8月29日，大潤發(fā)雜貨部總經(jīng)理呂國銘，出席天貓新 零售 公開課杭州站（大快消專場），發(fā)表了“大潤發(fā)三件事”的主題演講。
演講中，呂國銘介紹了阿里入股之后的9個(gè)月，大潤發(fā)對接阿里的新 零售 和數(shù)字化升級后，帶來大潤發(fā)的三個(gè)最主要的轉(zhuǎn)變：重新定義了大賣場、多流量的入口和多業(yè)態(tài)經(jīng)營、數(shù)字化的實(shí)體店改造。
呂國銘還以自己父親“走街串巷”給鄉(xiāng)鄰售賣日用品的故事，來說明大數(shù)據(jù)對 零售 和消費(fèi)者營銷的獨(dú)特價(jià)值。
呂國銘對大潤發(fā)轉(zhuǎn)型新 零售 的三件事總結(jié)，在過去半年里，大潤發(fā)中國董事長黃明端在不同場合，也有過多次介紹和闡釋。其要點(diǎn)就是，將大潤發(fā)和阿里新 零售 最主要的幾個(gè)核心，且具有高度競爭優(yōu)勢的資源予以完全融合打通。
具體來說，是阿里6億消費(fèi)者流量（利用大潤發(fā)在家居快消品及門店的覆蓋，將6億阿里在線會員再復(fù)合為線下消費(fèi)人群）、天貓品牌商商品供應(yīng)（天貓作為品牌商數(shù)字化主陣地，打通下游的大潤發(fā) 零售 功能和上游品牌商的商品供應(yīng)）、阿里數(shù)字化工具（改變原來門店單點(diǎn)作業(yè)的IT體系，借助數(shù)據(jù)工具發(fā)揮門店從商品源頭到終端人群的連接作用）。
而天貓的新 零售 ，當(dāng)前重點(diǎn)之一，在于數(shù)據(jù)化連接品牌商和 零售 商中，將人的獨(dú)特能力，發(fā)揮到極致的智能導(dǎo)購——傳統(tǒng)BA作為專業(yè)導(dǎo)購，晉升為網(wǎng)紅達(dá)人。
這方面，大潤發(fā)和銀泰百貨，作為阿里系目前兩個(gè)最主要的嫡系實(shí)體門店，自然是落地推進(jìn)天貓新 零售 智能導(dǎo)購的主要陣地。導(dǎo)購全域獲客產(chǎn)品（iPromotel）、美容顧問（iBA），天貓U先派樣終端無人設(shè)備……天貓推進(jìn)品牌商在大潤發(fā)和銀泰的這些產(chǎn)品，預(yù)計(jì)未來會是大潤發(fā)這些實(shí)體通路今明兩年門店升級改造的主旋律之一。
對于天貓正式宣布新 零售 全面升級，推出導(dǎo)購全域獲客產(chǎn)品“iPromoter“、潛客的智能派樣機(jī)等新 零售 智慧門店解決方案產(chǎn)品同時(shí)，天貓總裁靖捷現(xiàn)場表示，產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、渠道管理在傳統(tǒng)商業(yè)里各自為營，天貓新 零售 正讓三者合一，幫助全球品牌在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中獲得前所未有的核心競爭力。
天貓新 零售 平臺事業(yè)部總經(jīng)理葉國暉表示，此次天貓推出新 零售 智慧貨架解決方案產(chǎn)品iPromoter，正是針對大潤發(fā)、太古里等傳統(tǒng)商超百貨數(shù)字化轉(zhuǎn)型定制解決方案，主要用于提升快消通路型品牌消費(fèi)者體驗(yàn)以及品牌商業(yè)效率，推動天貓品牌商家進(jìn)行貨架，商品、客流、會員和導(dǎo)購的全域數(shù)字化，并結(jié)合行業(yè)特征形成一系列通路型品牌解決方案。
以下為呂國銘的演講實(shí)錄， 零售 老板內(nèi)參根據(jù)演講速記整理編輯：
各位天貓的同學(xué)們，以及所有合作的品牌商、供應(yīng)商新朋友，還有老朋友，大家好！
我是呂國銘，代表大潤發(fā)今天在這里和各位報(bào)告幾件事情。
2017年年底開始，高鑫 零售 ，包括大潤發(fā)、歐尚開始與阿里的合作，到現(xiàn)在有八、九個(gè)月時(shí)間。這八個(gè)多月時(shí)間，我們到底做了哪些事情？我想剛剛主持人也提到了：升級、進(jìn)化，進(jìn)化成新 零售 。
相信大家都知道，以前大潤發(fā)在上海成立的第一家店是在1997年，說到進(jìn)化方面現(xiàn)在和阿里應(yīng)該算是第二次。1997年我們剛開始成立時(shí)是用重型貨架，不知道大家有沒有印象，因?yàn)橐呀?jīng)20幾年了。
如果年紀(jì)在50歲的朋友，像我差不多的話，應(yīng)該會記得。那時(shí)候我們用重型貨架，一直到2001年時(shí)，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的需求需要柔性的購物環(huán)境，以及小包裝的商品，所以我們改成了輕型貨架，而且是全面化改裝，門店都重新定義了。
今年與阿里合作后，我們做了第二次進(jìn)化。在這八、九個(gè)月時(shí)間，我們總共做了三件事情，專注的事情有三件。
第一件事情，我們再次重新定義了大潤發(fā)，大賣場的定義。
商品結(jié)構(gòu)方面，我們把網(wǎng)上一些網(wǎng)紅商品直接引到線下大潤發(fā)門店里，包含三只松鼠、良品鋪?zhàn)舆@些網(wǎng)紅商品，甚至把淘寶心選直接搬到實(shí)體店里，相信很多朋友都可以看到翻天覆地的改變。
另外，多了顧客的入口，線上線下結(jié)合，我們在淘寶的淘鮮達(dá)也有了大潤發(fā)入口。以前大家都說大潤發(fā)是中國的“陸軍”，陸戰(zhàn)之王?，F(xiàn)在我們有了“空軍”，新 零售 線上線下的結(jié)合。在重新定義的大賣場里，我們成立了天貓專區(qū)，例如天貓智能母嬰?yún)^(qū)。
第二件事情，多渠道、多業(yè)態(tài)經(jīng)營?！?/div>
我們今年在蘇州新開了一家盒小馬，相信很多朋友都去看過了，這是屬于中小型超市，不像盒馬鮮生那么大。另外，大潤發(fā)的B2B業(yè)務(wù)，我們把它稱為“海軍”。所以現(xiàn)在是陸、海、空三軍合擊，希望在未來提高效率服務(wù)顧客。
歐尚方面，我們有“歐尚一分鐘”的無人超市。相信很多朋友都知道，都很有興趣。很多人把它歸為新 零售 的一環(huán)，黑科技非常好用，目前也取得了不錯(cuò)的成績。
第三件事情，大潤發(fā)、歐尚門店的數(shù)字化改造。
除了重新定義大賣場，以及多渠道、多業(yè)態(tài)經(jīng)營。門店數(shù)字化改造非常重要，我們依靠著阿里的技術(shù)，能夠讓我們更精細(xì)化管理到一些后臺系統(tǒng)，包含顧客系統(tǒng)，還有商品系統(tǒng)，進(jìn)行品牌數(shù)字化改造。
今天阿里、天貓最強(qiáng)的就是這些互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，尤其是云科技。就像阿里的“數(shù)據(jù)銀行”，對于品牌賦能有非常大的幫助。我們在采購、營運(yùn)、客服方面，以及供應(yīng)鏈優(yōu)化，都會很快的和阿里合作，利用阿里的資源實(shí)現(xiàn)更精細(xì)的管理。
我講這三件事情，是目前大潤發(fā)和阿里合作后，我們一直持續(xù)推動的。大家都說我們大潤發(fā)已經(jīng)進(jìn)化成新 零售 了。什么是新 零售 ？馬（云）老師說過，新 零售 就是大數(shù)據(jù)重構(gòu)人、貨、場。
我想結(jié)合自己的例子，講一講什么是“大數(shù)據(jù)重構(gòu)人、貨、場”。
我出生在一個(gè) 零售 之家，為什么這樣說呢？我父親以前的職業(yè)是挑著一根扁擔(dān)，在小山村里面賣醬油，賣米，賣油，他把貨送到人家家里。就像我們開賣場一樣，人來到店里找到貨。但是人、貨、場不一樣，方向不一樣。一個(gè)是把貨送到人家家里，一個(gè)是人到門店來，這就是傳統(tǒng) 零售 業(yè)。場地在哪里？在人家家里，因?yàn)樗沿浰偷饺思壹依锶チ恕?/div>
他熟悉整個(gè)村莊150戶人家，這150戶人家里有幾個(gè)男生，幾個(gè)女生，一天一個(gè)月大概吃多少醬油，多少米，他都非常清楚，這就是數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)重不重要？很重要，因?yàn)閿?shù)據(jù)很精準(zhǔn)，他可以把每個(gè)月顧客所需要的調(diào)味品，大米、油鹽醬醋茶精確送到人家家里，而且大數(shù)據(jù)在他的腦袋里。
現(xiàn)在大潤發(fā)的數(shù)據(jù)在哪里？在阿里的數(shù)據(jù)銀行里。了解顧客的需求，知道顧客的需要，以及他們的期待，就能夠把生意做好。
還有，我母親其實(shí)是這個(gè)村的村長女兒，因?yàn)楦赣H賣醬油的有這些資訊，所以他還娶到了我母親，娶到了村長的女兒，所以說數(shù)據(jù)非常重要。
這些數(shù)據(jù)怎么樣影響品牌商？相信在未來推廣和顧客接觸上，都會有更好的想法和做法。今天我的報(bào)告，主要是大潤發(fā)在過去八、九個(gè)月時(shí)間做的三件事情。
未來，我們大潤發(fā)會和阿里，還有各位品牌商，在數(shù)據(jù)方面分享更重要的合作。
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