今明兩年武漢共有31家商業(yè)體面市，商業(yè)面積總和超過270萬平方米，由28家企業(yè)投資。而與此形成對比的是，店均面積100平方米的新開 便利店 ，據(jù)市商務(wù)部門不完全統(tǒng)計，今年最多不超過50家，市內(nèi)門店兩位數(shù)以上的 便利店 品牌僅有3家，分別為中百好邦、可多、天富。業(yè)內(nèi)人士分析，江城 便利店 市場空間還很大。
便利店 飽和度處較低水平
在武漢 便利店 市場占有率第一的中百好邦，其管理中心經(jīng)理尹梅表示， 便利店 和購物中心是衡量一地消費(fèi)繁榮程度的城市名片的正反面，武漢商業(yè)氣息濃厚，但仍不足夠支撐小小 便利店 發(fā)展。不久前，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2014中國城市 便利店 指數(shù)中，26個城市，武漢排在山西臨汾之后。
在超市、百貨零售業(yè)態(tài)增幅下滑的背景下，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平認(rèn)為傳統(tǒng)零售業(yè)兩極分化趨勢明顯，要么做大成購物中心，要么做小成 便利店 。目前武漢武廣、江漢路、中南等傳統(tǒng)商圈正通過增加餐飲和娛樂業(yè)態(tài)提檔升級成購物中心業(yè)態(tài)，而 便利店 品牌要么不敢進(jìn)，要么退出武漢。
曾于2011年進(jìn)入武漢市場的廣州9577 便利店 ，在一年半后悄然退出。該公司原武漢分公司總經(jīng)理丁海柱認(rèn)為，武漢好地段轉(zhuǎn)讓費(fèi)高，不算人工、水電、租金，“至少半年才能賺回轉(zhuǎn)讓費(fèi)”。
在廣西南寧擁有40多家TODAY 便利店 的廣西東翼今天商貿(mào)有限公司今年6月21日首次進(jìn)入武漢，目前有綠地店和漢街店。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，TODAY武漢開店，目的還是為未來發(fā)展占位，沒有規(guī)模經(jīng)營，難談盈利。
黃金發(fā)展期為何發(fā)展有限
人均GDP達(dá)到3000美元被認(rèn)為是 便利店 的最佳導(dǎo)入期，1萬美元則意味著 便利店 進(jìn)入高速成長期，“有‘中國連鎖業(yè)教父’之稱的上海連鎖經(jīng)營研究所所長顧國建的上述表述在武漢卻沒應(yīng)驗(yàn)”，尹梅認(rèn)為，從人均GDP3000美元到1萬美元，武漢用了不到十年時間，但 便利店 在武漢始終發(fā)展有限。
中百好邦2004年開店6家，2010年重開 便利店 ，計劃當(dāng)年開店數(shù)50家，但截至目前，包括11家加盟店在內(nèi)，中百超市旗下好邦 便利店 數(shù)量為54家，“僅限于三環(huán)內(nèi)的七個主城區(qū)，不然物流成本過高”。
業(yè)內(nèi)人士分析，武漢 便利店 發(fā)展不夠，主因是市場過于分散，“ 便利店 面向的白領(lǐng)、年輕人集中的辦公區(qū)域，間雜著大片居民區(qū)。號稱武漢CBD的多個區(qū)域，辦公樓所占比例也不大。消費(fèi)需求分散， 便利店 提供的即食快捷服務(wù)也沒了市場。”
零售業(yè)的藍(lán)海大有可為
尹梅分析，武漢 便利店 市場受限還和店面盈利周期與城市氣候有關(guān)。
“我們的優(yōu)勢是可以利用現(xiàn)有中百倉儲和超市的采購和物流配送體系，保證商品的最低價格，并在江夏新建了300畝中央大廚房，能提供100種鮮食產(chǎn)品，但全家、7-Eleven、羅森等品牌進(jìn)入某一市場，采用的方法是自建廠房，且商品采購價格受限于總量，價格也會相對較高，比如超市售價3.5元的杯面，在 便利店 要賣到5元。”尹梅說。
中百好邦新開店的成本回收期在半年至一年間。據(jù)日資 便利店 品牌全家大陸區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全家2004年進(jìn)入上海，到2011年，有些店面才開始盈利。全家在全國9座城市開店，均自控關(guān)鍵產(chǎn)品和運(yùn)輸，這種后端成本需要通過前端店面的規(guī)模效應(yīng)分擔(dān)，支持一家鮮食廠，大概需要200家 便利店 。
氣候方面， 便利店 都喜歡人們上街活動，通過人群快速流動帶走商品，但武漢四季分明的氣候，讓商業(yè)和人流停留在室內(nèi)，對 便利店 而言商業(yè)土壤并未形成。尹梅認(rèn)為，無論是氣候還是企業(yè)的盈利周期，關(guān)鍵支撐還是消費(fèi)力，“發(fā)展不足，也意味著市場空間還很大”。
在日本，每2000人就有一家 便利店 ，臺灣地區(qū)約2300人就有一家 便利店 ，在上海這個數(shù)字是3000人，在北京是2萬人。在武漢，據(jù)不完全統(tǒng)計，包括預(yù)計新開門店在內(nèi)，目前 便利店 數(shù)量在300家左右，這意味著每3.3萬人擁有一家 便利店 。
而根據(jù)武漢城市規(guī)劃，到2049年，武漢人口達(dá)到1500萬人，成為超大型城市。根據(jù)北上廣的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，到時 便利店 數(shù)量或超過15000家。
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