雖然現(xiàn)在社會(huì)上跟 采購(gòu) 知識(shí)有關(guān)的書(shū)籍很多，有些企業(yè)此類培訓(xùn)機(jī)會(huì)也很多，可我一直認(rèn)為那是很理論化，需是有一定 采購(gòu) 資質(zhì)的 采購(gòu) 管理人員，才能學(xué)之有用的東西，對(duì)于剛?cè)胄械耐校矣X(jué)得最基本的 采購(gòu) 知識(shí)才是最重要的，可是據(jù)我所知，此類書(shū)籍和培訓(xùn)少之又少，因此，多年積累的一些基本 采購(gòu) 常識(shí)整理出來(lái)，不知是否能對(duì)大家之后工作有所幫助。
一、為什么會(huì)賣不如會(huì)買?
采購(gòu) 支出通常占銷貨收入的53%，當(dāng) 采購(gòu) 支出直接原料降低，若欲獲得相同的結(jié)果，則直接人工必須降低22%，制造費(fèi)用必須降低24%；管銷費(fèi)用必須降低 17%；若利潤(rùn)比率想要維持不變，則銷貨收入必須增加34%。由此可見(jiàn)，透過(guò) 采購(gòu) 成本的降低來(lái)提升企業(yè)利潤(rùn)，不但輕而易舉，也不會(huì)引起競(jìng)爭(zhēng)者的仿效，消費(fèi)者也無(wú)由抗拒，反之，若經(jīng)由提高售價(jià)或銷貨收入來(lái)改善利潤(rùn)，則容易招致顧客的抵制或同業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，困難重重，所以在當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下， 采購(gòu) 的成功與否不僅關(guān)系企業(yè)產(chǎn)銷活動(dòng)的正常運(yùn)作，更直接影響經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，以及企業(yè)的商譽(yù)與形象。因此會(huì)賣不如會(huì)買，絕非言過(guò)其實(shí)。
二、優(yōu)秀的 采購(gòu) 人員應(yīng)具備哪些品德？
公正與誠(chéng)實(shí)；臨財(cái)不茍得；敬業(yè)精神；虛心與耐心；
三、優(yōu)秀的 采購(gòu) 人員應(yīng)具備哪些才能？
成本意識(shí)與價(jià)值分析能力；預(yù)測(cè)能力；表達(dá)能力；專業(yè)知識(shí)；
四、為什么有些企業(yè)或機(jī)構(gòu)采用分段式 采購(gòu) 作業(yè)？
分段作業(yè)具有以下優(yōu)點(diǎn)：每位 采購(gòu) 員只負(fù)責(zé) 采購(gòu) 過(guò)程中的一部分，熟能生巧，可減少錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，并提高辦事效率。一方面是分工合作，另一方面則是內(nèi)部牽制，除非全體人員沆臟一氣，否則勾串不易。
五、為什么 采購(gòu) 工作必須擬訂策略？
策略之?dāng)M訂，是基于外在環(huán)境分析及企業(yè)自我評(píng)估的結(jié)果，另外從 采購(gòu) 力量與供應(yīng)力量的抗衡，自可找出機(jī)會(huì)點(diǎn)或弱點(diǎn)，因此能夠發(fā)展對(duì)付供應(yīng)商的策略，而其也將成為 采購(gòu) 人員執(zhí)行工作的行動(dòng)方針。
六、哪些物料值得擬訂 采購(gòu) 策略？
對(duì)企業(yè)產(chǎn)銷活動(dòng)及成本發(fā)生重大影響的物料，須擬訂 采購(gòu) 策略。例如：高附加值的。因?yàn)橥獠織l件變化，例如：戰(zhàn)爭(zhēng)、運(yùn)輸困難、匯率重大變動(dòng)等，導(dǎo)致短缺性的物資。自然因素用完后無(wú)法再制的物資，例如：銀、鉛、汞等。
七、當(dāng)買方占優(yōu)勢(shì)時(shí)，應(yīng) 采購(gòu) 何種 采購(gòu) 策略？
通常會(huì) 采購(gòu) 壓制策略。將 采購(gòu) 數(shù)量分散給幾個(gè)供應(yīng)商。適當(dāng)施加壓力迫使賣方降低。應(yīng)以 采購(gòu) 現(xiàn)貨為宜。除了與現(xiàn)有的供應(yīng)商交易外，對(duì)于有意來(lái)往的新供應(yīng)商也應(yīng)保持聯(lián)系。要求供應(yīng)商提高送貨次數(shù)，協(xié)助倉(cāng)儲(chǔ)單位降低存貨。不必自行設(shè)廠制造。應(yīng)加以研究采用替代品的可行性。迫使供應(yīng)商透過(guò)工程的方法降低購(gòu)入成本。請(qǐng)賣方承擔(dān)物品運(yùn)送或儲(chǔ)存的責(zé)任。
八、當(dāng)賣方占優(yōu)勢(shì)時(shí)，應(yīng)采取何種 采購(gòu) 策略？
采取靈活多變策略。
所需數(shù)量需向一家廠商 采購(gòu) 。不主動(dòng)與供應(yīng)商洽談價(jià)格。設(shè)法與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合約。積極尋求新的供應(yīng)商。應(yīng)保有安全存量。買方應(yīng)設(shè)法做到自給自足應(yīng)積極尋求替代品。著手工程研究來(lái)獲取較低的 采購(gòu) 成本。自行前往供應(yīng)商處提貨。
九、當(dāng)買賣雙方勢(shì)均力敵時(shí)，應(yīng)采取何種 采購(gòu) 策略？
采取平衡策略。
其行動(dòng)方針如下：交貨正常則應(yīng)保持現(xiàn)況；若有廠商發(fā)生延遲交貨或數(shù)量不足，則在尋求其他廠商承諾后，才謹(jǐn)慎轉(zhuǎn)移數(shù)量。買方可尋機(jī)會(huì)要求賣方降價(jià)。買方可以兼取現(xiàn)貨及合約 采購(gòu) 。擇優(yōu)選用新的供應(yīng)商，替代比較不利的來(lái)源。應(yīng)保持相當(dāng)存貨以為緩沖。若買賣雙方配合尚好，則無(wú)需設(shè)廠制造；但若雙方關(guān)系日漸惡化，應(yīng)考慮自行開(kāi)發(fā)來(lái)源的必要。引介替代品造成優(yōu)勢(shì)。由于價(jià)格工程投入不菲，因此價(jià)值工程必須因勢(shì)制宜。視其買方是否較賣方誰(shuí)有優(yōu)勢(shì)？而要求賣方FOB還是C&F?！?/p>
十、現(xiàn)用現(xiàn)購(gòu)適用于哪些狀況？按訂貨生產(chǎn)的企業(yè)。
供應(yīng)來(lái)源暢旺不斷。3)價(jià)格看跌的物品。4)易腐蝕的物品。5)財(cái)力不足的企業(yè)。
十一、預(yù)購(gòu)備用適用于哪些狀況？
1)生產(chǎn)穩(wěn)定的企業(yè)。2)存量管制的物品。3)耐久性物品且儲(chǔ)存空間小者。4)固定購(gòu)入成本。專業(yè)的超市管理實(shí)操干貨分享平臺(tái)，搜索“零售動(dòng)力”進(jìn)行關(guān)注。
十二、什么是投機(jī) 采購(gòu) ？適用于哪些狀況？
所謂“投機(jī) 采購(gòu) ”即 采購(gòu) 數(shù)量為正常使用量或 采購(gòu) 量的許多倍。通常適用于下列三種狀況：1)物品價(jià)格的看漲。2)預(yù)期來(lái)源的短缺。3)財(cái)力雄厚的企業(yè)。
十三、什么是長(zhǎng)期合約 采購(gòu) ？有何優(yōu)缺點(diǎn)？
所謂“長(zhǎng)期合約 采購(gòu) ”即由買方承諾在某一段時(shí)間內(nèi)，向賣方 采購(gòu) 一定數(shù)量的物品，并簽立合約以為雙方信守。其優(yōu)點(diǎn)：1)期約交貨，來(lái)源穩(wěn)定。2)量值巨大，交易條件較佳。3)法律保障，各蒙其利。其缺點(diǎn)：1)價(jià)格協(xié)商不易，合約形同虛設(shè)。2)合約數(shù)量固定，難以配合市場(chǎng)調(diào)。3)依賴成性， 采購(gòu) 功能降低。
十四、什么是多家供應(yīng)？有何優(yōu)缺點(diǎn)？
所謂“多家供應(yīng)”即分散來(lái)源，將 采購(gòu) 數(shù)量分配給數(shù)個(gè)不同的供應(yīng)商。其優(yōu)點(diǎn)：1)賣方競(jìng)爭(zhēng)，使賣方產(chǎn)生危機(jī)意識(shí)。2)來(lái)源分散，不虞中斷。3)市場(chǎng)情報(bào)較多，有利于掌握趨勢(shì)。4)較易獲取產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)。其缺點(diǎn)：1)分散 采購(gòu) ，損失數(shù)量折扣。2)買賣雙方缺乏依存關(guān)系。3)增加交貨管理的負(fù)擔(dān)。
十五、多家供應(yīng)適用于哪些狀況？
多家供應(yīng)較適合下列狀況：1)主要原料或物品的需用數(shù)量龐大。2)賣方無(wú)法獨(dú)力供應(yīng)。3)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化的物品。
十六、什么是獨(dú)家供應(yīng)？適用于哪些狀況？
所謂獨(dú)家供應(yīng)是指僅向一個(gè)供應(yīng)商 采購(gòu) 。適用于以下?tīng)顩r：1)買賣雙方利害與共。2)來(lái)源管制或獨(dú)占市場(chǎng)。3)精密復(fù)雜試制品。4)產(chǎn)品生命周期短，及經(jīng)常需要變更設(shè)計(jì)。5)產(chǎn)品需具有獨(dú)特性。
十七、什么是聯(lián)合 采購(gòu) ？有何優(yōu)缺點(diǎn)？
所謂的聯(lián)合 采購(gòu) 是指匯集同業(yè)或關(guān)系企業(yè)的需求量，向供應(yīng)商訂購(gòu)。聯(lián)合 采購(gòu) 優(yōu)點(diǎn)：1)統(tǒng)籌供需，建立產(chǎn)銷秩序。2)價(jià)格優(yōu)惠。3)促進(jìn)同業(yè)合作，達(dá)成經(jīng)濟(jì)外交。聯(lián)合 采購(gòu) 缺點(diǎn)：1) 采購(gòu) 作業(yè)手續(xù)復(fù)雜，主辦單位必須煞費(fèi)周章。2) 采購(gòu) 時(shí)機(jī)與條件未必能配合個(gè)別需求。3)造成聯(lián)合壟斷。
十八、聯(lián)合 采購(gòu) 適用于哪些狀況？會(huì)遭遇哪些問(wèn)題？
聯(lián)合 采購(gòu) 適用于：1)進(jìn)口管制下發(fā)生的緊急 采購(gòu) 。2)賣方市場(chǎng)，買主勢(shì)單力薄。聯(lián)合 采購(gòu) 面臨下列問(wèn)題：1)數(shù)量分配不均。2)報(bào)價(jià)方式混亂。3)付款能力不一。4)提貨工作緩慢。
十九、如何尋找供應(yīng)商？
尋 找供應(yīng)商廣開(kāi)來(lái)源，不管是自行征求或經(jīng)由報(bào)轉(zhuǎn)介紹，必須主動(dòng)積極，另外供應(yīng)商的尋求不應(yīng)局限于本地或本國(guó)，也應(yīng)該利用外地或國(guó)外的供應(yīng)來(lái)源。尋找供應(yīng)商由 下列各種途徑來(lái)進(jìn)行：1)利用現(xiàn)有的資料。從建立合格廠商的檔案或名冊(cè)中甄選。2)公開(kāi)招標(biāo)。3)透過(guò)同業(yè)介紹。3)新聞專業(yè)刊物。4)公會(huì)或 采購(gòu) 專業(yè)顧 問(wèn)公司。4)參加產(chǎn)品展示會(huì)。
二十、是否只由 采購(gòu) 人員來(lái)?yè)?dān)負(fù)評(píng)選供應(yīng)商的責(zé)任？
宜由 采購(gòu) 、工程、品管及生管人員等組成評(píng)選供應(yīng)商小組，收集思廣義之效。
二十一、評(píng)選廠商有哪些客觀標(biāo)準(zhǔn)？
評(píng)選廠商的客觀標(biāo)準(zhǔn)包括一般經(jīng)營(yíng)狀況、制造、技術(shù)、財(cái)務(wù)狀況、品管能力及管理制度。
二十二、為什么合格廠商尚須加以分類、分級(jí)？
合格廠商的分類是按各廠的專業(yè)功能予以歸類；分級(jí)是將各類的合格廠商按其能力劃分等級(jí)。分類的目的為避免廠商包辦各種 采購(gòu) 案件，預(yù)防外行人做內(nèi)行事；分級(jí)的目的是防止廠商大小通吃，配合 采購(gòu) 的需求，選擇適當(dāng)?shù)膹S商。
二十三、詢價(jià)的對(duì)象是否愈多愈好？
原則上來(lái)說(shuō)，詢價(jià)的對(duì)象應(yīng)該是愈多愈好，因?yàn)閳?bào)價(jià)的廠商愈多，就可精挑細(xì)選和讓供方競(jìng)爭(zhēng)激烈，降低成本。
二十四、為什么供應(yīng)商必須提供成本分析表？
由于買方預(yù)估的底價(jià)或預(yù)算有時(shí)并不十分可靠，若能借重供應(yīng)商的成本分析(Cost Analysis)，或許可以事半功倍。
二十五、成本分析若由賣方提供，對(duì)議價(jià)有何不便？
成 本分析使用的報(bào)表通常有兩種方式：1)由各報(bào)價(jià)廠商自行提供。2)由 采購(gòu) 單位事先編訂制式報(bào)價(jià)單或成本分析表，提供給所有供應(yīng)商統(tǒng)一填報(bào)。若采用第一種個(gè) 別提報(bào)的方式，會(huì)因各廠商之間報(bào)價(jià)的內(nèi)容或成本分析的項(xiàng)目很難獲得一致，而增加 采購(gòu) 人員將來(lái)議價(jià)、比價(jià)工作的困難，甚至有些供應(yīng)商可能會(huì)避重就輕，因陋就 簡(jiǎn)，這種草率的成本分析表所能提供的效益就相當(dāng)有限。反之， 采購(gòu) 用第二種制式的成本分析表，則因報(bào)價(jià)內(nèi)容與項(xiàng)目已經(jīng) 采購(gòu) 單位予以事先規(guī)劃，各廠商報(bào)價(jià)基礎(chǔ) 完全一致，不會(huì)發(fā)生參差不齊的現(xiàn)象，使比價(jià)工作事半功倍。
二十六、為什么需要進(jìn)行價(jià)格分析？
價(jià)格分析可相 互比較供應(yīng)商的報(bào)價(jià)內(nèi)容，達(dá)到公平競(jìng)爭(zhēng)之目的。進(jìn)行價(jià)格分析將可獲得下列效益：1)事先發(fā)現(xiàn)報(bào)價(jià)內(nèi)容有無(wú)錯(cuò)誤，避免造成將來(lái)交貨的紛爭(zhēng)，且確保供應(yīng)商所附 帶的任何條件，均為買方可以接受者。2)將不同的報(bào)價(jià)基礎(chǔ)加以統(tǒng)一，以利將來(lái)的議價(jià)、比價(jià)工作。3)培養(yǎng) 采購(gòu) 人員的成本分析能力，也可避免按照“總價(jià)”來(lái) 談判的缺失。
二十七、議價(jià)應(yīng)從報(bào)價(jià)較高或較低的廠商開(kāi)始？
經(jīng)過(guò)報(bào)價(jià)分析與審查，將3～7廠商的報(bào)價(jià)按高低 次序排列(比價(jià))，先找比價(jià)結(jié)果排行第三低者來(lái)議價(jià)，探知其降低的限度后，再找第二者來(lái)議價(jià)。經(jīng)過(guò)這兩次議價(jià)，“底價(jià)”就可能浮現(xiàn)出來(lái)。若此底價(jià)比報(bào)價(jià)最 低者還低，表示第三、第二低者承做的意愿相當(dāng)高，則可再找當(dāng)初報(bào)價(jià)最低者來(lái)議價(jià)，以前述第三、第二低者降價(jià)后的底價(jià)，要求最低者降至底價(jià)以下來(lái)承做，若當(dāng) 初報(bào)價(jià)最低者不愿降價(jià)，則可交予第二或第三低者按議價(jià)后的最低價(jià)格成交。
二十八、 采購(gòu) 人員如何善用上級(jí)主管的議價(jià)能力？
供 應(yīng)商降價(jià)的意愿與幅度，常因議價(jià)對(duì)象不同而有差異，如果 采購(gòu) 人員對(duì)議價(jià)的結(jié)果不滿意，應(yīng)要求上級(jí)主管、 采購(gòu) 經(jīng)理、甚至總經(jīng)理出馬，邀約賣方的的業(yè)務(wù)經(jīng)理或 更高層直接對(duì)話，因?yàn)楦唠A主管不但議價(jià)技巧熟稔，談判能力較高，且社會(huì)關(guān)系良好、地位較高，比較容易贏得對(duì)方的信任與友誼，往往只要招呼一聲，就可獲得令 人相當(dāng)滿意的議價(jià)效果。
二十九、對(duì)于組合式的產(chǎn)品，應(yīng)采取何種議價(jià)技巧？
應(yīng)以“化整為零”的議價(jià)技 巧：1)請(qǐng)能供應(yīng)完整產(chǎn)品的廠商提供報(bào)價(jià)單，但是報(bào)價(jià)單中必須將各項(xiàng)組件分開(kāi)報(bào)價(jià)。2)依各供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單，找出總價(jià)最低者，訂為將來(lái)成交價(jià)格的上限。 3)另請(qǐng)其它專業(yè)廠商(不能提供完整產(chǎn)品者)就單項(xiàng)組件提出報(bào)價(jià)。4)從所有廠商的報(bào)價(jià)單中，包括提供完整產(chǎn)品及單項(xiàng)組件者，將各單項(xiàng)組件的最低價(jià)挑選出 來(lái)。5)將前述各單項(xiàng)組件的最低價(jià)格加起來(lái)，得到的總和訂為將來(lái)成交價(jià)格的下限。6)依據(jù)第二項(xiàng)的上限，及第五項(xiàng)的下限，將來(lái)的成交價(jià)格介于上、下限之 間。不過(guò)，下限只是各單項(xiàng)組件價(jià)格的總和，須加計(jì)組合費(fèi)用、測(cè)試費(fèi)用等，所以最低的總值應(yīng)略高于下限。
三十、為什么買方不宜過(guò)度壓迫賣方降低價(jià)格？
1) 造成眾多劣質(zhì)廠商：當(dāng)買方強(qiáng)迫賣方接受不合理的價(jià)格時(shí)，有些廠商可能會(huì)憤而離去，留存的廠商恐怕已無(wú)優(yōu)秀，徒然造成交貨、品質(zhì)方面的困擾，就買方而言說(shuō)不 定得不償失。2)造成報(bào)復(fù)可能：當(dāng)市場(chǎng)狀況好轉(zhuǎn)時(shí)，原來(lái)委曲求全的廠商，必定會(huì)連本來(lái)利通通要回來(lái)，造成買方成本暴漲。
三十一、為什么買方不可輕易表露購(gòu)買意愿？
買 方應(yīng)采取“欲擒故縱”的議價(jià)技巧，不要明顯表露非買不可的語(yǔ)態(tài)，否則將使買方落居劣勢(shì)，買方還可采取“若即若離”的姿態(tài)，若能判斷賣方有強(qiáng)烈的出售意愿， 再要求更低的價(jià)格，并作出不答應(yīng)即行放棄，或另行尋求其他來(lái)源的表示。若賣方雖想出售，但利潤(rùn)太低而要求買方酌情加價(jià)。此時(shí)，買方的需求若相當(dāng)急迫，應(yīng)可 略加價(jià)格迅速成交；若買方并非迫切需求，則可表明絕不加價(jià)的意思，賣方極可能同意買方的降價(jià)要求。
三十二、對(duì)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)不敢貿(mào)然議價(jià)時(shí)應(yīng)如何處理？
請(qǐng) 供應(yīng)商公開(kāi)成本資料，然后加上合理的利潤(rùn)來(lái)計(jì)算價(jià)格。就成本而言，須將成本逐項(xiàng)查對(duì)，最主要是把供應(yīng)商可能灌水的項(xiàng)目加以剔除或削減；就利潤(rùn)而言，由于各 行各業(yè)的情形不盡相同，因此很難有一定的標(biāo)準(zhǔn)，另外還得看交易金額大小而定，供應(yīng)商利潤(rùn)通常會(huì)隨交易金額的擴(kuò)大而降低。
三十三、為什么供應(yīng)商經(jīng)常不能如期交貨？
1）超過(guò)產(chǎn)能或制造能力不足。2)轉(zhuǎn)包不善。3)缺乏責(zé)任感。4)制造過(guò)程或品質(zhì)不良。5)材料欠缺。6)報(bào)價(jià)錯(cuò)誤或價(jià)格太低。
三十四、造成交貨延遲的原因有哪些是買方的責(zé)任？
1)購(gòu)運(yùn)時(shí)間不足。2)規(guī)格臨時(shí)變更。3)生產(chǎn)計(jì)劃不正確。4)緊急訂購(gòu)。5)選錯(cuò)訂購(gòu)對(duì)象。6)催貨不積極。7)未能及時(shí)供應(yīng)材料或模具。8)技術(shù)指導(dǎo)不周。9)遇有低價(jià)訂購(gòu)。
三十五、如何才能確保供應(yīng)商如期交貨？
1)制訂合理的購(gòu)運(yùn)時(shí)間。2)銷售、生產(chǎn)及 采購(gòu) 單位加強(qiáng)聯(lián)系。3)期中稽催，駐廠查驗(yàn)。4)準(zhǔn)備替代來(lái)源。5)加重違約罰則。
三十六、如何做好驗(yàn)收工作？
1、點(diǎn)收數(shù)量。2、檢驗(yàn)品質(zhì)：1)確認(rèn)供應(yīng)商，物料來(lái)自何處，有無(wú)錯(cuò)誤或混亂。2)確定送到日期與驗(yàn)收日期。3)確定物料的名稱與品質(zhì)。4)清點(diǎn)數(shù)量。5)通知驗(yàn)收結(jié)果。6)處理短損。7)退還不合格物品。8)處理包裝材料。9)對(duì)已驗(yàn)收存儲(chǔ)的物品加以標(biāo)識(shí)。
總而言之，一種哪怕是再簡(jiǎn)單不過(guò)的商品經(jīng)營(yíng)的成與敗，都絕對(duì)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的買賣行為，而是一個(gè)系統(tǒng)的工程，系統(tǒng)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)影響整個(gè)銷售鏈條。所以，做好每一個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，成功源于時(shí)時(shí)處處認(rèn)真，失敗也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的粗心。
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