路透社稱，美國百勝餐飲集團旗下 肯德基 表示，計劃在其雞肉中限制使用人類抗生素，到2018年底前將全面停用。
按銷售額計算， 肯德基 是美國第二大雞肉連鎖餐廳，僅次于私人控股的Chick-fil-A。該公司周四表示，將要求其雞肉供應商在2018年年底前停止使用人類抗生素。
在美國最大三家供應雞肉的連鎖餐廳中， 肯德基 是最后一個宣布限制使用抗生素的。麥當勞去年已宣布在美國約1.4萬家餐廳中停止銷售攝入過人類抗生素的雞肉。
Chick-fil-A則走得更遠，早在2014年就承諾，將在2019年底前全面停止使用含抗生素的雞肉。
百勝旗下的另外兩個快餐品牌——塔可鐘和必勝客——也已承諾將2017年作為停用含人類抗生素雞肉的最后期限，而 肯德基 因遲遲不采取行動而受到批評。去年8月，美國幾個消費者團體向 肯德基 遞交一份數(shù)十萬人簽名的請愿書，敦促其盡快停止使用含抗生素的雞肉。
醫(yī)學專家警告稱，為促進動物生長和預防疾病而常規(guī)使用抗生素是導致抗藥性強的“超級細菌”產(chǎn)生的原因之一。“超級細菌”每年造成至少23萬美國人死亡，并對全球健康構(gòu)成“災難性威脅”。
去年9月， 肯德基 的母公司百勝餐飲宣布將中國業(yè)務部分股份售予春華資本和螞蟻金服。
按銷售額計算， 肯德基 是美國第二大雞肉連鎖餐廳，僅次于私人控股的Chick-fil-A。該公司周四表示，將要求其雞肉供應商在2018年年底前停止使用人類抗生素。
在美國最大三家供應雞肉的連鎖餐廳中， 肯德基 是最后一個宣布限制使用抗生素的。麥當勞去年已宣布在美國約1.4萬家餐廳中停止銷售攝入過人類抗生素的雞肉。
Chick-fil-A則走得更遠，早在2014年就承諾，將在2019年底前全面停止使用含抗生素的雞肉。
百勝旗下的另外兩個快餐品牌——塔可鐘和必勝客——也已承諾將2017年作為停用含人類抗生素雞肉的最后期限，而 肯德基 因遲遲不采取行動而受到批評。去年8月，美國幾個消費者團體向 肯德基 遞交一份數(shù)十萬人簽名的請愿書，敦促其盡快停止使用含抗生素的雞肉。
醫(yī)學專家警告稱，為促進動物生長和預防疾病而常規(guī)使用抗生素是導致抗藥性強的“超級細菌”產(chǎn)生的原因之一。“超級細菌”每年造成至少23萬美國人死亡，并對全球健康構(gòu)成“災難性威脅”。
去年9月， 肯德基 的母公司百勝餐飲宣布將中國業(yè)務部分股份售予春華資本和螞蟻金服。
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本文來源： 美國肯德基承諾2018年底前停用抗生素
