許多人在經(jīng)過(guò)了一段較長(zhǎng)時(shí)間的打工生涯之后,擁有了一定的資金,就產(chǎn)生了投資的心態(tài),以為買(mǎi)一家 加盟 店就像投資股票、房地產(chǎn)一樣,一定會(huì)賺錢(qián)。的確,對(duì)于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人,是可以通過(guò)連鎖總部的訓(xùn)練指導(dǎo),比較容易在較短的期間內(nèi)入行,而且成功的幾率也較大。這是 加盟 連鎖店的優(yōu)勢(shì)。但是再怎么優(yōu)秀的連鎖體系,也有失敗的例子,如果以為一旦 加盟 了連鎖店,就能輕松地坐擁增值利潤(rùn),就未免過(guò)于天真。
1 加盟 動(dòng)機(jī)偏頗
再優(yōu)秀的連鎖體系也不可能保證所有的 加盟 店都能百分之百地經(jīng)營(yíng)成功。以日本的摩斯?jié)h堡(Mosburger)為例,日本人相當(dāng)自豪其95%的高成功率,但即使如此,也表示有5%的失敗率。該公司從一年間的1000位 加盟 應(yīng)征者中嚴(yán)加挑選,最后締結(jié)契約的僅是其中的5%,即50人。盡管這50人具備了強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿,和總公司具有同樣的經(jīng)營(yíng)理念,最后的結(jié)果也不過(guò)是95%的成功率。
2 加盟 時(shí)資金調(diào)度失常
由于急于創(chuàng)業(yè)開(kāi)店,有些 加盟 者為了籌措 加盟 金、權(quán)利金及開(kāi)創(chuàng)費(fèi)用等而到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開(kāi)店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢(qián)償債,無(wú)心完全投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營(yíng)者,一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開(kāi)第一線,店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響,于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地也會(huì)逐漸遠(yuǎn)離該店,當(dāng)然業(yè)績(jī)就不可能再往上提升,本來(lái)生意還不錯(cuò)的店面往往就因?yàn)楦呃J而拖垮了整個(gè)事業(yè)。
3 加盟 前未作詳細(xì)調(diào)查
這種失敗的例子不在少數(shù)。某些 加盟 者對(duì)于將 加盟 的連鎖總部認(rèn)識(shí)不清,總以為先 加盟 進(jìn)去再說(shuō),以后有了問(wèn)題,總部自然會(huì)出面協(xié)助解決。結(jié)果開(kāi)店以后,總部什么經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)也沒(méi)有,有困難與總部聯(lián)系也未見(jiàn)回音,這才發(fā)覺(jué)上當(dāng)。
4簽約前未考慮周密
許多 加盟 者在簽訂契約之前,或因?yàn)槠跫s條件較為有利,或因?yàn)楹ε卤蝗私葑阆鹊牵蛘J(rèn)為早 加盟 可以節(jié)省 加盟 金,在契約內(nèi)容未完全搞清楚,或因?yàn)槠跫s內(nèi)容太繁雜而懶于了解,就貿(mào)然在契約上簽字蓋章,因而失敗大有人在。
5自己不努力反怪罪總部
雖然是 加盟 店的老板,卻不愿親自經(jīng)營(yíng)?;ㄥX(qián)雇人當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),給的薪水不高,卻又希望這位店長(zhǎng)能從早到晚為你賣(mài)命。另外,自己不做相當(dāng)?shù)耐度?,營(yíng)業(yè)成績(jī)不佳卻怪罪總部指導(dǎo)不力,沒(méi)有什么實(shí)際的訣竅和辦法,完全一副“我倒霉、逼人不淑”的模樣。
事實(shí)上, 加盟 店和總部是命運(yùn)共同體,事業(yè)成功需雙方都付出相當(dāng)?shù)呐?。如?加盟 者以為自己是出錢(qián)投資的老板,就蹺起二郎腿,等著總部賺錢(qián)給你,就未免過(guò)于太真。
“同行競(jìng)爭(zhēng)店已經(jīng)在本區(qū)出現(xiàn),總部卻一點(diǎn)對(duì)策沒(méi)有”;“立地環(huán)境已經(jīng)改變,但總部卻沒(méi)教給一點(diǎn)應(yīng)對(duì)之道”。不錯(cuò),客觀環(huán)境改變了,但你是否也及時(shí)跟總部反映,同時(shí)加上你的觀察意見(jiàn)呢?自己不做相對(duì)的努力,往往注定要失敗。
6對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)能力過(guò)于自信
連鎖總部提供給 加盟 店的“ 加盟 營(yíng)運(yùn)組合”,并不像一般的專(zhuān)利那樣受到法律的保護(hù),因此,很難和價(jià)值感聯(lián)系在一起。也就是說(shuō),總部提供的店名、產(chǎn)品以及顧客的信賴(lài)感等,很難有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)尺度來(lái)衡量。整個(gè)連鎖體系的力量和訣竅,很難在第一線的店鋪現(xiàn)場(chǎng)用肉眼看到。而支持事業(yè)成功背后的 加盟 營(yíng)運(yùn)組合,其功效也難以認(rèn)定。很多 加盟 者都犯了這樣的錯(cuò)誤:雖然在開(kāi)店之初得到了總部的許多幫助,但由于當(dāng)時(shí)拼命工作而忽略了這一點(diǎn),一旦業(yè)績(jī)穩(wěn)定,就總認(rèn)為是自己努力的成果,對(duì)于總部所謂的秘訣和實(shí)際指導(dǎo),早已拋到腦后,認(rèn)為沒(méi)有總部也可以,靠自己的力量就足夠了。于是對(duì)總部的指導(dǎo)不愿接受,對(duì)總部的命令不愿執(zhí)行,對(duì)總部的促銷(xiāo)計(jì)劃不予配合。由于過(guò)于自信, 加盟 店逐漸遠(yuǎn)離總部而招致了失敗。
7 加盟 店主另有事業(yè)
加盟 者開(kāi)店之初,按照總部的指導(dǎo)拼命地工作,事業(yè)蒸蒸日上,最初投入的資金都得以收回,于是志得意滿(mǎn),開(kāi)始找尋其他賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。不幸的是新的事業(yè)由于未摸到竅門(mén),以致嫌來(lái)的錢(qián)統(tǒng)統(tǒng)賠進(jìn)去,原來(lái)的門(mén)店也由于無(wú)法兩面兼顧而導(dǎo)致業(yè)績(jī)下降,最終由于資金無(wú)法周轉(zhuǎn)而失敗。
8過(guò)于喜歡擺老板架子
有些 加盟 者以前是上班族,“多年媳婦熬成婆”,總認(rèn)為這下自己當(dāng)老板,就必須擺出老板的威風(fēng),對(duì)于每一位員工的工作,總要婆婆媽媽地予以干涉,而不懂得授權(quán),致使員工情緒低落,影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
9擅自變更作業(yè)規(guī)定
有些 加盟 者一旦熟悉了整個(gè)商店的運(yùn)作,就會(huì)覺(jué)得總部的若干作業(yè)規(guī)定不盡合理,如果是基于善意而向總部提出,總部也會(huì)樂(lè)于接受。但如果是自作主張就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。特別是在銷(xiāo)售的商品在自家店內(nèi)加工制造的情況下,如果是改變制造的方法,或是更改加工的時(shí)間,或是調(diào)換作業(yè)的順序,以致總部的種種規(guī)定都不予在意或不予執(zhí)行,那么 加盟 店實(shí)際上已失去了總部的支援,成為孤軍奮戰(zhàn)了。
總部的種種作業(yè)規(guī)定,一定有其強(qiáng)勢(shì)特色,擅自更改就喪失了它的特色,尤其品質(zhì)方面更是如此。品質(zhì)一旦不穩(wěn)定,特色一旦喪失,顧客是很敏感的,慢慢地就會(huì)遠(yuǎn)離而去。
10得不到家族的同心協(xié)力
加盟 連鎖事業(yè)最先一定得到另一半的同意和支持,如果能獲得包括父母妻子兒女的全家族同意,那就更好,因?yàn)橐坏┯惺拢@些人都是你的后援部隊(duì),都將發(fā)揮“內(nèi)助”的功效。
但是,有的 加盟 投資人在家人反對(duì)下,仍不顧一切,斷然 加盟 ,認(rèn)為只要總部確實(shí)夠強(qiáng),一個(gè)人來(lái)做又何妨。可是由于一開(kāi)始就遭家人反對(duì),所以和家人的關(guān)系就搞不好,就會(huì)影響情緒,而這種情緒往往又會(huì)反映到店內(nèi),或人手不足時(shí)家人不愿幫忙,或自己偶爾有事想暫時(shí)離開(kāi),卻找不到人來(lái)接替,變成“孤家寡人”。另外,由于老板一人實(shí)在忙不過(guò)來(lái),因此忽略了很多細(xì)節(jié),如清潔衛(wèi)生等等,以致影響了店鋪的經(jīng)營(yíng)。
常言道:“家和萬(wàn)事興”、“和氣生財(cái)”,這確實(shí)相當(dāng)重要。這也是許多全球便利店 加盟 都要求 加盟 者是一對(duì)而非一人的原因?!胺蚱迏f(xié)力、共同經(jīng)營(yíng)”是店鋪經(jīng)營(yíng)成功的法寶。
1 加盟 動(dòng)機(jī)偏頗
再優(yōu)秀的連鎖體系也不可能保證所有的 加盟 店都能百分之百地經(jīng)營(yíng)成功。以日本的摩斯?jié)h堡(Mosburger)為例,日本人相當(dāng)自豪其95%的高成功率,但即使如此,也表示有5%的失敗率。該公司從一年間的1000位 加盟 應(yīng)征者中嚴(yán)加挑選,最后締結(jié)契約的僅是其中的5%,即50人。盡管這50人具備了強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿,和總公司具有同樣的經(jīng)營(yíng)理念,最后的結(jié)果也不過(guò)是95%的成功率。
2 加盟 時(shí)資金調(diào)度失常
由于急于創(chuàng)業(yè)開(kāi)店,有些 加盟 者為了籌措 加盟 金、權(quán)利金及開(kāi)創(chuàng)費(fèi)用等而到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開(kāi)店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢(qián)償債,無(wú)心完全投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營(yíng)者,一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開(kāi)第一線,店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響,于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地也會(huì)逐漸遠(yuǎn)離該店,當(dāng)然業(yè)績(jī)就不可能再往上提升,本來(lái)生意還不錯(cuò)的店面往往就因?yàn)楦呃J而拖垮了整個(gè)事業(yè)。
3 加盟 前未作詳細(xì)調(diào)查
這種失敗的例子不在少數(shù)。某些 加盟 者對(duì)于將 加盟 的連鎖總部認(rèn)識(shí)不清,總以為先 加盟 進(jìn)去再說(shuō),以后有了問(wèn)題,總部自然會(huì)出面協(xié)助解決。結(jié)果開(kāi)店以后,總部什么經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)也沒(méi)有,有困難與總部聯(lián)系也未見(jiàn)回音,這才發(fā)覺(jué)上當(dāng)。
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許多 加盟 者在簽訂契約之前,或因?yàn)槠跫s條件較為有利,或因?yàn)楹ε卤蝗私葑阆鹊牵蛘J(rèn)為早 加盟 可以節(jié)省 加盟 金,在契約內(nèi)容未完全搞清楚,或因?yàn)槠跫s內(nèi)容太繁雜而懶于了解,就貿(mào)然在契約上簽字蓋章,因而失敗大有人在。
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雖然是 加盟 店的老板,卻不愿親自經(jīng)營(yíng)?;ㄥX(qián)雇人當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),給的薪水不高,卻又希望這位店長(zhǎng)能從早到晚為你賣(mài)命。另外,自己不做相當(dāng)?shù)耐度?,營(yíng)業(yè)成績(jī)不佳卻怪罪總部指導(dǎo)不力,沒(méi)有什么實(shí)際的訣竅和辦法,完全一副“我倒霉、逼人不淑”的模樣。
事實(shí)上, 加盟 店和總部是命運(yùn)共同體,事業(yè)成功需雙方都付出相當(dāng)?shù)呐?。如?加盟 者以為自己是出錢(qián)投資的老板,就蹺起二郎腿,等著總部賺錢(qián)給你,就未免過(guò)于太真。
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7 加盟 店主另有事業(yè)
加盟 者開(kāi)店之初,按照總部的指導(dǎo)拼命地工作,事業(yè)蒸蒸日上,最初投入的資金都得以收回,于是志得意滿(mǎn),開(kāi)始找尋其他賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。不幸的是新的事業(yè)由于未摸到竅門(mén),以致嫌來(lái)的錢(qián)統(tǒng)統(tǒng)賠進(jìn)去,原來(lái)的門(mén)店也由于無(wú)法兩面兼顧而導(dǎo)致業(yè)績(jī)下降,最終由于資金無(wú)法周轉(zhuǎn)而失敗。
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有些 加盟 者一旦熟悉了整個(gè)商店的運(yùn)作,就會(huì)覺(jué)得總部的若干作業(yè)規(guī)定不盡合理,如果是基于善意而向總部提出,總部也會(huì)樂(lè)于接受。但如果是自作主張就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。特別是在銷(xiāo)售的商品在自家店內(nèi)加工制造的情況下,如果是改變制造的方法,或是更改加工的時(shí)間,或是調(diào)換作業(yè)的順序,以致總部的種種規(guī)定都不予在意或不予執(zhí)行,那么 加盟 店實(shí)際上已失去了總部的支援,成為孤軍奮戰(zhàn)了。
總部的種種作業(yè)規(guī)定,一定有其強(qiáng)勢(shì)特色,擅自更改就喪失了它的特色,尤其品質(zhì)方面更是如此。品質(zhì)一旦不穩(wěn)定,特色一旦喪失,顧客是很敏感的,慢慢地就會(huì)遠(yuǎn)離而去。
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但是,有的 加盟 投資人在家人反對(duì)下,仍不顧一切,斷然 加盟 ,認(rèn)為只要總部確實(shí)夠強(qiáng),一個(gè)人來(lái)做又何妨。可是由于一開(kāi)始就遭家人反對(duì),所以和家人的關(guān)系就搞不好,就會(huì)影響情緒,而這種情緒往往又會(huì)反映到店內(nèi),或人手不足時(shí)家人不愿幫忙,或自己偶爾有事想暫時(shí)離開(kāi),卻找不到人來(lái)接替,變成“孤家寡人”。另外,由于老板一人實(shí)在忙不過(guò)來(lái),因此忽略了很多細(xì)節(jié),如清潔衛(wèi)生等等,以致影響了店鋪的經(jīng)營(yíng)。
常言道:“家和萬(wàn)事興”、“和氣生財(cái)”,這確實(shí)相當(dāng)重要。這也是許多全球便利店 加盟 都要求 加盟 者是一對(duì)而非一人的原因?!胺蚱迏f(xié)力、共同經(jīng)營(yíng)”是店鋪經(jīng)營(yíng)成功的法寶。
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