隨著門(mén)店開(kāi)架自選模式的普及，商品防損難度越來(lái)越大，投入的管理成本也水漲船高。但實(shí)際上，防損工作做不好其實(shí)并不在于是柜臺(tái)式閉架銷(xiāo)售還是貨架式開(kāi)架銷(xiāo)售?！ ?br />
內(nèi)損是商品 損耗 的主要原因
根據(jù)開(kāi)架式銷(xiāo)售模式門(mén)店的防損結(jié)果分析，在 損耗 商品中有80%是由于內(nèi)部的各種原因造成的，其中又有80%是因?yàn)閮?nèi)盜，僅有20%的商品 損耗 是因外盜所造成。所以，門(mén)店防損關(guān)鍵在于管理人員的敬業(yè)與否及管理力度、門(mén)店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、全員防損意識(shí)強(qiáng)弱及執(zhí)行力。
防止內(nèi)部 損耗 的重點(diǎn)
商品防損主要包括四個(gè)方面：商品質(zhì)量（指外包裝損壞，內(nèi)在品質(zhì)霉亂變質(zhì)和過(guò)期失效等）、商品內(nèi)盜、商品外盜和從進(jìn)到出的全過(guò)程。商品內(nèi)損的主要環(huán)節(jié)有商品驗(yàn)收、商品儲(chǔ)存、商品銷(xiāo)售、商品退回和貴重商品交接等五個(gè)方面，這是防止內(nèi)部 損耗 的重點(diǎn)?！ ?br /> 8種商品內(nèi)部 損耗 的原因：
現(xiàn)將8種最易產(chǎn)生門(mén)店商品內(nèi)部 損耗 的原因列舉如下：
1、進(jìn)貨驗(yàn)收流于形式
門(mén)店到貨后無(wú)管理人員參加和監(jiān)督驗(yàn)收；驗(yàn)收人員不固定，隨意安排人員驗(yàn)收；驗(yàn)收后未將驗(yàn)收錯(cuò)誤匯總；驗(yàn)收問(wèn)題上報(bào)倉(cāng)庫(kù)后未及時(shí)核實(shí)和處理。
2、退貨處理不及時(shí)
門(mén)店退貨到倉(cāng)庫(kù)未及時(shí)進(jìn)行處理，或商管員對(duì)退貨單據(jù)保管不完整，導(dǎo)致無(wú)法核查。
3、貴重商品交接流于形式
對(duì)已發(fā)現(xiàn)的失盜商品未及時(shí)落實(shí)責(zé)任人進(jìn)行賠付；未按要求進(jìn)行每日抽查交接記錄；對(duì)貴重商品目錄未及時(shí)更新，忽視高品牌、低價(jià)位上銷(xiāo)量較好的品種抽查，導(dǎo)致這類(lèi)商品損失嚴(yán)重。
4、收銀員培訓(xùn)和監(jiān)管不夠
新收銀員對(duì)商品不熟悉，交叉賣(mài)錯(cuò)時(shí)有發(fā)生；還有收銀員人為的少打單或打漏單，屬于違規(guī)行為。
5、工作交接不到位
營(yíng)業(yè)員未處理完同一顧客就離柜，其他人員忽然接手，容易漏單。
6、門(mén)店培訓(xùn)不重視防損教育
比如對(duì)于易失盜商品，沒(méi)有重點(diǎn)提醒，考核不到位，導(dǎo)致每次抽查、盤(pán)點(diǎn)時(shí)，易失盜商品 反復(fù)丟失，易交叉賣(mài)錯(cuò)情況屢有發(fā)生。
7、門(mén)店庫(kù)存商品清查工作不及時(shí)
應(yīng)及時(shí)清理庫(kù)存，對(duì)有差錯(cuò)的商品應(yīng)查明原因，及時(shí)處理。
8、全員防損意識(shí)不夠
如防損員查小票不核對(duì)實(shí)物；防損崗位經(jīng)常空缺；柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員包裝商品不封口打包；早晚上下班時(shí)門(mén)店員工未認(rèn)真執(zhí)行交接程序；對(duì)賣(mài)場(chǎng)可疑人員未及時(shí)跟蹤或孰視無(wú)睹等等。
商品 損耗 控制辦法：
1、制定規(guī)章制度
制定嚴(yán)格的《門(mén)店商品 損耗 考核制度》、《門(mén)店商品盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程和制度》、《門(mén)店貴重商品交接流程和考核制度》等，并加大力度監(jiān)督門(mén)店落實(shí)制度，對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查和考核。
2、明確防損分工
在門(mén)店管理中，商品防損工作應(yīng)該成為“一把手”工程，按不同的工作崗位性質(zhì)明確其責(zé)任，并加強(qiáng)考核，將全員防損落到實(shí)處。店長(zhǎng)是第一負(fù)責(zé)人，在此基礎(chǔ)上門(mén)店成立驗(yàn)收組，商管員為第一責(zé)任人，其他人為第二責(zé)任人；安排熟悉商品、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工擔(dān)任驗(yàn)收員，并保持該崗位人員相對(duì)穩(wěn)定并分工明確。
3、加強(qiáng)監(jiān)控與考核
強(qiáng)化對(duì)收銀員的培訓(xùn)，對(duì)易賣(mài)錯(cuò)、易交叉的商品制定目錄，定期對(duì)收銀員進(jìn)行考核，不定期對(duì)收銀員作業(yè)流程進(jìn)行監(jiān)控，嚴(yán)防少打單或漏單情況的出現(xiàn)等。
總之，門(mén)店防損工作是管理人員和全體員工的良性互動(dòng)工作，更是對(duì)店長(zhǎng)綜合能力的考驗(yàn)，要提高員工的防損意識(shí)和執(zhí)行力度，才能真正減少商品內(nèi)損。
根據(jù)開(kāi)架式銷(xiāo)售模式門(mén)店的防損結(jié)果分析，在 損耗 商品中有80%是由于內(nèi)部的各種原因造成的，其中又有80%是因?yàn)閮?nèi)盜，僅有20%的商品 損耗 是因外盜所造成。所以，門(mén)店防損關(guān)鍵在于管理人員的敬業(yè)與否及管理力度、門(mén)店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、全員防損意識(shí)強(qiáng)弱及執(zhí)行力。
防止內(nèi)部 損耗 的重點(diǎn)
商品防損主要包括四個(gè)方面：商品質(zhì)量（指外包裝損壞，內(nèi)在品質(zhì)霉亂變質(zhì)和過(guò)期失效等）、商品內(nèi)盜、商品外盜和從進(jìn)到出的全過(guò)程。商品內(nèi)損的主要環(huán)節(jié)有商品驗(yàn)收、商品儲(chǔ)存、商品銷(xiāo)售、商品退回和貴重商品交接等五個(gè)方面，這是防止內(nèi)部 損耗 的重點(diǎn)?！ ?br /> 8種商品內(nèi)部 損耗 的原因：
現(xiàn)將8種最易產(chǎn)生門(mén)店商品內(nèi)部 損耗 的原因列舉如下：
1、進(jìn)貨驗(yàn)收流于形式
門(mén)店到貨后無(wú)管理人員參加和監(jiān)督驗(yàn)收；驗(yàn)收人員不固定，隨意安排人員驗(yàn)收；驗(yàn)收后未將驗(yàn)收錯(cuò)誤匯總；驗(yàn)收問(wèn)題上報(bào)倉(cāng)庫(kù)后未及時(shí)核實(shí)和處理。
2、退貨處理不及時(shí)
門(mén)店退貨到倉(cāng)庫(kù)未及時(shí)進(jìn)行處理，或商管員對(duì)退貨單據(jù)保管不完整，導(dǎo)致無(wú)法核查。
3、貴重商品交接流于形式
對(duì)已發(fā)現(xiàn)的失盜商品未及時(shí)落實(shí)責(zé)任人進(jìn)行賠付；未按要求進(jìn)行每日抽查交接記錄；對(duì)貴重商品目錄未及時(shí)更新，忽視高品牌、低價(jià)位上銷(xiāo)量較好的品種抽查，導(dǎo)致這類(lèi)商品損失嚴(yán)重。
4、收銀員培訓(xùn)和監(jiān)管不夠
新收銀員對(duì)商品不熟悉，交叉賣(mài)錯(cuò)時(shí)有發(fā)生；還有收銀員人為的少打單或打漏單，屬于違規(guī)行為。
5、工作交接不到位
營(yíng)業(yè)員未處理完同一顧客就離柜，其他人員忽然接手，容易漏單。
6、門(mén)店培訓(xùn)不重視防損教育
比如對(duì)于易失盜商品，沒(méi)有重點(diǎn)提醒，考核不到位，導(dǎo)致每次抽查、盤(pán)點(diǎn)時(shí)，易失盜商品 反復(fù)丟失，易交叉賣(mài)錯(cuò)情況屢有發(fā)生。
7、門(mén)店庫(kù)存商品清查工作不及時(shí)
應(yīng)及時(shí)清理庫(kù)存，對(duì)有差錯(cuò)的商品應(yīng)查明原因，及時(shí)處理。
8、全員防損意識(shí)不夠
如防損員查小票不核對(duì)實(shí)物；防損崗位經(jīng)常空缺；柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員包裝商品不封口打包；早晚上下班時(shí)門(mén)店員工未認(rèn)真執(zhí)行交接程序；對(duì)賣(mài)場(chǎng)可疑人員未及時(shí)跟蹤或孰視無(wú)睹等等。
商品 損耗 控制辦法：
1、制定規(guī)章制度
制定嚴(yán)格的《門(mén)店商品 損耗 考核制度》、《門(mén)店商品盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程和制度》、《門(mén)店貴重商品交接流程和考核制度》等，并加大力度監(jiān)督門(mén)店落實(shí)制度，對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查和考核。
2、明確防損分工
在門(mén)店管理中，商品防損工作應(yīng)該成為“一把手”工程，按不同的工作崗位性質(zhì)明確其責(zé)任，并加強(qiáng)考核，將全員防損落到實(shí)處。店長(zhǎng)是第一負(fù)責(zé)人，在此基礎(chǔ)上門(mén)店成立驗(yàn)收組，商管員為第一責(zé)任人，其他人為第二責(zé)任人；安排熟悉商品、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工擔(dān)任驗(yàn)收員，并保持該崗位人員相對(duì)穩(wěn)定并分工明確。
3、加強(qiáng)監(jiān)控與考核
強(qiáng)化對(duì)收銀員的培訓(xùn)，對(duì)易賣(mài)錯(cuò)、易交叉的商品制定目錄，定期對(duì)收銀員進(jìn)行考核，不定期對(duì)收銀員作業(yè)流程進(jìn)行監(jiān)控，嚴(yán)防少打單或漏單情況的出現(xiàn)等。
總之，門(mén)店防損工作是管理人員和全體員工的良性互動(dòng)工作，更是對(duì)店長(zhǎng)綜合能力的考驗(yàn)，要提高員工的防損意識(shí)和執(zhí)行力度，才能真正減少商品內(nèi)損。
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本文來(lái)源： 【防損】商品損耗的8個(gè)漏洞，你都防住了嗎？
