對(duì)于 便利店 而言，如果只是簡(jiǎn)單的把商品隨意一放，那只能說(shuō)是一個(gè)“食雜店”。要讓 便利店 火起來(lái)，除了要在商品質(zhì)量、服務(wù)和性?xún)r(jià)比上下功夫外，在商品的陳列上也需多費(fèi)心。
好的 便利店 在滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)物需求的同時(shí)，還要能喚起顧客的潛在需求和購(gòu)物欲望。在各個(gè)細(xì)節(jié)上都要留心，商品陳列就是其中的細(xì)節(jié)之一，留住顧客的陳列是有訣竅的。
一、通透照明重基礎(chǔ)
由于 便利店 面積有限，而商品的種類(lèi)和數(shù)量會(huì)越來(lái)越多。所以，陳列商品時(shí)，一定要考慮到 便利店 的通透感和照明情況，讓顧客賞心悅目，方便購(gòu)物。
一般來(lái)說(shuō)，大件物品不能陳列在窗戶(hù)和出入口處，照明燈下的貨架不堆放大件物品。
二、易看易選是原則
很多顧客在 便利店 購(gòu)物時(shí)都很趕時(shí)間，所以一定要讓顧客易看易選。醒目明確的導(dǎo)購(gòu)指示標(biāo)志是很有必要的。如 便利店 熱銷(xiāo)的水、飲料、紙巾等物品應(yīng)該放在出入口處，方便顧客進(jìn)店即可購(gòu)買(mǎi)，這也將大大減少 便利店 內(nèi)的空間壓力。新品、暢銷(xiāo)品、促銷(xiāo)活動(dòng)商品要多排面陳列，有POP標(biāo)識(shí)。
三、主題鮮明有特色
便利店 商品陳列要突出地區(qū)和季節(jié)特色。在季節(jié)上，要隨時(shí)令體現(xiàn)出特色。
如夏季就要為牛奶，果汁，飲料，水，冰激凌等止渴商品給出較多商品陳列空間。冬季則應(yīng)該將冷凍食品，湯圓，速凍水餃(云吞)等冬季熱銷(xiāo)商品放在 便利店 焦點(diǎn)區(qū)域。
四、擺放位置重細(xì)節(jié)
商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。
上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具，可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷(xiāo)商品和高價(jià)位商品等，以方便顧客購(gòu)買(mǎi)和及時(shí)補(bǔ)貨。下端擺放大重件商品、折扣商品，可以有意想不到的銷(xiāo)售效果。
另外，物品應(yīng)該擺放在貨架的外緣，并保持貨架貨品的充足，讓顧客獲得一種視覺(jué)沖擊和充實(shí)感。有價(jià)位梯度的商品要按價(jià)格順序依次擺放，方便顧客從性?xún)r(jià)比上做出購(gòu)買(mǎi)判斷。
五、經(jīng)常整理勤更新
商品要及時(shí)整理補(bǔ)貨，過(guò)期商品要及時(shí)清除。臨近過(guò)期的商品應(yīng)放在貨架外緣，或及時(shí)處理。 便利店 的SKU數(shù)在2500-3000個(gè)左右。并且每家店的貨架的臺(tái)數(shù)也是有限的，可以說(shuō)是寸土寸金。
只有滯銷(xiāo)品及時(shí)的排除，才有位置陳列新品、暢銷(xiāo)品，提高銷(xiāo)售額。隨時(shí)保持貨架一塵不染，讓顧客在輕松整潔的環(huán)境里愉快消費(fèi)。
六、抓住心理是關(guān)鍵
對(duì)于有關(guān)聯(lián)的商品，如牙刷和牙膏，洗發(fā)水和沐浴露，應(yīng)該盡量放在一起，以便顧客在購(gòu)買(mǎi)一種商品時(shí)想起購(gòu)買(mǎi)關(guān)聯(lián)的商品。
女性用品貨架一定要關(guān)聯(lián)陳列。化妝品、衛(wèi)生用品、生理用品、輕小服飾、牙膏牙刷等雜貨類(lèi)商品。
并且女性購(gòu)買(mǎi)這些商品沖動(dòng)性消費(fèi)比較高，日本 便利店 都是陳列在門(mén)口一進(jìn)門(mén)的位置，讓顧客一進(jìn)店就能夠看到這些與其他 便利店 的差異化商品。
另外，在保持商品獨(dú)立美感的前提下，可以擺放藝術(shù)造型，使各種商品巧妙布局，達(dá)到整體美的藝術(shù)效果，從而對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力。
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本文來(lái)源： 便利店商品陳列的六個(gè)訣竅，你還不知道嗎？
