近日，臺(tái)灣媒體報(bào)道稱，當(dāng)?shù)?ldquo;食藥署”公布了一批檢驗(yàn)不合格的商品，其中包括臺(tái)灣 無印良品 有限公司經(jīng)營的“黑豆茶袋茶”及“大袋冷泡茶”被檢測(cè)出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，超標(biāo)項(xiàng)目“撲滅寧”或有干擾荷爾蒙和致癌的危害。
無印良品 （上海）商業(yè)有限公司回應(yīng)《中國經(jīng)營報(bào)》記者采訪函時(shí)稱， 無印良品 中國并沒有購進(jìn)和銷售過臺(tái)灣報(bào)道的產(chǎn)品。“我們?cè)谑鄣暮诙共璁a(chǎn)品是中國大陸產(chǎn)的，農(nóng)藥方面進(jìn)行了檢測(cè)，符合標(biāo)準(zhǔn)（報(bào)告已發(fā)過）。臺(tái)灣方面如何處理， 無印良品 中國大陸恐難知悉，非常抱歉。”此外，該公司還向記者表示，中國大陸地區(qū) 無印良品 銷售的所有食品產(chǎn)品都是經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。
陷入農(nóng)殘超標(biāo)丑聞
根據(jù)臺(tái)灣媒體的消息，臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”周二（8月1日）公布21款查驗(yàn)不合格產(chǎn)品，其中臺(tái)灣 無印良品 股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“臺(tái)灣 無印良品 ”）的兩款黑豆茶的茶包，被檢驗(yàn)出殘留農(nóng)藥“撲滅寧”。兩批總重49.1公斤的茶包產(chǎn)品，全數(shù)被退運(yùn)銷毀。
據(jù)了解，臺(tái)灣 無印良品 今年6月從日本進(jìn)口“黑豆茶袋茶”“大袋冷泡袋茶”，兩批黑豆茶的茶包都被驗(yàn)出殺菌劑“撲滅寧”超標(biāo)，前者殘留0.1ppm（百萬分之一濃度）、超標(biāo)1倍，后者殘留0.11ppm、超標(biāo)1.2倍，兩批總重49.1公斤。目前已全數(shù)銷毀，未流入市面。此外，香港 無印良品 亦有出售同款黑豆茶的茶包，現(xiàn)已下架。不過，截至發(fā)稿之前，記者通過“ 無印良品 黑豆茶”“muji黑豆茶”關(guān)鍵詞在大陸地區(qū)電商平臺(tái)上進(jìn)行搜索，仍發(fā)現(xiàn)有一些店鋪在銷售相關(guān)產(chǎn)品。
華東理工大學(xué)食品科學(xué)與工程系教授劉少偉告訴記者，“撲滅寧”是一種有機(jī)的殺菌劑，可以對(duì)含有細(xì)菌性的植物進(jìn)行殺菌，上述涉及的兩款茶產(chǎn)品應(yīng)該是在茶葉生長(zhǎng)的過程中使用了大量的“撲滅寧”噴灑來殺菌，造成了“撲滅寧”農(nóng)藥殘留超標(biāo)。“撲滅寧”雖然是低毒性的殺菌劑，但動(dòng)物實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)，撲滅寧會(huì)干擾內(nèi)分泌表現(xiàn)、長(zhǎng)期也有致癌疑慮，因此美國環(huán)保署已將撲滅寧列為B2級(jí)致癌物。
劉少偉還表示，作為食品安全事件來講，農(nóng)藥超標(biāo)現(xiàn)象其實(shí)現(xiàn)在很多，通常是農(nóng)藥的控制沒有做好，在臺(tái)灣，作為管理相對(duì)比較嚴(yán)格的地方， 無印良品 制作或者銷售的茶包不合格，那么有可能反映出該公司在整個(gè)體系內(nèi)的管理是存在問題的，對(duì)于消費(fèi)者來講，會(huì)對(duì)其食品安全控制產(chǎn)生懷疑，進(jìn)而對(duì)該品牌的品質(zhì)帶來不利的負(fù)面影響。
而事實(shí)上，今年早些時(shí)候， 無印良品 也曾因產(chǎn)品質(zhì)量問題遭遇了質(zhì)疑。在今年央視“3·15”晚會(huì)上， 無印良品 被曝出門店售賣的部分進(jìn)口食品產(chǎn)自日本核污染區(qū)。雖然 無印良品 第二天迅速發(fā)布公告予以澄清稱，“3·15”晚會(huì)所曝光的兩款進(jìn)口食品產(chǎn)地分別為日本福井縣和大阪府，這兩地不在受核污染影響范圍內(nèi)。同時(shí)還提供了相關(guān)產(chǎn)品的原產(chǎn)地證明書和《中華人民共和國入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。但是這依然對(duì) 無印良品 的形象造成了不良影響。
中國食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬表示，“對(duì)于 無印良品 而言，越來越多關(guān)于食品安全問題的新聞出現(xiàn)，對(duì)其品牌的傷害是比較大的， 無印良品 目前的主要受眾是新生代和白領(lǐng)，他們對(duì)于食品安全的問題是比較敏感的。但是關(guān)鍵的問題在于， 無印良品 如何妥善地把事情解決，是整個(gè)事件的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。”
中國市場(chǎng)業(yè)績(jī)受困
根據(jù) 無印良品 母公司良品計(jì)劃于4月12日發(fā)布的2016年財(cái)報(bào)顯示，其全年?duì)I收3333.81億日元，較上年同期增長(zhǎng)8.4%；利潤(rùn)為382.78億日元，較上一財(cái)年增長(zhǎng)11.1%。但營收與利潤(rùn)增長(zhǎng)速度有所放緩，在2015財(cái)年， 無印良品 計(jì)劃營收與利潤(rùn)的增長(zhǎng)率分別達(dá)到了18.2%、44.4%；在2014年，這兩項(xiàng)指標(biāo)分別達(dá)到了18%和14%左右。
無印良品 在日本本土維持良好態(tài)勢(shì)。不過，在收益來源最為重要的東亞市場(chǎng)， 無印良品 表現(xiàn)并不理想，全年?duì)I收達(dá)到897.4億日元，同比增長(zhǎng)8%，利潤(rùn)同比減少了4.7%。而在中國大陸地區(qū)， 無印良品 同店銷售僅有4.7%，在過去的兩年里， 無印良品 始終以14.5%、20.4%的速度維持著兩位數(shù)快速增長(zhǎng)。
通過門店擴(kuò)張來拉動(dòng)業(yè)績(jī)的方式仍在繼續(xù)。2016年12月， 無印良品 在杭州開出了其在中國大陸的第200家門店。然而在幾年前， 無印良品 的開店速度較為緩慢。2005年， 無印良品 在上海開設(shè)了中國內(nèi)地第一家門店。8年之后， 無印良品 大陸門店達(dá)到100家。
無印良品 對(duì)中國大陸市場(chǎng)依舊充滿了信心，此前社長(zhǎng)松崎曉曾表示將“維持每年新增30家店鋪的速度。”伴隨著中國中產(chǎn)階層的壯大以及消費(fèi)升級(jí)的加速， 無印良品 的渠道開始下沉，除了對(duì)上海、北京等進(jìn)行深度挖掘之外，重慶、蘇州以及二三線城市也被納入到銷售網(wǎng)絡(luò)中。
與此同時(shí)，為了顯示對(duì)中國大陸市場(chǎng)的誠意，除了2014年在成都開出全球最大的旗艦店以外， 無印良品 母公司良品計(jì)劃還將跨界涉足酒店業(yè)，在深圳開設(shè)首家MUJIHOTEL。此外，今年6月， 無印良品 還在上?；春?55店開設(shè)了全球首家MUJIDiner 無印良品 餐堂。
除了加速開店， 無印良品 在華價(jià)格問題一直以來頗受詬病。同樣一件 無印良品 的商品，在日本和中國的售價(jià)差異較大，受到匯率等問題影響，使得 無印良品 在中國的價(jià)格一度達(dá)到日本的兩倍。2017年初， 無印良品 公布了自2014年以來的第六次調(diào)價(jià)活動(dòng)。 無印良品 （上海）商務(wù)有限公司董事山本直幸此前表示，2017年 無印良品 將繼續(xù)對(duì)295種商品發(fā)布“新定價(jià)”，降價(jià)幅度將達(dá)到14%。降價(jià)被認(rèn)為是希望進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)層，拓展中國的市場(chǎng)份額。
然而，如何在擴(kuò)張門店時(shí)保持品牌溢價(jià)以及如何跟低價(jià)的對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)， 無印良品 在中國大陸又遇到了多年前在日本曾經(jīng)面對(duì)的難題。凌雁咨詢首席分析師林岳認(rèn)為，“靠開店來擴(kuò)張業(yè)務(wù)，這個(gè)做法在企業(yè)走上坡路的時(shí)候是可行的，但是在生意不景氣的情況下，這無疑是‘自殺’的行為，運(yùn)營成本隨即增加，而業(yè)務(wù)增長(zhǎng)卻下滑，靠開店救市一定是行不通的。”朱丹蓬則認(rèn)為，“近幾年來，整個(gè)實(shí)體店的業(yè)績(jī)都遭受到了滑鐵盧， 無印良品 也不能獨(dú)善其身。除了依賴開店這種方式拉動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，其實(shí)還有很多的方式，比如增加產(chǎn)品，進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，加強(qiáng)粉絲互動(dòng)等很多方式。”
“ 無印良品 在中國大陸的表現(xiàn)近幾年不盡如人意，很大程度上是由于目前市場(chǎng)出現(xiàn)了很多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的替代商品，如名創(chuàng)優(yōu)品等， 無印良品 的競(jìng)爭(zhēng)力就大幅下降。 無印良品 現(xiàn)在要解決的最大的問題，就是如何保持自己的競(jìng)爭(zhēng)力，在一堆模仿者中繼續(xù)擁有影響力。幾年來， 無印良品 曾試過降價(jià)、打折來挽回頹勢(shì)，降價(jià)會(huì)在短時(shí)間內(nèi)為 無印良品 留住消費(fèi)者，但是頻繁降價(jià)會(huì)對(duì)品牌形象造成打擊，也在一定程度上傷害忠誠的消費(fèi)者。作為生活類產(chǎn)品量販店的先行者，只有通過產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌升級(jí)和服務(wù)升級(jí)，才能真正獲取粉絲的擁戴，才能有領(lǐng)跑的氣勢(shì)。從消費(fèi)趨勢(shì)來看，產(chǎn)品不怕貴，怕的是打動(dòng)不了消費(fèi)者，若產(chǎn)品不走心，價(jià)格走心一點(diǎn)用處都沒有。”林岳告訴記者。
“ 無印良品 在日本是大眾平價(jià)商品代表，而在中國大陸則定位于中產(chǎn)階層的消費(fèi)。實(shí)際上，消費(fèi)者對(duì)它的品牌是有誤區(qū)和擔(dān)憂的，講究品牌的消費(fèi)者，基于它的負(fù)面新聞會(huì)減少購買；不講求品牌的消費(fèi)者，可能覺得價(jià)格又比較高。低端的消費(fèi)者認(rèn)為消費(fèi)不起，高端的消費(fèi)者又看不上或者是擔(dān)心其食品安全問題，所以， 無印良品 顯得比較尷尬。如何扭轉(zhuǎn)在中國大陸的局面，是 無印良品 面臨的不小挑戰(zhàn)。”朱丹蓬說。
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