張軒松：永輝為何要逆市擴(kuò)張？

2014年中報(bào)， 永輝 超市實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入177.03億元，同比增長(zhǎng)22.83%;凈利潤(rùn)為4.53億元，同比增長(zhǎng)16.37%。在主流超市業(yè)績(jī)一片哀鴻之下， 永輝 依然一枝獨(dú)秀。

“現(xiàn)在大環(huán)境不是很好，但市場(chǎng)沒(méi)變，總量沒(méi)變，商品也沒(méi)變，只是品質(zhì)提高了，我們現(xiàn)在一直在做的是供應(yīng)鏈的整合，滿足消費(fèi)者對(duì)好的商品的需求。”張軒松在2014中國(guó)連鎖超市生鮮食品經(jīng)營(yíng)方式研討會(huì)上說(shuō)。

張軒松表示，現(xiàn)在的交易方式被改變了，原來(lái)門(mén)店輻射周邊一到三公里，現(xiàn)在電商改變了物理空間，可以讓消費(fèi)者更簡(jiǎn)單的買(mǎi)到想要的東西，但是實(shí)體零售商仍然有自己的優(yōu)勢(shì)，包括對(duì)商品的熟悉程度、管理、采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，顧客品牌的認(rèn)知，以及有實(shí)體的物理空間。

“互聯(lián)網(wǎng)只是商品交易的工具，消費(fèi)主要的核心是商品，關(guān)鍵還是要有多種好的產(chǎn)品給消費(fèi)

者。”張軒松認(rèn)為，所謂互聯(lián)網(wǎng)思維的核心就是顧客思維，要思考消費(fèi)者需要什么，用好的品質(zhì)和價(jià)格，配上好的服務(wù)，把商品和顧客連接起來(lái)。

面對(duì) 永輝 不斷的異地?cái)U(kuò)張，張軒松給出答案，“這兩年我們?cè)诟鱾€(gè)地區(qū)不停的發(fā)展門(mén)店，我們希望這些門(mén)店不僅是銷售的平臺(tái)也是采購(gòu)的平臺(tái)，最終是希望通過(guò)在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營(yíng)，理解本地消費(fèi)者，借此來(lái)尋找當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)商品，創(chuàng)造完善的供應(yīng)鏈。”

今年8月份， 永輝 超市宣布向牛奶國(guó)際控股有限公司的孫公司——牛奶有限公司——非公開(kāi)發(fā)行

8.13億股新股，占 永輝 總股本的19.99%，募集人民幣56.9億元(約9.25億美元)現(xiàn)金。

這家公司創(chuàng)建于1886年，從最早經(jīng)營(yíng)奶制品到近年專注零售業(yè)務(wù)，現(xiàn)在已成為亞洲地區(qū)頗具規(guī)模的零售企業(yè)，業(yè)務(wù)遍及中國(guó)香港、臺(tái)灣、新加坡、馬來(lái)西亞、印度、韓國(guó)等地。

超市是牛奶國(guó)際最為熟悉的產(chǎn)業(yè)之一。在香港，牛奶國(guó)際旗下的惠康超市的市場(chǎng)占有率為39.8%，與百佳超市同為香港連鎖超市業(yè)中的兩大巨頭，二者合共占了超過(guò)七成的市場(chǎng)。

截至2013年12月31日，牛奶國(guó)際經(jīng)營(yíng)308家超市、916家便利店、366家健康美容商店以及3家家居用品商店，消費(fèi)者經(jīng)?？吹降娜f(wàn)寧(Mannings)便是其全資企業(yè)。

張軒松表示， 永輝 超市引入牛奶公司也是完善供應(yīng)鏈中的重要一環(huán)。“我們和牛奶公司合作，不是為了錢(qián)，我們不缺錢(qián)，如果我愿意簽字，銀行貸出90億不成問(wèn)題，與牛奶公司合作談的第一條就是共享供應(yīng)鏈，共享采購(gòu)，分享采購(gòu)品牌。”張軒松表示， 永輝 最初希望和澳大利亞的Woolworths超市合作，但考慮到外國(guó)企業(yè)對(duì)中國(guó)的理解不夠深，把他們的產(chǎn)品線拆開(kāi)只有很小一部分適合我們中國(guó)消費(fèi)，而香港消費(fèi)更符合中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣。

張軒松表示，在和牛奶公司共享供應(yīng)鏈后， 永輝 將分享其全球采購(gòu)的供應(yīng)鏈，它采購(gòu)什么 永輝 也要以相同的價(jià)錢(qián)去聯(lián)合采購(gòu)，把其所有采購(gòu)的體系開(kāi)放后臺(tái)拿來(lái)分享。

“我覺(jué)得我們這個(gè)行業(yè)的采購(gòu)到了一起來(lái)做事的時(shí)候。”張軒松表示，采購(gòu)在整個(gè)商業(yè)里講容量經(jīng)濟(jì)，如果沒(méi)有容量，就談不上采購(gòu)。“聯(lián)采了好多年，但一直沒(méi)有做起來(lái)，因?yàn)榇蠹冶舜硕疾辉敢忾_(kāi)放，認(rèn)為彼此是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。”張軒松呼吁，行業(yè)內(nèi)建立真正的聯(lián)采，共享采購(gòu)平臺(tái)以此形成議價(jià)能力。

“其實(shí)現(xiàn)在有一個(gè)錯(cuò)誤的概念，認(rèn)為門(mén)店是公司的或者老板的，其實(shí)門(mén)店是消費(fèi)者的，因?yàn)樵谝粋€(gè)區(qū)域，由于物理空間，消費(fèi)者只能選擇去周邊幾家，如果你經(jīng)營(yíng)的好，你的門(mén)店就是這些消費(fèi)者

的。希望 永輝 能最大化的發(fā)揮供應(yīng)鏈，發(fā)揮商業(yè)的力量來(lái)更好的服務(wù)消費(fèi)者。”張軒松說(shuō)。