生鮮電商出現(xiàn)戰(zhàn)國時(shí)代，群雄割據(jù)，各大電商紛紛展現(xiàn)自身實(shí)力，職位奪得一席之地!在這激烈的競爭中，生鮮電商行業(yè)只剩下幾家電商!由此可見競爭有多激烈!接下來就和開淘小編一起看看關(guān)于生鮮電商的相關(guān)內(nèi)容吧!
2015年是生鮮電商行業(yè)變化最多的一年，一方面是模式之變，從之前的B2C到P2B再到O2O，各生鮮電商不斷進(jìn)行模式探索;另一方面是“巨頭+垂直”的站隊(duì)之變，如中糧我買網(wǎng)依托百度、天天果園與京東合作、易果生鮮找到阿里，當(dāng)然還有一直非常獨(dú)立的本來生活。
時(shí)至今年，生鮮電商領(lǐng)域的模式之變相對(duì)沉寂，而資本卻更加活躍了。僅就今年這四個(gè)多月來看，先是易果生鮮宣布完成C輪融資，隨后，天天果園宣布獲得1億美元最新融資，另一品牌每日優(yōu)鮮也宣布獲得2億元人民幣B輪+融資。
而就在昨日，本來生活對(duì)外正式宣布，已于今年5月初完成了C、C+輪融資結(jié)束，本次融資1.17億美金，由中城投資及上海南都、信中利資本、九陽股份共同投資，鼎暉資本、富厚資本跟投。
有意思的是，這么重要而且數(shù)額很大的融資一事，本來生活創(chuàng)始人、CEO喻華峰就選擇了在其公司的會(huì)議室里宣布，這的確是符合本來生活一貫的低調(diào)作風(fēng)。
但在今天的生鮮電商行業(yè)，競爭已經(jīng)極為激烈，無論是資本的傾力投入還是依托巨頭的商業(yè)模式之變，作為電商行業(yè)的一個(gè)還沒有被征服的重要的戰(zhàn)略高地，生鮮電商顯然正處在巨變前夜。
生鮮電商下一步將如何變化?未來生鮮電商的競爭焦點(diǎn)是什么?找到巨頭的那幾家就能勝出嗎?
雖然剛獲得融資的本來生活也有諸多發(fā)展規(guī)劃，但更值得關(guān)注的是，曾經(jīng)創(chuàng)造過農(nóng)產(chǎn)品“褚橙神話”的本來生活以及喻華峰，對(duì)生鮮電商行業(yè)有著更深的思考與體驗(yàn)。在喻華峰看來，前兩年的生鮮電商行業(yè)還只是春秋時(shí)代，馬上將進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)代，只有四五家能活下來，2018年才能迎來黃金發(fā)展時(shí)期。
而在生鮮電商的戰(zhàn)國時(shí)代，競爭焦點(diǎn)將是生鮮電商模式的探索。今年，本來生活將改變“過于低調(diào)”的做法，進(jìn)一步發(fā)力，同時(shí)要以“生鮮模式”的探索去引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
在寰寰姐看來，喻華峰對(duì)生鮮電商模式的思考非常有價(jià)值，因?yàn)檫@不僅是帶動(dòng)本來生活自身的發(fā)展、帶動(dòng)生鮮電商行業(yè)的探索，更是推動(dòng)工匠精神從而推動(dòng)中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進(jìn)步。
本來生活：聯(lián)動(dòng)行業(yè)資本深化“全渠道階段”
如喻華峰所說，當(dāng)前資本都非常看好生鮮電商領(lǐng)域，“生鮮領(lǐng)域、食品領(lǐng)域有十多萬億的市場(chǎng)規(guī)模，而且這一行業(yè)還處于發(fā)展初期，未來有巨大的空間可做，另外，中國處于消費(fèi)升級(jí)和行為升級(jí)的階段，網(wǎng)上購物的行為升級(jí)正在成為主流。”
雖然資本都看好這一潛力巨大的生鮮電商行業(yè)，但對(duì)本來生活來說，選擇資本方卻是有著諸多考慮。喻華峰表示，本來生活的幾輪融資都是產(chǎn)業(yè)性、互補(bǔ)性，于本來生活有背景補(bǔ)充作用的投資。
如這次投資方中的中城投資，是由南都、萬科、華遠(yuǎn)等全國25個(gè)主要城市的55家地產(chǎn)商組成的私募投資管理機(jī)構(gòu)，地產(chǎn)商寫字樓、小區(qū)方面的能力對(duì)于to C業(yè)務(wù)的本來生活，有很大合作價(jià)值;而九陽股份是中國小家電行業(yè)品牌，目前智能廚具品種超過300多個(gè)，覆蓋超過1億中國家庭的廚房。
喻華峰認(rèn)為，食材、廚師、廚具三維一體，智能廚具和生鮮電商密不可分。本來生活和九陽股份在智能廚房方面一直在探索?？梢哉f，喻華峰一直有著大格局，與九陽的合作不僅是因?yàn)榫抨栆呀?jīng)有了過億的用戶，更重要的是，廚具智能化+生鮮電商，這其實(shí)更是對(duì)中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推動(dòng)。
另一個(gè)投資方——鼎暉資本，已經(jīng)連投了本來生活三輪， 2014年4月投了數(shù)千萬美元A輪;2015年1月又投了數(shù)千萬美元B輪。喻華峰表示，鼎暉資本最成功的投資案例都在農(nóng)業(yè)方面，包括蒙牛、雙匯、現(xiàn)代牧業(yè)等，是懂生鮮、懂農(nóng)業(yè)的投資機(jī)構(gòu)。
不難看出，本來生活選擇的投資方多為戰(zhàn)略型投資，喻華峰更看重的是對(duì)方的產(chǎn)業(yè)背景，可以與本來生活的業(yè)務(wù)進(jìn)行結(jié)合。
本來生活的定位是食品、食品全渠道、食品全產(chǎn)業(yè)鏈，本來生活目前已在北京、上海、廣州三地建倉，生鮮配送覆蓋43個(gè)城市，推出了每日鮮、當(dāng)日達(dá)等挑戰(zhàn)生鮮電商極限的商品和服務(wù)。從本來生活的布局來看，獲得資本之后，將主要用于加強(qiáng)本來生活的供應(yīng)鏈、提升物流速度、擴(kuò)展更多的區(qū)域。
喻華峰對(duì)本來生活的發(fā)展規(guī)劃有非常清晰的路徑，2012年~2014年，是本來生活的起步階段，主要做B2C的布局和發(fā)展;目前是本來生活的全渠道階段，時(shí)間是2015~2017年，主要爭取B2C的領(lǐng)先地位，從B2C到P2B、O2O業(yè)務(wù)進(jìn)行“拓深拓寬”的布局和發(fā)展;2018年及以后則是全球化階段，做供應(yīng)鏈、渠道和用戶的全球化。
過去的2015年是本來生活架構(gòu)擴(kuò)張的關(guān)鍵一年，上線了本來果坊、本來集市、O2O業(yè)務(wù)，再加上本來生活的B2C電商業(yè)務(wù)，共同構(gòu)成了本來控股的四大平行業(yè)務(wù)線。本來果坊是供貨、配送給水果店的B2B業(yè)務(wù)，也稱P2B，2015年4月上線，2016年將覆蓋5萬家水果店。
本來集市業(yè)務(wù)與本來果坊大致相同，不同在于本來集市供貨給便利店，二者在品類上有不同，對(duì)倉儲(chǔ)物流要求上也有不同。主打P2B的本來集市業(yè)務(wù)已于2015年5月上線，目前已覆蓋7000多家便利店。
本來便利則主打O2O業(yè)務(wù)，2015年8月上線，用前置倉的方式配送給合作的夫妻店，由夫妻店做到1小時(shí)極速送達(dá)。目前本來便利在北京有10多個(gè)社區(qū)倉，每個(gè)輻射5公里范圍內(nèi)的夫妻店。
這就是本來生活的全渠道。喻華峰表示，全渠道的意義在于，搞更多元、更豐富的渠道，可以拓寬市場(chǎng)，這樣一來，銷量大而且效率也提升，對(duì)上游供應(yīng)鏈端的影響力也必然加大。
本來生活2016年的目標(biāo)是生鮮覆蓋二線城市，常溫覆蓋全國絕大部分區(qū)域。本來生活下一步則是在全渠道布局的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓深市場(chǎng)，將主攻兩方面業(yè)務(wù)，一方面是2C業(yè)務(wù)，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭;另一方面是2B業(yè)務(wù)，圍繞寫字樓、小區(qū)擴(kuò)張渠道，整合實(shí)體零售渠道網(wǎng)絡(luò)，圍繞供應(yīng)鏈、零售端、用戶端創(chuàng)造價(jià)值。
從而完成本來生活全渠道的拓寬拓深戰(zhàn)略，進(jìn)一步加強(qiáng)競爭的基礎(chǔ)實(shí)力。
生鮮電商行業(yè)：生鮮模式探索比什么都重要
加強(qiáng)基礎(chǔ)實(shí)力之后，下一步是什么?這就是整個(gè)生鮮電商行業(yè)的未來模式探索。
“水果、蔬菜看起來所有人都能賣，門檻不高，但其實(shí)生鮮電商行業(yè)是門檻最高的領(lǐng)域。”如喻華峰所說，生鮮在理論上來說是戰(zhàn)略性高地，甚至可以說是電子商務(wù)的高地，誰攻下生鮮了就意味著把最難得那塊攻下了。“比如說荔枝，2014年時(shí)有很多電子商務(wù)公司花了大價(jià)錢做荔枝，結(jié)果很多公司都虧了，荔枝是個(gè)非常特殊的行業(yè)，如果當(dāng)時(shí)下雨就不能采摘，就會(huì)耽誤物流，荔枝的售賣期到七月中旬之前，全部的荔枝都過季了。”
何止荔枝，香蕉這樣的嬌嫩水果，冬天怕凍、夏天怕悶，對(duì)物流的要求特別高。事實(shí)上，直到今天，就算生鮮電商行業(yè)已經(jīng)發(fā)展了幾年，但沒有哪一家生鮮電商，自己已經(jīng)找到了生鮮電商發(fā)展的最佳模式。
無論是B2C、P2B還是O2O，都是對(duì)生鮮電商發(fā)模式的探索，但仍無定論。
所以，喻華峰才有這樣的觀點(diǎn)：目前模式尚談不上成熟，生鮮有很多種路徑可以變革、提升效率，本來生活對(duì)各種模式都在嘗試，到2017年才會(huì)有基本穩(wěn)定的模式。
之所以把時(shí)間點(diǎn)定在2017年，這基于喻華峰對(duì)生鮮整體行業(yè)的判斷，他認(rèn)為現(xiàn)在的生鮮電商仍處于春秋時(shí)期，仍是百家爭鳴的初期布局之時(shí)。從今年下半年、明年開始，會(huì)逐步進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)期。而黃金時(shí)期，估計(jì)要等2018年前后。
目前的生鮮電商行業(yè)仍有諸多的不成熟，首先是供應(yīng)鏈仍不成熟，上游供應(yīng)鏈仍過于分散，且線上與線下的要求不同，線上包裝、配送、標(biāo)準(zhǔn)等的都和線下不一樣，需要時(shí)間來打磨;其次是用戶習(xí)慣仍不成熟。生鮮電商還沒有完全粘住用戶;第三是電商模式仍不成熟，很多種模式值得探索，至少需要一到兩年;第四是技術(shù)仍不成熟，冷連保鮮、配送實(shí)效、生鮮包裝進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)化等問題都還沒完全解決;
事實(shí)上，寰寰姐與喻華峰的判斷大致相同，今年上半年，整個(gè)生鮮電商行業(yè)就處于一個(gè)“變局前夜”的蓄勢(shì)階段。資本看好，所以各大生鮮電商融資消息不斷，但從過去一年的模式發(fā)展來看，O2O已經(jīng)試水了，但生鮮電商仍沒有本質(zhì)突破，與此同時(shí)，今年上半年，各家生鮮電商相對(duì)在模式發(fā)展上有點(diǎn)沉寂，這其實(shí)就是在夯實(shí)基礎(chǔ)、基本功。
換言之，各大生鮮電商都在進(jìn)行基礎(chǔ)布局，而下半年則是一個(gè)新爆發(fā)階段，本來生活將有全新生鮮模式出臺(tái)，將會(huì)有多種新打法。但基于競爭原因，喻華峰沒有講得太明確，但可以看出的是，本來生活已經(jīng)有所準(zhǔn)備，而且將推出的是“引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展”的新模式。
經(jīng)過以上分析，其實(shí)不難看出的是，資本看好也罷、生鮮電商都在發(fā)力也罷，競爭的核心其實(shí)正是對(duì)未來生鮮電商發(fā)展模式的思考與探索。
這將是決定未來生鮮電商戰(zhàn)國時(shí)代誰將勝出的根本，“與巨頭合作”還是獨(dú)立發(fā)展，這都不重要，重要的是，誰能找到生鮮電商發(fā)展的核心密碼。
電商推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的兩大核心：品牌和銷量
誰能找到生鮮電商發(fā)展的核心密碼?本來生活就能嗎?
當(dāng)前整個(gè)行業(yè)都在探索生鮮電商的發(fā)展模式，一切都在發(fā)展之中，但我認(rèn)為，未來發(fā)展的關(guān)鍵是兩點(diǎn)：一是回歸本質(zhì);二是大格局。而這兩者其實(shí)也是相輔相成的。
做好生鮮電商最難的供應(yīng)鏈這已經(jīng)是基礎(chǔ)布局，從回歸本質(zhì)講，還有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)則是對(duì)接上游源頭，就好比曾經(jīng)的褚橙案例。褚橙代表的是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的第一個(gè)與電商合作的知名品牌，這幾年中，本來生產(chǎn)相對(duì)低調(diào)，就是不想陷入于表面上的營銷。
當(dāng)年的褚橙一炮走紅后，喻華峰曾下令，不許同事們四處去領(lǐng)獎(jiǎng)，因?yàn)?ldquo;我們又不是一家營銷公司，生鮮、農(nóng)業(yè)要求我們踏踏實(shí)實(shí)做事情。”踏實(shí)的背后，是本來生活開始務(wù)實(shí)地復(fù)制“褚橙神話”。
當(dāng)前，本來生活在B2C、P2B、O2O全渠道上的努力與布局，其實(shí)正是可以對(duì)接好產(chǎn)品的電商渠道。做好基礎(chǔ)布局，實(shí)現(xiàn)“電商+好產(chǎn)品”的雙管齊下，正是本來生活復(fù)制“褚橙神話”的努力。
總結(jié)：生鮮電商競爭的根本是格局
從上面分析中，其實(shí)不難看出本來生活的全面思考：“褚橙神話”是本來生活開始的基礎(chǔ)，但隨后，本來生活低調(diào)了，低調(diào)的目標(biāo)在于，構(gòu)建更深更寬更扎實(shí)的生鮮渠道。但在這一過程中，無論是探索多種生鮮發(fā)展模式還是引入行業(yè)投資，本來生活一直有著一個(gè)大格局：形成全食品產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，讓中國有更多的褚橙，帶動(dòng)中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
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