(lái)貨全擺在賣(mài)場(chǎng)，想上什么就現(xiàn)找，結(jié)果搞的滿地都是一筐一筐的貨，而超市員工只能等生鮮上完貨才能打掃。見(jiàn)狀，李振鋒就要求生鮮員工提前把來(lái)貨整理好，把需要上的貨放一塊，不上的就庫(kù)存歸位，保證上貨打掃互不影響。
還有豆制品，總是到營(yíng)業(yè)時(shí)間了還上不到排面上，直接影響了銷(xiāo)售，李振鋒就要求員工營(yíng)業(yè)前必須上滿，多數(shù)員工都覺(jué)得單品多、量大，不可能做到，但富有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的李振鋒最知道什么活需要多長(zhǎng)時(shí)間能干完，就給員工下了死命令：自己想辦法，必須完成。第一天，員工早來(lái)了半個(gè)小時(shí)慌慌忙忙算是做到了;到第三天，有員工不用早來(lái)也做到了;十天過(guò)去，多數(shù)員工不用加班就能輕松做到;兩周后，僅有一名員工做不到，李振鋒就找這個(gè)員工談話，引導(dǎo)他如何提高干活效率，最終全員達(dá)標(biāo)。類(lèi)似的例子還有很多，比如晚上9：30結(jié)束營(yíng)業(yè)，李振鋒要求大家在9:40前必須結(jié)束所有工作，一開(kāi)始大家都做不到，但從10:00到9:50，慢慢地也接近了目標(biāo)。李振鋒說(shuō)，定目標(biāo)、定標(biāo)準(zhǔn)一定要高，員工遠(yuǎn)比我們想的有智慧，有辦法。
就這樣，員工不斷地突破自我，越來(lái)越會(huì)干活，上班時(shí)間也在不斷地縮減?，F(xiàn)在，興隆店的員工已經(jīng)可以每周休息一天半了!李振鋒說(shuō)，自己不想加班，更不想讓員工加班，唯一的辦法就是讓員工提高效率。雖然如此，但是興隆店的員工都知道，干不好工作就別想跟店長(zhǎng)提休息。“沒(méi)有干好工作就沒(méi)有休息”是李振鋒對(duì)大家的基本要求。在采訪員工時(shí)，有一句話是員工講的最多的，那就是：“我們店長(zhǎng)管的可嚴(yán)”。端午節(jié)店里改善伙食，有兩名員工怕吃不上好吃的，沒(méi)上完貨就去伙房吃飯了，剛把飯菜盛到碗里，店長(zhǎng)的電話就來(lái)了：立馬回來(lái)，上完貨再吃飯!問(wèn)李振鋒為何如此“不講情面”，他說(shuō)，原則上的錯(cuò)誤一次都不能給機(jī)會(huì)去觸犯，必須要讓員工知道任何時(shí)候都要先把工作做好。其實(shí)，他早就通知伙房，雞腿、排骨要保證人人有份，去的晚的員工也要有熱飯菜吃。
同樣在商品方面，他也在帶著大家不斷的突破。哈密瓜從一天賣(mài)20多公斤到一天500公斤，毛桃從一天200公斤到700公斤，別的小店都不想賣(mài)高端水果，他主動(dòng)向業(yè)務(wù)要貨，他說(shuō)，顧客是慢慢培養(yǎng)出來(lái)的，不想提高客單價(jià)怎么提升銷(xiāo)售?現(xiàn)如今，榴蓮已經(jīng)有了穩(wěn)定的客源。同樣，大膽的他把鮮蝦也引進(jìn)到了店里，他篤信，只要保持新鮮、價(jià)格合理就一定有銷(xiāo)售?，F(xiàn)在每天鮮蝦的銷(xiāo)量也在30—40公斤之間。一位員工告訴筆者說(shuō)，店長(zhǎng)膽大，報(bào)貨量也大，還不走尋常路，別的小店不敢上的貨他敢，很多不可思議的事情他都能干成，這個(gè)店長(zhǎng)是真有本事!其實(shí)，李振鋒做任何事都是經(jīng)過(guò)觀察和調(diào)查才實(shí)施的。
如今，店里業(yè)績(jī)好，員工工資高，休息也有保障。李振鋒說(shuō)，現(xiàn)在店里幾乎每月都能得到公司發(fā)的盤(pán)點(diǎn)獎(jiǎng)金，他都給員工攢著呢，到一定數(shù)目了就帶著員工出去放松放松，咱不能只讓員工干活，也得讓員工學(xué)會(huì)享受生活。
另外，他的人才培養(yǎng)計(jì)劃也正在實(shí)施。他說(shuō)，他要打破小店不易出人才的格局，從大店出來(lái)的人管理小店很容易受局限，小店店長(zhǎng)要挑起培養(yǎng)接班人的擔(dān)子，他有信心培養(yǎng)出比他做得更好的人才，讓他們一個(gè)個(gè)走出去，為公司將來(lái)開(kāi)200家便民便利店做準(zhǔn)備。
敢想、敢干、敢挑戰(zhàn)，這就是李振鋒，一個(gè)鐵骨錚錚的真漢子!
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