據(jù)了解, 麥當(dāng)勞 進(jìn)入中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)已經(jīng)31年,一直是當(dāng)?shù)刈畲蟮倪B鎖餐飲公司。除350家直營(yíng)店外,還有約69家特許經(jīng)營(yíng)店。目前, 麥當(dāng)勞 臺(tái)灣正在尋找適當(dāng)?shù)氖跈?quán)經(jīng)營(yíng)發(fā)展伙伴,公司稱理想的候選人必須具備高度的經(jīng)營(yíng)能力,并充分了解臺(tái)灣市場(chǎng)。不過具體的轉(zhuǎn)讓細(xì)節(jié)以及有關(guān)更多潛在伙伴的信息, 麥當(dāng)勞 沒有公布。
麥當(dāng)勞 此次選擇從中國(guó)臺(tái)灣市場(chǎng)下手,部分原因是因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)本身已經(jīng)變得不再吸引人,在公司最新公布的市場(chǎng)名單中,它已經(jīng)從高成長(zhǎng)市場(chǎng)中被剔除。同時(shí),放在 麥當(dāng)勞 面前更為重要的現(xiàn)實(shí)是,其北美市場(chǎng)正在遭遇不斷的下滑,由直營(yíng)改為特許加盟,可以使 麥當(dāng)勞 更聚焦在其本土市場(chǎng)上。
據(jù)報(bào)道, 麥當(dāng)勞 這一重大經(jīng)營(yíng)變動(dòng),將直接牽動(dòng)臺(tái)灣一年近200億新臺(tái)幣(約合40億元人民幣)的餐飲市場(chǎng)。在臺(tái)灣市場(chǎng),從生菜產(chǎn)地到養(yǎng)雞場(chǎng), 麥當(dāng)勞 有近百家的原物料供應(yīng)商,而整個(gè)臺(tái)灣數(shù)百家 麥當(dāng)勞 店面的房地租賃合約也將面臨變更,1.6萬名員工將“被換老板”。
現(xiàn)在 麥當(dāng)勞 正陷入逾十年來最大的業(yè)績(jī)衰退。今年4月, 麥當(dāng)勞 宣布今年將在全球關(guān)閉近700家業(yè)績(jī)不佳門店,涉及美國(guó)、中國(guó)、日本等主要市場(chǎng)。4月中旬,日本 麥當(dāng)勞 控股公司預(yù)估至今年12月止,年度凈損將達(dá)380億日元(約合19億元人民幣)。而前不久, 麥當(dāng)勞 才傳出計(jì)劃減少美國(guó)的分店數(shù)量,這是 麥當(dāng)勞 40多年來,首次縮減在美國(guó)的分店。
值得注意的是, 麥當(dāng)勞 目前仍穩(wěn)坐全球快餐行業(yè)的第一把交椅,根據(jù)餐廳研究公司Technomic統(tǒng)計(jì), 麥當(dāng)勞 的全球分店數(shù)量仍超過第二名漢堡王(Burger King)達(dá)兩倍之多。針對(duì)直營(yíng)門店?duì)I收下滑間接拖累 麥當(dāng)勞 凈利潤(rùn)增長(zhǎng)的問題,在此前的變革計(jì)劃中, 麥當(dāng)勞 透露,在2018年年底前對(duì)3500家餐廳實(shí)行特許經(jīng)營(yíng),使全球特許經(jīng)營(yíng)餐廳比例從目前的81%增加至約90%。截至2014年, 麥當(dāng)勞 全球有29544家特許經(jīng)營(yíng)店,6714家直營(yíng)門店。
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