在眾多的終端 零售店 中,不少企業(yè)把關(guān)注的目光緊盯在大客戶身上,而小型零售商往往成為被遺忘的角落。隨著通路運(yùn)作的精耕細(xì)作,對某種產(chǎn)品如飲料、洗滌用品、方便面、小食品等便利品,小型 零售店 對廠商的吸引力正越來越大。本文從三個方面來論述如何做好小型 零售店 的銷售。
一、小型 零售店 的特點(diǎn)
消費(fèi)者購買日用品的習(xí)慣是就近購買,像飲料、小食品的購買行為則屬于沖動性購買,便利品的價格較低,消費(fèi)者比較熟悉,一般不愿花費(fèi)太多的精力舍近求遠(yuǎn)去大型賣場選購。
小店的獨(dú)特作用:
A、方便消費(fèi)者就近購買:1999年全國干脆小食的銷售市場上,食雜店以58%的銷售量市場份額成為干脆小食的最主要銷售渠道,超市僅占有28%的市場份額。
B、邊際利潤高(以對比方式):
大店 小店
進(jìn)店費(fèi) 不收
定期結(jié)算 現(xiàn)金結(jié)算
優(yōu)惠多 優(yōu)惠極少
價格最低 價格較高
C、小店對廠商的吸引力越來越大
所以小型零售商對制造商的吸引力越來越大,不少企業(yè)在使用廣泛分銷的通路策略時,不是抓大放小,而是抓大帶小。但因小型零售商數(shù)量眾多,分布范圍廣,經(jīng)營者的素質(zhì)參差不齊,加大了工作的難度。
二、 正確的經(jīng)營方式
1、區(qū)域推廣
要做好小 零售店 的終端工作,制造商必須要有陣地戰(zhàn)、持久戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備。根據(jù)不同區(qū)域市場,特別是城市市場的特點(diǎn),:人口密集、消費(fèi)者能力強(qiáng)、 零售店 多(零售商=商場+百貨店+便民店+超市+連鎖店+仕多店+小攤點(diǎn)+其他)、進(jìn)貨渠道選擇余地大、交叉供貨、競爭激烈等,進(jìn)行精耕細(xì)作的區(qū)域深度分銷的推廣工作:A、 分區(qū)搜尋市場:投入一定數(shù)量的分銷人員,各自對所轄區(qū)的零售網(wǎng)點(diǎn)實(shí)行“地毯式”拜訪。介紹產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn),說明銷售政策,張貼POP;B、 選擇布置網(wǎng)點(diǎn):在所有拜訪客戶中,選擇、說服信譽(yù)好、有銷售潛力的客戶經(jīng)營其產(chǎn)品;C、 全面銷售管理:不定期回訪,了解銷售情況,征詢客戶意見。準(zhǔn)時送貨,及時回款;D、 優(yōu)化銷售網(wǎng)點(diǎn):深度分銷一段時間后,保留銷售優(yōu)質(zhì)點(diǎn),淘汰銷售劣質(zhì)點(diǎn),保持穩(wěn)定的、較好的銷售群體;E、 調(diào)研分析市場:深度分銷達(dá)到一定程度后,再一次組織系統(tǒng)的市場調(diào)研,為下階段市場決策提供依據(jù)。。
2、簡化一批、扶持二批、強(qiáng)化終端
目前城市市場的批發(fā)通路一般是這樣組成的:批發(fā)商=一批+二批+三批+批發(fā)市場。要想做好城市市場的終端小店,必須簡化一批商,對傳統(tǒng)的批發(fā)商進(jìn)行集中、優(yōu)化、改造。形成強(qiáng)勢具有控制力的一批商配送中心,或細(xì)分渠道,如飲料業(yè),可分為超市經(jīng)銷商、餐飲經(jīng)銷商、風(fēng)景旅游特通經(jīng)銷商等。扶持小區(qū)域服務(wù)型的二批商,控制壓縮通路上的二批和批發(fā)市場上的經(jīng)銷商,減化三批,縮短通路提高價差,如果沒有強(qiáng)有力的區(qū)域服務(wù)型二批網(wǎng)絡(luò)的跟進(jìn),會造成一批零售之間管理的脫節(jié),導(dǎo)致價格亂、服務(wù)不周,對零售的管理松散,容易給競品造成進(jìn)入的空間。通過對二批的扶持,形成強(qiáng)化對零售終端支持力度的服務(wù)平臺。
3、市場重心下沉
隨著市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,市場競爭日益激烈,商品銷售的市場重心明顯在前移,對于制造商的決策者來說必須要充分的認(rèn)識到這一點(diǎn)。原來制造商只要能夠掌控好經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),就不愁產(chǎn)品銷售;近年來許多制造商已經(jīng)在悄悄的加強(qiáng)了二批網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),通過二批網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)對零售終端的服務(wù)和控制,現(xiàn)在僅有二批網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)不夠了,制造商還必須建立一整套終端運(yùn)作的管理體系,真正把市場的重心下沉到銷售的末端,只有這樣才能決勝終端!
三、終端小店誰來做,怎么做?
一般來說終端小店是由制造商來開發(fā),由經(jīng)銷商維護(hù),由制造商做樣板,教會批發(fā)商怎么做。
具體的步驟是:
第一步:怎么進(jìn)店?即如何鋪貨?在終端開發(fā)篇中已經(jīng)較系統(tǒng)的介紹了鋪市的方法。
第二步:上架。業(yè)務(wù)員要親自將產(chǎn)品擺上架;做到集中、顯眼等十五項(xiàng)陳列原則,在超市篇中已有詳細(xì)介紹。
第三步:留下電話。方便客戶缺貨時進(jìn)貨。一些業(yè)務(wù)員留名片的方法不足取,因?yàn)榈昀习蹇赡軄G了??煽诳蓸返淖龇ㄊ遣徽衬z粘上。
第四步:講:向店老板介紹產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)、賣點(diǎn)。
第五步:促銷:協(xié)助店老板做一下促銷,吸引顧客,促進(jìn)銷售,也鼓勵店老板有信心。
第六步:帶貨回訪。幫助店老板解決問題、催促進(jìn)貨。是小店銷售的步驟、方法、關(guān)鍵。如POP、陳列、上架展示、拜訪。
第七步:信息制勝。通過在終端維護(hù)管理中的信息和市場一手資料的掌握,根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行分析研究,從中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。如果你賣的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌鍪堑诙放?,?dāng)你獲知**品牌的競品近期將斷貨時,同時你又掌握了公司的促銷計劃、零售商的存貨情況、銷售獎勵等信息,你就可制定出一個,一次進(jìn)貨一到二個月銷量的促銷方案。既可使 零售店 獲利、不影響銷售又壓足了庫存;制造商不僅可大增加銷量,而且可以從此占居第一品牌的地位。
第八步:創(chuàng)新制勝。企業(yè)要想成功地維護(hù)終端,就要一手抓好終端細(xì)化工作,另一手抓好終端創(chuàng)新。所謂終端創(chuàng)新是指終端場所的創(chuàng)新、手段的創(chuàng)新、工具的創(chuàng)新等等,終端場所不能僅局限在 零售店 頭,它可延伸到每一個目標(biāo)消費(fèi)者有可能感受到的地方,這個位置即是終端。如某糖果公司生產(chǎn)的喜糖,終端布局可涉及到結(jié)婚登記處、婚紗攝影處、婚慶商店等,如創(chuàng)新陳列,在小店里已經(jīng)沒有陳列空間時,可用空箱子在店門口做一個產(chǎn)品的箱體陳列,效果是很好的。這種創(chuàng)新突破了傳統(tǒng)的思維模式,開辟了新的天地。
第九步:深入研究,解決難題的好辦法。做深入的調(diào)查研究,把最合適的經(jīng)銷商找出來,挖出一個好通路借來用一用。如某飲料企業(yè)多次對南京夫子廟的 零售店 進(jìn)行開發(fā),雖然化了不少力氣把產(chǎn)品鋪進(jìn)去了,但是終端維護(hù)卻無法成功,經(jīng)過深入調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),夫子廟附近有一家二商,雖然規(guī)模不大,也不是做同一產(chǎn)品,但是他與終端的客情關(guān)系很好,服務(wù)能力也很強(qiáng),結(jié)果說服他做代理以后,夫子廟80%的終端不攻自破,終端維護(hù)也非常順利,銷量以月計算成倍增長。
第十步:真誠加方法等于成功。例:如某公司上海一位終端業(yè)務(wù)員說:“車站旁有二家小店,同時進(jìn)了我們的水和可樂,一家買得很好,而另一家卻不動銷。不動銷的一家認(rèn)為我們的產(chǎn)品不好銷,我就問:為什么人家買得這么火?我們共同分析,結(jié)果找出了原因:門市太暗,又臟亂,更談不上產(chǎn)品陳列。我就連續(xù)一星期每天早晨6點(diǎn),一開店就去幫助打掃衛(wèi)生、陳列產(chǎn)品,還讓他裝了很亮的燈,并向公司要了一個貨架,將我們的產(chǎn)品集中陳列在最顯眼處。后來不僅我們的產(chǎn)品好買,整個店里的生意也好了起來。”
“如何幫助零售商有效地激發(fā)顧客在商店的購買欲望?”
結(jié)論是:廠商合作+良好的商品陳列和服務(wù)=激發(fā)起顧客的購買欲望
一、小型 零售店 的特點(diǎn)
消費(fèi)者購買日用品的習(xí)慣是就近購買,像飲料、小食品的購買行為則屬于沖動性購買,便利品的價格較低,消費(fèi)者比較熟悉,一般不愿花費(fèi)太多的精力舍近求遠(yuǎn)去大型賣場選購。
小店的獨(dú)特作用:
A、方便消費(fèi)者就近購買:1999年全國干脆小食的銷售市場上,食雜店以58%的銷售量市場份額成為干脆小食的最主要銷售渠道,超市僅占有28%的市場份額。
B、邊際利潤高(以對比方式):
大店 小店
進(jìn)店費(fèi) 不收
定期結(jié)算 現(xiàn)金結(jié)算
優(yōu)惠多 優(yōu)惠極少
價格最低 價格較高
C、小店對廠商的吸引力越來越大
所以小型零售商對制造商的吸引力越來越大,不少企業(yè)在使用廣泛分銷的通路策略時,不是抓大放小,而是抓大帶小。但因小型零售商數(shù)量眾多,分布范圍廣,經(jīng)營者的素質(zhì)參差不齊,加大了工作的難度。
二、 正確的經(jīng)營方式
1、區(qū)域推廣
要做好小 零售店 的終端工作,制造商必須要有陣地戰(zhàn)、持久戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備。根據(jù)不同區(qū)域市場,特別是城市市場的特點(diǎn),:人口密集、消費(fèi)者能力強(qiáng)、 零售店 多(零售商=商場+百貨店+便民店+超市+連鎖店+仕多店+小攤點(diǎn)+其他)、進(jìn)貨渠道選擇余地大、交叉供貨、競爭激烈等,進(jìn)行精耕細(xì)作的區(qū)域深度分銷的推廣工作:A、 分區(qū)搜尋市場:投入一定數(shù)量的分銷人員,各自對所轄區(qū)的零售網(wǎng)點(diǎn)實(shí)行“地毯式”拜訪。介紹產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn),說明銷售政策,張貼POP;B、 選擇布置網(wǎng)點(diǎn):在所有拜訪客戶中,選擇、說服信譽(yù)好、有銷售潛力的客戶經(jīng)營其產(chǎn)品;C、 全面銷售管理:不定期回訪,了解銷售情況,征詢客戶意見。準(zhǔn)時送貨,及時回款;D、 優(yōu)化銷售網(wǎng)點(diǎn):深度分銷一段時間后,保留銷售優(yōu)質(zhì)點(diǎn),淘汰銷售劣質(zhì)點(diǎn),保持穩(wěn)定的、較好的銷售群體;E、 調(diào)研分析市場:深度分銷達(dá)到一定程度后,再一次組織系統(tǒng)的市場調(diào)研,為下階段市場決策提供依據(jù)。。
2、簡化一批、扶持二批、強(qiáng)化終端
目前城市市場的批發(fā)通路一般是這樣組成的:批發(fā)商=一批+二批+三批+批發(fā)市場。要想做好城市市場的終端小店,必須簡化一批商,對傳統(tǒng)的批發(fā)商進(jìn)行集中、優(yōu)化、改造。形成強(qiáng)勢具有控制力的一批商配送中心,或細(xì)分渠道,如飲料業(yè),可分為超市經(jīng)銷商、餐飲經(jīng)銷商、風(fēng)景旅游特通經(jīng)銷商等。扶持小區(qū)域服務(wù)型的二批商,控制壓縮通路上的二批和批發(fā)市場上的經(jīng)銷商,減化三批,縮短通路提高價差,如果沒有強(qiáng)有力的區(qū)域服務(wù)型二批網(wǎng)絡(luò)的跟進(jìn),會造成一批零售之間管理的脫節(jié),導(dǎo)致價格亂、服務(wù)不周,對零售的管理松散,容易給競品造成進(jìn)入的空間。通過對二批的扶持,形成強(qiáng)化對零售終端支持力度的服務(wù)平臺。
3、市場重心下沉
隨著市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,市場競爭日益激烈,商品銷售的市場重心明顯在前移,對于制造商的決策者來說必須要充分的認(rèn)識到這一點(diǎn)。原來制造商只要能夠掌控好經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),就不愁產(chǎn)品銷售;近年來許多制造商已經(jīng)在悄悄的加強(qiáng)了二批網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),通過二批網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)對零售終端的服務(wù)和控制,現(xiàn)在僅有二批網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)不夠了,制造商還必須建立一整套終端運(yùn)作的管理體系,真正把市場的重心下沉到銷售的末端,只有這樣才能決勝終端!
三、終端小店誰來做,怎么做?
一般來說終端小店是由制造商來開發(fā),由經(jīng)銷商維護(hù),由制造商做樣板,教會批發(fā)商怎么做。
具體的步驟是:
第一步:怎么進(jìn)店?即如何鋪貨?在終端開發(fā)篇中已經(jīng)較系統(tǒng)的介紹了鋪市的方法。
第二步:上架。業(yè)務(wù)員要親自將產(chǎn)品擺上架;做到集中、顯眼等十五項(xiàng)陳列原則,在超市篇中已有詳細(xì)介紹。
第三步:留下電話。方便客戶缺貨時進(jìn)貨。一些業(yè)務(wù)員留名片的方法不足取,因?yàn)榈昀习蹇赡軄G了??煽诳蓸返淖龇ㄊ遣徽衬z粘上。
第四步:講:向店老板介紹產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)、賣點(diǎn)。
第五步:促銷:協(xié)助店老板做一下促銷,吸引顧客,促進(jìn)銷售,也鼓勵店老板有信心。
第六步:帶貨回訪。幫助店老板解決問題、催促進(jìn)貨。是小店銷售的步驟、方法、關(guān)鍵。如POP、陳列、上架展示、拜訪。
第七步:信息制勝。通過在終端維護(hù)管理中的信息和市場一手資料的掌握,根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行分析研究,從中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。如果你賣的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌鍪堑诙放?,?dāng)你獲知**品牌的競品近期將斷貨時,同時你又掌握了公司的促銷計劃、零售商的存貨情況、銷售獎勵等信息,你就可制定出一個,一次進(jìn)貨一到二個月銷量的促銷方案。既可使 零售店 獲利、不影響銷售又壓足了庫存;制造商不僅可大增加銷量,而且可以從此占居第一品牌的地位。
第八步:創(chuàng)新制勝。企業(yè)要想成功地維護(hù)終端,就要一手抓好終端細(xì)化工作,另一手抓好終端創(chuàng)新。所謂終端創(chuàng)新是指終端場所的創(chuàng)新、手段的創(chuàng)新、工具的創(chuàng)新等等,終端場所不能僅局限在 零售店 頭,它可延伸到每一個目標(biāo)消費(fèi)者有可能感受到的地方,這個位置即是終端。如某糖果公司生產(chǎn)的喜糖,終端布局可涉及到結(jié)婚登記處、婚紗攝影處、婚慶商店等,如創(chuàng)新陳列,在小店里已經(jīng)沒有陳列空間時,可用空箱子在店門口做一個產(chǎn)品的箱體陳列,效果是很好的。這種創(chuàng)新突破了傳統(tǒng)的思維模式,開辟了新的天地。
第九步:深入研究,解決難題的好辦法。做深入的調(diào)查研究,把最合適的經(jīng)銷商找出來,挖出一個好通路借來用一用。如某飲料企業(yè)多次對南京夫子廟的 零售店 進(jìn)行開發(fā),雖然化了不少力氣把產(chǎn)品鋪進(jìn)去了,但是終端維護(hù)卻無法成功,經(jīng)過深入調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),夫子廟附近有一家二商,雖然規(guī)模不大,也不是做同一產(chǎn)品,但是他與終端的客情關(guān)系很好,服務(wù)能力也很強(qiáng),結(jié)果說服他做代理以后,夫子廟80%的終端不攻自破,終端維護(hù)也非常順利,銷量以月計算成倍增長。
第十步:真誠加方法等于成功。例:如某公司上海一位終端業(yè)務(wù)員說:“車站旁有二家小店,同時進(jìn)了我們的水和可樂,一家買得很好,而另一家卻不動銷。不動銷的一家認(rèn)為我們的產(chǎn)品不好銷,我就問:為什么人家買得這么火?我們共同分析,結(jié)果找出了原因:門市太暗,又臟亂,更談不上產(chǎn)品陳列。我就連續(xù)一星期每天早晨6點(diǎn),一開店就去幫助打掃衛(wèi)生、陳列產(chǎn)品,還讓他裝了很亮的燈,并向公司要了一個貨架,將我們的產(chǎn)品集中陳列在最顯眼處。后來不僅我們的產(chǎn)品好買,整個店里的生意也好了起來。”
“如何幫助零售商有效地激發(fā)顧客在商店的購買欲望?”
結(jié)論是:廠商合作+良好的商品陳列和服務(wù)=激發(fā)起顧客的購買欲望
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