隨著網(wǎng)購的流行，越來越多的人加入了淘寶大軍，因為不僅方便而且價格也很便宜。但是，親們是不是很少聽說有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)快餐店，對于吃膩了千篇一律工作餐的上班族，還有喜歡各種宅的網(wǎng)友們，你們一定心癢難耐了吧！下面請隨網(wǎng)店學(xué)堂的小編快來看看小吳以及其他的網(wǎng)絡(luò)快餐店吧！
小吳在大學(xué)城某所高校就讀，雖然學(xué)校有飯?zhí)?，但吃了兩年，早就吃膩了。有一次，他到大學(xué)城周邊就餐時發(fā)現(xiàn)，原來現(xiàn)在很多快餐店都設(shè)有網(wǎng)店，推出網(wǎng)上快餐服務(wù)，給學(xué)生提供多一個就餐選擇。
點開一家叫做XX快餐的網(wǎng)店，上面不僅列舉菜名、價格，還配有實物圖片以供選擇。店鋪實行免費送餐，除了正餐，宵夜也有做，感覺非常方便。而且，網(wǎng)上訂餐能查到飯店更完整的信息，還能第一時間看到網(wǎng)友的評價，方便“后來者”參考。
除了大學(xué)生，原來很多白領(lǐng)早已早就習(xí)慣了網(wǎng)上快餐。阿青所在的外貿(mào)公司沒有設(shè)飯?zhí)茫虼艘?jīng)常到公司附近的小飯店午餐，原本中午時間就緊張，還得常常等位置。后經(jīng)朋友推薦，阿青選擇了網(wǎng)上快餐，由于可選菜式多，店家能根據(jù)訂單及時作出調(diào)整，且每周都會推出新菜肴，這讓阿青感覺甚好，可以待在辦公室坐等午餐上門。
據(jù)了解，由于經(jīng)營者自身對網(wǎng)絡(luò)的熟悉是飯店能夠“上網(wǎng)”的基本條件，因此，在網(wǎng)上快餐店的經(jīng)營者中，不乏一些自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，健強就是其中一位。他大學(xué)畢業(yè)后，一直想自己創(chuàng)業(yè)，但苦于想不到好的項目。后來，他發(fā)現(xiàn)原來大學(xué)城就是一個很好的商圈，學(xué)生都離不開吃飯，若能將精心制作的飯菜及時送到他們面前，一定有市場。于是他決定開快餐店，并查閱了大量食譜，設(shè)計出20多種不同風(fēng)味、搭配合理的套餐，又請朋友制作了一個精美的網(wǎng)頁，增設(shè)網(wǎng)站。經(jīng)過半個多月的準(zhǔn)備，快餐店開始營業(yè)。
健強將印有訂餐網(wǎng)址、聯(lián)系電話、各式套餐名稱的名片，分發(fā)到附近學(xué)校宿舍。隨后，網(wǎng)上訂餐的人逐漸增多，每到中午電話就響個不停，訂餐的E-mail有時甚至?xí)?ldquo;擠爆”郵箱。為保證質(zhì)量，網(wǎng)上快餐店每天限量制作供應(yīng)300份套餐，每份還贈一款靚湯。很快，健強的網(wǎng)上餐廳在學(xué)生中聲名遠(yuǎn)播。除去成本，每月毛利達(dá)到了近1萬元。
可見，網(wǎng)上快餐店之所以快速發(fā)展，和其較為專業(yè)的服務(wù)有很大關(guān)系。正如專家指出，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生了重大影響，企業(yè)各種經(jīng)濟(jì)活動不妨按照網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的特征進(jìn)行重新組織。隨著家庭電腦的增多和網(wǎng)絡(luò)的普及，其對百姓生活的影響還將不斷增大，在這樣的情況下，餐飲業(yè)主動出擊網(wǎng)絡(luò)市場，不失為擴(kuò)大生意的一個好選擇，而且，通過網(wǎng)上快餐還能及時掌握客人對菜肴、服務(wù)的真實評價，最終獲得事半功倍的效果。
當(dāng)然，網(wǎng)上快餐店要想真正做大規(guī)模，逐漸擺脫局限在狹小地域范圍內(nèi)的“本土化作戰(zhàn)”，還有很多問題亟待解決。一方面，經(jīng)營者要做好網(wǎng)絡(luò)營銷平臺的建設(shè)，提供更簡單便捷、更人性化的訂餐方式，擴(kuò)大配送范圍；另一方面，要讓消費者放心用餐，除了注重衛(wèi)生，嚴(yán)格要求采購加工等環(huán)節(jié)，以保證食品質(zhì)量外，還須解決好食品配送途中的保鮮保質(zhì)問題，采用更先進(jìn)的配送方式，而不能僅停留于電動自行車搭載塑料筐等簡單方式，如此才能保證業(yè)務(wù)覆蓋面的延伸，使佳肴送到每一位消費者手中時依然美味。
此外，需要指出的是，作為一種新興的餐飲消費方式，網(wǎng)上快餐在帶來便利的同時，因?qū)偬摂M交易行為，缺乏有效的監(jiān)管，因此容易存在法律漏洞。建議買賣雙方就送餐時間、準(zhǔn)確位置、菜品數(shù)量和質(zhì)量等進(jìn)行明確的約定，以避免糾紛。
網(wǎng)上快餐，對于吃膩了千篇一律工作餐的上班族，還有喜歡各種宅的網(wǎng)友們，你們一定心癢難耐了吧？民以食為天，一日三餐誰也少不了，這樣的網(wǎng)絡(luò)快餐店，未來的市場會有多大呢？您對它的前景看好嗎？如果你正在尋找可行的創(chuàng)業(yè)項目，這塊新行業(yè)你有信心嘗試嗎
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