雞精 供應 湖北武漢
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雞精 供應 湖北武漢
詳細信息 谷氨酸鈉 ，g/100g ≥ 35.0 氯化物（以NaCl計），g/100g ≤ 40.0 呈味核苷酸二鈉，g/100g ≥ 1.10 干燥失重，g/100g ≤ 3.0 總氮（以N計），g/100g ≥ 3.00 其它氮（以N計），g/100g ≥ 0.20 含量：99% 規(guī)格：食品級 包裝：25公斤牛皮袋 質(zhì)量標準：企標 谷氨酸鈉，俗稱味精，含量要達到35.0%以上。 氯化物，這里指的就是氯化鈉俗稱鹽，含量要低于40% 雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料制成的復合增鮮、增香的調(diào)味料?？梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊?，適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養(yǎng)的家常調(diào)味品。雞精產(chǎn)品更加注重鮮味，所以味精含量較高；雞粉則著重產(chǎn)品來自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。 描述：雞精性平、味酸，具有開胃、助消化之功效，所含營養(yǎng)價值比味精更高 |
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