不同的食品品類進行產(chǎn)品 陳列 時要遵循不同的要求和規(guī)則。也就是說，不同品類的產(chǎn)品由于屬性、外觀、功能等因素的不同，需要采取不同的 陳列 方式。
由于食品類的產(chǎn)品 陳列 更多在超市、賣場等現(xiàn)代渠道中，因此筆者將鎖定最容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道，為讀者闡述不同食品品類的終端 陳列 有何區(qū)別。
食品品類在現(xiàn)代渠道的 陳列 一般以特殊 陳列 方式為主，也稱變化性 陳列 。此類 陳列 大多是因動線、促銷或季節(jié)等因素而特別設計出來的 陳列 方式，期限不長，短則一周左右，長為一個月，其作用在于能有效帶動賣場的銷售氣氛。
1、量大 陳列
量大 陳列 即指產(chǎn)品成堆成群 陳列 ，形成氣勢大和豐盛的效果，讓顧客感覺到貨多而便宜。此種 陳列 適合體積包裝標準、易于擺放的產(chǎn)品。
2、雜亂 陳列
雜亂 陳列 指賣場專門規(guī)劃出某一位置，有目的地來營造雜亂的氣氛，就像路邊的小攤檔那樣亂，給顧客以便宜的感覺。適合中低端的散稱類產(chǎn)品，多用于糖果、山楂等休閑食品 陳列 。
3、端架 陳列
端架 陳列 是指在貨架兩端的 陳列 方式，其為現(xiàn)代渠道中商品 陳列 的重要位置，用于飲品的大量 陳列 。
4、大 陳列
即在賣場騰出一個空間或?qū)⒇浖懿鹨?，將單一產(chǎn)品或2～3項產(chǎn)品作量化 陳列 。此類 陳列 一般為有價格優(yōu)勢的產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品、節(jié)慶色彩產(chǎn)品、新上市產(chǎn)品或媒體大力宣傳的產(chǎn)品，常見于油品、大米、牛奶等家庭必需消費品的大量 陳列 。
5、系列 陳列
系列 陳列 指在一個銷售主題下，將平行的多種單品 陳列 在一起，供顧客個性化選擇；此類產(chǎn)品之間一定具有同樣屬性的同類產(chǎn)品，常見于糖果、烘焙、巧克力、餅干等成系列的產(chǎn)品。
6、關聯(lián) 陳列
關聯(lián) 陳列 是把不同品類但有互補作用的產(chǎn)品 陳列 在一起，使顧客在購買A產(chǎn)品時也會購買B產(chǎn)品。關聯(lián) 陳列 可以活化賣場，增加顧客購買的種類。
7、溝槽 陳列
溝槽 陳列 又稱凹槽 陳列 ，指在貨架中把幾塊層板除去，挑選1～2個品種做成半圓形 陳列 ，吸引顧客的目光。此類 陳列 適用于新上市產(chǎn)品或高利潤產(chǎn)品。
8、比較 陳列
將相同產(chǎn)品依不同規(guī)格或不同數(shù)量予以分類，并 陳列 在一起，供顧客比較價格，進而選擇產(chǎn)品。
例如：可口可樂單罐賣2.2元，而6罐捆綁在一起只賣9.8元，把單罐裝與6罐裝的可口可樂 陳列 在一起，就可以比較出6罐裝的可口可樂較便宜，從而刺激顧客購買。
9、圖案 陳列
利用產(chǎn)品的形狀、特征、色彩創(chuàng)造擺設，形成消費者喜愛的圖案，使顧客既看到產(chǎn)品的全貌，又感受到藝術美。適用于需要發(fā)揮新穎創(chuàng)意，打造氛圍的產(chǎn)品。
10、色彩 陳列
色彩是很重要的銷售選擇因素，產(chǎn)品 陳列 可以通過色系的充分展示來刺激購買，適用于顏色鮮艷的產(chǎn)品。
產(chǎn)品不同，所適合的 陳列 方式和位置都會不一樣，廠商只有掌握到每一種產(chǎn)品適合的 陳列 技巧，才會讓 陳列 更符合大眾的需求，產(chǎn)品銷售更加火爆。
不過，在具體執(zhí)行過程中，管理人員還應做好樣板店供其他門店學習借鑒，避免一店一個樣；如果企業(yè)能將 陳列 方式細化到重點產(chǎn)品的銷售計劃中，對于 陳列 的統(tǒng)一化、標準化都是有益的。
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本文來源： 【陳列】不同品類的十個特殊陳列方式！
