水果的經(jīng)營(yíng)，需要站在顧客的角度來操作，符合實(shí)際的，方便顧客的，才是最好的。
陳列 二字，玩的其實(shí)是心理學(xué)，如果你家水果做到了顧客看到就想吃，就會(huì)流口水，那你就成功一半了。那些做得好的水果 陳列 都是非常棒的，非常有購(gòu)買欲。下面，小編分享做好水果 陳列 必須掌握的10個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，值得收藏！
1、 所謂的黃金 陳列 是什么模式？
從水果經(jīng)營(yíng)的角度來講，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的購(gòu)買便利性和關(guān)注性，只要是適合本產(chǎn)品提高售賣量或者提高本企業(yè)產(chǎn)品形象展示的位置都可以稱為黃金 陳列 。
從購(gòu)物便利性角度來講，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品 陳列 是為了滿足顧客購(gòu)買時(shí)的視覺便利性和拿取的便利性。
例如：最佳銷售高度是從120厘米—160厘米為宜，視覺最佳高度為身高平視情況的上下10厘米為佳，產(chǎn)品的橫向 陳列 視覺角度為左右30度為宜，縱向視覺角度為平視向下45度為宜。
2、產(chǎn)品怎樣才能合理搭配，銷量會(huì)更好？
產(chǎn)品搭配方面，一則看進(jìn)店消費(fèi)人群定位，二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分，三則看各功能區(qū)劃分情況，如促銷、體驗(yàn)、推廣、正常 陳列 區(qū)等。
3、怎樣的 陳列 才能更加吸引顧客的眼球，有哪些方法和原則？
陳列 原則一般而言就是同一系列水平 陳列 ，同一系列垂直 陳列 ，同時(shí)做好先進(jìn)先出。
至于壁掛和櫥窗 陳列 ，還有分布 陳列 、島型 陳列 ，得看門店是否有足夠的空間。
4、水果區(qū)面積的大小如何確定？是否可設(shè)有專門的休閑區(qū)？
大小與規(guī)模與計(jì)劃進(jìn)貨的品類分布與品種數(shù)量參考為第一。
設(shè)專門休閑區(qū)得看門店是否有意推行更多的體驗(yàn)式消費(fèi)推廣模式，是否有售后服務(wù)配套展開溝通。
5、流通貨和終端貨的 陳列 位置有什么不同？數(shù)量和比例應(yīng)是多少？
流通貨與終端貨比例有好幾種，其中6：4是最多的，另外這方面建議是從開店定位出發(fā)，如專注于精品水果專賣，比例是不同的。
擺放位置也有好幾種，須強(qiáng)化人氣的，突出領(lǐng)先品牌的，放黃金位置；須帶動(dòng)當(dāng)季爆款，穿插并排；須強(qiáng)化品味與服務(wù)的，則把流通貨趕到架柜側(cè)面或角落去吧。
6、如何更有效的做好低價(jià)產(chǎn)品、特價(jià)產(chǎn)品的 陳列 ？
把這些誘餌類的產(chǎn)品放在店內(nèi)較易看到的地方，但未必是最顯眼的地方，也可以考慮每一處放一點(diǎn)，但要有明顯標(biāo)導(dǎo)，可以不斷誘敵深入，讓顧客有種處處有驚喜，處處有優(yōu)惠的感覺，那也挺好的。
7、中高價(jià)產(chǎn)品擺在什么位置比較好？
放在前面提到的黃金位置的一部份是其一，其二是放在一個(gè)店內(nèi)最核心的中央?yún)^(qū)。別放在門口及收銀臺(tái)附近，如果有體驗(yàn)體閑區(qū)設(shè)置的，就放在體驗(yàn)休閑區(qū)附近。
8、是否要分品牌 陳列 ，突出形象柜的 陳列 ？
分品牌是針對(duì)大品牌來分，這是好的，同時(shí)也要加以形象柜，一般會(huì)設(shè)右邊的人流主通道的一整面墻來做，其它的就不必要，規(guī)劃好店面整體，分類擺入，整齊劃一，如能考慮到產(chǎn)品色彩的分布是最好的，就怕進(jìn)貨的廠牌太雜，難以規(guī)劃。
9、是用自己做的還是用廠家的貨柜？
看你的店是打你的牌子為主，還是借用品牌帶動(dòng)其它產(chǎn)品銷售為主，是一個(gè)長(zhǎng)線還是短線的考慮。對(duì)以高檔人群為主的，建議用廠家的，對(duì)以中低檔人群為主的，要讓門店成為當(dāng)?shù)氐钠放?，那就?yīng)該自己去考量找人設(shè)計(jì)和統(tǒng)一制作。
10、櫥窗如何 陳列 ？
櫥窗 陳列 要展示應(yīng)季、主打、體現(xiàn)品牌形象優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品 ，對(duì)于櫥窗展示的商品，要展示的重點(diǎn)放在特色、主要或促銷產(chǎn)品上面，這樣直接點(diǎn)題，要明白主推的或促銷的商品是什么？
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