作為互聯(lián)網(wǎng)金融的一個(gè)分支，“眾籌”的概念已經(jīng)不再陌生，但是放之于最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，至今來(lái)說(shuō)，還是種新鮮的玩法。
梅子淘源想做的事情說(shuō)起來(lái)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜，簡(jiǎn)單在于，它的開(kāi)始可能僅僅是一個(gè)身為“吃貨”的創(chuàng)始人王梅單純地希望找到能放心吃的食物；而復(fù)雜則在于這種根據(jù)訂單決定生產(chǎn)的模式，作為平臺(tái)一方面需要協(xié)調(diào)生產(chǎn)者保證食品的安全，另一方面要在消費(fèi)端建立信任感，加上目前法律法規(guī)及政策上尚不成熟，項(xiàng)目存在風(fēng)險(xiǎn)。
“農(nóng)業(yè)眾籌不像其他領(lǐng)域的眾籌，例如電影眾籌等，只需要拿點(diǎn)閑錢出來(lái)玩一玩。農(nóng)業(yè)是個(gè)很敏感的領(lǐng)域，有它獨(dú)特的規(guī)則在其中。”梅子淘源聯(lián)合創(chuàng)始人李璐曾表示。
2013年王梅從工作了9年的阿里離職回到老家，經(jīng)過(guò)一年多的籌劃，在2014年6月與合伙人聯(lián)手創(chuàng)立的梅子淘源正式上線。他們的初衷就是利用眾籌模式做一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的平臺(tái)，一方面提供給消費(fèi)者來(lái)自原產(chǎn)地的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，另一方面用授人以漁的方式教生產(chǎn)者打造自己的品牌。與沱沱工社的高端定位不同，他們希望“去小眾化”，與農(nóng)戶采取傭金合作的方式，讓更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在平臺(tái)上被更多的消費(fèi)者知道。
消解農(nóng)業(yè)信任危機(jī)
去年的一封體檢報(bào)告讓王梅不得不開(kāi)始關(guān)注起自己的健康。從阿里辭職之后她回到老家廣西，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)種植的一些純天然、有機(jī)的糧食、蔬果都比自己在城市買的不一樣，身邊經(jīng)常有朋友抱怨食品安全問(wèn)題，于是她萌生了做有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的想法，涉足農(nóng)業(yè)。
做農(nóng)業(yè)，并不是一件簡(jiǎn)單的事情。涉足其中，他們很快發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)銷鏈條都還存在的太多不透明和落后的地方。首先就是現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式導(dǎo)致生產(chǎn)者收入很低，渠道采購(gòu)商說(shuō)了算，農(nóng)產(chǎn)品失去了議價(jià)能力，生產(chǎn)者的社會(huì)地位也很低，甚至有時(shí)為了達(dá)到采購(gòu)商的要求，生產(chǎn)者會(huì)在產(chǎn)品中摻假、兌水，這是采購(gòu)商倒逼生產(chǎn)者的不健康現(xiàn)象，反過(guò)來(lái)生產(chǎn)者更無(wú)從得知消費(fèi)者喜歡什么，只能看采購(gòu)商要買什么。農(nóng)業(yè)從業(yè)者大多缺乏可持續(xù)的經(jīng)營(yíng)能力，在傳統(tǒng)渠道中的話語(yǔ)權(quán)非常弱，這種畸形的鏈條甚至導(dǎo)致很多國(guó)內(nèi)優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品幾乎絕跡。
好消息是，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們觀念的轉(zhuǎn)變，很多“農(nóng)二代”返鄉(xiāng)，這些希望改變家鄉(xiāng)現(xiàn)狀的新農(nóng)人，開(kāi)始詮釋一種新的農(nóng)業(yè)關(guān)系，他們會(huì)與電商平臺(tái)更多的合作，將自家的農(nóng)產(chǎn)品搬上網(wǎng)，與消費(fèi)者有直接互動(dòng)。然而，這些交流方式的改變之外，更根本的是整個(gè)農(nóng)業(yè)的信任危機(jī)。
“農(nóng)業(yè)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)最明顯的行業(yè)，每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都必須保證沒(méi)有問(wèn)題。”李璐表示，所以這個(gè)信任模型的建立，以傳統(tǒng)電商形式出現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是，他們采取了三種形式：第一是場(chǎng)景化還原，將產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，讓用戶對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有最真切的感知，他們會(huì)提前派買手去現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和產(chǎn)品的抽檢，在原產(chǎn)里做調(diào)查、拍照片，作為“記者”去訪問(wèn)生產(chǎn)者，了解實(shí)物的種植過(guò)程；第二是建立嚴(yán)苛的監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于挑選出來(lái)的農(nóng)人，他們會(huì)要求其采用有機(jī)的方式在土地上種植，并按照歐盟的檢測(cè)要求去做農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，合格之后會(huì)公布給消費(fèi)者，在標(biāo)準(zhǔn)上給用戶強(qiáng)大的背書，對(duì)生產(chǎn)品也具有指導(dǎo)性；第三是口碑營(yíng)銷，從立項(xiàng)到銷售中間過(guò)程長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月甚至更多，這個(gè)過(guò)程中讓用戶與生產(chǎn)者產(chǎn)生交互。這三點(diǎn)是打造信任機(jī)制的基礎(chǔ)。
每個(gè)步驟都建立信任，是消費(fèi)者、農(nóng)人與平臺(tái)互相尊重的體現(xiàn)。在梅子淘源的公眾號(hào)上，你可以看到這些產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，以及梅子淘源的工作人員實(shí)地勘測(cè)的圖文故事，用戶可以在微信群中暢談“觀后感”。目前，梅子淘源的銷售渠道主要通過(guò)微店、淘寶店，以及朋友圈中粉絲的“口口相傳”。
從三氯氫胺、膨大劑，再到地溝油，中國(guó)人一直飽受不安全食品的摧殘，國(guó)人渴望吃到不打農(nóng)藥的瓜果蔬菜的訴求尤其強(qiáng)烈。目前，梅子淘源售賣五種農(nóng)產(chǎn)品，包括：橙子、大米、獼猴桃、檸檬和蜂蜜。在選品方面，他們也摸索出了自己的經(jīng)驗(yàn)。“讓用戶能夠感知，提高產(chǎn)品辨識(shí)度”。李璐強(qiáng)調(diào)。為了達(dá)到這樣的目的，他們會(huì)盡量以大眾化的品類為主，附加一些小眾的品類，前者主要還是為了符合平臺(tái)整體的一個(gè)大眾化的定位，而后者往往是一些在消費(fèi)者心中存在信任危機(jī)的產(chǎn)品，例如摻水的蜂蜜、摻假的大米、注入膨大劑的獼猴桃等等。
建立農(nóng)戶自品牌
做農(nóng)業(yè)電商有很多種玩法，像沱沱工社這樣自有生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)自銷的B2C平臺(tái)和自建物流，再進(jìn)行一體化銷售是一種；像鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親這樣建立一個(gè)平臺(tái)，去全國(guó)各地搜羅優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)者，包裝其產(chǎn)品，讓其入駐平臺(tái)，進(jìn)行資源整合銷售又是一種，但梅子淘源則憑借眾籌的模式，先收集訂單，即用戶需要提前支付相應(yīng)的費(fèi)用，再根據(jù)訂單決定產(chǎn)量，消費(fèi)者可以直接面對(duì)生產(chǎn)者。而對(duì)于有志于打造自己品牌的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，他們則充當(dāng)了“孵化器”的角色，為平臺(tái)上的農(nóng)民提供增值服務(wù)，即使未來(lái)農(nóng)戶脫離了這個(gè)平臺(tái)，也可以繼續(xù)在其他平臺(tái)上生存。
最開(kāi)始，王梅和合伙人并沒(méi)想著把這件事做多大。他們的第一個(gè)項(xiàng)目是做有機(jī)橙子，起初他們只是通過(guò)自產(chǎn)自銷，在朋友圈放一些圖片和文字分享給大家，在收集訂單的環(huán)節(jié)他們意識(shí)到橙子的原產(chǎn)地地處偏遠(yuǎn)，如果訂單量少運(yùn)輸成本會(huì)很高，必須要攢足一定量的訂單之后才可以保證成本，于是他們想到了眾籌。
“我們的品類主要包含水果、蜂蜜、大米這些農(nóng)產(chǎn)品，像蔬菜、三文魚、肉類這些太過(guò)于本地化的產(chǎn)品不在我們的范疇之內(nèi)。”王梅表示，整個(gè)籌集訂單的時(shí)間在1～2個(gè)月，較一些需要花費(fèi)一年的時(shí)間項(xiàng)目而言，他們的項(xiàng)目時(shí)間縮短、頻次增加，以實(shí)物形式做回報(bào)。
梅子淘源希望通過(guò)眾籌的模式，一方面幫助農(nóng)民將銷量提高，另一方面還能增強(qiáng)農(nóng)戶的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力，將好品質(zhì)的產(chǎn)品推出去，打造自己的品牌。
他們將合作的農(nóng)戶大抵分成三類，一類是想做好自己的品牌，最初可能不是很看重銷量，而愿意將品牌輸出作為第一參考要素的；第二類是介于銷量和品牌之間還未做出抉擇的；最后一類是短期還無(wú)法建立信任，或者只看重銷量的。
所以在保證基礎(chǔ)銷量的基礎(chǔ)上，梅子淘源與生產(chǎn)者的合作通常會(huì)采用兩種方式，在產(chǎn)品質(zhì)量可靠而生產(chǎn)者本身對(duì)于品牌與否并沒(méi)有強(qiáng)烈意愿而消費(fèi)者又急需此類產(chǎn)品，那么平臺(tái)會(huì)用自己的品牌進(jìn)行包裝銷售，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有嚴(yán)格的監(jiān)督；此外，對(duì)于前兩類型的農(nóng)戶來(lái)講，對(duì)打造品牌有一定意愿，則可以進(jìn)行自我包裝，自己定價(jià)，平臺(tái)幫助其設(shè)計(jì)線上或者其他渠道的價(jià)格體系，消費(fèi)者可以以較低的成本獲得，而平臺(tái)只收取一定比例的傭金，傭金范圍保持在10%~20%左右，跟傳統(tǒng)渠道商的3倍成本的計(jì)算方式相差很多，農(nóng)戶也更容易接受。
除此之外，農(nóng)民內(nèi)在思想的轉(zhuǎn)變花了巨大的教育過(guò)程，讓其從簡(jiǎn)單的生產(chǎn)者延伸到對(duì)產(chǎn)品端的優(yōu)化，像包裝和營(yíng)銷的技巧，梅子淘源要做的是讓農(nóng)戶先觸網(wǎng)，再教育他多渠道拓寬銷路。
慢項(xiàng)目需要且行且摸索
有數(shù)據(jù)顯示，到2025年，中國(guó)的眾籌規(guī)模將接近500億美元，市場(chǎng)空間還很大。
這么有想象力的一個(gè)市場(chǎng)，已經(jīng)吸引了不少玩家參與其中。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，大家種、嘗鮮眾籌都是聚焦在垂直的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上，然而情況并不是十分樂(lè)觀，上線的眾籌項(xiàng)目里，募資成功的通常不到半數(shù)。
相比于其他項(xiàng)目，農(nóng)產(chǎn)品本身屬于非標(biāo)品，生產(chǎn)周期不短，且易受到自然災(zāi)害等的影響，對(duì)物流配送環(huán)節(jié)要求也更高，為了用戶體驗(yàn)需要前期投入更高的成本去做。此外，平臺(tái)對(duì)于項(xiàng)目中涉及的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的把控并不是一件輕松的事情。此外，更迫切的是市場(chǎng)接受度的問(wèn)題，在消費(fèi)者端，需要更深度的開(kāi)發(fā)和好的形式參與，以及觀念上的引導(dǎo)和市場(chǎng)培育。這需要每一個(gè)入局者帶著初心去做。
李璐也表示，“農(nóng)業(yè)不能看三年，一定是慢項(xiàng)目。”他們要做的是把中間的信任基礎(chǔ)和認(rèn)證基礎(chǔ)以及孵化的流暢處理得更加到位，與傳統(tǒng)的電商品牌做到更多的差異化。而隨著互聯(lián)網(wǎng)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，營(yíng)銷也有了新的趨勢(shì)，原來(lái)是將產(chǎn)品包裝起來(lái)，現(xiàn)在則更多是去包裝化。然而，這是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，“我們現(xiàn)在已經(jīng)感受到了，越到最后所體現(xiàn)的威力將越大。”
好消息是，這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的前景仍然被看好。
目前農(nóng)業(yè)眾籌還處于早期階段，主要介入的還是農(nóng)產(chǎn)品銷售的環(huán)節(jié)，而對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)鏈條和順序的顛覆是可以寄希望于眾籌的形式來(lái)改變的，同時(shí)，農(nóng)業(yè)眾籌還將讓消費(fèi)者與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之間建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的信任依存關(guān)系，即“供養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，當(dāng)這種形式成熟了以后，很多問(wèn)題也將得到更好的解決方案，此外，加上國(guó)內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展，運(yùn)輸成本有望進(jìn)一步下調(diào)，這對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)電商都是利好消息。
“讓每一個(gè)在我們這里生長(zhǎng)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目有很強(qiáng)的持續(xù)生存能力，這就是我們的價(jià)值。踏踏實(shí)實(shí)把每一個(gè)項(xiàng)目做好，不能急。”對(duì)于像梅子淘源一樣的模式先行者一樣，雖然不能保證一定會(huì)讓回報(bào)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出，但卻是一次具有社會(huì)價(jià)值的有意義的探索。
梅子淘源想做的事情說(shuō)起來(lái)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜，簡(jiǎn)單在于，它的開(kāi)始可能僅僅是一個(gè)身為“吃貨”的創(chuàng)始人王梅單純地希望找到能放心吃的食物；而復(fù)雜則在于這種根據(jù)訂單決定生產(chǎn)的模式，作為平臺(tái)一方面需要協(xié)調(diào)生產(chǎn)者保證食品的安全，另一方面要在消費(fèi)端建立信任感，加上目前法律法規(guī)及政策上尚不成熟，項(xiàng)目存在風(fēng)險(xiǎn)。
“農(nóng)業(yè)眾籌不像其他領(lǐng)域的眾籌，例如電影眾籌等，只需要拿點(diǎn)閑錢出來(lái)玩一玩。農(nóng)業(yè)是個(gè)很敏感的領(lǐng)域，有它獨(dú)特的規(guī)則在其中。”梅子淘源聯(lián)合創(chuàng)始人李璐曾表示。
2013年王梅從工作了9年的阿里離職回到老家，經(jīng)過(guò)一年多的籌劃，在2014年6月與合伙人聯(lián)手創(chuàng)立的梅子淘源正式上線。他們的初衷就是利用眾籌模式做一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的平臺(tái)，一方面提供給消費(fèi)者來(lái)自原產(chǎn)地的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，另一方面用授人以漁的方式教生產(chǎn)者打造自己的品牌。與沱沱工社的高端定位不同，他們希望“去小眾化”，與農(nóng)戶采取傭金合作的方式，讓更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在平臺(tái)上被更多的消費(fèi)者知道。
消解農(nóng)業(yè)信任危機(jī)
去年的一封體檢報(bào)告讓王梅不得不開(kāi)始關(guān)注起自己的健康。從阿里辭職之后她回到老家廣西，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)種植的一些純天然、有機(jī)的糧食、蔬果都比自己在城市買的不一樣，身邊經(jīng)常有朋友抱怨食品安全問(wèn)題，于是她萌生了做有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的想法，涉足農(nóng)業(yè)。
做農(nóng)業(yè)，并不是一件簡(jiǎn)單的事情。涉足其中，他們很快發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)銷鏈條都還存在的太多不透明和落后的地方。首先就是現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式導(dǎo)致生產(chǎn)者收入很低，渠道采購(gòu)商說(shuō)了算，農(nóng)產(chǎn)品失去了議價(jià)能力，生產(chǎn)者的社會(huì)地位也很低，甚至有時(shí)為了達(dá)到采購(gòu)商的要求，生產(chǎn)者會(huì)在產(chǎn)品中摻假、兌水，這是采購(gòu)商倒逼生產(chǎn)者的不健康現(xiàn)象，反過(guò)來(lái)生產(chǎn)者更無(wú)從得知消費(fèi)者喜歡什么，只能看采購(gòu)商要買什么。農(nóng)業(yè)從業(yè)者大多缺乏可持續(xù)的經(jīng)營(yíng)能力，在傳統(tǒng)渠道中的話語(yǔ)權(quán)非常弱，這種畸形的鏈條甚至導(dǎo)致很多國(guó)內(nèi)優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品幾乎絕跡。
好消息是，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們觀念的轉(zhuǎn)變，很多“農(nóng)二代”返鄉(xiāng)，這些希望改變家鄉(xiāng)現(xiàn)狀的新農(nóng)人，開(kāi)始詮釋一種新的農(nóng)業(yè)關(guān)系，他們會(huì)與電商平臺(tái)更多的合作，將自家的農(nóng)產(chǎn)品搬上網(wǎng)，與消費(fèi)者有直接互動(dòng)。然而，這些交流方式的改變之外，更根本的是整個(gè)農(nóng)業(yè)的信任危機(jī)。
“農(nóng)業(yè)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)最明顯的行業(yè)，每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都必須保證沒(méi)有問(wèn)題。”李璐表示，所以這個(gè)信任模型的建立，以傳統(tǒng)電商形式出現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是，他們采取了三種形式：第一是場(chǎng)景化還原，將產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，讓用戶對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有最真切的感知，他們會(huì)提前派買手去現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和產(chǎn)品的抽檢，在原產(chǎn)里做調(diào)查、拍照片，作為“記者”去訪問(wèn)生產(chǎn)者，了解實(shí)物的種植過(guò)程；第二是建立嚴(yán)苛的監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于挑選出來(lái)的農(nóng)人，他們會(huì)要求其采用有機(jī)的方式在土地上種植，并按照歐盟的檢測(cè)要求去做農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，合格之后會(huì)公布給消費(fèi)者，在標(biāo)準(zhǔn)上給用戶強(qiáng)大的背書，對(duì)生產(chǎn)品也具有指導(dǎo)性；第三是口碑營(yíng)銷，從立項(xiàng)到銷售中間過(guò)程長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月甚至更多，這個(gè)過(guò)程中讓用戶與生產(chǎn)者產(chǎn)生交互。這三點(diǎn)是打造信任機(jī)制的基礎(chǔ)。
每個(gè)步驟都建立信任，是消費(fèi)者、農(nóng)人與平臺(tái)互相尊重的體現(xiàn)。在梅子淘源的公眾號(hào)上，你可以看到這些產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，以及梅子淘源的工作人員實(shí)地勘測(cè)的圖文故事，用戶可以在微信群中暢談“觀后感”。目前，梅子淘源的銷售渠道主要通過(guò)微店、淘寶店，以及朋友圈中粉絲的“口口相傳”。
從三氯氫胺、膨大劑，再到地溝油，中國(guó)人一直飽受不安全食品的摧殘，國(guó)人渴望吃到不打農(nóng)藥的瓜果蔬菜的訴求尤其強(qiáng)烈。目前，梅子淘源售賣五種農(nóng)產(chǎn)品，包括：橙子、大米、獼猴桃、檸檬和蜂蜜。在選品方面，他們也摸索出了自己的經(jīng)驗(yàn)。“讓用戶能夠感知，提高產(chǎn)品辨識(shí)度”。李璐強(qiáng)調(diào)。為了達(dá)到這樣的目的，他們會(huì)盡量以大眾化的品類為主，附加一些小眾的品類，前者主要還是為了符合平臺(tái)整體的一個(gè)大眾化的定位，而后者往往是一些在消費(fèi)者心中存在信任危機(jī)的產(chǎn)品，例如摻水的蜂蜜、摻假的大米、注入膨大劑的獼猴桃等等。
建立農(nóng)戶自品牌
做農(nóng)業(yè)電商有很多種玩法，像沱沱工社這樣自有生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)自銷的B2C平臺(tái)和自建物流，再進(jìn)行一體化銷售是一種；像鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親這樣建立一個(gè)平臺(tái)，去全國(guó)各地搜羅優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)者，包裝其產(chǎn)品，讓其入駐平臺(tái)，進(jìn)行資源整合銷售又是一種，但梅子淘源則憑借眾籌的模式，先收集訂單，即用戶需要提前支付相應(yīng)的費(fèi)用，再根據(jù)訂單決定產(chǎn)量，消費(fèi)者可以直接面對(duì)生產(chǎn)者。而對(duì)于有志于打造自己品牌的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，他們則充當(dāng)了“孵化器”的角色，為平臺(tái)上的農(nóng)民提供增值服務(wù)，即使未來(lái)農(nóng)戶脫離了這個(gè)平臺(tái)，也可以繼續(xù)在其他平臺(tái)上生存。
最開(kāi)始，王梅和合伙人并沒(méi)想著把這件事做多大。他們的第一個(gè)項(xiàng)目是做有機(jī)橙子，起初他們只是通過(guò)自產(chǎn)自銷，在朋友圈放一些圖片和文字分享給大家，在收集訂單的環(huán)節(jié)他們意識(shí)到橙子的原產(chǎn)地地處偏遠(yuǎn)，如果訂單量少運(yùn)輸成本會(huì)很高，必須要攢足一定量的訂單之后才可以保證成本，于是他們想到了眾籌。
“我們的品類主要包含水果、蜂蜜、大米這些農(nóng)產(chǎn)品，像蔬菜、三文魚、肉類這些太過(guò)于本地化的產(chǎn)品不在我們的范疇之內(nèi)。”王梅表示，整個(gè)籌集訂單的時(shí)間在1～2個(gè)月，較一些需要花費(fèi)一年的時(shí)間項(xiàng)目而言，他們的項(xiàng)目時(shí)間縮短、頻次增加，以實(shí)物形式做回報(bào)。
梅子淘源希望通過(guò)眾籌的模式，一方面幫助農(nóng)民將銷量提高，另一方面還能增強(qiáng)農(nóng)戶的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力，將好品質(zhì)的產(chǎn)品推出去，打造自己的品牌。
他們將合作的農(nóng)戶大抵分成三類，一類是想做好自己的品牌，最初可能不是很看重銷量，而愿意將品牌輸出作為第一參考要素的；第二類是介于銷量和品牌之間還未做出抉擇的；最后一類是短期還無(wú)法建立信任，或者只看重銷量的。
所以在保證基礎(chǔ)銷量的基礎(chǔ)上，梅子淘源與生產(chǎn)者的合作通常會(huì)采用兩種方式，在產(chǎn)品質(zhì)量可靠而生產(chǎn)者本身對(duì)于品牌與否并沒(méi)有強(qiáng)烈意愿而消費(fèi)者又急需此類產(chǎn)品，那么平臺(tái)會(huì)用自己的品牌進(jìn)行包裝銷售，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有嚴(yán)格的監(jiān)督；此外，對(duì)于前兩類型的農(nóng)戶來(lái)講，對(duì)打造品牌有一定意愿，則可以進(jìn)行自我包裝，自己定價(jià)，平臺(tái)幫助其設(shè)計(jì)線上或者其他渠道的價(jià)格體系，消費(fèi)者可以以較低的成本獲得，而平臺(tái)只收取一定比例的傭金，傭金范圍保持在10%~20%左右，跟傳統(tǒng)渠道商的3倍成本的計(jì)算方式相差很多，農(nóng)戶也更容易接受。
除此之外，農(nóng)民內(nèi)在思想的轉(zhuǎn)變花了巨大的教育過(guò)程，讓其從簡(jiǎn)單的生產(chǎn)者延伸到對(duì)產(chǎn)品端的優(yōu)化，像包裝和營(yíng)銷的技巧，梅子淘源要做的是讓農(nóng)戶先觸網(wǎng)，再教育他多渠道拓寬銷路。
慢項(xiàng)目需要且行且摸索
有數(shù)據(jù)顯示，到2025年，中國(guó)的眾籌規(guī)模將接近500億美元，市場(chǎng)空間還很大。
這么有想象力的一個(gè)市場(chǎng)，已經(jīng)吸引了不少玩家參與其中。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，大家種、嘗鮮眾籌都是聚焦在垂直的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上，然而情況并不是十分樂(lè)觀，上線的眾籌項(xiàng)目里，募資成功的通常不到半數(shù)。
相比于其他項(xiàng)目，農(nóng)產(chǎn)品本身屬于非標(biāo)品，生產(chǎn)周期不短，且易受到自然災(zāi)害等的影響，對(duì)物流配送環(huán)節(jié)要求也更高，為了用戶體驗(yàn)需要前期投入更高的成本去做。此外，平臺(tái)對(duì)于項(xiàng)目中涉及的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的把控并不是一件輕松的事情。此外，更迫切的是市場(chǎng)接受度的問(wèn)題，在消費(fèi)者端，需要更深度的開(kāi)發(fā)和好的形式參與，以及觀念上的引導(dǎo)和市場(chǎng)培育。這需要每一個(gè)入局者帶著初心去做。
李璐也表示，“農(nóng)業(yè)不能看三年，一定是慢項(xiàng)目。”他們要做的是把中間的信任基礎(chǔ)和認(rèn)證基礎(chǔ)以及孵化的流暢處理得更加到位，與傳統(tǒng)的電商品牌做到更多的差異化。而隨著互聯(lián)網(wǎng)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，營(yíng)銷也有了新的趨勢(shì)，原來(lái)是將產(chǎn)品包裝起來(lái)，現(xiàn)在則更多是去包裝化。然而，這是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，“我們現(xiàn)在已經(jīng)感受到了，越到最后所體現(xiàn)的威力將越大。”
好消息是，這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的前景仍然被看好。
目前農(nóng)業(yè)眾籌還處于早期階段，主要介入的還是農(nóng)產(chǎn)品銷售的環(huán)節(jié)，而對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)鏈條和順序的顛覆是可以寄希望于眾籌的形式來(lái)改變的，同時(shí)，農(nóng)業(yè)眾籌還將讓消費(fèi)者與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之間建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的信任依存關(guān)系，即“供養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，當(dāng)這種形式成熟了以后，很多問(wèn)題也將得到更好的解決方案，此外，加上國(guó)內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展，運(yùn)輸成本有望進(jìn)一步下調(diào)，這對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)電商都是利好消息。
“讓每一個(gè)在我們這里生長(zhǎng)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目有很強(qiáng)的持續(xù)生存能力，這就是我們的價(jià)值。踏踏實(shí)實(shí)把每一個(gè)項(xiàng)目做好，不能急。”對(duì)于像梅子淘源一樣的模式先行者一樣，雖然不能保證一定會(huì)讓回報(bào)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出，但卻是一次具有社會(huì)價(jià)值的有意義的探索。
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