曾在去年11月以2億元買(mǎi)入中百集團(tuán)4.99%股份的永輝超市，再次出手增持，其持股比例已達(dá)到5%的舉牌線(xiàn)。
永輝超市是近年中國(guó)零售業(yè)的一匹黑馬。今年43歲的張軒松，正是永輝的創(chuàng)始人，2013年福布斯榜顯示，他的身家為39.7億。
永輝超市1995年在福州起步，最早只是一間微利超市。在1999年左右，沃爾瑪、麥德龍以及家樂(lè)福先后進(jìn)入福建市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)一些知名零售企業(yè)也曾在福建省安營(yíng)扎寨，但張軒松憑借一手打造的永輝模式——以生鮮帶動(dòng)服裝、日用快速消費(fèi)品，開(kāi)拓出了“新藍(lán)海”，成功突圍。
2010年，永輝上市，被譽(yù)為“生鮮第一股”。張軒松帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)走出福州，攻占全國(guó)市場(chǎng)。2014年，永輝全國(guó)門(mén)店數(shù)量將超過(guò)250家，收入將接近500億。
高中退學(xué)闖商海 “方便實(shí)惠”成營(yíng)銷(xiāo)法寶
張軒松的故事始于1990年。那年，他19歲，高中還沒(méi)畢業(yè)就退學(xué)了，一個(gè)猛子扎進(jìn)商海。
他的第一次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇了賣(mài)啤酒。當(dāng)時(shí)，福州啤酒批發(fā)市場(chǎng)還沒(méi)有成形，“這就是機(jī)會(huì)。”他和合伙人提出送貨上門(mén)、服務(wù)到家的口號(hào)，雖然如今這已是再平常不過(guò)的營(yíng)銷(xiāo)手段，可在當(dāng)時(shí)還沒(méi)有其他人這么做。
就這樣，張軒松在啤酒批發(fā)市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。緊接著，他沿著啤酒批發(fā)這根“鏈條”進(jìn)入啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域。隨后，他在福州一個(gè)小區(qū)內(nèi)開(kāi)了第一家食品雜貨店，實(shí)際上，這就是福州超市業(yè)態(tài)的雛形。
那時(shí)，張軒松并未預(yù)想到，有一天超市會(huì)如此大行其道，但他只認(rèn)了一個(gè)經(jīng)商之道：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，方便百姓。
今天的永輝生鮮超市能夠成功，同樣體現(xiàn)著這一基本的指導(dǎo)思想。
當(dāng)時(shí)，張軒松堅(jiān)持以平價(jià)銷(xiāo)售贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略，“一瓶可口可樂(lè)別人賣(mài)3塊錢(qián)，我們只賣(mài)2.3-2.5元，對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，這種實(shí)惠是看得見(jiàn)的，生意當(dāng)然很好”。
“天天平價(jià)”的經(jīng)營(yíng)理念，從這里開(kāi)始成了張軒松經(jīng)營(yíng)超市的樣板口號(hào)。
如果當(dāng)時(shí)的張軒松能夠一直沿著這條路走下去，他的光輝歲月也許會(huì)來(lái)得更早一些，當(dāng)然，也有可能倒在瘋狂擴(kuò)張的道路上。但，他的命運(yùn)在這里轉(zhuǎn)了一個(gè)彎。
1996年，張軒松把寶押在了啤酒的生產(chǎn)上。
關(guān)于這場(chǎng)并不成功的押寶游戲，張軒松的總結(jié)是:“很多東西考慮得都不周全，而且心急得很，只想著一下子賺到一兩千萬(wàn)，想著一夜暴富。”結(jié)果，他摔了一個(gè)大跟頭，虧掉了好幾百萬(wàn)，如果沒(méi)有海外親戚相助的話(huà)，已粗具規(guī)模的永輝超市差點(diǎn)就要拱手讓人。
改變中找到生機(jī) 首創(chuàng)生鮮食品超市“突圍”
不過(guò)，這次押寶游戲也帶給張軒松很多有價(jià)值的東西，當(dāng)他在2002年1月親眼目睹了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手華榕的倒閉時(shí)，感觸特別深刻。
事實(shí)上，永輝和華榕之間的競(jìng)爭(zhēng)從不曾平息過(guò)。永輝比華榕更早進(jìn)入超市業(yè)態(tài)，不過(guò)，華榕步子邁得較快，搞連鎖加盟、跨地區(qū)、跨行業(yè)等。而永輝最早做社區(qū)店，步子不是很快，但是很扎實(shí)。
要想在商海里撲騰，速度只是其次，關(guān)鍵在于耐力。就在華榕倒閉、本土超市行業(yè)風(fēng)雨飄搖之際，張軒松開(kāi)始了擴(kuò)張的勢(shì)頭。這種反其道而行之的舉動(dòng)，再次顯示出張軒松精明之處：既營(yíng)造了永輝鼎沸的人氣，又乘勢(shì)占領(lǐng)了華榕退出后留下的市場(chǎng)空白。
不過(guò)，張軒松沒(méi)敢有半點(diǎn)松懈，早在華榕倒閉之前，眾多洋超市搶灘福州市場(chǎng)，他已經(jīng)“嗅”到了危險(xiǎn)的氣息，決定在改變中找到生機(jī)。
2000年7月。永輝第10家超市，也是福州第一家專(zhuān)業(yè)化“生鮮食品超市”開(kāi)業(yè)。永輝率先開(kāi)創(chuàng)了以新業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)農(nóng)貿(mào)超市的模式。這只是一次嘗試，卻也是永輝真正崛起的開(kāi)始。
永輝首創(chuàng)的“生鮮食品超市”的業(yè)態(tài)模式，避開(kāi)了與洋超市在日用百貨領(lǐng)域的熱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)，積極搶占洋超市的空白點(diǎn)，規(guī)模定位在中型，商品定位以農(nóng)副商品為主;購(gòu)買(mǎi)力定位在中低層次，目標(biāo)鎖定家庭主婦。“超市光大沒(méi)用，必須實(shí)惠實(shí)用，這是一片很大的市場(chǎng)。”張軒松說(shuō)，“而且中國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品還是零散性的，永輝可以充分發(fā)揮自己的本土優(yōu)勢(shì)。”
在這一塊市場(chǎng)，永輝成功地避開(kāi)了和實(shí)力雄厚的洋巨頭正面交鋒。
生的不碰熟的不放 20年專(zhuān)注打造零售帝國(guó)
有人說(shuō)，看起來(lái)痞的人，腦子都很好用。
高中沒(méi)畢業(yè)的張軒松確實(shí)有其不簡(jiǎn)單的地方。他目光敏銳，敢于做第一個(gè)“吃螃蟹”的人。他的第一桶金來(lái)自東百和閩福發(fā)的權(quán)證。
他也把“不當(dāng)先驅(qū)就當(dāng)先烈”的勇氣和敏銳的判斷，移植到了永輝生鮮超市，他也因此成為“超市之王”。
在老家坐穩(wěn)了位置，張軒松又思考著如何“走出福州”。2004月10月，重慶第一家永輝超市開(kāi)業(yè)，并一炮走紅。這年年底，永輝集團(tuán)營(yíng)業(yè)額達(dá)到20億元，首次進(jìn)入全國(guó)超市零售業(yè)百?gòu)?qiáng)之列。
2010年，永輝超市上市，被譽(yù)為“生鮮第一股”。張軒松立意打造的零售帝國(guó)赫然成形。2012年第一季度，在國(guó)內(nèi)A股上市的永輝超市收入62億，但受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，凈利潤(rùn)卻比上一季度降低25%。
在張軒松看來(lái)，市場(chǎng)波動(dòng)永遠(yuǎn)都在，但如果專(zhuān)注于核心業(yè)務(wù)，并在行業(yè)內(nèi)建立優(yōu)勢(shì)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力會(huì)強(qiáng)于多元經(jīng)營(yíng)企業(yè)，“當(dāng)波動(dòng)來(lái)臨，垮掉的都是多元化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，而且正是因?yàn)槭袌?chǎng)波動(dòng)，才促進(jìn)了專(zhuān)業(yè)化公司的快速成長(zhǎng)”。
在張軒松看來(lái)，永輝超市的核心業(yè)務(wù)是“快速消費(fèi)品”，包括三大部分：生鮮類(lèi)、服裝鞋帽、食品用品。尤其是生鮮，這是永輝超市差異化競(jìng)爭(zhēng)的最重要優(yōu)勢(shì)。通過(guò)縮短生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)鏈以及精細(xì)化管理，生鮮業(yè)務(wù)為永輝貢獻(xiàn)了16%的毛利率，而行業(yè)平均僅為6%。
最近幾年，張軒松也有過(guò)糾結(jié)的時(shí)刻，比如要不要去做金融?或者進(jìn)入物流、農(nóng)業(yè)?但他還是放棄了。
他敬仰德國(guó)企業(yè)，專(zhuān)注于自己的核心業(yè)務(wù)，做百年老店，而中國(guó)企業(yè)卻往往走向多元。中國(guó)30年的快速發(fā)展，為企業(yè)家造就了很多機(jī)會(huì)，尤其當(dāng)品牌、價(jià)值、資本突顯后，誘惑更多。
“當(dāng)一個(gè)企業(yè)家在很短的時(shí)間內(nèi)獲得巨額財(cái)富，摧毀的是他堅(jiān)持做百年老店的信心與信念。”張軒松希望可以做中國(guó)的百年老店。
實(shí)際上永輝在發(fā)展過(guò)程中也犯過(guò)錯(cuò)，比如想當(dāng)二房東，開(kāi)網(wǎng)吧，但結(jié)局卻是失敗。這些經(jīng)歷讓張軒松牢記父親的教誨：“生的不去碰，熟的不要放。”
語(yǔ)錄
在跑步的時(shí)候，如果體力很好，跑得很順暢，就快跑一點(diǎn)，覺(jué)得累的時(shí)候就歇一歇。過(guò)快一定會(huì)透支體力，不管做人做事都要把握一個(gè)度的問(wèn)題，做企業(yè)也一樣。
實(shí)用主義
毫無(wú)疑問(wèn)，張軒松是有野心的人。野心是一個(gè)商人表演精明的最終目標(biāo)。張軒松的精明表現(xiàn)于他的“實(shí)用主義”。
永輝的員工多數(shù)只有初中文化。對(duì)此，張軒松有自己的理解:“我們現(xiàn)在做的是生鮮，如果都請(qǐng)大學(xué)生，你叫他們?nèi)グ崾卟苏呆~(yú)腥，會(huì)呆多久?你的工資成本要投入多少?”他毫不諱言永輝的最大憂(yōu)患就是管理。他現(xiàn)在也在努力完善永輝的網(wǎng)絡(luò)化管理，也在嘗試運(yùn)用期權(quán)激勵(lì)機(jī)制留住人才，讓永輝和現(xiàn)代企業(yè)管理規(guī)則接軌。
至于永輝還能走多遠(yuǎn)，他指了指書(shū)架上擺著的《大敗局》，“它的姊妹書(shū)叫《大變局》，永輝也正在變化中前進(jìn)。不怕沒(méi)有機(jī)會(huì)，就怕你太急。”
兄弟齊心
當(dāng)張軒松談起創(chuàng)業(yè)歷程，他總是會(huì)感謝一個(gè)人，那就是哥哥張軒寧，現(xiàn)任永輝超市CEO，直接控制永輝超市16.28%的股份，是永輝超市第二大股東。
早在從事啤酒批發(fā)銷(xiāo)售時(shí)，張軒松和哥哥張軒寧就在一起，后來(lái)再一起創(chuàng)立永輝超市，兄弟倆書(shū)寫(xiě)了一段輝煌的家族創(chuàng)業(yè)史。
張軒寧為人卻十分低調(diào)，對(duì)社交也不感興趣，更樂(lè)于埋頭干事。盡管在永輝集團(tuán)，他的股份與其弟弟差不多，但他卻不止一次地說(shuō)他是給弟弟“打工的”。低調(diào)的張軒寧無(wú)疑是張軒松事業(yè)發(fā)展的得力助手，而其謙虛謹(jǐn)慎的性格，也降低了家族財(cái)富紛爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
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