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深耕伊利試驗(yàn)田:潘剛解讀實(shí)業(yè)創(chuàng)新突破

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-30 11:00:47  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

“創(chuàng)新主體仍是企業(yè),特別是具有創(chuàng)新理念和相應(yīng)實(shí)力的龍頭企業(yè),應(yīng)該主動擔(dān)綱這一責(zé)任。”在相關(guān)提案中直面中國實(shí)業(yè)創(chuàng)新乏力的困境,全國政協(xié)委員、 伊利 集團(tuán)董事長兼總裁潘剛現(xiàn)身說法,以 伊利 “試驗(yàn)田”為案例,解讀中國實(shí)業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐的突破路徑。
  “我的左眼是‘望遠(yuǎn)鏡’,右眼是‘顯微鏡’。作為管理者,既要著眼長遠(yuǎn),明確戰(zhàn)略方向,也要重視細(xì)節(jié),倡導(dǎo)全員具備工匠精神。”正如他在比喻中所言,在“ 伊利 即品質(zhì)”信條的統(tǒng)領(lǐng)下,潘剛委員率先在業(yè)內(nèi)布局“全鏈創(chuàng)新”和“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略,可謂“兩全”其美。
  據(jù)央視《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道顯示, 伊利 的每一包牛奶,從離開奶牛到離開工廠,質(zhì)檢項(xiàng)目竟然多達(dá)1000多項(xiàng),不僅在國家標(biāo)準(zhǔn)線之上提升了50%的標(biāo)準(zhǔn)制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線,更在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線之上又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)制定了內(nèi)部控制線,其中很多標(biāo)準(zhǔn)甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)于歐美國家。
  作為把 “全鏈創(chuàng)新”繪入中國乳業(yè)畫卷的第一人,潘剛委員如是解釋這一戰(zhàn)略:以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,深化管理創(chuàng)新,建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系,最終與消費(fèi)者和產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共享創(chuàng)新價值。
  據(jù)悉,在產(chǎn)業(yè)鏈上游, 伊利 為合作伙伴們準(zhǔn)備了各式創(chuàng)新“營養(yǎng)套餐”,無論技術(shù)培訓(xùn)、資金幫扶還是牧場管理培訓(xùn),總在第一時間分享全球領(lǐng)先的奶源建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)研發(fā)成果。
  在中游,一條貫穿研發(fā)、成本管控、品質(zhì)保障、產(chǎn)品流通的“珍珠”信息鏈,把 伊利 創(chuàng)新型智能工廠映襯得熠熠生輝。通過這套精準(zhǔn)化、可視化信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)挖掘與分析, 伊利 人就能敏銳地捕捉到食品安全風(fēng)險(xiǎn)的蛛絲馬跡。消費(fèi)者得以樂享 伊利 產(chǎn)品的100%用心、100%安全、100%健康,潘剛委員在全國乃至海外布局的創(chuàng)新智能工廠功不可沒。
  被輿論追捧得熱火朝天的“互聯(lián)網(wǎng)+”,在 伊利 產(chǎn)業(yè)鏈下游絕非一個簡單的概念。在 伊利 草原乳文化博物館,一場全球首次無剪輯直播的消費(fèi)者參觀體驗(yàn)活動——“奔跑吧,探尋 伊利 全球產(chǎn)業(yè)鏈”,僅2015年7月首播當(dāng)天,就以“透明品質(zhì)”的創(chuàng)新魅力,在全球足足俘獲了860萬人的眼球。截至2016年底,以線上、線下方式參觀 伊利 生產(chǎn)全程的公眾已經(jīng)突破1億人次。
  “互聯(lián)網(wǎng)+”之下,地球很大也很小。在潘剛委員的戰(zhàn)略布局中,也是如此。他指揮整合海內(nèi)外研發(fā)資源,緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域,從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)已覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲。
  其中,近幾年市場銷售火爆的常溫酸奶安慕希,就是來自于 伊利 的歐洲研發(fā)基地。他對此如數(shù)家珍:“安慕希的菌種來自于我們的合作伙伴、希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué),不僅口感好,而且蛋白質(zhì)含量也比普通酸奶高出35%。”
  不過,在他的心中,無論是全球織網(wǎng),還是全鏈創(chuàng)新, 伊利 都還是在路上。
  “我們始終堅(jiān)持,厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個體輝煌、社會價值大于商業(yè)財(cái)富。”他對記者表示,“在實(shí)業(yè)創(chuàng)新的路上,希望有更多的同行者加入。”

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