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超市排面管理20大要素詳解!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-20 19:36:55  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):28

判斷視覺 排面 陳列好壞的6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
是否有更大的貢獻(xiàn)度(銷售額、銷售量、毛利額)
是否容易看到陳列位置
是否容易觸摸到商品
是否容易選擇商品
是否有豐富的量感
是否能展示商品的魅力

超市 排面 陳列是無聲的推銷,超市 排面 陳列管理應(yīng)遵循以下原則:

1、門店陳列四分開

因?yàn)樯唐饭芾淼奶攸c(diǎn),零售店商品的陳列要遵循食品與非食品分開、電器和非電器分開、服裝與非服裝分開、日化和非日化分開的原則。對(duì)有單獨(dú)陳列要求的商品,需要設(shè)立專柜專區(qū)、單獨(dú)特殊陳列。
2、整齊潔凈是基礎(chǔ)

無論什么陳列方法和要求,保持貨架、柜臺(tái)、堆頭、花車等陳列區(qū)域的整潔、干凈是最基本的要求。所以,任何與陳列商品無關(guān)的物品不得在陳列區(qū)域出現(xiàn),任何有損于陳列商品形象的物品或行為不得在陳列區(qū)域出現(xiàn)。

3、四項(xiàng)評(píng)價(jià)有原則

陳列的效果如何,可以通過VADS原則來進(jìn)行評(píng)價(jià),即V(Visual):是否配合顧客視線,最大限度吸引消費(fèi)者眼球;A(Activity):是否符合目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)行為習(xí)慣;D(Difference):重點(diǎn)商品或主題是否進(jìn)行差異化陳列,以謀求重點(diǎn)商品在門店的眾多商品中脫穎而出;S(Sale):是否能促進(jìn)銷量提升與形象提升。
4、不斷創(chuàng)新五要素

任何陳列的創(chuàng)新,離不開調(diào)整陳列的位置、改變陳列的產(chǎn)品或系列、完善陳列的區(qū)域化、突出陳列商品的價(jià)格、運(yùn)用陳列的輔助宣傳品這五個(gè)要素。

5、縱向陳列區(qū)分組

縱向陳列較橫向陳列更符合顧客視線軌跡的運(yùn)行,能最大限度地提升顧客對(duì) 排面 的關(guān)注,避免顧客視線死角的形成。
超市 排面 管理20大要素詳解!

6、上輕下重要記住

陳列時(shí)應(yīng)注意陳列的安全性和商品的展示,一般來說,上層適合陳列較輕、體積不大的商品;中層適合較輕、體積稍大的商品;下層適合較重、體積大和易碎的商品。

7、商品擺放得整齊

商品陳列擺放整齊,才能形成陳列的量感和美感,吸引顧客的關(guān)注,提升商品的注目率和吸引度,進(jìn)而提升門店的整體形象。

8、靠前陳列 排面 足

與擺放整齊的目的一樣,靠前陳列能較好地展示商品且形成量感和美感,充分利用陳列工具來增強(qiáng)陳列效果。

9、顯而易見好查找

陳列的首要條件一定是顧客和店員能很容易看到、找到、拿到。所以,在陳列過程中應(yīng)保證每一個(gè)陳列的單品均能實(shí)現(xiàn)這一基本要求。

10、伸手可取最高度

與顯而易見的目的類似,陳列的高度應(yīng)控制在店員或顧客能伸手可取的位置。

11、正面朝外勿倒置

商品應(yīng)該保證正面、正向朝向顧客,不僅能方便顧客關(guān)注,更是門店基礎(chǔ)管理水平的體現(xiàn)。

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12、價(jià)簽對(duì)應(yīng)商品處

價(jià)簽與商品應(yīng)實(shí)現(xiàn)一一對(duì)應(yīng),避免顧客留下價(jià)格陷阱等不良印象,導(dǎo)致顧客信任度降低,同時(shí)也方便顧客直接購買。

13、能豎不躺上下齊

能豎立陳列的商品應(yīng)盡量實(shí)現(xiàn)豎立陳列,除能增大陳列視線面積,提升產(chǎn)品的關(guān)注以外,對(duì)一些特殊商品能避免長(zhǎng)期倒放產(chǎn)生的商品損耗。

14、左低右高價(jià)格組

一般來說,商品陳列應(yīng)依據(jù)顧客的動(dòng)線方向,依次陳列低價(jià)位、 中價(jià)位、高價(jià)位的商品。特別是在顧客進(jìn)入的方向陳列低價(jià)位的商品,有利于門店低價(jià)形象的形成。專業(yè)的超市管理實(shí)操干貨分享平臺(tái),搜索“零售動(dòng)力”進(jìn)行關(guān)注。

15、黃金位置放重點(diǎn)

在同一組貨架上,因?yàn)轭櫩妥⒁暤姆绞讲煌圆煌惲形恢卯a(chǎn)生的銷量會(huì)有不同的變化,一般來說,與視線平齊的位置陳列的商品銷量最高,而顧客需要仰望和蹲下才能注視的商品銷量相對(duì)要低。
16、品牌商品不遮住

品牌商品是保障門店客流的重要品類,門店經(jīng)營的品牌商品可以根據(jù)其銷售的特點(diǎn),確定屬于重點(diǎn)商品,還是輔助或其他商品,從而進(jìn)行位置的相應(yīng)調(diào)整。但不應(yīng)故意遮擋或藏匿。

超市 排面 管理20大要素詳解!

17、分類集中創(chuàng)主題

主題陳列是擴(kuò)大陳列效果、增強(qiáng)顧客關(guān)注的較好辦法。基本陳列可以依據(jù)零售藥店自身商品分類的情況進(jìn)行主題劃分,特殊陳列還可以增加更多感性的主題內(nèi)容來提升陳列的效果。

18、關(guān)聯(lián)布局好服務(wù)

零售店應(yīng)結(jié)合顧客動(dòng)線和目標(biāo)顧客消費(fèi)習(xí)慣來進(jìn)行合理的陳列布局。通常可以將季節(jié)性品類和活動(dòng)商品布置在靠近入口的位置(以提升顧客進(jìn)店率),也可以在顧客動(dòng)線的銜接點(diǎn)上設(shè)立促銷品類(以延長(zhǎng)顧客動(dòng)線),還可以在門店內(nèi)部依據(jù)不同目標(biāo)顧客的需求設(shè)立商品關(guān)聯(lián)區(qū)。

19、先進(jìn)先出少效期

為避免造成商品的效期損耗,應(yīng)依據(jù)先進(jìn)先出的陳列原則進(jìn)行單品陳列。

20、貨位固定不疏忽

要最大限度地提升陳列效果,實(shí)現(xiàn)商品管理的固化,在條件允許的情況下,超市應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)門店貨位的管理,強(qiáng)化商品管理效果。

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