中國(北京)國際有機(jī)食品展覽會(huì)(Fiacs 2012)和Fiacs2012國際有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇于2012年5月在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館落幕,3天的完美展示、183家展商、9000平方米(436個(gè)展位),來自全球23個(gè)國家和地區(qū)的180家參展商,展出產(chǎn)品40多種,專業(yè)觀眾達(dá)到15000名,成為亞洲最大有機(jī)食品貿(mào)易展。
有機(jī)食品不僅為人們提供了安全、健康的食品,也對保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境、推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。近幾年,有機(jī)食品正日益受到消費(fèi)者的青睞與認(rèn)可,一份市場調(diào)查報(bào)告顯示,截止2011年,全球已經(jīng)形成了1200億美元規(guī)模的龐大有機(jī)食品市場,而且還在以年均超過20%-30%的速度增長。在中國,有機(jī)食品市場的增長速度更是達(dá)到了驚人的30.57%,照此預(yù)測,在2015年,中國的有機(jī)食品消費(fèi)將高達(dá)800億元左右,龐大的市場和潛在的增長,有機(jī)食品市場前景非常廣闊。