在全行業(yè)困境之下， 百貨 店的生存危機日益凸顯。創(chuàng)新求變、轉型突圍成為業(yè)內(nèi)共識。正如家樂福全球副總裁唐嘉年所說“任何零售業(yè)態(tài)都不會消亡”，主流零售形態(tài)的 百貨 店肯定不會消亡，但也不會再是過去的“舊模樣”。未來的 百貨 店會往哪個方向發(fā)展？老笑斗膽預測，或朝著“非 百貨 店”方向發(fā)展，越不像 百貨 店的 百貨 店，才是最好的 百貨 店。
百貨 店越來越不像 百貨 店
各種跨界，各種混搭，各種組合創(chuàng)新，各種搭配顛覆，各種網(wǎng)絡元素、移動科技、電商概念等等，將越來越多地出現(xiàn)在 百貨 店內(nèi)。 百貨 店的邊界將越來越寬泛，定義將越來越模糊， 百貨 店會變得越來越不像 百貨 店。未來，新奇、時尚、愉悅、超值等體驗將變成 百貨 店高下的決定因素，“體驗為王”將被 百貨 店奉為圭臬。
大店的購物中心化趨勢將越來越猛，純商品經(jīng)營特別是服裝經(jīng)營的占比持續(xù)下降會呈必然趨勢。而拓展的方向也將從餐飲延伸到更多的領域，不排除有些 百貨 店比購物中心更“購物中心”。有機會擴建的 百貨 將變身真正的購物中心，這些購物中心將融合 百貨 店、購物中心之長而各去其短，在營運、營銷上占據(jù)一定的優(yōu)勢。
不能拓展物理邊界的 百貨 店也會走“微購物中心”之路，這種袖珍型購物中心將顯得更加精巧別致，業(yè)態(tài)布局、品類組合、品牌搭配更顯匠心獨運，超乎想象而又合情合理。規(guī)模較小的 百貨 店或利用其區(qū)位優(yōu)勢，堅持“被集成戰(zhàn)略”，向所處的商圈借勢借力，自甘成為“天然購物中心”中的某個優(yōu)勢品類或幾個關聯(lián)品類的集合店，在這些品類，它們將更專注專業(yè)，做得更加細致深入，特色和優(yōu)勢也必將更為突出。
不管是真正的購物中心、類購物中心還是專業(yè)店，都會突出主題色彩、人文特色、生態(tài)元素、智慧基因，都會融入更多的移動科技、網(wǎng)絡因素、電商概念，都會圍繞視聽嗅味觸“五覺”營造與其經(jīng)營相適應的濃厚氛圍，布設配套服務、互動體驗。
未來，“標準的” 百貨 店、中規(guī)中矩的 百貨 店，死守 百貨 店邊界與內(nèi)涵的 百貨 店或難以生存，而那些因勢而變、因時而動、因客制宜的“偽 百貨 店”才會有生命力、競爭力。
百貨 店越來越懂消費者
客流經(jīng)營將成為未來 百貨 店的核心能力之一，誰更了解、更能滿足顧客需求，誰更深入地融入居民生活，誰能做“顧客衣櫥”、“顧客冰箱”、“顧客客廳”、“顧客化妝屋”、“顧客娛樂室”，誰就能獲得主動，更有勝算。
未來，不排除會實現(xiàn)這樣的場景：某顧客通過網(wǎng)絡或電話訂購商品，顧客的姓名、年齡、職業(yè)職務、住址、喜好、家庭人口、銀行收入、信用卡額度、健康狀況等全部信息會呈現(xiàn)在 百貨 店營業(yè)員眼前，什么時候該買菜，什么時候該買米，什么時候要添什么衣物，什么時候老人做壽，訂的哪家酒店，什么時候子女上學，上的什么學校等等等等，都一一精準呈現(xiàn)在接待員工的電腦上。如果顧客訂的食品，那他的口味偏好、飲食禁忌、家人的口味、顧客現(xiàn)在所處的位置等信息也將一一呈現(xiàn)，這時，營業(yè)員就會根據(jù)這些信息有針對性推薦及連帶推薦，給出是請顧客進店還是送貨上門的建議。
當然，上面列舉的場景太過理想化，距離 百貨 店目前的情況還比較遙遠，但未來也許會變成現(xiàn)實，成為常態(tài)。事實上，有的 百貨 店正在朝此方向努力，并取得了一定進展。據(jù)老笑所知，成都伊藤洋華堂雙楠店在了解和掌握的需求上就做得相當出色，主流顧客的個人信息、家庭情況都已錄入數(shù)據(jù)庫，可以很方便地調取營業(yè)員想知道的信息，比如，顧客冰箱里的庫存情況等。也許正是深度地融入社區(qū)，融入顧客生活，隨時掌握顧客需求，該店才敢大膽跨界，顛覆常規(guī)布局，品類組合看似極其隨意，卻能獲得顧客的認同和喜愛。
所以，大數(shù)據(jù)不是大企業(yè)的專利， 百貨 店也可以有、應該有、必須有。實體零售在電商的沖擊之下潰不成軍，不是電商太強大，而是實體零售太弱小。老笑感覺，與其緊緊盯住電商，密切關注競爭對手，不如腳踏實地聚焦顧客，深度融入社區(qū)，融入顧客生活。畢竟回歸零售本質的核心是通過經(jīng)營和服務滿足顧客消費需求，但滿足的前提是要發(fā)現(xiàn)和掌握這種需求，不了解顧客，不掌握顧客需求，就是把產(chǎn)品思維、互聯(lián)網(wǎng)理念叫得震天價響，恐怕也無濟于事。從這個意義上來看， 百貨 店的轉型還任重道遠。
百貨 店的社交、娛樂色彩越來越濃烈
這一趨勢近年已開始顯現(xiàn)，近幾年，營銷已成為 百貨 店的“新常態(tài)”， 百貨 店的業(yè)績，近8成出自各種營銷活動。 百貨 店營銷的基本“套路”為，話題開道，活動搭臺，“價格戰(zhàn)”唱戲，各種創(chuàng)新、創(chuàng)意只是更好包裝“價格戰(zhàn)”，使其故事性更強，話題性更足，吸引更多的“眼球”，但其落腳點恐怕還是“價格戰(zhàn)”，所有的宣傳造勢、布景美陳、氛圍營造、客戶服務，都是為此服務。
老笑猜想，未來的 百貨 店也許會依然離不開營銷，不過那時的營銷可能是更純粹的社交、娛樂秀。未來所有的中間環(huán)節(jié)消除是必然趨勢，各類產(chǎn)品價格可能不再敏感，產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后，不管是通過網(wǎng)絡銷售還是實體渠道，價格恐怕會趨同。不管是 百貨 店還是購物中心，可能都不會用現(xiàn)在這樣大的面積來陳列展示商品，通過電子觸屏或移動終端，不僅能色香味形全方位地展示商品，可以虛擬但非常便捷、逼真地試用試穿，還能突破門店的物理邊界，使門店的經(jīng)營范圍趨于無限。那時的 百貨 店，可能更多的布局餐廳、水吧、影院、秀場等體驗業(yè)態(tài)和設施。所謂的營銷，可能是以興趣愛好分群，把顧客請到一起，看一場演唱會，開一場美容講座，搞一個健身Pqrty等等，滿足人們的社交需求、娛樂需求，非提袋類商品，當時就消費了，提袋類商品，顧客選定之后自己帶走或由店家配送。
這也許很美好，但問題是，不知道有多少 百貨 店能活到那一天。
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本文來源： 2015百貨三大趨勢預測：越來越不像百貨店？
